
องุ่นพันธุ์ "ซูเปอร์เอ็กซ์ตร้า" ได้รับการพัฒนาโดย อี.จี. พาฟลอฟสกี นักปรับปรุงพันธุ์จากแคว้นรอสตอฟ เพื่อสร้างลูกผสม เขาได้ทำการผสมเกสรข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ "ทาลิสแมน" และ "คาร์ดินัล" ชื่ออื่นขององุ่นพันธุ์นี้คือ "ซิทริน" ซึ่งพบได้ในแหล่งต่างๆ พืชชนิดนี้มีเขตการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
ได้รับความนิยมเนื่องจากผลมีรสชาติดี ทนทานต่อโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
ลักษณะของพันธุ์
'ซิทริน' เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ผลสุกเร็ว ใช้เวลา 90-110 วัน ซิทรินมีความทนทานต่อโรคเชื้อราและแบคทีเรียส่วนใหญ่ แต่ศัตรูพืชอย่างไฟลลอกเซรามักทำลายใบ ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ปานกลาง เถาและตาดอกจะไม่แข็งตัวในฤดูหนาว ตราบใดที่อุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า -25°C การผสมเกสรไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์อื่นๆ ใกล้เคียง เนื่องจากดอกเป็นพันธุ์ผสมเพศเดียวกัน (พืชผสมเกสรเอง) หลังจากปลูกในไร่องุ่น พุ่มไม้จะเริ่มออกผลในปีที่สองหรือสาม ผลสุกจะสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ 20 กิโลกรัม ผลสุกสามารถขนส่งได้ระยะทางไกลโดยไม่ต้องกังวลว่าผลจะร่วงหล่นจากก้าน องุ่นสามารถนำมาบริโภคสด ทำไวน์ แยม และน้ำผลไม้
แม้ว่าดอกจะเป็นแบบสองเพศ แต่ผลเบอร์รี่อาจไม่เกิดเนื่องจากความชื้นสูง ดังนั้น ควรปลูกต้นกล้าในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
ลักษณะภายนอกของพืชและผล
เถาองุ่นและระบบรากแข็งแรง มีใบหนาแน่น ใบมี 5 แฉก ปลายใบเว้าเล็กน้อย และมีสีเขียวเข้ม ลำต้นแข็งแรงและเจริญเติบโตเต็มที่ภายในหนึ่งปี ช่อดอกมีรูปร่างคล้ายกรวย น้ำหนักช่อละ 500-800 กรัม หากปลูกในแปลงปลูกที่เหมาะสม ช่อดอกสามารถเติบโตได้ถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง โครงสร้างไม่หนาแน่น
ผลเบอร์รี่มีรูปร่างกลมรี โดยเฉลี่ยแล้วจะมีความยาวประมาณ 3-3.5 เซนติเมตร และกว้างประมาณ 2-2.5 เซนติเมตร แต่ละผลมีน้ำหนัก 5-10 กรัม เมื่อสุกจะมีขนาดไม่สม่ำเสมอ เปลือกจะแน่นและมีชั้นเคลือบขี้ผึ้ง เมื่อสุกเต็มที่แล้ว ผลเบอร์รี่จะมีสีเขียวอมเหลืองทอง และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองอำพันทองเข้ม รสชาติของผลไม้ผสมผสานระหว่างรสเปรี้ยวและรสหวานได้อย่างลงตัว โดยยังคงความหวานไว้เป็นส่วนใหญ่ ขณะที่รสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความสดชื่น กลิ่นหอมน่ารับประทาน ผู้ชิมสามารถแยกแยะกลิ่นที่ติดทนได้สามกลิ่น ได้แก่ มัสกัต คาราเมล และสมุนไพร
ข้อดีและข้อเสียของพืชตระกูลเบอร์รี่
สำหรับชาวสวนหลายคน องุ่นพันธุ์ "Super Extra" กลายเป็นพันธุ์โปรด จากบทวิจารณ์ที่รวบรวมมา เราจึงสามารถระบุข้อดีและข้อเสียหลักของพันธุ์นี้ได้ ข้อดีเหล่านี้ประกอบด้วย:
- ให้ผลคงที่ทุกปี;
- ผลผลิตสูง;
- ทนทานต่อโรคต่างๆ ได้ดี;
- ทนทานต่อสภาวะอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย;
- การเก็บรักษาพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ในระยะยาว ความเป็นไปได้ในการขนส่งระยะไกล
- สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการปักชำและการเสียบยอด
ข้อเสียคือ:
- ผลเบอร์รี่เติบโตจนมีขนาดไม่สม่ำเสมอ หากสภาพอากาศไม่แน่นอน อาจทำให้ผลไม้มีรูปร่างคล้ายถั่วได้
- ไม่ว่าความชื้นในดินและอากาศจะเป็นอย่างไร ผลเบอร์รี่ 30-40% จะแตกที่ปลายแต่ไม่เน่า
- ความไม่เสถียรต่อการโจมตีของโรคฟิลลอกเซรา
เทคโนโลยีการเกษตร
พืชตระกูลเบอร์รี่ชนิดนี้ไม่ได้พิถีพิถันเรื่องสภาพแวดล้อมในการปลูกมากนัก แต่หากไม่ปฏิบัติตามแม้แต่กฎการดูแลขั้นพื้นฐานที่สุด คุณก็จะไม่ได้ผลผลิตที่ดีนัก แล้วองุ่นต้องการอะไรเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติล่ะ?
