องุ่น Rombik: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การปลูกและการดูแล

Rombik เป็นองุ่นพันธุ์ลูกผสมที่มีแนวโน้มดี พัฒนาขึ้นในปี 2010 โดยการผสมข้ามพันธุ์ เช่น Super พิเศษและสวยงาม ผู้สร้างคือ Evgeny Georgievich Pavlovsky ชาวสวนต่างกระตือรือร้นที่จะแบ่งปันภาพถ่ายและรีวิวพันธุ์องุ่นใหม่นี้ โดยอธิบายว่าเป็นองุ่นที่สุกเร็ว รสชาติอร่อย ทนต่อสภาพอากาศ และปลูกง่ายมาก Rombik เป็นองุ่นที่คู่ควรแก่ความสนใจจากทั้งผู้ปลูกองุ่นมือใหม่และผู้มีประสบการณ์

ลักษณะและลักษณะขององุ่นพันธุ์รอมบิก

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ผสมที่ออกดอกเร็วมาก โดยเก็บเกี่ยวได้ภายใน 80-90 วันหลังจากการแตกตา การสุกแก่จะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่ หากเถาองุ่นถูกน้ำค้างแข็งซ้ำๆ ในช่วงต้นฤดูการเจริญเติบโต ตาบางส่วนจะร่วงหล่น และผลจะสุกในอีก 10-15 วันต่อมา พุ่มไม้ที่โตเต็มที่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -23°C (-73°F) มีความต้านทานโรคสูง และทนทานต่อตัวต่อ นก และศัตรูพืชอื่นๆ

พุ่มมีขนาดใหญ่และสูง มีกิ่งก้านสาขาหนาแน่นและเถาองุ่นสุกงอมดีเยี่ยม เริ่มติดผลได้สองปีหลังปลูก ใบหยักสวยงามมาก มีใบขนาดกลาง ดอกเป็นเพศเมีย ไม่จำเป็นต้องเลือกแมลงผสมเกสรเมื่อปลูกพันธุ์ผสมนี้ ช่อดอกรูปกรวยมีน้ำหนักตั้งแต่ 500 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม ไม่แน่นแต่ไม่หลวม

ผลเบอร์รีมีรูปร่างคล้ายเพชร สีม่วงเข้มหรือสีดำ ส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่ (10–18 กรัม) มีผลเล็ก ๆ น้อยมากในกลุ่ม เนื้อผลกรอบ รสหวานอมเปรี้ยว ฉ่ำน้ำ มีกลิ่นผลไม้และกลิ่นมัสกัตอ่อน ๆ เปลือกแทบจะมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน และมีเมล็ดน้อย

เบอร์รี่ที่ยังไม่สุกจะมีรสฝาดเล็กน้อยติดค้างอยู่ในปาก แต่เมื่อสุกและเริ่มเหี่ยว รสชาติจะหวานและเข้มข้นขึ้น ชาวสวนบางคนเปรียบเทียบเบอร์รี่ชนิดนี้กับลูกพรุน ขณะที่บางคนเปรียบเทียบเบอร์รี่ชนิดนี้กับเชอร์รี่แห้ง เบอร์รี่ที่สุกเต็มที่จะไม่แตกแม้ในสภาพที่ชื้นเกินไป พวกมันลอกก้านออกได้ยาก ป้องกันไม่ให้ร่วงหล่น

ผลผลิตและการใช้งาน

องุ่นพันธุ์รอมบิกได้รับการอธิบายโดยผู้ริเริ่มว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ ผู้ปลูกองุ่นหลายรายยืนยันข้อมูลนี้ แต่ไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับปริมาณการเก็บเกี่ยวในฤดูกาลเดียว บางคนอวดอ้างว่าเพียงหนึ่งปีหลังจากปลูก องุ่นพันธุ์นี้ให้ผลผลิตประมาณ 1.5 กิโลกรัม ขณะที่บางคนบ่นว่าเมื่อถึงฤดูกาลที่สาม ต้นองุ่นที่เจริญเติบโตเต็มที่จะมีช่อดอกเพียงห้าช่อเท่านั้น ปัจจัยสำคัญหลายประการขึ้นอยู่กับอายุขององุ่น วิธีการตัดแต่งกิ่ง และแหล่งเพาะปลูก

รอมบิกเป็นองุ่นที่กินได้ แต่ชาวสวนบางคนใช้ทำไวน์ แม้ว่าผลองุ่นสดจะมีรสชาติดีเยี่ยม แต่ไวน์ที่ได้กลับมีรสชาติจืดชืด ขาดรสชาติผลไม้และกลิ่นหอมเข้มข้น ผลองุ่นสามารถนำมาทำน้ำผลไม้และผลไม้รวมได้ แต่ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง องุ่นที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2.5 เดือนโดยไม่เน่าเสียในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ข้อดีและข้อเสีย

