บทวิจารณ์พันธุ์พริกขี้หนูสำหรับปลูกในร่มและกลางแจ้ง

ยากที่จะจินตนาการถึงอาหารประจำชาติต่างๆ ที่ไม่มีพริกเผ็ดร้อนจัดจ้าน พืชรสเผ็ดชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในโบลิเวีย ซึ่งได้รับการเพาะปลูกมานานถึง 6,000 ปี พริกไม่เพียงแต่นำมาใช้ในอาหารเท่านั้น แต่ยังนำมาใช้ในยาพื้นบ้านอีกด้วยเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ออโรร่า

พริกพันธุ์กลางฤดูนี้เติบโตได้สูงประมาณหนึ่งเมตร ระยะเวลาเฉลี่ยตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 145-150 วัน พริกพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือความเผ็ดปานกลางและเก็บรักษาได้ดี นิยมนำมาใช้ในหลากหลายรูปแบบ ทั้งสำหรับทำแยมฤดูหนาว ทั้งแบบสดและแบบแห้ง ผลมีลักษณะยาวเรียว ปลายโค้งมน ชวนให้นึกถึงลำต้น

อัดจิกา

อัดจิกาเป็นพันธุ์กลางต้น มีลักษณะเด่นคือพุ่มสูงแข็งแรง ไม่จำเป็นต้องปักหลัก ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อน

ผลมีสีแดงเข้ม ผนังหนาประมาณ 3 มม. และหนัก 90 กรัม มีฝักมากถึง 25 ฝักบนพุ่มหนึ่ง

อัสตราข่าน

พันธุ์นี้ถือว่าปรับตัวได้ดีและเป็นพันธุ์กลางฤดูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย เริ่มให้ผล 120 วันหลังงอก พุ่มแข็งแรงและแผ่กว้าง กึ่งมาตรฐาน สูงหนึ่งเมตร ให้ผลผลิตพริกที่มีกลิ่นฉุนมาก

พริกแดงสามารถเก็บเกี่ยวได้ในระยะยาว เนื่องจากพริกพันธุ์นี้มีระยะเวลาการติดผลที่ยาวนานมาก ผลขนาด 10 กรัมมีรูปร่างเป็นทรงกรวย ปลายแบน และเรียบ

เขาแกะ

พริกเขาแกะเป็นพันธุ์กลางฤดู ดูแลรักษาค่อนข้างง่าย แต่หากดูแลอย่างเหมาะสมจะให้ผลผลิตสูงมาก พริกชนิดนี้ไวต่อความชื้นสูงเป็นพิเศษและไม่ทนต่อน้ำขัง ผลมีสีเหลืองหรือสีแดงเป็นสีประจำพันธุ์ รูปร่างคล้ายเขาแกะอย่างแท้จริง ฝักมีผิวเรียบเป็นสันที่ฐาน ปลายแหลมโค้งงอเล็กน้อย

การรดน้ำบ่อยๆ ผลผลิตจะไม่เผ็ดมากนัก แต่ในสภาพอากาศร้อนและรดน้ำไม่บ่อย พริกจะเผ็ดมาก พันธุ์นี้ขนส่งได้ดีและยังคงรูปลักษณ์ที่ขายได้ ต้นเตี้ย กะทัดรัด และไม่จำเป็นต้องปักหลัก

สีเหลืองฮังการี

พันธุ์นี้สวยงาม รสเผ็ดปานกลาง มีฝักสีเหลืองโค้งเล็กน้อย ปลายแหลม ผลมีน้ำหนัก 30–45 กรัม ฮังกาเรียนเยลโลว์มีการกระจายพันธุ์ทั่วโลกและได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ญาติ

พันธุ์นี้ปลูกกลางฤดู: เริ่มเก็บเกี่ยว 120 วันหลังงอก ลำต้นเตี้ย (40–45 ซม.) และแน่น ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือตัดแต่งกิ่ง พันธุ์นี้ต้านทานโรคหลายชนิดและทนต่ออุณหภูมิต่ำ

มหาเสนาบดี

พริกพันธุ์ผสมนี้ใช้เวลาสุกเต็มที่ 150 วัน พริกได้ชื่อนี้มาจากผลรูปทรงผ้าโพกหัวที่แปลกตาและสวยงาม ผลสุกมีรสชาติฉุนมาก และส่วนใหญ่นิยมใช้หมักผักดองและแยม

