องุ่น Izyuminka: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การปลูกและการดูแล

องุ่นพันธุ์อิซูมินก้า (Izyuminka) เหมาะแก่การปลูกในภาคใต้ แต่หากปลูกอย่างใส่ใจและดูแลอย่างเหมาะสม ก็สามารถให้ผลผลิตดีเยี่ยมในรัสเซียตอนกลางได้เช่นกัน องุ่นพันธุ์อิซูมินก้ามีชื่อเสียงในเรื่องการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเถาองุ่นและผลองุ่นที่อร่อย แต่ให้ผลผลิตไม่เร็วเท่าพันธุ์อื่นๆ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากหลังจากปลูกเพียงไม่กี่ปี

ลักษณะของพันธุ์

องุ่นพันธุ์ "อิซูมินกา" เป็นองุ่นสำหรับรับประทานที่เพาะพันธุ์ในยูเครนที่สถาบันมาการาช เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ชาอูชาและคาร์ดินัล ชื่อของลูกผสมที่ได้นั้นไม่ใช่เรื่องบังเอิญ หากเก็บผลไม่ทัน องุ่นจะไม่เน่าเสีย แต่จะกลายเป็นลูกเกด "อิซูมินกา" เป็นองุ่นพันธุ์ที่สุกเร็ว สุกภายใน 95-120 วันหลังจากการแตกตา เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียและยูเครน รวมถึงมอลโดวาและเบลารุส ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย "อิซูมินกา" สามารถปลูกในที่ร่มได้

เถาองุ่นเจริญเติบโตเร็วและสุกงอมสวยงามในสภาพที่เหมาะสม ใบมีขนาดใหญ่และสีเขียวมรกต ดอกเป็นเพศเมีย ดังนั้นควรปลูกองุ่นพันธุ์เพศผู้ไว้ใกล้ๆ เพื่อช่วยในการผสมเกสร องุ่นพันธุ์นี้ควรออกดอกพร้อมกับ 'อิซุมินกะ'

พวงองุ่นมีรูปร่างคล้ายกรวย หลวมเล็กน้อย และมีขนาดกลาง โดยทั่วไปมีน้ำหนักระหว่าง 450 ถึง 700 กรัม ผลองุ่นมีลักษณะยาวและใหญ่ น้ำหนัก 10-12 กรัม เปลือกหนา มีสีเบอร์กันดีหรือสีชมพูอ่อน แทบจะมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน เนื้อมีรสหวาน ฉ่ำ และกรุบกรอบ องุ่นสามารถรับประทานสดได้ แต่ยังสามารถใช้ทำแยมต่างๆ และทำลูกเกดได้อีกด้วย การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูกเพียง 2-3 ปี และจะมีขนาดเล็ก น้ำหนักเพียง 2-3 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นทุกปี และหลังจากผ่านไปสองสามปี องุ่นจะมีน้ำหนัก 8 กิโลกรัมต่อต้น ปริมาณน้ำตาลในองุ่นอยู่ระหว่าง 16-18% และความเป็นกรดค่อนข้างต่ำ

ผิวที่หนาของผลเบอร์รี่ทำให้เหมาะสำหรับการขนส่ง เมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง ผลเบอร์รี่จะยังคงรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูดใจไว้ได้นานแม้หลังจากเก็บเกี่ยว

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของพันธุ์

เมื่อพิจารณาจากลักษณะเฉพาะแล้ว องุ่นอิซุมินกะไม่เพียงแต่มีข้อดีมากมายเท่านั้น แต่ยังมีข้อเสียอยู่บ้าง แล้วพันธุ์ไหนล่ะที่ไม่มีคุณสมบัติเหล่านี้?

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง;
• รสชาติดีเยี่ยม;
• การประยุกต์ใช้สากล;
• การนำเสนอที่น่าดึงดูดใจ;
• การสุกเร็ว;
• ความเป็นไปได้ในการขนส่งและจัดเก็บ;

ข้อบกพร่อง:

• ต้นไม้จะเริ่มออกผลหลังจากผ่านไปหลายปีเท่านั้น
• แม้แต่ในพื้นที่อบอุ่นก็จำเป็นต้องมีที่พักพิงในฤดูหนาว
• เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะไม่เจ็บป่วยและให้ผลผลิตที่ดี พวกมันต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง

โรคและแมลงศัตรูพืช

พืชมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอและไม่ต้านทานโรคเชื้อรา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราบอร์โดซ์หลายครั้งต่อฤดูกาล ราแป้งจะถูกบำบัดด้วยสารละลายกำมะถันในน้ำ ในขณะที่ราสีเทาจะถูกควบคุมด้วยสารละลายโซดา วิธีการเดียวกันนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการป้องกันได้อีกด้วย การรักษาโรคแคงเกอร์แบคทีเรียระยะเริ่มต้นจะดำเนินการโดยการตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออก และการรักษาพื้นผิวที่ถูกตัดด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง ในกรณีที่รุนแรง ควรถอนและทำลายต้นองุ่น ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาองุ่นให้แข็งแรง