การปลูกและการเจริญเติบโตขององุ่น
- ซิทรินสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท หากแปลงปลูกของคุณเป็นดินเหนียว จำเป็นต้องพรวนดินให้หลวม ใส่พีทและทรายลงไป ใช้อย่างละสองถังต่อตารางเมตร ซิทรินไม่ชอบดินที่เป็นกรดสูง การใส่ปูนขาว แป้งโดโลไมต์ และขี้เถ้าไม้ จะช่วยลดความเป็นกรดของดินได้
- สถานที่ปลูกพืชตระกูลเบอร์รี่ควรมีแสงแดดส่องถึงและไม่มีลมโกรก ควรมีร่มเงาจากอาคารใกล้เคียงบ้าง ร่มเงาไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพหรือการเจริญเติบโตของผล ควรวางต้นไม้ให้ห่างจากรั้วหรือตัวบ้านอย่างน้อย 1 เมตร เพื่อให้ระบบรากได้ขยายพื้นที่
- หนึ่งเดือนก่อนปลูก ให้เตรียมพื้นที่ที่เลือกไว้ กำจัดวัชพืชและเศษซากพืชออกจากดินให้หมด ขุดหลุมให้กว้าง 80 เซนติเมตร และลึกลงในพื้นที่ที่กำหนด
- เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 100 กรัมและขี้เถ้าไม้บดเป็นผง 1 ลิตรลงในดินที่ขุดออก ผสมให้เข้ากัน แล้วเทกลับลงในหลุม
- คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
หากระดับน้ำใต้ดินใกล้ผิวดิน ให้วางวัสดุระบายน้ำที่ก้นหลุม ระบายน้ำโดยใช้หินบดหยาบ ดินเหนียวขยายตัว หรืออิฐหัก
ขั้นตอนการปลูกองุ่น :
- เตรียมต้นกล้าที่ซื้อมาหรือปลูกเองก่อนปลูก ตัดรากออกสักสองสามเซนติเมตร จากนั้นเตรียมน้ำแช่พร้อมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่มีอยู่ นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้คอร์เนวิน (ละลายผง 5 กรัมในน้ำ 5 ลิตร) แช่ระบบรากไว้หลายชั่วโมงก่อนปลูกทันที
- ขุดหลุมที่เตรียมไว้;
- เทส่วนผสมสารอาหารลงในท่อระบายน้ำ ส่วนผสมนี้ทำจากปุ๋ยหมักหนึ่งถังและขี้เถ้าไม้หนึ่งกิโลกรัม
- วางต้นกล้า แผ่รากให้กว้าง แล้วกลบด้วยดินให้แน่นเล็กน้อย ระวังอย่าให้ดินคลุมคอราก ควรให้ต้นโผล่พ้นผิวดินประมาณ 5-10 เซนติเมตร
- รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 20 ลิตร
- วางหลักไว้ใกล้ๆ เพื่อผูกต้นไม้ไว้เมื่อมันเติบโต
- คลุมดินใต้ต้นไม้ด้วยขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยหรือฟางเพื่อลดการระเหยของน้ำ
การดูแลพืชผลเบอร์รี่
การดูแลองุ่นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- การรดน้ำ: พันธุ์ "ซูเปอร์เอ็กซ์ตร้า" เป็นพันธุ์ไม้ที่ชอบความชื้น หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นกล้าที่ยังไม่โตเต็มที่ทุกสัปดาห์ในเดือนแรก เริ่มจากเดือนที่สองหลังปลูก ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ปริมาณน้ำที่ใช้ต่อต้นคือ 15-20 ลิตร
