รีวิวพริกพันธุ์แปลกๆ ที่ดีที่สุด

พริกหวานและพริกเผ็ดเป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกครอบครัว มีทั้งแบบสด ใช้ในสลัด กระป๋อง ยัดไส้ และแช่แข็ง นอกจากพริกพันธุ์ที่คุ้นเคยแล้ว พริกที่มีสีสันและรูปทรงอันน่าทึ่งยังถูกค้นพบมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ใช่ในสวนพฤกษศาสตร์หรือนิทรรศการเพาะพันธุ์ แต่ในแปลงสวนทั่วไป

นอกจากจะสวยงามน่ารับประทานแล้ว พริกพันธุ์หายากยังมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ลองชิมดูสิ เราจะมาพูดถึงพันธุ์ยอดนิยมและสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกกันในบทความนี้

ลักษณะและลักษณะของพริกพันธุ์หายาก

พริกพันธุ์หายากส่วนใหญ่มีสภาพแวดล้อมที่ยากต่อการดูแลมาก ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงมากที่สุดสำหรับการปลูก แต่ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง เพราะอาจทำให้ผิวไหม้ได้ นอกจากนี้ การป้องกันต้นพริกจากลมโกรกก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน หากไม่มีต้นพริกสูงๆ ใกล้ๆ ที่สามารถป้องกันได้ ควรพิจารณาสร้างที่กำบังล่วงหน้า โดยใช้ตาข่ายกันแสงแดดชนิดพิเศษ

องค์ประกอบของดินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ต้องอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังต้องร่วนซุยด้วย การเตรียมดินควรทำในฤดูใบไม้ร่วง กำจัดเศษซากพืชอย่างระมัดระวัง ขุดปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้วคลุมดินด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นหนาๆ ในช่วงฤดูหนาว ใบไม้เหล่านี้จะเน่าเปื่อยและกลายเป็นวัสดุปรับปรุงดินที่ดีเยี่ยม ในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งที่ต้องทำคือคลายดินและปลูกต้นกล้า

ปลูกตามวิธีมาตรฐาน โดยปลูกเมล็ดพันธุ์ในภาชนะแยกกันในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม ในช่วงฤดูปลูก จะมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มอีกสองชนิด (ปุ๋ยอินทรีย์หนึ่งชนิด และปุ๋ยแร่ธาตุหนึ่งชนิด) การทำให้ดินแข็งแรงก่อนย้ายปลูกลงดินหรือในเรือนกระจก นี่เป็นเพียงแนวทางทั่วไป แต่หากคุณเลือกพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะและแปลกใหม่ ควรศึกษาข้อมูลให้ละเอียดมากขึ้น วิธีการเพาะปลูกอาจแตกต่างกันไปอย่างมาก

พริกขี้หนูที่แปลก

พริกมีระดับความเผ็ดที่แตกต่างกัน บางพันธุ์กินไม่ได้เมื่อรับประทานสดๆ ในขณะที่บางพันธุ์มีรสชาติค่อนข้างอ่อน

มะกอกดำ

พริกพันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์ที่โดดเด่นสะดุดตา แท้จริงแล้ว พริกชนิดนี้มีลักษณะคล้ายมะกอกมาก เม็ดมีขนาดเล็ก รี สีดำ และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก พุ่มเตี้ยและเขียวชอุ่ม (55-65 ซม.) ใบสีม่วงเข้มมีรูปทรงสวยงาม เน้นย้ำถึงความโดดเด่นของผล

มีกลิ่นฉุนและเผ็ดมาก ใช้เป็นหลักในการทำน้ำหมักรสเผ็ด ซอส และซอสมะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องมีข้อกำหนดพิเศษในการเพาะปลูกหรือสภาพแวดล้อม

ฟิลิอัส บลู

เป็นไม้ที่สวยงามมาก พุ่มไม้เตี้ย สูงไม่เกิน 45-50 ซม. แต่ยังคงอุดมสมบูรณ์และแผ่กิ่งก้านสาขาออกไป เจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องแม้ในช่วงฤดูออกผล เพื่อสัมผัสความงามอย่างเต็มที่ ควรปลูกต้นกล้าให้ห่างกัน 80-90 ซม.

ใบบนพุ่มไม้มีสีม่วง มีเส้นใบที่มองเห็นได้ชัดเจน ผลจะมีสีม่วงในช่วงแรก จากนั้นจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีส้มเข้ม และเมื่อถึงช่วงที่ผลสุกเต็มที่ ผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด เมื่อพิจารณาถึงการสุกที่ค่อยเป็นค่อยไป ไม่ใช่การสุกพร้อมกัน ผลจึงดูสวยงามตระการตา

หากเลือกพริกไทยม่วงจะกินไม่ได้เพราะความเผ็ดร้อน แต่เมื่อพริกไทยเริ่มเป็นสีแดง ความเผ็ดก็จะจางลงและอ่อนลง

ชิลลี่วิลลี่

พริกชนิดนี้มีรูปร่างที่แปลกตามาก มีราคาค่อนข้างแพงและหายาก หลายคนปลูกพริกพันธุ์นี้เพื่อความสวยงามเท่านั้น โดยไม่รู้ว่าผลของมันกินได้

สามารถปลูกได้ในเรือนกระจก พื้นที่โล่ง หรือปลูกในร่มบนขอบหน้าต่างได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม ในกรณีหลังนี้ ควรเตรียมเก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้งหรือปีครึ่งเท่านั้น

ผลอาจมีสีเขียว เหลือง หรือแดง เปลือกหนาและมันวาว รสเผ็ดปานกลาง สามารถรับประทานสด แห้ง แช่แข็ง หรือบรรจุกระป๋องได้

เห็ดสีเหลือง

พริกชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบและเพาะพันธุ์พืชพันธุ์แปลกๆ โดดเด่นด้วยสีเหลืองเข้มและผลรูปทรงเห็ดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีขนาดตั้งแต่ 3 ถึง 6 เซนติเมตร รสชาติเผ็ดปานกลาง

พุ่มเตี้ย ประดับประดาสวยงาม แต่เขียวชอุ่ม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง แต่ต้องการความอบอุ่นและแสงมาก

พริกหวานพันธุ์แปลก

อย่าลืมเลือกพันธุ์พริกหวานที่เหมาะกับคุณที่สุดจากรายการด้านล่างนี้ รูปร่างผลที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่น่าพึงพอใจ และกลิ่นหอมเฉพาะตัว จะเป็นรางวัลที่ดีที่สุดของคุณ

อิงกริด

ลูกผสมกลางฤดูนี้ สีช็อกโกแลตเข้มข้น สะดุดตาทันทีที่สัมผัส ผลมีลักษณะเป็นทรงลูกบาศก์ แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 220 กรัม ผนังผลหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร เนื้อผลฉ่ำน้ำและหวาน รสชาติติดลิ้นติดลิ้น

พุ่มไม้นี้สูงได้หนึ่งเมตรหรือมากกว่า เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและแผ่กว้าง จำเป็นต้องมีการพยุง

หากต้องการให้ผลผลิตดี จำเป็นต้องมีอุณหภูมิอากาศที่คงที่ ความชื้นปานกลาง การคลายดินเป็นประจำ และใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนบ่อยครั้ง

บล็อต

ใครก็ตามที่จำได้ว่า "บล็อต" หน้าตาเป็นอย่างไรจะเข้าใจได้ทันทีว่าทำไมพริกพันธุ์นี้ถึงได้ชื่อนี้ ลูกผสมกลางฤดูนี้ให้ผลผลิต 130-135 วันหลังจากยอดแรกงอกออกมา

พุ่มไม้มีความสูงปานกลาง ผลมีสีม่วงฉ่ำน้ำ สวยงามมาก และมีน้ำหนักประมาณ 130-140 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยต่อตารางเมตรอยู่ที่ 3.5-4 กิโลกรัม

พันธุ์นี้ต้องการอุณหภูมิอากาศที่คงที่ แสงปกติ และดินที่อุดมสมบูรณ์

โคโลบอก

พริกหวานพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กึ่งมาตรฐาน พุ่มสูงไม่เกิน 45 เซนติเมตร และมีใบจำนวนมาก ผลมีลักษณะกลมเกือบทั้งผล สวยงาม และมีสีแดงเมื่อสุกงอมทางชีววิทยา น้ำหนักพริกอาจสูงถึง 170 กรัม ผลผลิตพริกเฉลี่ย 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แต่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำอย่างถูกวิธี และพรวนดินให้ร่วนซุย

โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันเข้มข้นและมีความต้านทานโรคและแมลงได้ดี

