พันธุ์พริกหวานที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย – คำอธิบายและลักษณะพร้อมรูปถ่าย

ทุกคนต่างรู้จักสภาพอากาศที่เลวร้ายของไซบีเรียเป็นอย่างดี และรู้ว่ามันส่งผลเสียต่อพืชผลที่ชอบอากาศร้อนอย่างไร ดังนั้น ผู้เพาะพันธุ์หลายรายจึงพยายามพัฒนาพริกหวานพันธุ์ที่ทนทานมากขึ้น มีการพัฒนาพันธุ์พืชหลายชนิดแล้ว ซึ่งหากดูแลอย่างดีและเรียบง่ายก็สามารถให้ผลดีได้ พันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นพืชที่ปลูกในช่วงต้นฤดูและกลางฤดู ส่วนพันธุ์ที่สุกช้าจะไม่มีเวลาสุก

ลูกผสมสำหรับไซบีเรีย

แม้จะมีพันธุ์ให้เลือกหลากหลาย แต่พันธุ์ลูกผสมก็เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ด้วยความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศเฉพาะได้อย่างยอดเยี่ยม พันธุ์ลูกผสมจึงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคู่ควรแก่การยกย่องและเป็นที่ยกย่องในแปลงปลูกของชาวไซบีเรีย

ไวท์เลดี้

ลูกผสมระยะแรก พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด ผลขนาดใหญ่ ผลทรงลูกบาศก์ ยาว 10–11 ซม. หนา 6–7 มม. มีสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีส้ม

คลาวดิโอ

ต้น – ฤดูปลูกกินเวลา 75–85 วัน ผลสุกมีลักษณะเป็นลูกบาศก์ยาว แบ่งออกเป็น 4 ช่อง สีแดงสด รสหวานอมขมเล็กน้อย น้ำหนักผลละ 200–300 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำ ผนังผลหนา 1–1.1 ซม. พุ่มใบหนา สูงถึง 1 เมตร แต่ละพุ่มให้ผลมากถึง 10 ผล ทนทานต่อการเผาไหม้และโรคพืช ขนส่งง่าย

ราศีเมถุน

ฤดูปลูกกินเวลา 75-85 วัน พุ่มไม้มีใบขนาดกลาง สูงประมาณ 60 ซม. ผลมีขนาดใหญ่และเรียวยาว สูงถึง 15 ซม. รูปทรงลูกบาศก์ มี 4 ช่อง พริกหยวก 6-10 เม็ดต่อพุ่ม ผนังหนาประมาณ 0.8 ซม. สีเหลือง น้ำหนัก 200-300 กรัม ทนทานต่อแสงแดดจัดและไวรัส กิ่งก้านต้องมัดให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้หักจากน้ำหนักของผล

มอนเตโร

จากการงอกจนโตเต็มที่ใช้เวลา 110-115 วัน พุ่มไม้สูง 1-1.3 เมตร ผลมีสีแดงมันวาวและสีรุ้ง ผลสุกมีน้ำหนักสูงสุด 300 กรัม ผนังผลหนาถึง 0.8 เซนติเมตร ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ 14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงทั้งสองนี้เป็นมาตรฐานของไซบีเรีย

ต้นป็อปลาร์

ผลสุกเต็มที่ภายใน 120–135 วัน ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย ปลายมน ไม่มีรอยบุ๋มใกล้ก้าน ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น หนาประมาณ 0.7 ซม. ผนังผลมีสีแดง พุ่ม Topolina สูงได้ถึง 65 ซม. พุ่มเดียวสามารถให้ผลได้มากถึง 10–14 ผล มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูงและคงที่ สูงถึง 4.5 กก. ต่อตารางเมตร ดูแลง่าย ทนทานต่อศัตรูพืช มีประโยชน์หลากหลาย