พุ่มไม้เติบโตสูง ต้องใช้โครงตาข่าย แต่ให้ผลดกและยาวนาน การปลูกและการดูแลเป็นไปตามมาตรฐาน ไวเซียร์ต้านทานโรคที่พบบ่อยที่สุด

ช่อดอกไม้วิเศษ

พันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากลักษณะการเรียงตัวของผลบนพุ่มคล้ายพวง เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 110–112 วัน เมจิกบูเกต์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสุกในเขตอบอุ่นที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น

ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย ปลายมน คมปานกลาง มีขนาดเล็กมาก ผนังผลบาง เนื่องจากผลมีขนาดเล็กมาก ผลผลิต 1–1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรจึงถือเป็นผลผลิตที่ทำลายสถิติ

โฮเมอร์

พันธุ์ลูกผสมนี้สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้เร็วที่สุดภายใน 115 วันหลังฤดูปลูก พุ่มไม้ขนาดเล็กกะทัดรัดให้ผลผลิตมากเป็นระยะเวลานาน

ผลสีแดงมีรูปทรงกรวยยาวปลายแหลม พริกชนิดนี้เหมาะสำหรับรับประทานสดๆ เนื่องจากมีรสเผ็ดปานกลาง เนื้อฉ่ำน้ำ และผนังหนา พันธุ์นี้สวยงามไร้ที่ติ

ไดโนเสาร์

พืชลูกผสมนี้ให้ผลผลิตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พืชชนิดนี้ต้องการแสงแดดมากและสามารถทนต่อความแห้งแล้ง ความร้อน และอุณหภูมิที่ผันผวนได้ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้แหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติมเมื่อปลูกต้นกล้า

ผลที่เติบโตขึ้นด้านบนมีสีเหลืองและสีแดง รูปทรงกรวย ผนังผลมีเนื้อแน่นและมีกลิ่นฉุน ผลยาว 20-25 ซม. ไดโนเสาร์เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว โดยเริ่มเก็บเกี่ยว 100-110 วันหลังจากฤดูปลูก พุ่มที่แข็งแรงและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปครึ่งหนึ่งมีความสูง 60 ซม.

สำหรับแม่สามี

พริกพันธุ์นี้สุกเร็วและมีอายุครบกำหนด 115-120 วัน พุ่มค่อนข้างกะทัดรัด สูงถึง 60 ซม. ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งหรือพยุง ข้อดีของพริกพันธุ์นี้ ได้แก่ พริกสุกสม่ำเสมอ ให้ผลผลิตสูง และขนส่งได้สะดวก

ผลมีขนาดยาว 10-12 ซม. มีลักษณะเป็นทรงกรวย น้ำหนักเฉลี่ย 65 กรัม มีสีแดงเข้ม มีกลิ่นพริกไทยที่เข้มข้น และมีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน

แม่น้ำดานูบ

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้จะสุกภายใน 100 วันหลังจากยอดแรกโผล่ออกมา ดานูบได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียเนื่องจากให้ผลผลิตสูงเป็นพิเศษ ต้นดานูบมีความสูงมากกว่าหนึ่งเมตรและต้องการการพยุง พันธุ์ผสมนี้ทนทานต่อความแห้งแล้งและความผันผวนของอุณหภูมิได้เป็นอย่างดี
ผลมีรูปร่างยาวรีและมีสีเขียว แต่บางครั้งก็มีสีแดงด้วย

อาการแสบจมูก

พริกพันธุ์กลางฤดูอีกพันธุ์หนึ่งที่พบได้ทั่วไปในรัสเซีย สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วสุด 110-115 วันหลังงอก ต้นมีลักษณะตั้งตรงและสูง 70-75 ซม.

