องุ่นโกลด์ฟิงเกอร์: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกองุ่นขนาดใหญ่ พันธุ์โกลด์ฟิงเกอร์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น เพิ่งออกไม่นานนี้เอง องุ่นพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และสวยงาม ออกผลเป็นพวงสวยงาม ห้อยยาวไม่ร่วงหล่น องุ่นพันธุ์โกลด์ฟิงเกอร์มีรสชาติหวานเข้มข้นที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก ลักษณะเด่นและเคล็ดลับการปลูกของพันธุ์นี้มีอธิบายไว้ในคำอธิบายพันธุ์ พร้อมภาพถ่ายและรีวิว

ลักษณะของพันธุ์

องุ่นพันธุ์โกลด์ฟิงเกอร์ถือเป็นองุ่นที่ออกผลเร็ว ใช้เวลาไม่เกิน 120 วันจึงจะสุกเต็มที่ โดยทั่วไปการสุกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่อถึงช่วงนั้น ผลองุ่นขนาดใหญ่สีเหลืองอมเขียว น้ำหนักผลละ 6-9 กรัม จะปรากฏบนเถา ผลมีลักษณะเรียวยาวเล็กน้อย มีเมล็ดอยู่สองสามเมล็ดในเนื้อ เปลือกองุ่นมีความแข็งแรง ช่วยป้องกันผลไม่ให้แตกร้าวได้อย่างมีประสิทธิภาพ รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นผลไม้ ชวนให้นึกถึงองุ่นพันธุ์ลาบรุสกา องุ่นมีปริมาณน้ำตาล 20-22 กรัม และมีความเป็นกรดต่ำ

โกลด์ฟิงเกอร์เป็นองุ่นที่ปลูกเพื่อบริโภคสด ในประเทศญี่ปุ่น องุ่นพันธุ์นี้ปลูกโดยใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตชนิดพิเศษ ผลองุ่นจะมีลักษณะเรียวยาวขึ้น ปลายแหลม ผลมีลักษณะเหมือนนิ้ว จึงเป็นที่มาของชื่อพันธุ์ โกลด์ฟิงเกอร์เหมาะสำหรับทำไวน์รสเบาและเข้มข้น คอมโพต และแยม

พุ่มไม้มีความแข็งแรง (สูง 6 เมตร) และต้องการการตัดแต่งกิ่งทุกปี ในช่วงเริ่มต้นการเพาะปลูก กิ่งทั้งหมดจะถูกแยกออกจากกันและป้องกันไม่ให้พันกัน ในระยะแรก เถาที่พันกันนั้นไม่สามารถแกะออกได้ พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตปานกลาง เฉลี่ย 100 เซ็นต์เนอร์ต่อปี ในช่วงสองสามปีแรกหลังการปลูก ผลผลิตอาจลดลง แต่เมื่อต้นมีอายุครบเจ็ดปี องุ่นจะเริ่มให้ผลอย่างเต็มที่ อัตราการสุกของผลองุ่นเกือบ 100%

แนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและอบอุ่น องุ่นเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดจัด เพื่อให้ได้ผลองุ่นที่หวานและผลผลิตสูงสุด ควรให้เวลากลางวันอย่างน้อย 10 ชั่วโมง พันธุ์โกลด์ฟิงเกอร์ไม่ปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง ซึ่งฤดูหนาวมาถึงเร็วและอุณหภูมิต่ำกว่า -25 องศาเซลเซียส ลำต้นขององุ่นมีความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีที่สุดเมื่อถึง -20 องศาเซลเซียส การคลุมดินจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ในด้านระบบภูมิคุ้มกัน องุ่นพันธุ์นี้ถือว่าทัดเทียมกับคู่แข่งสมัยใหม่ องุ่นแทบไม่ติดเชื้อไวรัสและเชื้อรา เพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้อยู่ในระดับสูง จึงมีการฉีดสารฆ่าเชื้อราเป็นประจำทุกปี

ข้อดีของ Gold Finger ได้แก่:

• ผลเบอร์รี่มีรูปร่างสวยงามและมีรสชาติหวาน
• ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ;
• ระยะสุกเร็ว;
• การประยุกต์ใช้สากล;
• ความต้านทานโรค

โกลด์ฟิงเกอร์มีข้อเสีย คือในฤดูร้อนที่มีฝนตก ผลเบอร์รี่มักจะแตกง่าย เปลือกไม่สามารถทนต่อความเสียหายและแตกออกเมื่อเวลาผ่านไป และน้ำหวานที่รั่วออกมาจะดึงดูดตัวต่อ

การลงจอด

องุ่นโกลด์ฟิงเกอร์ปลูกปีละสองครั้ง คือ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่นิยมในพื้นที่ทางตอนใต้ ในขณะที่ภาคกลางของรัสเซีย การปลูกในฤดูใบไม้ผลิเป็นที่นิยมในเดือนเมษายน ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแดดจัดและป้องกันลมแรง สำหรับการรดน้ำองุ่น มักจะใช้ท่อพลาสติกฝังไว้กับต้นกล้า จากนั้นจึงเติมน้ำลงในท่อ ซึ่งจะไหลไปยังรากโดยตรงเพื่อบำรุงราก

เตรียมหลุมองุ่นไว้ล่วงหน้า 2 สัปดาห์ และเติมด้วย:

• การระบายน้ำ (ถัง)
• ปุ๋ยคอก (3-4 กก.);
• ปุ๋ยแร่ธาตุ (ซุปเปอร์ฟอสเฟต, โพแทสเซียมซัลเฟต ปริมาณ 100 กรัม)
• เถ้า (แก้ว ต่อ 1 ตร.ม.)

เมื่อขุดหลุม ให้แบ่งหลุมออกเป็นสองชั้น คือ ชั้นล่างและชั้นบน เมื่อปลูกต้นกล้า ให้คลุมรากด้วยชั้นบนสุดก่อน จากนั้นจึงเติมดินที่เหลือลงไป หลังจากปลูกเสร็จแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้และคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

การดูแล

การดูแลต้นองุ่นนั้นค่อนข้างน้อยและไม่ต้องใช้เวลามากนัก อย่างไรก็ตาม ไม่ควรละเลย เพราะจะทำให้องุ่นออกผลช้า เพื่อให้มั่นใจว่าองุ่นพันธุ์โกลด์ฟิงเกอร์จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างเต็มที่ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณต้อง:

• ถอนกิ่งพันธุ์เป็นระยะๆ กิ่งพันธุ์อ่อนที่ยังไม่ออกผลจะถูกแยกออกจากลำต้นหลักและปักชำลงในดินหรือน้ำ สามารถนำมาใช้ปลูกได้
• หักกิ่งเก่าออก ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาดอกจะเริ่มบาน กิ่งแห้งและเป็นโรคทั้งหมดจะถูกหักออกด้วยมือหรือตัดออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง หากกิ่งใดอ่อนแอและเติบโตช้ากว่ากิ่งอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด ก็ให้ตัดกิ่งนั้นทิ้งไปด้วย
• มัดเถาวัลย์ให้แน่น กิ่งต้องวางไปในทิศทางที่ถูกต้อง ไม่เช่นนั้นจะพันกัน
• รดน้ำไม่บ่อยนัก องุ่นรดน้ำเพียงปีละสี่ครั้งเท่านั้น ไม่บ่อยกว่านั้น คือ หลังฤดูหนาว ก่อนออกดอก ก่อนติดผล และก่อนเข้าที่พักพิงในฤดูหนาว

กฎง่ายๆ จะช่วยให้คุณปลูกองุ่นได้อย่างมีสุขภาพดี และองุ่นเองก็จะอยู่ได้นาน

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

หลังจากติดผลแล้ว ให้ปล่อยให้เถาองุ่นสุก หากยอดแห้งและลำต้นมีสีฟาง ก็ให้เก็บเกี่ยวองุ่นสำหรับฤดูหนาวได้ เถาองุ่นจะถูกตัดเฉียงเหนือยอดตา 3-4 ซม. เมื่อตัดยอดแห้งอายุหนึ่งปีออก อย่าทิ้งตอไว้ การตัดแต่งจะทำที่โคนต้นโดยตรง เถาองุ่นที่ตัดแต่งกิ่งและใบแล้วจะถูกตัดออกและมัดเป็นมัด คลุมด้วยวัสดุคลุมดินและกิ่งสนลงบนพื้น มัดจะถูกงอลงกับพื้นและยึดให้แน่น ปูทับด้วยผ้าสปันบอนด์หรือใยสังเคราะห์ และใช้ฟิล์มป้องกันความชื้น

บทวิจารณ์

ลุดมิลา จากดินแดนครัสโนดาร์ เขียน:

ปีนี้ผลองุ่นสุกเกินไปหน่อยและรสชาติหวานเกินไป ฤดูร้อนอากาศร้อน โกลด์ฟิงเกอร์จึงเริ่มสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ผลองุ่นจะกรอบเล็กน้อยเมื่อถูกกัด พันธุ์นี้ไม่มีโรค และยอดก็เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว องุ่นขยายพันธุ์ได้ดีจากการปักชำ ผมเพิ่มจำนวนการปลูกเป็นสองเท่าแล้ว

คอนสแตนตินจากคาลินินกราด เขียน:

พันธุ์โกลด์ฟิงเกอร์เหมาะกับภูมิภาคของเรามาก ฉันแค่ฝังเถาวัลย์ไว้ในดินสำหรับฤดูหนาว โดยไม่ต้องคลุมด้วยพลาสติก แม้ว่ายอดอ่อนบางส่วนจะแข็งตัว แต่มันก็ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและเติบโตต่อไป ผลเบอร์รี่มีรูปร่างแบบฉบับทั่วไป แต่รสชาติหวาน ไม่มีรสเปรี้ยวให้เห็นเลย