โคโลบอก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวมอลโดวา และได้รับการเพาะปลูกอย่างต่อเนื่องมาเป็นเวลา 40-50 ปี เป็นพันธุ์ที่เติบโตเร็ว ให้ผลผลิตที่เชื่อถือได้ในหลากหลายสภาพ ทั้งแปลงปลูกแบบเปิดและแบบมีร่มเงา มีลักษณะเตี้ย สูงได้ถึง 50 ซม. มีใบ ผลมีสีแดง มี 3-4 ช่อง และผนังผลหนา 0.9-1.2 ซม. ผลสุกโดยทั่วไปจะมีน้ำหนักประมาณ 85-150 กรัม และมีลักษณะกลม ใช้งานได้หลากหลาย ให้ผลผลิตสูงถึง 6.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์ต้นสำหรับไซบีเรีย

ชาวไซบีเรียประสบความสำเร็จในการปลูกพริกหยวกมาหลายปีแล้ว และพวกเขาชอบพันธุ์ที่ปลูกเร็วมากกว่า

โนโวซีบีสค์

พันธุ์นี้ถือกำเนิดขึ้นจากสวนพฤกษศาสตร์ไซบีเรีย เป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็ว ใช้เวลาไม่เกินสองเดือนตั้งแต่เพาะเมล็ดจนต้นกล้าโตเต็มที่ ฝักแรกจะสุกภายใน 90-95 วัน ให้ผลผลิตสูงสุด 4.5-5.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลมีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม ผนังผลหนาถึง 0.7 เซนติเมตร มีสีแดงและสีปริซึม มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและไม่มีรสขม พุ่มแน่น ไม่ชอบปลูกซ้ำ จะหยุดการเจริญเติบโตชั่วคราว ต้านทานโรค

ปาฏิหาริย์ในช่วงแรก

พริกแดงสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 95 ถึง 120 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า ผลมีความหนาแน่น รูปทรงกรวย ผนังผลหนา 0.6 ถึง 0.7 เซนติเมตร พริกชนิดนี้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายและขนส่งง่าย ให้ผลผลิต 10 ถึง 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ต้นพริกสูงเกิน 1 เมตรเล็กน้อย จึงจำเป็นต้องปักหลัก พริกชนิดนี้ทนทานต่อไวรัสและความเครียด

พ่อค้า

พริกแรกพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 85–90 วันนับจากต้นอ่อนแรก น้ำหนักผลสูงสุด 80 กรัมในพื้นที่โล่ง จาก 100 กรัมในเรือนกระจก รสชาติหวาน ไม่มีรสขมหรือฉุน ผนังผลกว้าง 0.5–0.7 ซม. พุ่มแผ่กว้าง 70–80 ซม. ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 2–3.5 กก. ในพื้นที่โล่ง จาก 5 กก. ในเรือนกระจก เก็บรักษาได้ดีและขนส่งได้ นิยมใช้แบบสดเป็นหลัก

ผู้บุกเบิก

พันธุ์ "Tovarishch" ของยูเครน เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2530 สุกงอมภายใน 120-130 วันหลังงอก ผลเป็นรูปกรวย มีรอยหยักเล็กน้อย รสหวาน มีน้ำหนักสูงสุด 60 กรัม ความหนาของผนังผลสูงสุด 5 มิลลิเมตร และมีสีแดง ให้ผลผลิต 1.5-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พุ่มไม้สูงได้ถึง 75 เซนติเมตร ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

วินนี่เดอะพูห์

สุกเร็ว ผลผลิตมาตรฐาน พันธุ์ที่กำหนด ระยะเวลาตั้งแต่ยอดแรกจนแก่จัด 120-130 วัน พุ่มไม้มีขนาดเล็ก มีใบน้อย สูงได้ถึง 30 ซม. ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวยแหลม ยาวได้ถึง 10-12 ซม. หนักประมาณ 60 กรัม ผนังผลหนา 0.7 ซม. รสชาติหวาน ใช้ได้หลากหลาย อายุการเก็บรักษานาน ขนส่งได้ ผลผลิตประมาณ 5-6 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

ลูกคนแรกของไซบีเรีย

ชื่อของมันบ่งบอกว่าสุกเร็ว พริกที่สุกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 100-110 วัน พุ่มมีความสูงไม่เกิน 40-50 เซนติเมตร ให้ผลสีแดงและสีเหลือง รสหวาน ผลเป็นรูปพีระมิด ยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร และหนัก 70 กรัม ผนังผลหนา 1 เซนติเมตร ให้ผลผลิตสูง 10-12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร มีภูมิคุ้มกันไวรัส

