ลักษณะและลักษณะของพริกหวานและพริกเผ็ดสำหรับระเบียง

พริกสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในเดชาหรือเรือนกระจกขนาดใหญ่ในโรงงานอุตสาหกรรมของคุณเท่านั้น แต่ยังปลูกบนระเบียงได้อีกด้วย เราจะบอกคุณว่าพริกพันธุ์ไหนที่เหมาะกับการปลูกแบบนี้ที่สุด และคุณจะได้ผลผลิตดีเทียบเท่ากับการปลูกในสวนของคุณหรือไม่

ลักษณะและลักษณะของพริกสำหรับปลูกบนระเบียง

การปลูกพริกบนระเบียงกำลังกลายเป็นกิจกรรมยามว่างยอดนิยมของแม่บ้านหลายคนที่ต้องการผักสดในช่วงที่ไม่มีสวนในชนบท ระเบียงเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกพริก พืชที่ชอบแสงแดดและความชื้นชนิดนี้สามารถเติบโตได้ดีในอพาร์ตเมนต์ของคุณ ระเบียงควรหันไปทางทิศใต้ ทิศตะวันตก หรือทิศตะวันออก เพื่อให้มั่นใจว่าพืชจะได้รับแสงแดดเต็มที่ตลอดทั้งวัน

คุณสามารถปลูกพริกหวานและพริกเผ็ดบนระเบียงได้ การปลูกพริกบนระเบียงก็คล้ายกับการดูแลต้นไม้ในร่มซึ่งต้องการการดูแลมากกว่า สิ่งสำคัญคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่จะเจริญเติบโตและให้ผลดี

ความหลากหลายจะต้องเป็น:

•                   มุ่งมั่น ต้นไม้สูงไม่เหมาะปลูก ในขณะที่ต้นไม้เตี้ยเหมาะสำหรับปลูกในกระถาง ความสูงของต้นไม้ที่แนะนำคือ 40-50 ซม.
•                   ด้วยระบบรากที่ไม่แผ่ขยาย ปัจจัยนี้สำคัญมาก เพราะต้นไม้บางชนิดอาจมีพื้นที่ไม่เพียงพอในกระถางและจะเริ่มตาย
•                   มีระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน พืชบางชนิดจะหยุดออกดอกและยังคงติดผลต่อไป พริกเผ็ดจะทำให้คุณเพลิดเพลินได้นานกว่าพริกหวาน

กฎการปลูกพริกบนระเบียง

การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการปลูกพริกบนระเบียงจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม มาดูองค์ประกอบสำคัญของการเพาะปลูกและการดูแลพืชผักชนิดนี้อย่างถูกต้องกัน:

การเตรียมดินเพื่อการปลูกพริกไทย

ในการปลูกพริก คุณต้องเตรียมดินสำหรับปลูกเมล็ด คุณสามารถเตรียมดินเองได้ แต่ในเขตเมือง การหาหญ้าและปุ๋ยอินทรีย์เป็นเรื่องยาก ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะซื้อดินสำเร็จรูปที่มีองค์ประกอบที่จำเป็นครบถ้วน

     ดินที่ซื้อมาควรได้รับการฆ่าเชื้อแล้ว แต่เพื่อความปลอดภัย ควรบำบัดดินเพิ่มเติม สามารถทำได้โดยใช้สารละลายที่มีส่วนผสมของฟิโตสปอรินหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (สีชมพูอ่อน)

    

การดูแลพริกบนระเบียง

หว่านเมล็ดลงในถาดหรือกล่อง ซึ่งสามารถคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อสร้างเรือนกระจกขนาดเล็กในขณะที่เมล็ดกำลังงอก เมื่อต้นสูง 10-15 ซม. ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยก ควรใช้กระถางเซรามิกหรือพลาสติก แต่ต้องจุได้อย่างน้อย 6 ลิตร

ควรใส่ปุ๋ยเมื่อต้นไม้มีใบอย่างน้อยสามใบ สำหรับการใส่ปุ๋ย ให้ใช้สารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 10 ลิตร ยูเรีย 50 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 125 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 30 กรัม หากคุณมีต้นไม้จำนวนน้อย ให้ลดปริมาณน้ำและปุ๋ยตามความเหมาะสม โดยควรใช้ปุ๋ยน้ำ 50-100 มิลลิลิตรต่อต้น

อุณหภูมิอากาศบนระเบียงควรอยู่ที่อย่างน้อย 20-25 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาความชื้น ควรใช้สเปรย์ละอองน้ำเป็นระยะ

หลีกเลี่ยงการวางต้นไม้ใกล้แหล่งความร้อนโดยตรง (เครื่องทำความร้อน หม้อน้ำ) การวางกระถางพริกไทยใกล้แหล่งความร้อนเหล่านี้จะทำให้ต้นกล้าเหี่ยวเฉาและสูญเสียความชื้น

คุณไม่จำเป็นต้องมัดหรือเด็ดยอดด้านข้างของต้นหลักออก รดน้ำพริกด้วยน้ำอุณหภูมิห้องเพื่อป้องกันโรคขาดำ ควรปล่อยให้น้ำประปาตกตะกอนก่อนรดน้ำ

ก่อนออกดอกต้นไม้จะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อให้ผลเจริญเติบโตมีเนื้อและมีรสชาติดี

เทคนิคทางการเกษตร

•                   คุณไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับวัชพืช
•                   คุณจำเป็นต้องคลายดินเป็นระยะๆ เพราะน้ำจะทำให้เกิดเปลือกแข็ง การคลายดินจะช่วยให้รากได้รับออกซิเจน ซึ่งจะช่วยเร่งการแลกเปลี่ยนก๊าซ และส่งผลให้พืชเจริญเติบโต
•                   คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน คุณสามารถซื้อหญ้าแห้งได้ที่ร้านขายอาหารสัตว์ วัสดุคลุมดินจะช่วยลดการระเหยของดินและรักษาสมดุลความร้อนของดิน
•                   การปรากฏตัวของศัตรูพืชเมื่อปลูกพืชบนระเบียงจะถูกแยกออกเนื่องจากไม่มีที่มาที่ไปในอพาร์ทเมนท์และในเขตเมืองโดยทั่วไป

พันธุ์พริกสำหรับปลูกระเบียง

ใครๆ ก็สามารถปลูกพริกหวานและพริกเผ็ดบนระเบียงบ้านได้ รสชาติของผักเหล่านี้เหมือนกับผักที่ปลูกในเรือนกระจกหรือสวนกลางแจ้งทุกประการ

