
พริกหวานเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ดังนั้นจึงมีการปลูกกันเฉพาะในภาคใต้มาเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ด้วยการพัฒนาวัสดุคลุมดินชนิดใหม่ ทำให้พริกหวานบางสายพันธุ์สามารถปลูกได้ในเทือกเขาอูราล
ปัจจุบัน การปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วถือเป็นประโยชน์ เนื่องจากภูมิภาคอูราลมีอากาศอบอุ่นในช่วงปลายฤดูและฝนตกเร็วในฤดูใบไม้ร่วง และอาจถึงขั้นมีน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตาม พันธุ์เหล่านี้ไม่ได้ให้ผลผลิตที่ดีเสมอไปเมื่อเทียบกับพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดู
มอนเตโร
ฤดูปลูกใช้เวลาประมาณ 95 วัน พุ่มสูงได้ถึง 1.2 เมตร พริก 'Montero' เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกทุกประเภท พริกสุกค่อนข้างหนา เนื้อหนาเกือบหนึ่งเซนติเมตร เรียวยาว และหนักประมาณ 300 กรัม เปลือกเป็นมันเงาและมีสีแดงเหลือบรุ้ง
หากคุณให้อาหารแก่ต้นพริกเป็นประจำ คุณสามารถเก็บเกี่ยวพริกที่มีน้ำหนักสูงสุดถึง 900 กรัม พริกพันธุ์นี้ได้รับความนิยมด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม "Montero" ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ โดยสามารถเก็บเกี่ยวพริกได้มากถึง 7 กิโลกรัมจากพื้นที่หนึ่งตารางเมตร
ยูไนเต็ด
เอดิโนเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในเทือกเขาอูราล เป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลาย สามารถปลูกได้ดีทั้งในเรือนกระจกและแปลงปลูก เจริญเติบโตเป็นพุ่มเตี้ย สูงไม่เกิน 80 เซนติเมตร แม้ในสภาพเรือนกระจก ผลสุกเป็นทรงลูกบาศก์ ผนังหนาประมาณ 10 มิลลิเมตร หนักได้ถึง 200 กรัม
"เอดิน" ให้ผลผลิตดีในสภาพอากาศเย็นและดินมีความชื้นสูงเนื่องจากฝนตกหนัก ต้นกล้าของพริกชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องปลูกในร่ม หากอากาศเย็นลงและยังคงอบอุ่น ก็สามารถปลูกลงดินได้โดยตรง
วินนี่เดอะพูห์
พริกพันธุ์วินนี่เดอะพูห์เป็นพริกที่สุกเร็ว ใช้เวลา 100 วันนับจากยอดอ่อนแรกจนถึงผลสุก พุ่มเตี้ยและแน่น สูงได้ถึง 25 ซม. รูปทรงมาตรฐาน กิ่งก้านหนาแน่นรอบลำต้น ใบเบาบาง ขนาดพุ่มเตี้ยทำให้พริกชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกขนาดเล็กหรือแปลงปลูกที่คลุมด้วยพลาสติก
เนื้อหนา 6 มิลลิเมตร รสชาติดีเยี่ยม หอมกลิ่นพริกหวาน ผลสุกพร้อมกันทุกผล ชวนให้นึกถึงช่อดอกไม้สีแดงสดในแปลงปลูก
อำพัน
พันธุ์ที่ปลูกได้หลากหลายในเทือกเขาอูราล ผลสุกเร็ว ใช้เวลา 115 วัน นับจากยอดอ่อนแรกจนถึงพริก พริกได้ชื่อนี้มาจากสีส้ม พริกมีขนาดกลาง สูงประมาณ 80–90 ซม. ปลูกในเรือนกระจกโดยมัดพุ่มไว้ พริกมีรูปร่างคล้ายกรวยและค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักพริกแต่ละลูกอยู่ระหว่าง 100–120 กรัม ผนังพริกหนา 7 ซม. ยันทาร์ให้ผลผลิตดี แต่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยและอาหารเสริมตลอดฤดูปลูก
อากาโปฟสกี้
พริกชนิดนี้มีรสชาติน่าดึงดูดใจมาก ให้ผลผลิตค่อนข้างมากในเรือนกระจกและสวนแบบปิด พริกแต่ละลูกมีน้ำหนัก 120-130 กรัม ผนังผลหนาถึง 8 มิลลิเมตร พริกมีรสชาติอร่อย หอมอร่อย และสามารถเก็บรักษาได้นานและขนส่งทางไกล
โคโลบอก
พันธุ์นี้ปลูกขึ้นเฉพาะในแถบเทือกเขาอูราลและภาคเหนือ พุ่มมีขนาดเล็กและกะทัดรัด สูงเพียง 30 ซม. ขนาดเล็กนี้เหมาะสำหรับปลูกในแปลงปลูกแบบหนาแน่น
พริก "โคโลบ็อก" มีลักษณะกลม น้ำหนักผลละ 130-150 กรัม ผนังผลหนา 5-7 มิลลิเมตร พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง ควรเก็บเกี่ยวผลเมื่อสุกเล็กน้อย เพื่อให้พริกสามารถรับมือกับการเจริญเติบโตของพริกชนิดอื่นๆ ที่ติดผลแล้วได้
โดบรินยา นิกิติช
พริกพันธุ์นี้มีลักษณะแผ่กิ่งก้านสาขาเล็กน้อย ให้ผลสีแดงเข้มขนาดใหญ่ พริกมีรสหวาน น้ำหนักสูงสุด 150 กรัม ผนังผลหนาถึง 10 มิลลิเมตร ระยะเวลาตั้งแต่ต้นกล้างอกจนพริกสุกคือ 110 วัน พริกพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรครากเน่าและผลเน่าสูง
อัศวิน
