องุ่น Aleshenkin: ลักษณะและคำอธิบาย การปลูกและการดูแล

องุ่นพันธุ์ "Aleshenkin" ของคุณโตช้า โตไม่สวย และแทบไม่มีใบเลยใช่ไหม? นั่นหมายความว่าคุณได้ทำผิดพลาดมากมายในการดูแลองุ่นพันธุ์หายากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ไม่เพียงแต่เรื่องการรดน้ำที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องรู้วิธีตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง ซึ่งเป็นตัวกำหนดการเจริญเติบโตและพัฒนาการขององุ่นด้วย

ลักษณะทั่วไปและคำอธิบาย

องุ่นพันธุ์ Aleshenkin ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ชื่อที่แปลกประหลาดนี้ได้รับมาจากนักปฐพีวิทยาชื่อ Tsekhmistrenko ซึ่งตั้งชื่อตามหลานชายของเขา

องุ่นพันธุ์นี้จัดเป็นองุ่นสำหรับรับประทานสด และหากปลูกอย่างถูกวิธี คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 25 กิโลกรัมต่อต้น เมื่อเทียบกับองุ่นพันธุ์อื่นๆ แล้ว องุ่นพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมาก ไม่เพียงแต่สามารถเลี้ยงครอบครัวได้เท่านั้น แต่ยังเก็บไว้ขายได้อีกด้วย "Aleshenkin" เป็นองุ่นที่ชอบอากาศร้อนและทนแล้งได้ดี จึงเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในภาคใต้ของประเทศ ซึ่งมีฤดูร้อนยาวนาน จุดเด่นขององุ่นพันธุ์นี้คือแทบไม่มีเมล็ดในผลเลย

ต้น "Aleshenkin" สูงและมีใบจำนวนมาก ใบมีสีเขียวมรกตอ่อนและมีขนาดไม่ใหญ่กว่าใบองุ่นทั่วไป ผิวเรียบและมันวาว แต่ละยอดจะออกดอกแบบสองเพศซึ่งไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพิ่มเติม เพื่อให้แน่ใจว่าการตัดแต่งกิ่งเป็นไปอย่างถูกต้องโดยไม่ทำให้องุ่นเสียหาย สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเถาองุ่นแต่ละต้นมีอายุประมาณ 4-6 ปี และเมื่อตัดแต่งกิ่งแล้วจะสามารถตั้งตัวในดินใหม่ได้อย่างรวดเร็ว

พันธุ์นี้ถือว่าสุกเร็ว ใช้เวลา 110-130 วันจึงจะสุกเต็มที่ทางชีวภาพ และสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วสุดในเดือนกรกฎาคม พวงหนึ่งอาจมีน้ำหนักได้ถึง 2,000 กรัม ผลมีรูปทรงคลาสสิกและพวงมีลักษณะเป็นรูปกรวย แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม สีใกล้เคียงกับสีเหลืองอำพัน สามารถลิ้มรสความหวานได้โดยไม่ต้องมีเมล็ด เนื่องจากไม่มีเมล็ด วิธีที่นิยมรับประทานผลสดมากที่สุดคือ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และไวน์

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

จากข้อมูลนี้ คุณสามารถพิจารณาได้ว่าพันธุ์ “Aleshenkin” เหมาะกับคุณหรือไม่

ข้อดีของความหลากหลาย

• แทบไม่มีเมล็ดเลย
• ระยะเวลาการสุกสั้น;
• ทนทานต่อการขนส่งได้ดี;
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน;
• ไม่ต้องการการดูแลมากต่อสภาพการเจริญเติบโต
• ออกผลได้นาน;
• ทนต่ออุณหภูมิสูงและดินแห้งได้ดี

ข้อเสียของความหลากหลาย

• ปริมาณน้ำตาลสูง - มากกว่า 20% (ห้ามใช้ในผู้ป่วยเบาหวาน)
• ส่วนล่างของพุ่มไม้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีซึ่งอาจทำให้แปรงตายได้
• หากไม่ปฏิบัติตามกฎการปลูกและขาดธาตุอาหารที่มีประโยชน์ องุ่นจะมีแนวโน้มที่จะเกิดการก่อตัวของถั่ว - ขนาดขององุ่นเล็กลง
• ต้านทานโรคเชื้อราและไวรัสต่ำ

การผสมเกสร

เนื่องจากองุ่นมีดอกทั้งเพศผู้และเพศเมียบนกิ่ง พันธุ์นี้จึงไม่จำเป็นต้องผสมเกสร ถือเป็นข้อดีอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแปลงปลูกที่มีสภาพภูมิอากาศจำกัดจำนวนแมลงผสมเกสรชีวภาพ ไม่จำเป็นต้องพยายามเร่งการผสมเกสร เพราะจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต

ทนทานต่อโรคและแมลง สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

อลิโอชกินไม่มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง จึงมักเสี่ยงต่อการติดเชื้อราและไวรัส ดังนั้น การเรียนรู้ที่จะสังเกตอาการของการติดเชื้อตั้งแต่เนิ่นๆ จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ต้องรู้จักวิธีรับมือกับอาการเหล่านี้ตั้งแต่เนิ่นๆ เท่านั้น แต่ยังต้องรู้วิธีรับมือกับอาการเหล่านี้ด้วย

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรหลากหลายชนิด

การปฏิบัติตามเงื่อนไขการเจริญเติบโตถือเป็นกุญแจสำคัญในการได้รับผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์

เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย

"Aleshenkin" ทนต่อสภาพอากาศร้อนจัดและมีแดดได้ดี แต่ไม่ควรปลูกกลางแปลง ควรวางตำแหน่งให้มีการระบายอากาศที่ดีแต่ไม่มีลมโกรก สิ่งสำคัญคืออย่าปลูกองุ่นใต้น้ำใต้ดิน เพราะอาจทำให้เถาองุ่นตายได้ หากคุณตัดสินใจปลูกองุ่นใกล้บ้าน ควรเว้นระยะห่างจากฐานรากประมาณ 7 เมตร นี่เป็นขั้นตอนที่จำเป็น เพราะรากจะเติบโตอย่างรวดเร็ว และไม่สามารถถอนรากออกได้โดยไม่ทำลายฐานรากของบ้าน องุ่นไม่ชอบความชื้นมากเกินไป อันที่จริง ความแห้งแล้งเล็กน้อยก็เป็นประโยชน์ สำหรับต้นกล้า ควรเลือกเรือนกระจกพลาสติกที่ไม่มีระบบทำความร้อนและมีการระบายอากาศทุกวัน ต้นกล้าซื้อแบบพร้อมใช้งาน จึงไม่จำเป็นต้องปรึกษาเรื่องสภาพการปลูก

การปลูกองุ่น

ควรปลูกจากต้นกล้าหรือกิ่งพันธุ์ให้ดีที่สุด เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินทับ และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุรวม ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดหลุมลึกไม่เกิน 80 ซม. กว้าง 70 ซม. ผสมดินกับฮิวมัส ซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม และไนโตรฟอสกา เพื่อเพิ่มสภาพดินให้นุ่มขึ้น ให้เติมทรายแม่น้ำเล็กน้อย

วางองุ่นลงในหลุม เติมส่วนผสมตามที่อธิบายไว้ข้างต้นลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น โรยส่วนผสมที่เหลือไว้ด้านบน ควรฝังตาองุ่นให้ต่ำกว่าระดับพื้นดินเล็กน้อย เพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก ให้คลุมกิ่งพันธุ์ด้วยฟิล์มใส โดยเจาะรูเล็กๆ ด้านบนเพื่อให้ต้นกล้างอกออกมา ลอกฟิล์มออกเป็นระยะๆ และตรวจสอบสภาพดิน แนะนำให้ลอกฟิล์มออกทั้งหมดในเดือนสิงหาคม

การรดน้ำองุ่น Aleshenkin

เนื่องจากต้นกล้าเจริญเติบโตเร็ว จึงจำเป็นต้องรดน้ำทุกสองสัปดาห์ โดยทั่วไปแล้ว ถังน้ำ 5 ใบก็เพียงพอสำหรับแปลงขนาด 80 x 70 ซม. (28 x 28 ฟุต) หนึ่งแปลง ก่อนรดน้ำทุกครั้ง ควรตรวจสอบดินก่อน หากดินเปียกเกินไปและถึงเวลารดน้ำ ควรเลื่อนการรดน้ำออกไปสักสองสามวัน

