องุ่นกิ้งก่า: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ การปลูกและการดูแล

องุ่นพันธุ์คาเมเลียนเป็นองุ่นที่นิยมปลูกกินทั่วไป เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนด้วยรสชาติหวานและผลใหญ่ องุ่นคาเมเลียนปลูกง่าย ไม่ต้องมีสภาพแวดล้อมพิเศษใดๆ และให้ผลตามธรรมชาติ องุ่นพันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นปลูกเพราะปลูกง่าย การเพิ่มผลผลิตให้ได้สูงสุดสามารถทำได้โดยการศึกษาลักษณะของพันธุ์อย่างละเอียด รวมถึงคำอธิบายและบทวิจารณ์อย่างละเอียด

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

กิ้งก่าคาเมเลียนได้รับการพัฒนาในยูเครนโดยนักเพาะพันธุ์ชื่อวิชเนเวตสกี เขาผสมพันธุ์องุ่นสี่สายพันธุ์ ได้แก่ กลาชา อาร์คาเดีย แอตแลนท์ ซาโปโรชสโกโก และคิชมิช กิ้งก่าคาเมเลียนได้รับเฉพาะคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดจากสายพันธุ์พ่อแม่ ทำให้เป็นคู่แข่งที่คู่ควรกับองุ่นพันธุ์ยอดนิยม กิ้งก่าคาเมเลียนถือเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วมาก โดยผลสุกจะใช้เวลา 100 ถึง 110 วัน ในช่วงเวลานี้ ผลจะเติบโตเต็มที่ มีสีสุดท้าย และมีรสชาติอร่อย

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ผสมเกสรตัวเองแบบกระเทย ผลผลิตคงที่: เก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 30 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตนี้ไม่ใช่ขีดจำกัด หากใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอและดูแลอย่างเหมาะสม สามารถเพิ่มผลผลิตได้ 1.5-2 เท่า องุ่นเริ่มให้ผลหลังจากปลูก 2-3 ปี ผลผลิตสูงสุดสามารถประเมินได้เมื่อต้นมีอายุ 6-7 ปี

องุ่นขนาดใหญ่ น้ำหนักผลละ 10-15 กรัม เก็บเกี่ยวเป็นพวงใหญ่ พวงหนึ่งอาจหนักได้ถึง 2 กิโลกรัม แต่ผลไม่ร่วง ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่เล็กน้อย เปลือกบางแต่แน่น องุ่นมีอายุการเก็บรักษานานและไม่ถูกทำลายระหว่างการขนส่ง เมื่อสุก องุ่นจะเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อนเป็นสีชมพู เปลือกจะมีลักษณะด้านเสมอ รสหวานเป็นหลัก ไม่มีกลิ่นมัสกัตหรือกลิ่นส้ม ความเป็นกรดต่ำเพียง 6 กรัม/ลิตร แต่มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 18-19%

องุ่นพันธุ์กิ้งก่า (Chameleon grapes) ถูกเพาะพันธุ์เพื่อจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ องุ่นพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในท้องตลาดเนื่องจากรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูดใจ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบการรับประทาน องุ่นพันธุ์นี้สามารถนำไปทำแยมผลไม้ได้หลากหลายชนิด เช่น แยมผลไม้รวม แยมผลไม้ และน้ำผลไม้ นอกจากนี้ องุ่นพันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับการผลิตไวน์อีกด้วย เนื่องจากเนื้อองุ่นมีปริมาณน้ำตาลสูง กระบวนการหมักจึงดำเนินไปอย่างราบรื่น

องุ่นกิ้งก่าได้แพร่หลายไม่เพียงแต่ในยูเครนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรัสเซียด้วย องุ่นชนิดนี้มักปลูกตามแนวชายฝั่งทะเลดำและทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศ การปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นสามารถทำได้ แต่การป้องกันในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญ องุ่นมีความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ และทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -20°C (-4°F) ได้ แต่ไม่เกินนั้น

กิ้งก่าคาเมเลียนมีความทนทานต่อโรคเน่าและโรคราน้ำค้าง แทบไม่พบการระบาดของโรคราน้ำค้างหรือโรคราน้ำค้าง เพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง จึงมีการป้องกันโรคเพียงครั้งเดียวในแต่ละฤดูกาล

ข้อดีของพันธุ์นี้มีดังนี้:

• ผลไม้มีรสชาติดี;
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่;
• ต้านทานโรคได้ดี;
• อัตราผลตอบแทนที่มั่นคง;
• ความสามารถในการขนส่งและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลไม้

