สิ่งที่ดึงดูดผู้คนให้มาสนใจมะเขือเทศพันธุ์โวโลวี อุชิ (เราจะมาพูดถึงรีวิว ภาพถ่าย ลักษณะเด่น และคำอธิบายพันธุ์ในบทความนี้) คือรูปลักษณ์ภายนอกหรือรสชาติ? ผู้ซื้อต่างเห็นพ้องต้องกันว่าพวกเขาให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงามและรสชาติที่ดี บางครั้งแค่ดูรูปถ่ายหรือชิมรสชาติของพันธุ์ก็เพียงพอแล้ว ชาวสวนต้องการคำอธิบายที่ครบถ้วน พร้อมรายละเอียดเกี่ยวกับการดูแลมะเขือเทศพันธุ์นี้ รวมถึงข้อดีข้อเสีย
หูวัว
พันธุ์ยอดนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวนทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพ เหมาะสำหรับการปลูกทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก ให้ผลผลิตสูง ผลสวยงามและอร่อย
คุณสามารถเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกครั้งต่อไปได้อย่างง่ายดายจากมะเขือเทศสุกที่คุณเก็บได้
ลักษณะเฉพาะ
หูกวาง (Ox-ear) ถือเป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง พุ่มมีลักษณะไม่แน่นอน มักจะสูง และเจริญเติบโตไม่หยุดเว้นแต่จะถูกเด็ดยอด กิ่งก้านไม่มาก มีใบเจริญเติบโตปานกลาง ใบมีขนาดเล็ก สวยงาม และเรียบร้อย มักเป็นสีเขียวเข้ม มีช่อดอกที่เรียบง่ายและสวยงามสม่ำเสมอ
ผลสุกเป็นพวงประมาณ 4-6 ผล การดูแลอย่างเหมาะสมให้ผลผลิตสูงและดี โดยให้ผลผลิตมะเขือเทศสุกที่คัดสรรอย่างดีและอร่อยได้มากถึง 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
การสุกจะช้า มักจะกินเวลาตลอดทั้งฤดูกาล และเมื่อสุกเต็มที่ทั้งทางด้านเทคนิคและทางสรีรวิทยา รวงจะถูกเก็บเกี่ยวทันที ผลมักมีขนาดกลาง น้ำหนัก 100-140 กรัม มักมีรูปร่างยาวเรียว ปลายแหลมคล้ายรวง ผิวผลมีลายนูนเล็กน้อยใกล้ก้าน และมีสีแดงสดเข้ม
เปลือกมะเขือเทศหนา ป้องกันการแตก เนื้อฉ่ำ อร่อย และเนื้อแน่น มีห้องเมล็ดจำนวนมากอยู่ภายใน รสชาติหวาน ชวนให้นึกถึง มะเขือเทศทรัฟเฟิลญี่ปุ่น, ไม่มีความเป็นน้ำ
พันธุ์เหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ซึ่งผลิตมะเขือเทศคุณภาพเยี่ยมสำหรับปลูกได้ทั้งในดินเปิดและดินปิด (เรือนกระจก) มะเขือเทศอุชกีถือเป็นมะเขือเทศสำหรับรับประทาน คล้ายกับมะเขือเทศสลัด และมีรสชาติอร่อยและสดใหม่ เหมาะสำหรับใช้เป็นเครื่องเคียง สลัด หรืออาหารจานอื่นๆ
มีขนาดเล็ก มีพื้นผิวเรียบเสมอกัน หมักและเค็มได้ดี ผลสุกให้ผลเป็นน้ำผลไม้แสนอร่อย
ข้อดีและข้อเสีย
บทวิจารณ์มากมายช่วยรวบรวมรายการข้อดีที่สมบูรณ์:
• ผลไม้รสชาติอร่อยมาก;
• มีเสถียรภาพ ผลผลิตสูง
• ผลไม้ถูกเก็บรักษาไว้อย่างดี;
• ทนความเย็น;
• ไม่โอ้อวดเมื่อต้องดูแล (ซึ่งหายากสำหรับมะเขือเทศ)
• ทนทานต่อโรคพืชหลายชนิด
ข้อบกพร่อง:
พุ่มไม้จำเป็นต้องได้รับการฝึกฝน แม้ว่าข้อเสียนี้จะใช้ได้กับมะเขือเทศถึง 80% ก็ตาม พุ่มไม้จำเป็นต้องได้รับการมัด ฝึกฝน และเฝ้าสังเกตการเจริญเติบโต พุ่มไม้เติบโตสูงและต้องการการพยุง อย่างไรก็ตาม แม้แต่พุ่มไม้ขนาดกลางหรือเตี้ยก็ยังจำเป็นต้องมัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกในพื้นที่ที่มีลมแรง
คุณสมบัติการดูแล
การปลูก Ushki จากต้นกล้าง่ายกว่า ขั้นแรก แช่เมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตให้ทั่ว จากนั้นล้างและปล่อยให้แห้ง จากนั้นแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตพิเศษเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง
ข้อควรระวังเหล่านี้ช่วยเพิ่มการป้องกันโรคต่างๆ และยังช่วยเพิ่มการงอกของเมล็ดอีกด้วย ดินควรประกอบด้วยดินปลูกทั่วไป ผสมกับพีท เติมฮิวมัสเล็กน้อย การใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต (หรือขี้เถ้าไม้) จะช่วยเสริมธาตุอาหาร
หว่านเมล็ดลงในหลุมเล็กๆ เรียบร้อย กลบดินไว้ แล้วฉีดน้ำทันที อุณหภูมิที่เหมาะสมในการงอกของเมล็ดคือประมาณ 25 องศาเซลเซียส (77 องศาฟาเรนไฮต์) เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ลดอุณหภูมิลงและวางภาชนะทั้งหมดไว้ใกล้แหล่งกำเนิดแสงธรรมชาติ
พร้อม ต้นกล้ามะเขือเทศ ต้นกล้าควรมีใบ 6 ใบ และมีช่อดอกที่ก่อตัวขึ้นอย่างน้อย 1 ช่อ จากนั้นนำต้นกล้าทั้งหมดลงดินโดยตรง คลุมด้วยฟิล์มพลาสติกในช่วงสองสามวันแรก ปลูก 3 พุ่มต่อตารางเมตร
โรคต่างๆ
หูวัวมีความต้านทานต่อโรคหลายชนิด แต่จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกัน ก่อนปลูก ควรรดน้ำดินที่เลือกไว้สำหรับปลูกมะเขือเทศด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ร้อนและเจือจาง และในช่วงที่เกิดโรคใบไหม้ระยะท้าย ควรรักษาต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง
คลายดินบ่อยๆ กำจัดวัชพืชทั้งหมด วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการเน่า (บริเวณยอดหรือราก)
อย่าลืมฉีดพ่นฟิโตสปอริน (หรือสารต้านเชื้อราชนิดพิเศษอื่นๆ) เป็นประจำ
ตรวจสอบพุ่มไม้เป็นประจำ เก็บตัวอย่างศัตรูพืชที่ปรากฏขึ้น เช่น หนอนผีเสื้อและแมลงต่างๆ เพลี้ยอ่อน จิ้งหรีดตุ่น เพลี้ยไฟ และไรเดอร์แดง ล้วนเป็นอันตราย การบำบัดพุ่มไม้ด้วยน้ำสบู่ธรรมดาจะช่วยได้ และควรใช้ยาฆ่าแมลงกับต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลา 3-4 วันหลังจากเก็บตัวอย่างศัตรูพืช
การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