ตลอดเกือบเก้าปีของการผลิตองุ่นพันธุ์ Rombik ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าประสบความสำเร็จ ข้อเสียขององุ่นพันธุ์นี้ ได้แก่ ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ และข้อมูลเกี่ยวกับสภาพการปลูกในแต่ละภูมิภาคมีน้อย ชาวสวนบางคนบ่นว่าพวงองุ่นมีน้ำหนักเบาในช่วงสี่ปีแรกหลังปลูก เรามาเน้นข้อดีหลักๆ ขององุ่นพันธุ์นี้กัน:

• การสุกเร็ว;
• ทนทานต่อโรคและแมลง;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• ถั่วแทบจะไม่มีเลย
• มีเสถียรภาพ ผลผลิตสูง
• รสชาติดีเยี่ยม;
• ลูกผสมผสมเกสรด้วยตนเอง
• ผลเบอร์รี่ไม่ร่วงหรือแตกร้าว;
• ความสามารถในการขนส่งและอายุการเก็บรักษา
• คุณภาพแปรงเชิงพาณิชย์ที่ยอดเยี่ยม

ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งขององุ่นพันธุ์รอมบิกคือ การปักชำที่ออกรากเร็ว ช่วยให้กระบวนการขยายพันธุ์ลูกผสมง่ายขึ้น นอกจากนี้ ยังปลูกง่าย เหมาะสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่และผู้ที่ไม่มีเวลาดูแลอย่างพิถีพิถัน

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

ตรวจสอบต้นกล้าอย่างละเอียดก่อนซื้อ ต้นกล้าควรไม่มีความเสียหายใดๆ (แตก เปลือกลอก บิ่น หรือรอยเปื้อน) ต้นกล้าที่แข็งแรงจะมีรากที่แตกกิ่งก้านสาขาดี และตาจะไม่ร่วงหล่นเมื่อถูกสัมผัส ลำต้นควรมีสีน้ำตาลอ่อนและเขียวที่ปลายกิ่ง ก่อนปลูก ให้แช่รากในน้ำ 2-3 วัน แล้วตัดแต่งให้เหลือ 15 ซม.

เลือกพื้นที่ปลูกองุ่นบนเนินเขาหรือเนินลาด หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่ม หรือควรระบายน้ำได้ดี ควรเลือกพื้นที่เปิดโล่ง หันหน้าไปทางทิศใต้ มีแดดส่องถึง ป้องกันลมและลมหนาว องุ่นรอมบิกสามารถปลูกใกล้รั้วและกำแพงอาคารต่างๆ ได้ โดยควรมีฐานรองรับเป็นทรงโค้งหรือทรงซุ้มไม้เลื้อย

การลงจอด

ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า ขุดหลุมขนาด 80x80 ซม. แล้วใส่กรวดละเอียดหรือหินบดลงไปที่ก้นหลุม หนา 10-15 ซม. จากนั้นเติมส่วนผสมดินและปุ๋ยอินทรีย์ลงในหลุมให้มากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย ทิ้งไว้สองสามเดือนให้ดินยุบตัว คุณสามารถเติมขี้เถ้าไม้ครึ่งลิตรลงในส่วนผสมดินได้

เจาะรูเล็กๆ ตรงกลางหลุมที่เตรียมไว้ โดยให้แน่ใจว่าคอรากยังคงอยู่เหนือผิวดินหลังจากกลบรากแล้ว ใช้ดินจากหลุมที่ขุดไว้ก่อนหน้านี้ถมกลับ ตอกหลักไว้ข้างๆ ต้นกล้าเพื่อมัด หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำองุ่นให้ชุ่ม โดยใช้น้ำ 2-3 ถัง

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต (ปีแรกหลังปลูก) องุ่นรอมบิกต้องการน้ำมาก หากไม่มีฝนตกตามธรรมชาติ ให้รดน้ำใต้ต้นองุ่น 20 ลิตรทุก 10-15 วัน ตั้งแต่กลางฤดูร้อนเป็นต้นไป ควรลดความถี่ในการรดน้ำลงทีละน้อย เพื่อให้เถาองุ่นโตเต็มที่ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ในปีต่อๆ มา ควรรดน้ำมากเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิในช่วงออกดอกและช่วงแล้งที่ยาวนานเท่านั้น ควรพรวนดินให้ร่วนซุยหลังจากรดน้ำและฝนตก และเพื่อป้องกันการระเหยอย่างรวดเร็ว ควรคลุมดินรอบลำต้นด้วยฮิวมัสหรือพีท