ผลพริกจะออกเป็นกลุ่มคล้ายช่อบนพุ่ม พริกมีกลิ่นหอมแรงและรสชาติฉุน เมื่อสุกเต็มที่ผลจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีแดง น้ำหนักผล 20-30 กรัม และยาว 10 เซนติเมตร ผลเรียวและมันวาว เนื่องจากมีผนังหนา นิยมนำมาใช้ทั้งแบบสดและแบบใช้ทำเครื่องเทศ

ข่มเหงรังแก

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ให้ผลผลิตสูงมาก โดยให้ผลผลิตพริก 5-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตรภายใน 110 วันหลังฤดูปลูก พริกสีเหลืองและสีแดงมีลักษณะไม่เหมือนกับพริกเผ็ด เนื่องจากมีรูปทรงสี่เหลี่ยมคางหมูเหมือนพันธุ์หวาน อย่างไรก็ตาม พริกเหล่านี้มีรสชาติค่อนข้างเผ็ดร้อน

ข่มเหงรังแก

พันธุ์กลางฤดูนี้เริ่มให้ผล 110-115 วันหลังงอก ต้นมีขนาดกะทัดรัดและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปเล็กน้อย สูง 70-75 ซม. ซาดิราเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมาก ทนทานต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิที่ผันผวน แต่ต้องการแสงที่เพียงพอ

เมื่อสุก ผลจะมีสีเขียวหรือสีแดง รูปทรงกรวย มีงวงแหลม และมีน้ำหนักมากถึง 20 กรัม เนื้อมีรสฉ่ำ เผ็ดร้อนปานกลาง มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และมีผนังหนา 2 มิลลิเมตร พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวพริกได้ 3.5–4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

งูกอรินนิช

พันธุ์กลางฤดูนี้จะสุกภายใน 115-120 วันหลังงอก ชื่อของต้นก็บ่งบอกอยู่แล้ว ผลมีลักษณะเด่นคือรสชาติฉุนและเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ พุ่มเตี้ยแผ่กว้าง สูงได้ถึง 60 ซม. ไม่จำเป็นต้องปักหลัก

พริกมีน้ำหนัก 20-30 กรัม รูปร่างคล้ายกรวยเรียวยาวสีแดงเข้ม ผนังผลหนา 2 มิลลิเมตร พริกพันธุ์นี้ต้องการแสงและน้ำที่เพียงพอ ดังนั้นจึงให้ผลผลิตมากภายใต้สภาวะเช่นนี้เท่านั้น โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

อิมพาลา

อิมพาลาเป็นพริกพันธุ์ที่โตเร็ว สุกภายในเวลาเพียง 60-70 วัน พริกพันธุ์ผสมนี้มีภูมิคุ้มกันสูงต่อแมลงศัตรูพืชและโรคทั่วไปหลายชนิด พุ่มมีขนาดใหญ่และแข็งแรง สูงถึง 70 เซนติเมตร ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยหรือได้รับแสงแดดจัด ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้ดี

ต้นนี้ให้ผลขนาดใหญ่ ยาว หนัก 80 กรัม เมื่อสุกจะมีสีแดงเข้มและรูปทรงกรวยแคบ รสชาติ กลิ่นหอม และความเผ็ดปานกลางของพริกชนิดนี้ทำให้เป็นหนึ่งในพริกพันธุ์เผ็ดที่ดีที่สุด

พริกป่นขม

พริกพันธุ์นี้เริ่มออกผลเร็วสุด 110 วันหลังจากปลูก และถือเป็นพริกพันธุ์กลางฤดู พริกสายพันธุ์ใหม่นี้ได้รับความนิยมทั่วโลกอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ หลายคนรู้จักพริกพันธุ์นี้ในชื่อเปปเปอโรนีและชิลี

ต้นพริกป่นมีความสูงได้ถึง 60 ซม. และมีลำต้นแตกกิ่งก้าน ผลพริกป่นมีรูปร่างและสีสันหลากหลาย อาจเป็นทรงกลมหรือทรงฝัก สีแดง สีเหลือง หรือแม้แต่สีมะกอกเข้ม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม

คาปรีซ

ผลของพริกพันธุ์นี้สวยงามแปลกตา มีลักษณะกลม ขนาดเล็ก คล้ายผลเบอร์รี่ สามารถปลูกในสวนได้ไม่เพียงแต่เพื่อปลูกพืชรสเผ็ดเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการตกแต่งได้อีกด้วย พริกพันธุ์นี้ให้ผลยาวนาน ให้ผลผลิตดีเยี่ยม พริกเตี้ยชนิดนี้มีความสูงเพียง 40-50 เซนติเมตร ใบค่อนข้างแผ่กว้าง หนาแน่น และปลายใบแหลม

ต้นจะเริ่มออกผลหลังจากงอก 110-115 วัน ผลมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 1.5-2 ซม. และหนัก 2.5 กรัม พันธุ์นี้มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

ไฟจีน

พริกพันธุ์จีนไฟร์เริ่มให้ผลใน 110-115 วัน และเป็นพันธุ์กลางฤดู ทนต่อสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้งได้ดี และต้องการแสงแดดที่เพียงพอ พริกพันธุ์ผสมนี้ถือเป็นหนึ่งในพริกพันธุ์เผ็ดที่ดีที่สุดเนื่องจากความร้อนจัด พริกพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคและปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ พุ่มแผ่กว้างมีความสูงประมาณ 50 เซนติเมตร

ผลมีรูปร่างคล้ายเขาโค้งยาว ยาว 20-23 ซม. และเปลี่ยนสีเมื่อสุกจากสีเขียวเข้มเป็นสีแดงเข้ม พริกมีน้ำหนักเฉลี่ย 50-70 กรัม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม

ราชินีโพดำ

พันธุ์กลางฤดูนี้จะเริ่มให้ผล 110-115 วันหลังงอก พุ่มเตี้ยและโค้งมนมีความสูงเพียง 20-30 ซม. และเหมาะสำหรับใช้เป็นไม้ประดับสวนด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีร่มเงา

ผลเล็ก ๆ ปลายแหลมขึ้นมีรูปทรงกรวย เมื่อสุกจะมีสีหลากหลาย เช่น เหลือง ส้ม ม่วง และเมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ผลยาว 10-12 เซนติเมตร และหนัก 10-12 กรัม รสชาติของพริกเผ็ดปานกลาง มีรสหวานเล็กน้อย

ปัญญา

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ มีตารางการปลูกและการดูแลมาตรฐาน ได้รับความนิยมแพร่หลายในรัสเซีย เนื่องจากโตเต็มที่ภายใน 95 วัน พุ่มมีความหนาแน่น กึ่งมาตรฐาน และสูงปานกลาง (40-50 ซม.) มีลักษณะประดับที่สวยงามมาก ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของมัน

ผลมีลักษณะเรียบและมันวาว ยาว 7-8 ซม. เมื่อสุกจะมีสีเขียวอมขาว และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีแดงเข้ม พริกพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง เนื้อมีรสฉ่ำ หอม และเผ็ดปานกลาง พริกชนิดนี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศทางตอนเหนือ ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและอุณหภูมิต่ำ

ลิ้นแม่ยาย

เทชิน โทซฮอค เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว โตเต็มที่ภายใน 100 วัน พุ่มค่อนข้างกะทัดรัด สูงถึง 50 ซม. ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือตัดแต่งทรงพุ่ม ปลูกโดยใช้วิธีการมาตรฐานในทุกภูมิภาคของประเทศ พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคใบไหม้ โรคเน่า และโรคภัยแล้ง

ต้นพริกชนิดนี้ให้ผลผลิตพริกที่มีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม ผลมีลักษณะโค้งเล็กน้อย ยาว 10-12 เซนติเมตร เรียวยาวและเป็นรูปกรวย มีสีเขียวหรือสีแดง พริกชนิดนี้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อน

ตูลา

ทุลสกี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว โดยระยะเวลาตั้งแต่การงอกครั้งแรกจนถึงการติดผลเฉลี่ยอยู่ที่ 95 วัน พุ่มมีลักษณะมาตรฐาน แผ่กิ่งก้านสาขาบางส่วน และมีความสูง 40-60 เซนติเมตร พันธุ์ผสมนี้ได้รับการยกย่องอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์พริกเผ็ดที่ดีที่สุดที่ปลูกในรัสเซีย เนื่องจากปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ เจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท และต้านทานโรคพืชตระกูลมะเขือม่วงที่พบได้ทั่วไป

ผลมีสีแดงเข้ม น้ำหนัก 15-20 กรัม เนื้อมีกลิ่นหอม ฉ่ำน้ำ และเผ็ดร้อน ผนังผลหนาประมาณ 4-4.5 มิลลิเมตร พริกให้ผลผลิตดีเยี่ยม โดยสามารถเก็บผลได้ 500-600 กรัมต่อต้น

