องุ่นทาซอน: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การปลูกและการดูแล

องุ่นพันธุ์ทาซอนถือเป็นองุ่นพันธุ์ที่สุกเร็ว พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูก ในทุกภูมิภาค ไม่ว่าจะอยู่ห่างไกลทางภูมิศาสตร์เพียงใด เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นส่วนใหญ่แนะนำให้ปลูกองุ่นทาซอน เพราะดูแลง่ายและให้ผลผลิตสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าการปลูกองุ่นจะราบรื่น สิ่งสำคัญคือต้องศึกษารายละเอียด ลักษณะเฉพาะ และรีวิวของพันธุ์องุ่นนั้นๆ

คำอธิบายความหลากหลายและลักษณะเด่น

พันธุ์ลูกผสมนี้เกิดจากองุ่นสองสายพันธุ์ คือ "Italia" และ "Zorevaya" Tason มีลักษณะเด่นคือเถาองุ่นแข็งแรง ยาว 5-6 เมตร พุ่มแผ่กว้าง ใบสีเขียวเข้ม แผ่นใบมี 4-5 กลีบ ออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ดอกที่ได้จะเป็นกระเทย ไม่จำเป็นต้องผสมเกสร

การสุกของผลองุ่นจะเริ่มขึ้นหนึ่งเดือนหลังจากดอกบาน และจะดำเนินไปอย่างสม่ำเสมอตลอดความยาวของเถาองุ่น ผลองุ่นมีลักษณะกลม น้ำหนัก 5-6 กรัม เปลือกมีสีขาวอมชมพู เนื้อจะโปร่งแสงเล็กน้อยเมื่อโดนแสงแดด เนื้อมีเมล็ดขนาดเล็กไม่เกิน 3-4 เมล็ด องุ่นมีรสหวาน มีกลิ่นมัสกัต และมีรสติดปากที่น่าพึงพอใจ ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 20 กรัม/ลิตร และความเป็นกรดอยู่ที่ 5-6% ผลองุ่นจะเก็บเกี่ยวเป็นพวงที่มีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักพวงละ 500-800 กรัม แม้ว่าบางพวงอาจมีน้ำหนักมากกว่านั้น โดยมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม

องุ่นทาซอนปลูกในเชิงพาณิชย์เพราะผลที่น่าดึงดูดใจดึงดูดผู้ซื้อ ผู้ขายยกย่ององุ่นพันธุ์นี้ว่าขนส่งง่ายและเก็บได้นาน องุ่นสามารถบรรจุกระป๋องเพื่อนำไปทำไวน์และน้ำผลไม้โฮมเมดได้

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ลำต้นสามารถเจริญเติบโตได้ดีแม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นที่อุณหภูมิ 22-25 องศาเซลเซียส พันธุ์ Tason มักนิยมปลูกในเขตเลนินกราด เทือกเขาอูราล และเขตมอสโก ช่วงที่ผลสุกเร็วจะช่วยให้ผลสุกเต็มที่ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น พันธุ์นี้สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของภูมิภาคและเจริญเติบโตได้ดี ต่อมาจึงสามารถขยายพันธุ์ได้ สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการปักชำหรือเพาะต้นกล้า

ในด้านความต้านทานโรค Tason แทบจะไม่ต้านทานเชื้อราสีเทาได้ดีกว่า องุ่นมีความเสี่ยงต่อโรคราแป้งและราดำมากกว่า และชาวสวนก็พบการระบาดของโรคเป็นครั้งคราว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ควรฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราแบบกว้างสเปกตรัมลงบนต้นองุ่นสองครั้งต่อฤดูกาล

ทาซอนมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• การสุกของผลไม้ก่อนเวลา;
• รสชาติหวานเข้มข้น;
• การสุกเต็มที่ของผลเบอร์รี่;
• ผลไม้มีรูปร่างหน้าตาสวยงาม;
• ความสามารถในการขนส่ง;
• วัตถุประสงค์ทั่วไป

ข้อเสียขององุ่นคือมีความเสี่ยงต่อสปอร์ของเชื้อรา และมีเปลือกหนาเล็กน้อยบนผลองุ่นเอง

ลักษณะการลงจอด

สำหรับการปลูกองุ่น ให้เลือกพื้นที่ในสวนที่หันหน้าไปทางทิศใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ แสงแดดที่ส่องถึงเป็นเวลานาน และอุณหภูมิที่อบอุ่นเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อรสชาติขององุ่นอย่างมาก หากได้รับแสงไม่เพียงพอ องุ่นจะขาดสีเหลืองอำพันและสีซีด องุ่นทาซอนปลูกในดินพรุนที่มีค่า pH เป็นกลาง การปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ดินได้รับการใส่ปุ๋ยเบื้องต้นด้วยสารเติมแต่ง ได้แก่ ฮิวมัส 10 กิโลกรัม เถ้า 200 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ถ้วยต่อพื้นที่ดิน 1 ตารางเมตร

ทาซอนเป็นพันธุ์ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ จึงทำให้พืชไม่ทนต่อการเบียดกัน ระยะห่างระหว่างพุ่มควรอย่างน้อย 2 เมตร มิฉะนั้นเถาวัลย์จะพันกันกับพุ่มข้างเคียง ส่งผลเสียต่อคุณภาพของผล ระบบรากเจริญเติบโตเร็วและหยั่งรากลึก ดังนั้นหลุมปลูกควรลึกอย่างน้อย 80-90 ซม.