การก่อตัวของพุ่มไม้

จากมุมมองทางชีววิทยา วิธีปลูกองุ่นที่ให้ประโยชน์สูงสุดคือปล่อยให้มันปีนรั้วหรือศาลา ในระยะการเจริญเติบโต ควรใช้ผ้าไนลอนผูกต้นกล้าไว้กับโครงหรือหลัก หากรูปทรงที่ต้องการผิดรูป ให้ตัดกิ่งที่ใหญ่เกินไปออก เพื่อรักษามวลสีเขียวไว้ให้มากที่สุด

ลักษณะเด่นของการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งสามารถทำได้เพียงสามสัปดาห์หลังจากใบร่วง เพื่อป้องกันต้นอ่อนในฤดูหนาว ให้ใช้วิธีการตัดแต่งกิ่งแบบพัดที่ไม่มีมาตรฐาน ในปีแรก คุณต้องมียอดอ่อนที่แข็งแรง ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดแต่งกิ่งโดยให้มียอดอ่อนไม่เกินสองยอดเหนือระดับพื้นดิน ในปีถัดไป ให้ตัดแต่งยอดอ่อนยาวที่งอกจากยอดอ่อนเหล่านี้ให้เป็นยอดอ่อนสั้นสองยอด เรียกว่ายอดอ่อนทดแทน เหลือยอดอ่อนไว้สองหรือสามยอด และยอดอ่อนยาวหนึ่งยอด ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเถาวัลย์ที่ออกผล

ในช่วงติดผลในปีต่อๆ ไป คุณสามารถปรับความยาวของยอดได้ด้วยตัวเอง เพื่อควบคุมระดับและระยะเวลาของการติดผล ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดแต่งกิ่งที่ติดผลทั้งหมดให้อยู่ในระดับสูงสุดเท่าที่จะทำได้ นั่นคือ ตัดแต่งให้ถึงปม ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดในปีหน้า

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

นอกจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว องุ่นยังต้องการการคลุมดินในช่วงฤดูหนาว วัสดุคลุมดินที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือกิ่งสน หรือเรียกสั้นๆ ว่ากิ่งสน ควรคลุมดินให้สูงประมาณ 40 เซนติเมตร วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยปกป้องรากจากน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันความชื้นส่วนเกินและป้องกันแมลงได้อีกด้วย ฟางข้าวสามารถใช้แทนกิ่งสนได้ และหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบภาคเหนือ ก็สามารถใช้ฟิล์มคลุมเรือนกระจกได้

ก่อนคลุมให้เติมลงในดิน:

• ต้นเดือนกันยายน - ปุ๋ยคอก ฮิวมัส หรืออินทรียวัตถุอื่นๆ
• ในเดือนตุลาคม - โพแทสเซียม;
• เดือนพฤศจิกายน (การให้อาหารครั้งสุดท้าย) - ผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม เกลือโพแทสเซียม 10 กรัม กรดบอริก 1 กรัม ซิงค์ซัลเฟต 2 กรัม กับน้ำ 10 ลิตร

ผลตอบรับจากผู้ปลูก

อิกอร์

ผมเพิ่งปลูกองุ่นเป็นครั้งแรก และดูเหมือนว่าผมกำลังทำทุกวิถีทางเพื่อรักษาเถาองุ่นเอาไว้ แน่นอนว่าผมไม่อยากได้ยินเรื่องการตัดแต่งกิ่ง โดยเฉพาะใต้กิ่ง ผลก็คือผลองุ่นทั้งหมดดูเหมือนถั่วลันเตามากกว่าองุ่น ต่อมาผมอ่านเจอว่ากิ่งทุกกิ่งที่ให้ผลควรได้รับการตัดแต่งกิ่ง เพราะการทำเช่นนี้จะส่งผลดีต่อเถาองุ่น และผลองุ่นก็จะโตขึ้น

โอลก้า

เมื่อไม่กี่ฤดูกาลก่อน ต้นองุ่นในสวนของผมเริ่มเน่า ผมใช้เวลาหาสาเหตุอยู่นาน จนกระทั่งผมเริ่มสนใจว่ารดน้ำบ่อยแค่ไหน ผมรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง เพราะกลัวว่าต้นองุ่นจะแห้ง สุดท้ายก็เลยเปียกโชก ฤดูกาลนี้ผมรดน้ำต้นองุ่นไม่เกินเดือนละสี่ครั้ง

องุ่นแม้จะเป็นพืชที่ปลูกยาก แต่ก็ดูแลรักษาง่าย หากดูแลอย่างถูกต้อง องุ่นไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสวนของคุณบางส่วนโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอีกด้วย