พริกขี้หนูสำหรับระเบียง

• พริกพันธุ์ "ฮังการีเยลโลว์" เป็นพริกที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและคุณภาพดีเยี่ยม มีลักษณะเตี้ย เหมาะสำหรับปลูกบนระเบียง เมื่อโตเต็มที่เพื่อการค้า พริกสีเหลืองจะมีน้ำหนัก 60 กรัม ผนังผลหนา 3-4 มิลลิเมตร ผลสุกมีสีแดง ต้นเดียวให้ผลผลิตพริกได้มากถึง 30 เม็ด
• พริกฮาลาปิโนสีส้ม (Orange Jalapeño) จัดอยู่ในกลุ่มพริกฮาลาปิโน มีลักษณะเด่นคือผลสีส้ม เป็นพืชประดับที่มีน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม และยาวได้ถึง 9 เซนติเมตร พริกมีรสเผ็ดจัด จึงนิยมนำมาประกอบอาหารรสจัด พริกฮาลาปิโนหนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 30-35 ลูกตลอดฤดูปลูก
• "ฮาลาปิโน เออร์ลี่" เป็นพริกที่สุกเร็ว มีอายุ 80 วันหลังย้ายกล้าลงกระถาง พันธุ์นี้ต้องการน้ำมาก จึงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีน้ำหนัก 30-40 กรัม "ฮาลาปิโน" มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. และยาว 4-8 ซม.
• "พริกฮาลาปิโนสีม่วง" เป็นพริกที่มีรสชาติเผ็ดปานกลาง น้ำหนัก 35-40 กรัม ผลเล็ก ๆ มีสีม่วงเข้ม ลำต้นเตี้ย และระบบรากเจริญเติบโตได้ดีในกระถาง ในช่วงฤดูติดผล ต้นจะออกผลประมาณ 25-35 ผล
• ในบรรดาพริกฮาลาปิโนทั้งหมด พริกฮาลาปิโนพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่หอมอร่อย เผ็ดร้อน และเปรี้ยวเล็กน้อย พริกฮาลาปิโนเติบโตอย่างหนาแน่น มีน้ำหนัก 25-30 กรัม ดูสวยงามน่ารับประทานมากเมื่อปลูกบนต้นที่แผ่กว้างและเป็นพุ่ม ต้นเดียวให้ผลผลิตพริกไทยประมาณ 30-35 เม็ด
• พริก "Magic Bouquet" โดดเด่นด้วยการเรียงตัวของผลเป็นช่อคล้ายพวง ต้นสูง 70 เซนติเมตร ผลมีขนาดเล็ก หนักเพียง 2.7 กรัม แต่ละพวงมีพริกไทย 5-10 เม็ด นิยมนำมาประกอบอาหารรสจัดและดอง
• "ภูเขาไฟไฟ" เป็นพืชสูงที่ต้องการการพยุง ผลมีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยมแคบ ยาวประมาณ 10 เซนติเมตร ผนังผลหนา 1-1.5 มิลลิเมตร น้ำหนัก 15-20 กรัม ผลมีสีแดงเพลิง นิยมนำมาทำปาปริก้า ซอสเผ็ด และผลไม้แห้ง

พันธุ์พริกหวานสำหรับปลูกระเบียง

• "Maikopsky 470" เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง หวานฉ่ำ มีระยะเวลาการสุก 110-120 วัน พุ่มไม้สูงได้ถึง 45 ซม. ผลมีรูปร่างหลากหลาย บางครั้งเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือทรงสี่หน้า แต่ทั้งหมดเป็นรูปพีระมิด ผลสุกมีรสหวานฉ่ำ มีสีแดงเข้มโดดเด่น
• "วินนี่ เดอะ พูห์" เป็นพริกที่มีผลเล็ก น้ำหนัก 45-60 กรัม แต่เนื้อนุ่มและฉ่ำน้ำมาก ผนังผลหนา 5-8 มิลลิเมตร พริกพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยระยะเวลาสุก 107-115 วัน ต้นสูงไม่เกิน 30 เซนติเมตร จึงดูเหมือนไม้ประดับทั่วไป
• "Mysterious Island" เป็นพริกหวานพันธุ์ที่ปลูกเร็วมาก ผลพร้อมรับประทานเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค 85 วันหลังงอก พริกหวานพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก มีลักษณะเป็นช่อ สูง 35-45 ซม. ผลเรียงเป็นช่อปลายชี้ขึ้นด้านบน แต่ละผลมีน้ำหนักไม่เกิน 80 กรัม
• พริกแคระ (Dwarf) เป็นพริกที่เหมาะมากสำหรับปลูกบนระเบียง เป็นพืชที่มีใบค่อนข้างมาก โตเต็มที่ได้สูงไม่เกิน 40 เซนติเมตร พริกมีน้ำหนัก 50-60 กรัม รูปทรงกรวยปลายทู่ เนื้อพริกหนา 6-8 มิลลิเมตร อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง
• 'Agapovsky' เริ่มออกผลเร็ว 100 วันหลังงอก ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักผลละ 120 กรัม พุ่มมีขนาดกลางและแน่น ผลมีรูปร่างคล้ายปริซึม เปลือกเป็นมันเงาและสีแดง
• "Firstborn of Siberia" เป็นพริกพันธุ์ที่มีความยืดหยุ่น เหมาะสำหรับปลูกบนระเบียง พุ่มแผ่กว้าง มาตรฐาน และสูงไม่เกิน 45 ซม. พริกทรงพีระมิดมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 40-68 กรัม ผนังเนื้อหนา 8-10 มม. ผลผลิตคงที่และไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแบบจุลภาคอย่างฉับพลัน
• 'Buratino' เป็นพริกหวานลูกผสมยอดนิยม ผลสีแดงเข้ม รูปทรงกรวย ผิวเรียบ สะดุดตาอย่างแน่นอน ผนังผลหนาแน่น หนา 7-8 มิลลิเมตร เนื้อฉ่ำน้ำและหวานมาก ต้นสูงได้ถึง 1 เมตร จึงจำเป็นต้องมีอุปกรณ์พยุง
• 'อัควาเรล' เป็นพริกหวานรูปขอบขนาน ยาว 10-15 ซม. ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 20-30 กรัม แต่หวานมาก พุ่มมีใบหนาแน่น สูง 50-80 ซม. ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตครั้งละ 30-60 เม็ดต่อต้น ผักมีสีม่วงแดง
• "Treasure Island" เป็นพริกพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมในเรื่องความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อม ผลมีลักษณะปลายทู่ ทรงกรวย หนัก 50-60 กรัม เปลือกเรียบ เนื้อแน่น รสชาติอร่อย พุ่มเตี้ย สูง 40-60 เซนติเมตร ผลสุกมีสีแดงอมแดง
• "ของขวัญจากมอลโดวา" คือพริกหวานที่มีลักษณะผลสีแดงห้อยลงมาเป็นรูปกรวย ต้นไม้ทั่วไปจะประดับระเบียงของคุณ ต้นสูงไม่เกิน 40 เซนติเมตร โดยเฉลี่ยแล้วผักจะมีน้ำหนัก 100-145 กรัม พริกจะสุกในช่วงกลางฤดู