ยูเครน

พริกพันธุ์นี้เป็นพันธุ์พริกกลางฤดูที่พบได้บ่อยที่สุดในยูเครน ใช้เวลา 112-118 วันในการเจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิค และ 140 วันในการเจริญเติบโตเต็มที่ทางชีวภาพ พุ่มมีขนาดเล็ก แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปเล็กน้อย สูง 35-40 ซม. พริกพันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำที่สุดและต้านทานโรคไวรัสหลายชนิด

ผลมีลักษณะยาวเรียวคล้ายกรวย ปลายแหลม เมื่อสุกจะมีสีแดงเข้ม ความยาวผลประมาณ 4-9 เซนติเมตร น้ำหนัก 10-20 กรัม เนื้อผลมีรสชาติฉุนชัดเจน ผนังผลค่อนข้างแน่น พริกให้ผลผลิต 1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พริกฮาบาเนโร

พริกฮาบาเนโรพันธุ์กลางฤดูนี้สุกภายใน 100 วัน ตั้งชื่อตามฮาวานา เมืองหลวงของคิวบา พริกฮาบาเนโรมีต้นกำเนิดในเม็กซิโก และปัจจุบันอาหารละตินอเมริกาทุกจานจะสมบูรณ์แบบหากขาดพริกชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม พริกฮาบาเนโรสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียได้ดี แต่ต้องการแสงแดดมากในการเจริญเติบโต พริกฮาบาเนโรเป็นพริกที่เผ็ดมาก และส่วนที่เผ็ดที่สุดคือเมล็ด

ผลมีลักษณะเป็นรูปหัวใจ สวยงามโดดเด่น และมีน้ำหนักประมาณ 15 กรัม เมื่อแก่จัด พริกจะมีหลากหลายสี เช่น สีส้ม สีแดง สีชมพู และสีขาว พริกพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมของดอกไม้ นิยมใช้ทั้งแบบสดและแบบแห้งในการปรุงอาหารทุกประเภท

พริกฮาลาปิโน

พันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากพื้นที่ที่ปลูกในเม็กซิโก พันธุ์กลางฤดูนี้แพร่หลายไปทั่วโลก เริ่มให้ผลหลังจาก 110 วัน แม้ว่าจะเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนและต้องการแสงแดดมาก แต่ต้นก็ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียได้ดีเช่นกัน พุ่มไม้สูงได้ถึง 1 เมตร และต้องการการตัดแต่งทรงพุ่มและการมัด

เมื่อสุก ผลจะยาวประมาณ 5-8 เซนติเมตร และหนักประมาณ 50 กรัม พริกมีลักษณะเรียว รูปทรงกรวย ปลายมน เมื่อสุกเต็มที่ ผลจะมีสีเขียว ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและมีความมันวาว เนื้อมีรสเปรี้ยวอมหวานอย่างชัดเจน

ลิ้นมังกร

ลิ้นมังกรเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 95-105 วันตั้งแต่เริ่มงอกจนโตเต็มที่ พันธุ์นี้มีพุ่มแข็งแรง แผ่กิ่งก้านสาขา สูง 65-70 เซนติเมตร ให้ผลสุกสม่ำเสมอ ทนความหนาวเย็นและต้านทานโรคทั่วไปได้ดี เหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซียและแทบไม่ต้องดูแลมาก

ผลสีแดงเรียวยาวมีลักษณะห้อยลงมาบนพุ่ม รูปทรงกรวย ปลายโค้งเล็กน้อยและแหลม มีน้ำหนัก 15-25 กรัม ยาว 10-10 เซนติเมตร เนื้อพริกมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดจัด สามารถเก็บเกี่ยวพริกได้มากถึง 2 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร

บทวิจารณ์

ผู้ปลูกพริกที่มีประสบการณ์ในภาคกลางของรัสเซียต่างทราบดีว่าพริกส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็นและดูแลง่าย ผลพริกสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี ทั้งดอง กระป๋อง แช่แข็ง ตากแห้ง และบด พริกไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามในสวน สีสันสดใส และดึงดูดเพื่อนบ้านได้ดีอีกด้วย

การดูแลต้นไม้ด้วยการรดน้ำสม่ำเสมอและแสงแดด จะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารรสจัดสามารถเพลิดเพลินกับผลผลิตจากการทำงานของพวกเขาได้ตลอดฤดูหนาว