งานทำสวนปีนี้เพิ่งจะเสร็จสิ้นไปหมาดๆ ถึงเวลาแล้วที่จะเริ่มคิดว่ามะเขือเทศพันธุ์ไหนให้ผลผลิตดีที่สุดสำหรับการปลูกกลางแจ้ง และอ่านรีวิวเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ เรื่องนี้น่ากังวลอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนที่ประสบปัญหาในการปลูกมะเขือเทศในฤดูกาลนี้ มาดูกันว่าควรพิจารณาอะไรบ้างเมื่อเลือกพันธุ์มะเขือเทศสำหรับปลูกกลางแจ้ง
สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกมะเขือเทศกลางแจ้ง
น่าเสียดายที่ชาวสวนทุกคนไม่ได้มีเรือนกระจกที่สามารถปลูกพืชหลากหลายชนิด รวมถึงมะเขือเทศ ในสภาพที่ "สบาย" ดังนั้น เมื่อเลือกมะเขือเทศบด อย่าลืมพิจารณาถึงสภาพภูมิอากาศของพันธุ์นั้นๆ ด้วย การคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตดี (หรือผลผลิตใดๆ เลย) เป็นเรื่องโง่เขลา หากคุณอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งในไซบีเรียและเลือกพันธุ์ที่ชอบอากาศร้อน
อีกครั้ง คุณต้องตัดสินใจว่าต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตแบบไหน คุณต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากในคราวเดียว หรือต้องการเก็บเกี่ยวเพียงเล็กน้อยในระยะเวลานานขึ้น? เพื่อยืดเวลาแห่งความสุขในการมีมะเขือเทศอยู่บนโต๊ะของคุณไปจนถึงช่วงใกล้ปีใหม่ อย่าปลูกมะเขือเทศเพียงพันธุ์เดียว ควรเลือกมะเขือเทศที่สุกเร็วและพันธุ์ที่ให้ผลจนถึงช่วงน้ำค้างแข็งรุนแรงครั้งแรก
ก่อนเลือกพันธุ์มะเขือเทศ ควรพิจารณาตำแหน่งที่จะปลูกให้ชัดเจนในสวนของคุณเสียก่อน จากนั้นเมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศสำหรับปลูกกลางแจ้ง คุณจะรู้ว่าพันธุ์สูงเหมาะสมหรือพันธุ์เตี้ยเหมาะสมที่สุด
เพื่อให้คุณทราบ! หากคุณกำลังตัดสินใจว่ามะเขือเทศชนิดใดให้ผลผลิตดีที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่โล่ง รีวิวต่างๆ แนะนำว่าควรเลือกพันธุ์ที่เจริญเติบโตช้า (Determined) ชาวสวนที่มีประสบการณ์รายงานว่าพันธุ์เหล่านี้ให้ผลผลิตมาก (มักจะให้ผลผลิตเร็ว)
พันธุ์มะเขือเทศปลูกกลางแจ้งที่ให้ผลผลิตดี
โดยทั่วไปแล้ว เมื่ออ่านข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์พืชหนึ่งๆ และเปรียบเทียบรีวิวต่างๆ คุณจะไม่พบข้อมูลที่แน่ชัด มะเขือเทศพันธุ์เดียวกันจะให้ผลผลิตไม่เท่ากัน (หรือแย่กว่า) ในพื้นที่ที่ต่างกัน ในดินที่ต่างกัน และด้วยการดูแลที่ต่างกัน ดังนั้น ควรพิจารณาปัจจัยนี้ด้วยเมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ ไม่ช้าก็เร็ว ผ่านการลองผิดลองถูก คุณจะพบ "พันธุ์" ที่ตรงตามความต้องการของคุณ
พันธุ์อนาสตาเซีย
มะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่เหมาะแก่การเพาะเลี้ยงกลางแจ้งคือ 'Anastasia' มะเขือเทศพันธุ์นี้ถือว่าสุกเร็ว ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 13 กิโลกรัม (ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม) ผลของพันธุ์นี้มีเนื้อที่อร่อยและหวาน
พันธุ์โรมา
พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์กลางฤดู "โรมา" ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างดีเยี่ยม ผลมีขนาดเล็กและรูปทรงคล้ายลูกพลัม จึงเหมาะสำหรับทั้งทำสลัดและแยม มะเขือเทศเหมาะกับภาคใต้ของรัสเซีย-
พันธุ์ลิอาน่า
มะเขือเทศพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องการเก็บเกี่ยวที่เร็ว ให้ผลผลิตดี ส่วนใหญ่เป็นเพราะ "Lyana" เป็นพันธุ์ที่ต้านทานโรค มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเก็บรักษาได้ดีและขนส่งง่ายอีกด้วย
พันธุ์เดอบาราโอ
ในบรรดามะเขือเทศพันธุ์สูง พันธุ์เดอ บาราโอได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวเลือกที่ดี แม้ว่าต้นมะเขือเทศจะต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง เนื่องจากต้องเด็ดและปักหลัก แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง และหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องจนถึงน้ำค้างแข็ง ต้นมะเขือเทศทนต่อร่มเงาและความแห้งแล้งได้ดี มะเขือเทศเดอ บาราโอมีหลากหลายสี ไม่เพียงแต่สีแดงเท่านั้น แต่ยังมีสีเหลือง ชมพู และดำอีกด้วย
แน่นอนว่ามันสำคัญว่าอันไหน มะเขือเทศที่มีผลผลิตมากที่สุดคือมะเขือเทศที่ปลูกในพื้นที่โล่งรีวิวของคนทำสวนยังชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของการปลูกมะเขือเทศในทำเลที่ "เหมาะสม" อีกด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้พืชของคุณเสี่ยงต่อโรคบางชนิด ควรหลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศในดินที่เคยมีพืชตระกูลมะเขือ (มะเขือยาว พริก มันฝรั่ง) อยู่ โดยเฉพาะมะเขือเทศ
แม้ว่าแหล่งข้อมูลอื่นๆ จะแนะนำเพียงว่าไม่ควรปลูกพืชเหล่านี้ในสถานที่เดียวกันติดต่อกันเกินสามปี แต่คุณก็สามารถเลือกเชื่อได้เอง ประสบการณ์มักจะแสดงให้เห็นว่าควรปลูกมะเขือเทศที่ไหนและดูแลอย่างไรให้เหมาะสม และเช่นเดียวกันกับการเลือกพันธุ์มะเขือเทศ

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