- การกำจัดวัชพืชและการพรวนดิน ควรกำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่รอบ ๆ ต้นอย่างน้อยเดือนละครั้ง และพรวนดินให้หลวม
- การใส่ปุ๋ย เพื่อให้ต้นไม้แข็งแรงและออกผลใหญ่ ควรใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสองครั้ง โดยใส่ปุ๋ยครั้งแรกก่อนออกดอก และครั้งที่สองในช่วงที่กำลังสร้างผล ครั้งแรกควรใช้ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้ว (หนึ่งถังต่อต้น) ส่วนครั้งที่สองควรใช้ปุ๋ยน้ำที่มีส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 50 กรัม และน้ำ 10 ลิตร
- การตัดแต่งกิ่ง ทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อน้ำเลี้ยงหยุดไหลอย่างสมบูรณ์ เหลือตาไม้ไว้ไม่เกิน 7 ตาต่อเถา สุดท้ายแล้ว พุ่มไม้ควรมีลำต้นหลัก 4-6 ลำต้น โดยมีตา 25-30 ตา
- การป้องกันโรคไฟลลอกเซรา เพื่อป้องกันการระบาดของแมลงศัตรูพืช ควรฉีดพ่นในฤดูใบไม้ผลิด้วยผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ: Actellic หรือ Kinmix
- เตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว ให้ตัดเถาวัลย์ออกจากซุ้มประตู แล้วค่อยๆ ดัดลงสู่พื้น สร้างกองดินทับไว้ หรือคลุมด้วยฟางแล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป
ควรหยุดรดน้ำสามสัปดาห์ก่อนที่ผลเบอร์รี่จะสุก หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้ ผลไม้อาจแตกร้าวอย่างรุนแรง ส่งผลให้มีรสชาติเหลวและไม่หวาน
รีวิวจากคนสวน
Angelina Vasilievna อายุ 45 ปี ภูมิภาค Rostov
ห้าปีที่แล้ว องุ่นพันธุ์ "ซูเปอร์เอ็กซ์ตร้า" ถูกเพิ่มเข้ามาในคอลเลกชันเบอร์รี่ของฉัน เป็นองุ่นที่ดูแลรักษาง่าย ตอนที่ฉันซื้อ พนักงานขายเรือนเพาะชำก็ชี้ให้เห็นถึงความอ่อนไหวต่อโรคไฟลลอกเซรา เขาแนะนำให้ฉีดพ่น "คาร์โบฟอส" ทุกฤดูใบไม้ผลิ เมื่อใบเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว นอกนั้นฉันก็ไม่มีปัญหาอะไรกับต้นองุ่นพันธุ์นี้เลย
Vladimir Mikhailovich อายุ 56 ปี ภูมิภาค Kursk
ฉันปลูกองุ่นพันธุ์ "ซูเปอร์เอ็กซ์ตร้า" มาสามปีแล้ว พวกมันเริ่มออกผลในปีที่สองหลังจากปลูก พวงองุ่นมีขนาดใหญ่แต่ไม่แน่น แต่ผลองุ่นมีขนาดใหญ่ ฉันไม่ชอบที่เมื่อพวงองุ่นห้อยอยู่บนเถานานเกินไป ผลองุ่นที่โคนต้นจะเริ่มแตกร้าว ฉันชอบรสชาติขององุ่น หลังเก็บเกี่ยวแล้ว องุ่นสามารถอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์หากเก็บไว้ในตู้เย็น

การทำความสะอาดไร่องุ่นทั่วไป: รายการกิจกรรมที่ต้องทำ
เมื่อไหร่ควรเก็บองุ่นเพื่อทำไวน์
กินองุ่นพร้อมเมล็ดได้ไหม? ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ
น้ำมันเมล็ดองุ่น - คุณสมบัติและการใช้ ประโยชน์และข้อห้าม