พริกพันธุ์นี้ปลูกในทุ่งโล่งและในอุโมงค์ เจริญเติบโตเป็นพุ่มเตี้ย สูงถึง 50 ซม. ผลรูปกรวยมีเปลือกสีแดงเข้ม มันวาว หนาแน่น พริกแต่ละเม็ดมีน้ำหนักประมาณ 140 กรัม พริกพันธุ์ "Vityaz" ทนทานต่อโรคหลายชนิด อุณหภูมิดินที่ผันผวน และทนแล้งเล็กน้อย
โบกาตีร์
"โบกาตีร์" เป็นพริกพันธุ์กลางฤดู อายุการปลูก 120-130 วัน พริกมีขนาดใหญ่และรูปทรงกรวย น้ำหนักผลละ 220-250 กรัม และยาวประมาณ 16-18 เซนติเมตร พุ่มมีขนาดใหญ่และแผ่กว้าง หากปลูกในเรือนกระจก จำเป็นต้องมัดกิ่งไว้
พันธุ์นี้เป็นที่นิยมเนื่องจากมีความต้านทานโรคและการปนเปื้อนในดิน อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และความสามารถในการขนส่งโดยไม่เกิดความเสียหาย พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในละติจูดตอนเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวเพื่อขายหรือเก็บรักษาในฤดูหนาว
แอตลาส
พริกพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งแจ้งและใต้ถุงพลาสติก ระยะเวลาการสุกหลังจากงอกจากต้นกล้าคือ 115-125 วัน พริกมีรูปร่างเรียบร้อย รูปทรงกรวย และมีสีแดงเข้มเมื่อสุก "แอตแลนท์" เป็นพริกพันธุ์ใหญ่ พริกแต่ละลูกมีน้ำหนักมากกว่า 200 กรัม และมีผนังผลหนา 7 มิลลิเมตร พริกพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะตัว
กระทิงแดงและเหลือง
พริกพันธุ์เหล่านี้สุกกลางฤดูและแตกต่างกันเพียงสีเท่านั้น พริกเหล่านี้มีรูปร่างเป็นแท่งปริซึมและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ พริกแต่ละพันธุ์มีน้ำหนัก 220-230 กรัม ผนังผลหนา 8 มิลลิเมตร พริกจะสุกภายใน 110-120 วันหลังจากงอก พริกพันธุ์เหล่านี้ให้ผลผลิตสูง โดยแต่ละต้นสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 10 กิโลกรัมต่อฤดูกาล
พ่อค้า
พริกพันธุ์ "Kupets" สุกภายใน 120 วันหลังหว่าน ต้นมีขนาดกลาง โดยสูงได้ถึง 90 เซนติเมตรในเรือนกระจก พริกจะสุกเป็นรูปทรงกระบอกและจัดเป็นพริกขนาดกลาง โดยมีน้ำหนักระหว่าง 100 ถึง 120 กรัมต่อต้น "Kupets" แตกต่างจากพริกพันธุ์อื่นๆ ตรงที่หากย้ายต้นกล้าลงดินในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ จะสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน
พันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นฉับพลันและการรดน้ำเป็นเวลานานได้เป็นอย่างดี พุ่มแต่ละพุ่มสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 5 กิโลกรัม เมื่อเลือกพันธุ์ที่จะปลูกในเทือกเขาอูราล ควรพิจารณาถึงความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับช่วงเวลากลางวันที่เปลี่ยนแปลง และสภาพอากาศอบอุ่นในช่วงสั้นๆ
บทวิจารณ์
มาเรีย:
ปีที่แล้วผมซื้อเมล็ดพันธุ์พริกพันธุ์ ‘แอตแลนท์’ ครับ ด้วยความที่ดินของเราไม่ดี ผมจึงได้ผลผลิตค่อนข้างมาก ต้นพริกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองตั้งแต่เดือนกันยายน แต่พริกก็ยังโตอยู่ ผมขอแนะนำพันธุ์นี้สำหรับปลูกทั้งในแถบเทือกเขาอูราลและในดินดำครับ
วาเลนติน่า:
ฉันซื้อเมล็ดพริก ‘วินนี่ เดอะ พูห์’ มาและรู้สึกพอใจมาก พันธุ์นี้สุกเร็วมาก พริกแรกเริ่มงอกขณะที่ต้นกล้ากำลังเติบโต ฉันเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม พริกมีขนาดใหญ่มาก หวาน และเนื้อแน่น ฉันมีพริกเยอะพอสำหรับฤดูหนาว ฉันเก็บเกี่ยวจนถึงเดือนตุลาคมเลย
นิโคไล:
ฉันเป็นคนทำสวนที่มีประสบการณ์ ดังนั้นฉันจึงระมัดระวังมากในการเลือกพันธุ์ผัก ปีนี้ฉันจะปลูกพริก 'Vityaz' เหมือนเช่นเคย พริกชนิดนี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่ การพรวนดิน การรดน้ำ และการสร้างสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นในการเจริญเติบโต แต่มันก็คุ้มค่า ผลมีขนาดใหญ่ หวาน ไม่ขม ฉันใส่พริกลงในสลัดและหม้อตุ๋น พวกมันอร่อยได้ในทุกรูปแบบ

Victoria Pepper: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์
10 อันดับพริกพันธุ์สุกเร็ว
พริกในหอยทาก - การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ
ทำอย่างไรเมื่อต้นกล้าพริกเริ่มล้มหลังงอก