มะเขือเทศเนื้อสเต็ก: ลักษณะพันธุ์และบทวิจารณ์

ลักษณะของมะเขือเทศและลักษณะพันธุ์

มะเขือเทศเนื้อสเต็ก (บทความนี้จะกล่าวถึงบทวิจารณ์ ลักษณะ และคำอธิบายพันธุ์) มีขนาดใหญ่ กลมแบน มีลายเล็กน้อย และมีความหนาแน่นปานกลาง เมื่อสุกผลจะมีสีแดง รสชาติดีเยี่ยม น้ำหนักสูงสุดของมะเขือเทศอยู่ที่ 400 กรัม มะเขือเทศชนิดนี้มีเมล็ดน้อยและแทบจะไม่แตก

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ไม่แน่นอนช่วงกลางต้น เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ต้นสูง ต้องใช้การปักหลักและเด็ดยอด พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อตัดแต่งกิ่งเหลือเพียง 1-2 กิ่ง
มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้านทานโรค

มะเขือเทศชนิดนี้มีเนื้อฉ่ำน้ำมากและมีเปลือกกรอบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัดสด น้ำผลไม้ และซอส นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำเป็นมะเขือเทศยัดไส้หรือมะเขือเทศทอดได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเป็นชิ้นเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวได้อีกด้วย

การปลูกต้นกล้า

มะเขือเทศพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด ซึ่งต้องการการพรวนดินอย่างสม่ำเสมอและได้รับสารอาหารที่ดี ควรปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในดินที่ไม่ได้ใช้งานปลูกมะเขือเทศมาอย่างน้อยสามปี

ก่อนปลูกต้นกล้า 55-60 วัน ให้ฝังเมล็ดลงในดินให้ลึก 1.5 ซม. ย้ายต้นกล้าเมื่อมีใบจริงงอกออกมาหนึ่งหรือสองใบ เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ควรใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้ง

หลังจาก 50-60 วัน ต้นกล้ามะเขือเทศสามารถปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจกได้ การรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ และดินควรร่วนซุย

การดูแลและการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

พันธุ์นี้ต้องการพื้นที่มากเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสม เนื่องจากต้นสามารถสูงได้ถึง 2.5 เมตร และกว้าง 1 เมตร พื้นที่ที่ไม่เพียงพออาจส่งผลเสียต่อผลผลิต

เพื่อเร่งการเจริญเติบโต จำเป็นต้องเด็ดต้นมะเขือเทศออก เพื่อป้องกันการเน่าและโรค ควรรักษาต้นมะเขือเทศให้ตั้งตรงอยู่เสมอ ควรผูกต้นมะเขือเทศไว้กับหลักหรือตาข่าย

ในช่วงที่ผลติดผล ควรรดน้ำให้มากขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้นและส่งผลให้ผลผลิตดีขึ้น สีแดงเข้มบ่งบอกว่ามะเขือเทศเนื้อสุกและพร้อมเก็บเกี่ยว

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

แน่นอนว่าสามารถหลีกเลี่ยงได้หากดูแลอย่างเหมาะสม (โดยการปลูกพืชหมุนเวียนและดินร่วน) แต่หากทำไม่ได้ เช่น หากมีหนอนผลไม้ขึ้น การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษหรือใส่หัวหอมหรือหัวบีตจะช่วยได้ ผักเหล่านี้จะช่วยไล่หนอนหรือเป็นแหล่งอาหารเพิ่มเติม

บทวิจารณ์

กรณีศึกษาเฉพาะของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในเรือนกระจกให้ผลดังนี้ มีการปลูกต้นมะเขือเทศสองต้นต่อหลุม โดยแต่ละต้นมีลำต้นสองต้น พุ่มที่ได้สูง 1.4 เมตร เจ้าของสวนสังเกตเห็นว่าให้ผลผลิตดี ผลที่ได้มีน้ำหนัก 260-280 กรัม แม้ว่ามะเขือเทศในพวงแรกจะมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย รสชาติดีและมีความแน่นปานกลาง

โดยรวมแล้ว มะเขือเทศเนื้อสเต็กได้รับคำวิจารณ์ที่ดีพอสมควรจากชาวสวนมือสมัครเล่น ส่วนใหญ่มักสังเกตเห็นว่ามะเขือเทศให้ผลผลิตสูงและความสุกที่ดี

เราขอแนะนำ:มะเขือเทศทรัฟเฟิลญี่ปุ่น: พันธุ์ คำอธิบาย ภาพถ่าย บทวิจารณ์

พันธุ์นี้ได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกเกี่ยวกับรสชาติ บางคนบอกว่ารสชาติชวนให้นึกถึงมะเขือเทศฤดูหนาวที่ซื้อตามร้าน

ยังมีอายุการเก็บรักษาที่ดีและความต้านทานต่อการแตกร้าวอีกด้วย