โดเนตสค์ช่วงต้น

ไม้พุ่มเตี้ย เริ่มออกผลหลังจาก 110–125 วัน ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย ปลายยอดโค้งมน ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ไวรัส และแมลงศัตรูพืช เหมาะกับการใช้งานทุกประเภท

แดนดี้

พันธุ์นี้เพิ่งเป็นที่รู้จักเมื่อไม่นานมานี้ เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว ทรงพุ่มแน่น สูงถึง 50 ซม. ผลเป็นรูปทรงกระบอก สีเหลืองส้ม ผนังผลหนาถึง 0.9 ซม. หนักได้ถึง 210 กรัม เป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลาย ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ โรค และแมลงศัตรูพืช

ไทรทัน

สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วหลังจากเพียง 90 วันนับจากยอดแรก พุ่มเตี้ยสูงไม่เกิน 50 ซม. สามารถผลิตรังไข่ได้มากกว่า 50 รัง ผลแก่จัดเป็นรูปกรวย น้ำหนักสูงสุด 200 กรัม ผนังผลหนา 5-6 มม. และมีสีแดง ให้ผลผลิตดี 10-11 กก. ต่อตารางเมตร เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แนะนำให้ตัดยอดแรกออก พันธุ์นี้ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิ เป็นพันธุ์ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย แต่เหมาะที่สุดสำหรับการแปรรูป

กฎเกณฑ์การเลือกพันธุ์พริก

พืชชนิดนี้มีวางจำหน่ายทั่วไปในท้องตลาด การเลือกพันธุ์ รูปทรง สีสัน การใช้งาน และคุณสมบัติอื่นๆ ที่หลากหลายอาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้น คุณจำเป็นต้องรู้อะไรบ้างเพื่อตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง?

ไฮบริดหรือไม่ใช่ไฮบริด

https://youtu.be/kU1yxAnsxT0

เกณฑ์นี้สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการเลือกเมล็ดพันธุ์เอง สัญลักษณ์ "F 1" บ่งชี้ว่านี่คือพันธุ์ลูกผสมรุ่นแรกและไม่สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ได้

มีข้อได้เปรียบคือให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรคได้ดีกว่าพันธุ์ที่ไม่ใช่พันธุ์ผสม

เวลาสุก

ระยะเริ่มต้น - 70 - 110 วัน

กลางฤดู – 115 – 135 วัน

ล่าช้า - ตั้งแต่ 145 วันขึ้นไป

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกพริกที่มีฤดูกาลสุกที่แตกต่างกัน วิธีนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผักที่คุณชื่นชอบได้นานขึ้น เพราะพริกส่วนใหญ่สามารถเก็บรักษาได้ดี แน่นอนว่าในสภาพอากาศหนาวเย็น เรือนกระจกจึงเป็นสิ่งจำเป็น ดังนั้นควรปลูกพริกพันธุ์ที่สุกเร็ว ส่วนพริกที่สุกช้าอาจไม่มีเวลาสุก

ขนาดและรูปร่าง

เกณฑ์นี้ใช้กับผู้ที่ใช้พริกในการปรุงอาหารหรือเพื่อการตกแต่ง ตัวอย่างเช่น พริกขนาดใหญ่ ทรงกลม ผนังหนา เหมาะสำหรับใส่ไส้หรือสลัด ส่วนพริกขนาดเล็กที่มีรูปร่างแปลกก็เหมาะสำหรับตกแต่งเช่นกัน

กฎเกณฑ์ในการดูแลต้นกล้า

หากไม่มีเรือนกระจกหรือแปลงเพาะกล้า ให้หว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์ เพื่อให้เมล็ดมีเวลาเจริญเติบโตอย่างน้อย 95 วันก่อนย้ายปลูกในเดือนพฤษภาคม พริกไม่ชอบถูกเด็ดหัว ดังนั้นจึงควรหว่านลงในกระถางพีทขนาดเล็กโดยตรง วัสดุปลูกแบบร่วนซุยที่มีอัตราส่วนดังนี้ (ฮิวมัส 2 ส่วน + ทราย 1 ส่วน + ดิน 1 ส่วน) เหมาะสำหรับต้นกล้า สำหรับส่วนผสมนี้ 1 กิโลกรัม ให้เติมขี้เถ้า 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ

ควรแช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำอุณหภูมิ 45°C (113°F) จนกระทั่งเมล็ดพองตัว จากนั้น จนกว่าจะงอก ให้เก็บเมล็ดไว้ในผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ ในห้องอุ่นๆ เป็นเวลา 2-3 วัน หลังจากแช่เมล็ดแล้ว จะเห็นยอดอ่อนแรกๆ ภายในไม่กี่วันหลังหว่าน

หลังจากรดน้ำอุ่นครั้งแรกแล้ว ให้คลุมเมล็ดที่เพาะแล้วด้วยพลาสติกแรป หลีกเลี่ยงการรดน้ำตลอดช่วงการเจริญเติบโต รักษาอุณหภูมิให้คงที่ในช่วงกลางวันที่ 25-28°C และกลางคืนที่ 11-18°C อากาศควรอบอุ่นและไม่มีลมโกรก

ก่อนปลูก การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นโดยการย้ายไปยังพื้นที่ที่เย็นกว่า ค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการปลูก สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำค้างแข็ง

หลังจากนั้นก็เพียงแค่รดน้ำ มัด และใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้เป็นประจำก็พอ ตัวอย่างเช่น การแช่ต้นตำแย (ตำแย 1 ส่วน ต่อน้ำ 10 ส่วน ทิ้งไว้ 2-3 วัน) ก็สามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ดี

แม้ว่าพริกจะเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน แต่ก็สามารถปลูกกลางแจ้งได้ ไม่ใช่แค่ในเรือนกระจกเท่านั้น และเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ พริกก็ต้องการการดูแลเอาใจใส่เช่นกัน เพราะการดูแลอย่างเหมาะสมและถูกวิธีคือกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวที่ดีและการเจริญเติบโตของพืชที่แข็งแรง

บทวิจารณ์

ลุดมิลา

ฉันปลูก "โคโลบอก" มาสองปีแล้ว ถึงแม้อากาศช่วงฤดูร้อนจะไม่ดีนัก แต่มันก็ยังออกผลและไม่ก่อให้เกิดปัญหาโรคหรือแมลงรบกวนใดๆ ฉันปลูกมันในเรือนกระจกที่เว้นระยะห่างกัน ฉันชอบผนังหนาและจำนวนเมล็ดที่น้อย ฉันไม่ได้ซื้อเมล็ด ฉันเก็บเองและมันก็งอกออกมาหมด รสชาติดี ฉันแนะนำเลย ใช้ได้กับทุกอย่าง

ลาริสา

ฉันชอบพันธุ์ ‘Montero’ และ ‘Early Miracle’ ค่ะ ฉันเก็บเกี่ยวได้เยอะมาก พอขาย ดอง และทานเป็นสลัดอาหารเช้าได้ พวกมันปลูกง่าย เหมาะกับฉันเลย ฉันปลูกต้นกล้าในดินอุ่นๆ โดยไม่เปิดรากออก ในแปลงยกสูงเพื่อให้ออกผลดีขึ้น ฉันปลูกข้าวโพดระหว่างแถวเพื่อป้องกันการผสมเกสรข้ามพันธุ์ ในอากาศร้อน ฉันจะตัดยอดล่างออกสัปดาห์ละครั้ง

สเวตลานา

ฉันชอบพันธุ์ 'Kolobok' และ 'Claudio' ค่ะ ฉันคลุมด้วยฟางที่เน่าแล้ว ซึ่งทำให้ฉันสามารถรดน้ำได้สัปดาห์ละครั้งหรือมากกว่านั้น ฉันมัดมันไว้ เพื่อป้องกันจิ้งหรีดตุ่น ฉันจึงเติมน้ำและขี้เถ้าเล็กน้อยลงในหลุมก่อนปลูกหนึ่งชั่วโมง ฉันเก็บเกี่ยวได้ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ฉันแช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาว โรยเกลือ และให้เด็กๆ กินทีละน้อยจากสวนโดยตรง ฉันมั่นใจที่จะแนะนำพันธุ์นี้ให้กับนักทำสวนมือสมัครเล่นทุกคน!