เถาองุ่นมักถูกไรเดอร์และไรแดงทำลาย เพื่อป้องกันการเกิดโรคนี้ ให้ใช้วิธีการพื้นบ้านหรือยาฆ่าไร หากเกิดการระบาดของโรคไฟลลอกเซรา แนะนำให้ถอนเถาองุ่นออกและบำบัดดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ไม่ควรปลูกอะไรอื่นในบริเวณที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลาหลายปี

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

การปลูกต้นกล้าจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิอากาศคงที่ พันธุ์ "อิซุมินกะ" ไม่เจริญเติบโตในดินที่ไม่ดี ควรปลูกเถาองุ่นในดินที่มีปุ๋ยและอุดมสมบูรณ์เท่านั้น เถาองุ่นต้องปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง มิฉะนั้นผลองุ่นจะไม่มีเวลาสุก ระยะห่างระหว่างเถาองุ่นอย่างน้อย 2-3 เมตร มิฉะนั้นระบบรากจะเจริญเติบโตได้ไม่ดี แนะนำให้แช่รากของต้นกล้าในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต 24 ชั่วโมงก่อนปลูก หลังจากปลูกแล้ว จะมีการติดตั้งฐานรองรับสำหรับผูกเถาองุ่นไว้ในขณะที่เจริญเติบโต

การดูแลพืชประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชอย่างรวดเร็วและการรดน้ำปานกลาง 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล น้ำที่ตกตะกอน 10-20 ลิตรก็เพียงพอต่อการรดน้ำหนึ่งครั้ง โดยปกติจะรดน้ำตอนเย็น การป้องกันโรคก็สำคัญเช่นกัน เนื่องจากพันธุ์นี้ต้องการดินสูง ควรใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมปีละ 2-3 ครั้ง มิฉะนั้นใบและผลจะเหี่ยวเฉา

ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์และกิ่งข้าง เถาวัลย์จะถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ผลิ โดยเหลือตาไว้ 10-12 ตาต่อกิ่ง ไม่ควรมีตาเกิน 40 ตาต่อพุ่มเดียว ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยใช้อุปกรณ์ทำสวนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว และสามารถโรยขี้เถ้าบริเวณที่ตัดได้ ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว เถาวัลย์จะถูกตัดออกจากฐานรอง ตัดแต่งเพื่อสุขอนามัย บิด และยึดกับพื้น หลังจากนั้น เถาวัลย์จะถูกคลุมด้วยดินและคลุมด้วยฟิล์มพลาสติก ชาวสวนบางคนแนะนำให้รดน้ำเพื่อเติมพลังก่อนฤดูหนาว

บทสรุป

"อิซุมินกะ" เป็นองุ่นพันธุ์ที่สุกเร็วและดูแลยาก แต่ปริมาณและคุณภาพขององุ่นก็คุ้มค่า รสชาติอร่อยและทนทานต่อการเน่าเสีย หากเก็บเกี่ยวช้า องุ่นจะกลายเป็นลูกเกดภายใต้อิทธิพลของธรรมชาติ หากทำตามคำแนะนำของพันธุ์นี้ ความพยายามทั้งหมดจะคุ้มค่าอย่างแน่นอน

บทวิจารณ์

อาร์เทม

ฉันสนใจพันธุ์ "อิซยูมินกะ" มานานแล้ว แต่ไม่กล้าปลูก เพราะพวงแรกเพิ่งจะออกหลังจากปลูกไปหลายปี แต่สามปีก่อน เพื่อนร่วมงานแบ่งต้นกล้ามาปลูก ฉันเลยไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากปลูกมัน ไม่งั้นมันคงตายแน่ๆ ฉันปลูกพันธุ์ที่ดูแลง่ายกว่า แต่กับ "อิซยูมินกะ" ฉันต้องทุ่มเทอย่างหนัก แต่มันก็คุ้มค่า ปีนี้ต้นพันธุ์ออกผลสองพวง ผลสุกกลางเดือนสิงหาคม อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ฉันหวังว่าปีหน้าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีขึ้น เพราะคำอธิบายบอกว่าน่าจะเพิ่มขึ้นทุกปี

แอนโทนิน่า

ฉันปลูกองุ่นพันธุ์ "อิซุมิงกะ" มาระยะหนึ่งแล้ว โดยรวมแล้วถือว่าเป็นพันธุ์ที่ดี รสชาติอร่อยและให้ผลผลิตดี แต่ดูแลค่อนข้างยาก ฉันใส่ปุ๋ยแร่ธาตุให้หลายครั้งต่อฤดูกาลและคลุมดินด้วยหญ้า ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ฉันจะตัดแต่งกิ่งและฉีดพ่นยาป้องกันโรคและแมลง เพื่อนบ้านของฉันก็ปลูกองุ่นพันธุ์เดียวกัน แต่เนื่องจากดินไม่ดีและการดูแลที่ไม่เหมาะสม พวงองุ่นจึงเล็กลง ใบเล็กลง และเธอก็เก็บเกี่ยวได้น้อยลง