เมฆสีขาว

เมื่อมองเผินๆ พริกพันธุ์นี้ดูเหมือนจะไม่แตกต่างจากพริกพันธุ์อื่นๆ เลย นอกจากรูปร่างที่สั้นกว่าและกลมกว่า แต่รอจนกว่าจะโตเต็มที่ พริกจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีขาวราวหิมะ ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีส้มและสีแดงตามลำดับ พริกแต่ละเม็ดมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม

พุ่มไม้มีความสูงปานกลาง แต่เนื่องจากมีผลจำนวนมากจึงต้องใช้การตัดแต่งกิ่ง

พริกมีรสชาติหวานและฉ่ำมาก ผนังพริกหนา ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มความทนทานต่อการขนส่ง พริกไม่ต้องการการดูแลมาก แต่ปลูกในเรือนกระจกจะดีที่สุด

สโนว์ไวท์

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง แต่สามารถปลูกได้เฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น การเก็บเกี่ยวกลางแจ้งทำได้เฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ และถึงแม้จะเป็นเช่นนั้นก็ยังไม่สามารถทำได้เสมอไป

พริกชนิดนี้ได้รับชื่อตามสีขาวในช่วงที่เจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิค และเมื่อเวลาผ่านไป ผู้เพาะพันธุ์จึงค้นพบว่าเมื่อถึงช่วงที่เจริญเติบโตเต็มที่ทางชีวภาพ พริกจะเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใส

รสชาติเข้มข้นและหวาน ต้านทานโรคและแมลงได้ดี ใบเขียวชอุ่มช่วยรักษาระดับความชื้นที่เหมาะสมสำหรับผลไม้

ทามิน่า

ลูกผสมระยะแรก เหมาะสำหรับปลูกทั้งแบบเปิดและแบบปิดบนพื้นดิน ผลแรกจะเริ่มมีรสชาติหลังจากงอก 60-65 วัน ลำต้นเตี้ยแต่ค่อนข้างแข็งแรง ผลมีน้ำหวาน รสเผ็ดเล็กน้อย ผนังผลหนาถึง 8 มม.

มีรูปลักษณ์สวยงาม เก็บรักษาได้ดี และขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล สามารถใช้ได้ทั้งแบบสด แช่แข็ง และบรรจุกระป๋อง

บทวิจารณ์

Nadezhda Nikolaevna อายุ 57 ปี

พริกหวานเป็นจุดอ่อนของฉันเลยค่ะ ฉันปลูกพริกหวานหลายสายพันธุ์ในสวน พยายามเลือกพันธุ์ที่สลับกันตามฤดูกาลและสวยงามน่าปลูก สองสามปีก่อน ฉันเห็นพริกหวานประดับในงานปาร์ตี้ ผลมีหลากสีสัน ต้นก็เขียวชอุ่ม สะดุดตาไม่ใช่แค่ขอบหน้าต่าง แต่สะดุดตาทั้งห้องเลย ฉันขอพริกหวานมาสองสามต้น เก็บเมล็ดเอง แล้วลองปลูกดู แต่ก็ไม่ได้ผล ต่อมาก็เจอพริกหวานในร้านค้า และคราวนี้ทุกอย่างก็ออกมาดี ฉันยังไม่เคยลองปลูกในแปลงสวน แต่ปลูกบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ

นาตาเลีย อายุ 32 ปี

ฉันชอบพริกขี้หนูมาก ฉันเก็บเกี่ยว แช่แข็ง และบรรจุกระป๋องมาตั้งแต่ฤดูร้อน แต่รสชาติก็ยังจืดอยู่ ปีนี้ฉันซื้อพริกขี้หนูพันธุ์ "มะกอก" แบบกระถางมา ข้อเสียคือผลเล็ก แต่ต้นสวยงามมากจนฉันหยุดชื่นชมไม่ได้เลย อีกอย่างที่ฉันมีพริกขี้หนูพันธุ์โปรดปลูกไว้ริมหน้าต่างตลอดทั้งปีก็เป็นข้อดีอีกอย่าง พวกเขาบอกว่าปลูกในสวนได้ด้วย ฉันจะต้องลองปลูกดูบ้างแล้ว

ฉีกกฎเดิมๆ ลองเสี่ยงดูสิ แล้วปลูกพริกหวานและพริกเผ็ดพันธุ์แปลกๆ ในสวนของคุณ เชื่อเถอะว่าแค่ลองครั้งเดียว พวกมันก็จะกลายเป็นของคู่บ้านคู่เมืองในสวนของคุณไปตลอดกาล