องุ่นดิกสัน: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การปลูกและการดูแล

องุ่นดิกสันเป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่เพิ่งได้รับการพัฒนาใหม่ แม้จะอายุยังน้อย แต่ก็ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคแล้ว รสชาติขององุ่นมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถดูแลต้นองุ่นพันธุ์นี้ได้

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์นี้ถูกนำเข้ามาสู่รัสเซียในปี พ.ศ. 2557 โดยเพาะพันธุ์ในภูมิภาคซาปอริซเซียของยูเครน ดิกสันได้รับการพัฒนาโดยการคัดเลือกแบบสมัครเล่นโดย เอ. วี. เบอร์ดัก นักเพาะพันธุ์สมัครเล่นชื่อดัง พันธุ์พ่อแม่พันธุ์คือ "แอตแลนท์" และ "อันเซลิกา" งานวิจัยนี้นำไปสู่การพัฒนาพันธุ์ใหม่ที่ต้านทานน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง ซึ่งได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

'Dixon' เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว โดยเก็บเกี่ยวได้ภายใน 105-120 วันหลังจากตาแตก ในภาคใต้ ผลสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม และในเขตภาคกลางสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกันยายน พุ่มมีขนาดกลาง ระบบรากเจริญเติบโตดี แข็งแรง และสมบูรณ์ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ยอดจะสุกงอมและยาวได้ถึงสี่เมตร ใบมีสีเขียวมรกตและขนาดกลาง ดอกเป็นดอกแบบสองเพศ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ชาวสวนหลายคนชื่นชอบ เพราะไม่จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสร

พวงองุ่นมีขนาดใหญ่ รูปทรงรี มีน้ำหนักตั้งแต่ 600 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม หากปลูกอย่างถูกวิธี ชาวสวนสามารถปลูกเป็นพวงองุ่นขนาดใหญ่ขึ้นได้ โดยมีน้ำหนักมากถึง 1.5 กิโลกรัม ผลองุ่นมีรูปร่างรีและมีขนาดใหญ่ แต่ละลูกมีน้ำหนักตั้งแต่ 16 ถึง 21 กรัม เปลือกมีเนื้อแน่น สีเหลืองอมชมพู เนื้อองุ่นกรุบกรอบเมื่อรับประทาน มีน้ำองุ่นมาก รสชาติหวานมาก มีกลิ่นผลไม้

ลักษณะเด่นของพันธุ์ดิกสันคือให้ผลผลิตสูง ต้นโตเต็มที่หนึ่งต้น หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมจะให้ผลผลิตประมาณ 20 กิโลกรัม พวงมะยมสามารถแขวนอยู่บนเถาได้นานโดยไม่ทำให้รสชาติหรือความน่าใช้ลดลง หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว พวงมะยมจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้นานถึงสามเดือน พวงมะยมยังขนส่งได้สะดวก จึงสามารถขนส่งได้ระยะทางไกลโดยไม่เสียหาย

ในพื้นที่ทางตอนใต้ เถาองุ่นสามารถอยู่รอดได้โดยไม่ต้องมีการป้องกันในฤดูหนาว ดิกสันเป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ทนอุณหภูมิต่ำถึง -24 องศาเซลเซียส ผลเบอร์รี่มีความหลากหลายและสามารถรับประทานสดหรือแปรรูปได้ ผู้ผลิตไวน์มักใช้ทำไวน์หวาน นอกจากนี้ ผลขององุ่นยังให้น้ำผลไม้รสอร่อยอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ดิกสันได้ถือกำเนิดขึ้น ชาวสวนได้ค้นพบจุดแข็งและจุดอ่อนของพันธุ์นี้แล้ว พันธุ์ผสมนี้มีข้อดีมากมาย ส่วนจุดอ่อนนั้น พันธุ์นี้ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วน และยังไม่พบข้อเสียร้ายแรงใดๆ

ข้อดี:

• ความทนทานต่อฤดูหนาว
• ความเป็นไปได้ในการขนส่งและจัดเก็บในระยะยาว;
• รสชาติเบอร์รี่เข้มข้น;
• การนำเสนอที่น่าดึงดูดใจ;
• อัตราผลตอบแทนสูง;
• ไม่จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสร;
• การประยุกต์ใช้สากล;
• อัตราการรอดของวัสดุปลูกสูง
• ภูมิคุ้มกันดีเยี่ยม;

การปลูกและการดูแลรักษา

ปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงที่อากาศแห้งและอบอุ่น ในหลุมปลูกที่เตรียมไว้แล้ว ระบายน้ำที่ก้นหลุม ส่วนที่เหลือของหลุมจะถูกเติมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ ผสมกับทรายและฮิวมัส ในระยะแรก ต้นองุ่นอ่อนต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง รวมถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ การพรวนดิน และการกำจัดวัชพืช หลังจากนั้นจะลดปริมาณการรดน้ำลงเหลือเพียง 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ วิธีที่ดีที่สุดคือคลุมดินเพื่อป้องกันวัชพืชและรักษาความชื้น ทำให้ไม่จำเป็นต้องพรวนดิน

ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเถาองุ่นปีละ 7-8 ตา โดยควรคำนึงถึงปริมาณตาสูงสุดที่พุ่มควรอยู่ที่ 35-40 ตา เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ องุ่นชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้น ควรใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล โดยใส่ทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์

ตลอดฤดูกาล ชาวสวนแนะนำให้กำจัดใบและยอดที่บังแดดออก ควรมัดช่อใบใหญ่และหนักไว้ เมื่อใบเริ่มร่วง ควรกำจัดออกทันที ก่อนฤดูหนาว องุ่นจะได้รับประโยชน์จากการให้น้ำเพื่อเติมความชื้น ซึ่งจะช่วยให้องุ่นฟื้นตัวจากการติดผลและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว แม้ว่าจะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ แต่ควรคลุมเถาองุ่นไว้ในช่วงสองสามปีแรก โดยใช้วัสดุคลุมแบบไม่ทอ ใบ ขี้เลื่อย และกิ่งสน

โรคต่างๆ

'ดิกสัน' เป็นพันธุ์ที่ต้านทานโรค แทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อทั่วไป อย่างไรก็ตาม หากฤดูร้อนมีฝนตก จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันเชื้อราสีเทา โรคใบไหม้ และโรคราน้ำค้าง การระบุเชื้อราทำได้ง่าย หากเชื้อราติดเชื้อ เชื้อราจะเกาะตามใบ เถา และผล และผลอาจเริ่มเน่าเสีย

สำหรับศัตรูพืช พวกมันแทบจะไม่โจมตีพืชเลย แต่การระมัดระวังไว้ก็ไม่เสียหาย เพื่อไล่นก คุณสามารถสร้างหุ่นไล่กาหรือคลุมไร่องุ่นด้วยตาข่ายป้องกัน หากมีตัวต่อจำนวนมากในพื้นที่ ก็สามารถซ่อนพวงองุ่นไว้ในถุงพิเศษได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พวงองุ่นที่สุกเต็มที่จะถูกตัดเพื่อเก็บไว้ ใช้กรรไกรตัดกิ่ง และควรฆ่าเชื้ออุปกรณ์ต่างๆ หลีกเลี่ยงการสัมผัสผลเบอร์รี่ เพราะผลเบอร์รี่จะถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งเพื่อป้องกันการเน่าเสีย พวงองุ่นจะถูกคัดแยก ทิ้งพวงที่เสียหาย และบรรจุลงในกล่องอย่างระมัดระวัง เก็บองุ่นไว้ในที่แห้งและเย็น และคัดแยกเป็นระยะ

บทสรุป

"ดิกสัน" เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่เพาะพันธุ์ในยูเครน เพียงไม่กี่ปีก็ได้รับการยอมรับจากทั้งชาวสวนและเกษตรกร ด้วยคุณสมบัติการดูแลรักษาต่ำ ต้านทานโรค และให้ผลผลิตดีเยี่ยม จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในบ้านและเชิงพาณิชย์

บทวิจารณ์

สตานิสลาวา

"Dixon" เป็นหนึ่งในพันธุ์ใหม่ล่าสุดในสวนของฉัน แต่ตอนนี้ฉันเริ่มชอบมันแล้ว เบอร์รี่ทั้งอร่อยและหวาน เด็กๆ ก็ชอบ ฉันหวังว่าจะทำน้ำองุ่นในปีหน้า เพราะผลผลิตทั้งหมดถูกกินหมดอย่างรวดเร็ว พุ่มไม้ของฉันไม่มีโรคใดๆ และไม่มีศัตรูพืชรบกวน ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ฉันจะใช้สารป้องกันกำจัดศัตรูพืชแบบมาตรฐานด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์และคอปเปอร์ซัลเฟต

วาเลเรีย

พี่สาวซื้อต้นกล้าองุ่นดิกสันจากยูเครนมาให้ค่ะ เธอชอบมาก ปีนี้เราเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้แค่สองพวง แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ ปีแรกฉันไม่ได้ตัดแต่งกิ่ง แต่ปีนี้ตั้งใจว่าจะตัดแต่งค่ะ ฉันคลุมต้นองุ่นไว้ตลอดฤดูหนาว ถึงแม้จะอยู่ที่ครัสโนดาร์ก็ตาม ได้ยินมาว่าต้นอ่อนไวต่อน้ำค้างแข็งมาก ฉันฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราที่เถาองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง และฉีดพ่นยาบอร์โดซ์ในฤดูใบไม้ผลิ จนถึงตอนนี้ก็ยังไม่มีปัญหาอะไรค่ะ