https://youtu.be/IZ4W8fETWHA

รีวิว:

ทัตยานา มิคาอิลอฟนา:

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันปลูกพริกบนระเบียงค่ะ ตอนที่มีคนบอกว่าปลูกในบ้านได้ ฉันไม่เชื่อเลยตัดสินใจลองดูเล่นๆ ค่ะ พริกมันโตและออกผลจริงๆ ค่ะ สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มเพาะต้นกล้าก่อน แล้วค่อยรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ฉันรดน้ำเหมือนต้นไม้ในบ้านทั่วไป ตอนแรกฉันพรวนดิน แต่แล้วก็หยุดเพราะรากมันอยู่ใกล้ผิวดินมากเกินไป ฉันปลูกต้นพริกขี้หนูสามต้นและต้นพริกหวานห้าต้น พริกไม่เพียงแต่กินได้เท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งระเบียงที่สวยงามอีกด้วย ฉันแนะนำให้ทุกคนลองปลูกพริกบนระเบียงดูนะคะ

 

ไทเซีย คอนสแตนตินอฟนา:

ฉันอยากปลูกผักกินเองมาตลอด แต่ซื้อที่ดินนอกเมืองไม่ได้ ฉันเลยเริ่มปลูกพืชผักสวนครัวเกือบทั้งหมดในกระถางที่ระเบียงบ้าน การปลูกพริกกลายเป็นงานอดิเรกสุดโปรดของฉันไปแล้ว พริกต้นเล็กปลูกง่ายและสะดวก สามีฉันชอบพริกเผ็ดมาก เขาชอบพริกฮาลาปิโนมาก ทุกปีฉันวางแผนจะปลูกพริกพันธุ์ใหม่ๆ และพืชผักอื่นๆ เพื่อแสดงให้เพื่อนๆ และคนรู้จักเห็นว่ามันเป็นไปได้ และเพื่อช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงความคิดที่จะปลูกสวนเล็กๆ ในอพาร์ตเมนต์ของตัวเอง