พันธุ์นี้ไม่มีข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัด ทั้งชาวสวนและชาวไร่องุ่นต่างก็พูดถึงพันธุ์นี้ในแง่ดี

การลงจอด

องุ่นคาเมเลียนสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้อย่างรวดเร็ว แปลงปลูกองุ่นควรตั้งอยู่ทางทิศใต้ของตัวบ้าน โดยควรมีที่กำบังลมทางทิศเหนือ องุ่นไม่เรื่องมากเรื่องดิน ความต้องการหลักคือค่า pH เป็นกลางและระดับน้ำใต้ดินต่ำ หากดินในแปลงมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนด ก็สามารถเริ่มปลูกได้ทันที

หลุมสำหรับปลูกองุ่นควรมีขนาดใหญ่และลึก โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-90 ซม. และลึกประมาณ 1 เมตร เถาองุ่นเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องการพื้นที่มากขึ้นทุกเดือน องุ่นไม่ชอบปลูกในพื้นที่หนาแน่น ดังนั้นควรเว้นพื้นที่ไว้เล็กน้อย

การดูแลที่จำเป็น

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการดูแลเถาองุ่นคาเมเลียนคือการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งจะทำในฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งเหลือเพียง 5-6 ตาเพื่อเพิ่มผลผลิต ซึ่งจะช่วยลดความเครียดของเถาและเพิ่มคุณภาพของผลผลิตได้อย่างมาก ในฤดูใบไม้ร่วง ใบที่เหลือ หน่อที่เจริญเติบโตไม่ดี และกิ่งที่เป็นโรคจะถูกตัดออก การตัดแต่งกิ่งจะทำก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น แต่จะทำที่อุณหภูมิ 3-4 องศาเซลเซียส น้ำเลี้ยงจะไหลเวียนผ่านกิ่งได้น้อยลง ดังนั้นการตัดหน่อออกจึงไม่ทำให้เถาองุ่นได้รับความเครียด

นอกจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว การรดน้ำที่เหมาะสมก็สำคัญต่อพืชเช่นกัน ความชื้นในดินที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อพันธุ์นี้ ดังนั้นควรรดน้ำทุก 3-4 สัปดาห์ วิธีการรดน้ำที่สะดวกคือการใช้ร่องน้ำ ขุดร่องลึก 10 ซม. ตามแนวพุ่มไม้ ห่างจากลำต้นเล็กน้อย ค่อยๆ เติมน้ำ 2-3 ถังลงในร่องน้ำแต่ละครั้ง เพื่อให้ความชื้นถูกดูดซึม น้ำควรอุ่น อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 20-25 องศาเซลเซียส หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลุมด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ฟางหรือขี้เลื่อย ใกล้ลำต้น

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเริ่มต้นในเดือนพฤศจิกายน กำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่ปลูกองุ่น และงดรดน้ำดิน คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน (4-5 ซม.) แล้วฝังเถาองุ่นลงไป คลุมด้วยวัสดุกันความชื้นเพื่อป้องกันน้ำซึมผ่านต้นไม้ บางครั้งอาจใช้วัสดุคลุมดิน เช่น ใยพืช แผ่นหลังคา หรือฟิล์มเรือนกระจก เว้นพื้นที่ด้านข้างให้อากาศผ่านได้ มิฉะนั้นองุ่นจะ "ขาดอากาศหายใจ" ในช่วงฤดูหนาว

บทวิจารณ์

เซอร์เกย์จากอุลยานอฟสค์เขียนว่า:

ฉันลองปลูกองุ่นที่บ้านพักตากอากาศของเพื่อนและรู้สึกประหลาดใจมาก ผลองุ่นมีขนาดใหญ่ เนื้อหวานฉ่ำ และเปลือกบาง เหมาะมากสำหรับรับประทานสดๆ ฉันตัดกิ่งพันธุ์แปดกิ่งมาปลูกในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับฤดูหนาว ฉันคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน และคลุมกิ่งพันธุ์ด้วยใยพืช ฉันตั้งตารอฤดูร้อนหน้า หวังว่าจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิต

อเล็กซานเดอร์จากมิร์โกรอดกล่าวว่า:

ต้นไม้ของฉันอายุได้สามขวบแล้ว ตอนแรกฉันชอบรสชาติที่กลมกล่อมของผล จึงปลูกพันธุ์คาเมเลียน ปีที่แล้วผลที่ออกมาเหี่ยวเฉาเล็กน้อยเพราะโดนแดด ฉันเลยเก็บเกี่ยวช้าไปหน่อย ปีนี้ฉันใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมก่อนออกดอก เพราะองุ่นเพิ่งเริ่มออกดอก