เมื่อปลูกเสร็จแล้ว พุ่มไม้จะถูกมัดติดกับโครงตาข่าย รดน้ำ และคลุมด้วยหญ้าแห้ง การคลุมดินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับองุ่น เพราะช่วยปกป้องรากจากความร้อนและรักษาความชื้นในดิน

การดูแลเพิ่มเติม

ในระยะแรกของการเพาะปลูก พืชไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ การรดน้ำจะไม่ค่อยบ่อยนัก ไม่เกิน 3-4 ครั้งตลอดฤดูปลูก ในช่วงออกดอกและติดผล ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำเพื่อป้องกันความเสียหายต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต นอกจากการรดน้ำแล้ว ควรตรวจสอบสภาพใบและเถาเป็นประจำทุกวัน แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยก็อาจเป็นสัญญาณเตือนได้ การเกิดคราบขาว รูบนใบ หรือจุดบนใบเป็นสัญญาณอันตราย การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรค ดังนั้นควรเริ่มการรักษาโดยทันที

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

หากปลูกทาซอนในภาคกลางมากกว่าภาคใต้ การป้องกันในช่วงฤดูหนาวจึงเป็นสิ่งสำคัญ การปลูกทาซอนในช่วงฤดูหนาวจะได้ผลดี โดยเถาองุ่นจะคงสภาพสมบูรณ์ แต่ต้องมีการเตรียมต้นให้เหมาะสม การเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวมีหลายขั้นตอนดังนี้:

• ฆ่าเชื้อในดินและพืชด้วยสารฆ่าเชื้อรา สามารถใช้คอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารผสมบอร์โดซ์สำหรับการบำบัดนี้ได้
• การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง จะดำเนินการตั้งแต่น้ำค้างแข็งครั้งแรก โดยตัดยอดที่เป็นโรคและอ่อนแอออก ควรเหลือเฉพาะยอดที่โตเต็มที่ หนา 10-15 มม. และมีตา 10-15 ตาเท่านั้น
• การกำจัดเถาวัลย์ออกจากโครงตาข่าย
• การสร้าง "เบาะ" พิเศษบนที่ดินที่ระบบรากของต้นองุ่นตั้งอยู่ ทำจากใบไม้ร่วง เปลือกไม้ และฟางแห้ง หลังจากสร้าง "เบาะ" แล้ว เถาองุ่นก็จะถูกฝังลงไปในนั้น
• การคลุมองุ่นด้วยวัสดุที่ไม่ทอ

เมื่อคลุมองุ่นแล้ว ให้เว้นพื้นที่ด้านข้างไว้เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก หากไม่มีอากาศ องุ่นจะเน่าและตาย

รีวิวจากคนสวน

Vyacheslav จากภูมิภาค Ivanovo บอก:

ผมปลูกองุ่นมาหลายสิบปีและมีประสบการณ์พอสมควร ผมซื้อองุ่นทาซอนมาจากงานแสดงและปลูกในปีนี้ ตอนนี้เถาองุ่นมีอายุครบห้าปีแล้ว และเป็นองุ่นพันธุ์แรกที่ออกผลในสวน แม้แต่ในภูมิภาคของเรา ผลองุ่นก็สุกเต็มที่ในช่วงกลางฤดูร้อน การติดผลจะดำเนินต่อไปจนถึงปลายเดือนสิงหาคม และจะยิ่งยาวนานขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่น ผมปลูกองุ่นกลางแจ้ง องุ่นสามารถทนต่อฤดูหนาวได้ดี และยอดองุ่นไม่แข็งตัว

มารีน่าจากเคเมโรโว พูด:

ฉันไปเยี่ยมเพื่อนที่ไครเมียเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว และนำกิ่งพันธุ์ทาซอนกลับมาหกกิ่ง ฉันปลูกมันในฤดูใบไม้ร่วง คลุมด้วยวัสดุคลุมดิน แล้วห่อด้วยพลาสติก กิ่งพันธุ์สองกิ่งแช่แข็งในช่วงฤดูหนาว แต่กิ่งที่เหลือก็ออกดอกและออกผลบ้างเล็กน้อย องุ่นที่ปลูกเองแตกต่างจากองุ่นที่ซื้อตามร้านตรงที่รสชาติดีกว่า ฉันคาดหวังว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในปีนี้