การทำความสะอาดไร่องุ่นทั่วไป: รายการกิจกรรมที่ต้องทำ

หลังการเก็บเกี่ยว ไร่องุ่นทุกแห่งจำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างละเอียดและเตรียมการอย่างจริงจังสำหรับฤดูหนาว ก่อนดำเนินการบำรุงรักษาหลังการเก็บเกี่ยวใดๆ ควรพักไร่องุ่นไว้สักสองสามวัน ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง กำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช และรดน้ำ จากนั้นจึงคลุมไร่องุ่นไว้สำหรับฤดูหนาว

การใส่ปุ๋ยพืชหลังการเก็บเกี่ยว

ควรใส่ปุ๋ย 30 วันก่อนต้นจะผลัดใบ และหลังการเก็บเกี่ยวอย่างแน่นอน หลังจากติดผลแล้ว องุ่นต้องได้รับปุ๋ย ซึ่งจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยที่อุดมด้วยโพแทสเซียม เช่น

• โพแทสเซียมซัลเฟต;
• โพแทสเซียมคลอไรด์;
• โพแทสเซียมซัลเฟต;
• เกลือบริโภคง่ายๆ

การใส่ปุ๋ยช่วยเพิ่มผลผลิตและเพิ่มรสชาติของผลไม้ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัด การใส่ปุ๋ยอย่างไม่ถูกต้องอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ เพื่อให้แน่ใจว่าปุ๋ยเข้าถึงรากของต้น ควรขุดหลุมลึกประมาณ 50 ซม. ใกล้กับลำต้นหลัก

คุณอาจสนใจ:

เมื่อไหร่ควรเก็บองุ่นเพื่อทำไวน์
องุ่นสำหรับทำไวน์จะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ผลองุ่นต้องสุกเต็มที่จึงจะนำไปผลิตไวน์ได้...อ่านเพิ่มเติม…

โพแทสเซียมไนเตรตเป็นตัวเลือกที่ดี สามารถใช้ได้ทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง ในฤดูฝน ควรใช้แบบแห้ง ส่วนในฤดูแล้ง ควรใช้แบบน้ำ ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุก 2-5 ปี

การตัดแต่งกิ่งองุ่น

หลังจากใบสุดท้ายร่วงหล่นจากต้นองุ่นแล้ว สิ่งสำคัญคือการตัดแต่งกิ่ง เนื่องจากต้นองุ่นกำลังเข้าสู่ช่วงพักตัว กรรไกรตัดแต่งกิ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับขั้นตอนนี้ เริ่มต้นด้วยการตัดกิ่งที่ตาย เป็นโรค หรือเสียหายออก จากนั้นตัดกิ่งที่ขึ้นติดดินโดยตรงออก เพราะกิ่งเหล่านั้นจะไม่ออกผลอยู่แล้ว

สำหรับองุ่นนั้น จะมีการตัดแต่งกิ่งทั้งหมดออกให้เหลือเพียงตา 5-7 ตาเท่านั้น

พวกเขากำลังเริ่มต้น การตัดแต่งกิ่งกลางพุ่มไม้ต้องตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นและบางออกทั้งหมด เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของยอดที่แข็งแรงและมีผลดก โดยทั่วไปจะมีกิ่งเหลืออยู่ 2-3 กิ่งจากพุ่มทั้งหมด

ความถี่:

1. ทุกปีหลังจากการเก็บเกี่ยวและการผลัดใบ จำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งองุ่น
2. ทุกๆ 5 ปี ให้ทำการตัดแต่งกิ่งโดยทั่วไป คือ ตัดกิ่งที่ออกแล้วออกให้เหลือแต่กิ่งใหม่

จะต้องทำการตัดแต่งกิ่งก่อนใส่ปุ๋ย เพื่อให้สารอาหารเข้าถึงเถาวัลย์ที่ "จำเป็น" ให้ได้มากที่สุด

การปกป้องไร่องุ่นจากศัตรูพืชและโรค

หลังการเก็บเกี่ยว ควรตรวจสอบเถาองุ่นทุกต้นเพื่อหาแมลงหรือโรค แม้ว่าไร่องุ่นจะสมบูรณ์แข็งแรงดี แต่หลังจากใบร่วงแล้ว การป้องกันด้วยธาตุเหล็กและคอปเปอร์ซัลเฟตจึงเป็นสิ่งจำเป็น ผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดนี้ช่วยป้องกันโรคและการตายของพืชได้

เพื่อต่อสู้กับโรคนี้ จะใช้การเตรียมการต่อไปนี้สำหรับการรักษาทางเคมี:

• ไฟแฟลช;
• อามิสตาร์;
• มิคาล;
• เอฟัล;
• บุษราคัม.

หากมีโรคราแป้งบนกิ่งก้านที่สามารถตัดแต่งได้ ควรกำจัดออก

สำหรับลูกกลิ้งใบองุ่น ให้ใช้ Rovikurt สำหรับราสีเทา ให้ใช้ Horus หรือ Scapa หาก องุ่น หากพบโรคหรือพบเห็บ จะต้องฉีกใบออกแล้วเผาทิ้ง

การรดน้ำและฉนวนกันความร้อนในไร่องุ่น

บางครั้งอาจเกิดภาวะแห้งแล้งรุนแรงหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องให้น้ำก่อนที่จะมีฝนตก โดยปกติแล้วระยะเวลาการรดน้ำจะลดลง แต่ก็จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสารอาหารถูกดูดซึมเข้าสู่ดิน การตรวจสอบเซ็นเซอร์ความชื้นในดินเป็นสิ่งสำคัญ หากไม่มี ให้ขุดหลุมเล็กๆ ลึกประมาณ 45 เซนติเมตร แล้วตรวจสอบดินด้วยตนเองว่าชื้นหรือแห้ง

คุณอาจสนใจ:

โรคออยเดียมขององุ่น (ภาพ) และวิธีการรักษา
ออยเดียม (Oidium) เป็นชื่อวิทยาศาสตร์ของโรคราน้ำค้างชนิดหนึ่ง ที่รู้จักกันดีในชื่อโรคราแป้ง สปอร์…อ่านเพิ่มเติม…

การป้องกันไร่องุ่นให้อบอุ่นรับหน้าหนาว – นี่คือขั้นตอนสุดท้ายของการทำความสะอาดไร่องุ่นทั่วไปหลังการเก็บเกี่ยว หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนเหล่านี้ ก็ถึงเวลาปกป้องไร่องุ่นจากน้ำค้างแข็ง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพืชผลชนิดนี้ไวต่อน้ำค้างแข็งมาก หากอุณหภูมิอากาศลดลงถึง -15°C ไร่องุ่นจะได้รับความเสียหาย ^โอC แสดงว่าปีหน้ามีโอกาสสูงที่จะไม่ได้เก็บเกี่ยว แม้แต่อุณหภูมิก็ -4 ^โอซี กำลังส่งผลกระทบร้ายแรงต่อต้นองุ่นแล้ว

เถาองุ่นจะถูกคลุมในแนวนอนอย่างเคร่งครัด ในการ "วางองุ่น" คุณจะต้องมี:

• เอาออกจากโครงตาข่าย;
• ก้มลงถึงพื้น;
• ยึดด้วยหมุดโลหะ
• โรยดินตามกิ่งก้าน

สำหรับการคลุม ให้ใช้ผ้ากระสอบหรือฟิล์มสีเข้ม หนา แต่ระบายอากาศได้ดี หากอากาศร้อนหลังจากคลุมแล้ว ควรเปิดผ้าคลุมองุ่นไว้สักพัก มิฉะนั้นยอดหรือรากอาจเน่าได้

มีสายพันธุ์ที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20 ^โอC แต่ในกรณีที่คุ้มค่าที่จะครอบคลุมพันธุ์ดังกล่าวเนื่องจากน้ำค้างแข็งอาจรุนแรงมากขึ้น

นี่คืองานพื้นฐานที่ชาวสวนองุ่นต้องทำ หากทำเสร็จทันเวลา ผลผลิตจะออกมาอุดมสมบูรณ์ในปีถัดไป