ปุ๋ยที่ใส่ในดินขณะปลูกจะอยู่ได้นาน 3-5 ปี จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอหลายๆ ครั้งตลอดฤดูปลูก ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (ทันทีหลังจากเปิดฝาครอบ) ในฤดูใบไม้ร่วง และในช่วงที่ผลเบอร์รีกำลังเจริญเติบโต ให้ใช้ปุ๋ยคอกไก่ ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก ก่อนดอกบานและช่วงเริ่มออกดอก ให้ใส่กรดบอริกทางใบสองครั้ง อัตรา 10 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง

การป้องกัน

แม้ว่าองุ่นรอมบิกจะมีความต้านทานโรค แต่การพ่นยาป้องกันไว้ก่อนก็เป็นความคิดที่ดี ควรทำการบำบัดครั้งแรกทันทีหลังจากเปิดฝาครอบออก เมื่อสภาพอากาศคงที่แล้ว ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายเฟอรัสซัลเฟตในน้ำ 0.5 หรือ 1% วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อราและแบคทีเรียที่อาจก่อโรคได้ทั้งหมด สารละลายนี้ยังเหมาะสำหรับการบำบัดในฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนการคลุม) แต่จำเป็นต้องใช้สารละลายที่เข้มข้นกว่า คือ 3 หรือ 5%

การตัดแต่งกิ่งและเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว

สามารถตัดแต่งกิ่งองุ่นรอมบิกได้หลายวิธีตามสะดวก การตัดแต่งกิ่งหลักจะทำในฤดูใบไม้ร่วง (ตัดยอดให้สั้นลงและตัดกิ่งที่เกินและกิ่งที่ตายแล้วออก) ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูสภาพต้นและกระตุ้นการติดผล ในฤดูร้อน ควรตัดยอดที่คดออกและตัดยอดด้านข้างออก ในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดส่วนต้นที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งออกทั้งหมด

ในภาคใต้ องุ่นรอมบิกสามารถผ่านฤดูหนาวได้ดีโดยไม่ต้องคลุมดิน เพียงแค่ปีแรกหลังปลูกหรือจนกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งแรก ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นหรือหนาวจัด การป้องกันเป็นสิ่งสำคัญ ในปีแรก องุ่นจะถูกคลุมดินให้มิดชิดด้วยวิธีการใดๆ ก็ได้ที่สะดวก ในปีต่อๆ มา องุ่นจะถูกงอลงกับพื้นถ้าเป็นไปได้ ห่อหุ้ม หรือสร้างเรือนกระจก

องุ่นพันธุ์ผสมนี้มีชื่อเสียงที่ดีแม้มีอายุสั้น และปลูกกันอย่างแพร่หลายทั้งในสวนองุ่นสมัครเล่นและไร่องุ่นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ องุ่นพันธุ์รอมบิกเป็นที่ต้องการในตลาดสูง มีราคาสูงเนื่องจากผลสุกก่อนพันธุ์อื่นๆ องุ่นพันธุ์รอมบิกจะต้องถูกใจผู้ที่รักผลไม้ที่ออกผลเร็วและรสชาติอร่อย ถือเป็นองุ่นพันธุ์โปรด

บทวิจารณ์

วาเลรี
ผมซื้อ Rombik ตอนที่ยังไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับมันเลย ผมคิดอยู่นานว่าจะตัดแต่งทรงต้นยังไงดี แล้วก็เหลือกิ่งไว้สองกิ่งทันที ซึ่งก็เป็นตัวเลือกที่ดี ต้นนี้โตเร็วมาก ผมตัดแต่งกิ่งทุกฤดูใบไม้ร่วง ตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นออกให้หมด และตัดกิ่งหลักให้สั้นลง ผมไม่ได้ป้องกันอะไรเลย และไม่มีโรคอะไร ผมอาศัยอยู่ในแถบครัสโนดาร์ จึงไม่คลุมต้น พันธุ์ลูกผสมนี้ปลูกง่ายมาก ผลมีรสชาติดี ไม่เหมือนองุ่นทั่วไป

ทาเทียน่า
มีคนบอกผมหลายครั้งว่ารอมบิกไม่ค่อยป่วย เถาองุ่นของผมโดนโรคราแป้งในปีที่สามหลังจากปลูก แต่เป็นเพราะสภาพอากาศ ผมแก้ปัญหานี้ได้อย่างรวดเร็วด้วยโทแพซ ผลผลิตค่อนข้างดี ประมาณ 3.5 กิโลกรัมต่อต้น แม้ว่าไร่องุ่นจะเพิ่งผ่านปีที่สี่มาก็ตาม ในเขตมอสโก ผลเบอร์รี่จะสุกเต็มที่ประมาณต้นเดือนสิงหาคม ฤดูใบไม้ร่วงที่แล้ว ผมออกไปที่เดชาไม่ได้และไม่ได้คลุมเถาองุ่นไว้ แต่ที่น่าประหลาดใจคือมันไม่ได้เสียหายอะไรมากและฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว