มันฝรั่งเป็นอาหารหลักของชาวเมืองและหมู่บ้านในรัสเซีย เบลารุส และยูเครน อย่างไรก็ตาม พืชผักยอดนิยมชนิดนี้ต้องเผชิญกับศัตรูและโรคมากมายที่สามารถขัดขวางความพยายามของมนุษย์ได้
มีคนคอยต่อสู้กับความโชคร้ายเหล่านี้อยู่เสมอ มีวิธีการรักษาและโอกาสต่างๆ มากมายที่จะช่วยรักษาพืชผลได้
ศัตรูพืชมันฝรั่งที่อาจเกิดขึ้น
ด้วงโคโลราโด
ภัยร้ายหลักของไร่มันฝรั่ง แหล่งอาหารหลักของด้วงชนิดนี้คือมันฝรั่ง ตั้งแต่ใบไปจนถึงหัว นอกจากนี้ยังกินพืชตระกูลไนท์เชดชนิดอื่นๆ อีกด้วย ยาฆ่าแมลงเคมี ได้แก่ ยาฆ่าแมลง "Shedevr", "Prestige", "Batsikol" หรือ "Dendrobacillin" วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ได้แก่ การเก็บไข่ ตัวอ่อน และตัวเต็มวัยของด้วงด้วยมือ และการฉีดพ่นพืชผลด้วยยาชงและยาต้มต่างๆ เช่น celandine, wormwood, horsetail หรือ dandelion หรือสารละลายขี้เถ้าไม้ คลุมดินระหว่างแถวด้วยส่วนผสมของขี้เลื่อยเบิร์ชและต้นสน วิธีรักษาแบบพื้นบ้านวิธีหนึ่งคือ เจือจางมัสตาร์ดแห้ง 1 กิโลกรัมในน้ำ 10 ลิตร เติมน้ำส้มสายชู 9% 100 มิลลิลิตร แล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ฉีดพ่นสารละลายลงบนยอดมันฝรั่ง
หนอนลวด
ตัวอ่อนของด้วงงวงทุกชนิดมีความยาว 10-45 มม. พวกมันกินหัวมันฝรั่ง โดยในระยะแรกจะแทะหัวมันฝรั่งเป็นรู และยังสามารถแทะยอดองุ่นอ่อนได้อีกด้วย วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ได้แก่ การใส่ชอล์กและปุ๋ยแอมโมเนียม (ดินประสิว) ลงในดิน และโรยเปลือกไข่ที่บดแล้วลงบนพื้น น่าสนใจก่อนขุดแปลง ควรใส่เกลือลงในดินทุก ๆ 7 ปี วิธีนี้ได้ผลดีมาก! ดิน "ป้องกัน" ช่วยกำจัดศัตรูพืช
เพลี้ยจักจั่น
แมลงเหล่านี้มีลักษณะคล้ายเพลี้ยอ่อนหรือด้วงหมัดมันฝรั่ง พวกมันทำลายใบมันฝรั่ง ทำให้เกิดการติดเชื้อราและการติดเชื้ออันตรายต่างๆ การควบคุมศัตรูพืชด้วยสารเคมี: ก่อนปลูก ควรฉีดพ่น "Taboo" หรือ "Cruiser" บนหัวมันฝรั่ง น่าสนใจ! เมื่อแมลงปรากฏตัวในแปลงปลูกครั้งแรก ควรฉีดพ่นบริเวณช่องว่างระหว่างแถวด้วย "Karate Zeon"
จิ้งหรีดโมล
มีขนาด 5-8 เซนติเมตร และบินได้สูงถึง 5 เมตร เป็นนักล่าที่ดุร้ายมาก กินส่วนใต้ดินของต้นมันฝรั่งทั้งหมด วิธีการควบคุม: ก่อนปลูก หัวมันฝรั่งจะถูกแช่ในยาฆ่าแมลงสมัยใหม่ (สารพิษ) ในช่วงฤดูปลูก ดินจะถูกรดน้ำด้วยสารประกอบออร์กาโนฟอสฟอรัสชนิดพิเศษ
สัตว์ฟันแทะคล้ายหนู
ตัวแทนของศัตรูพืชประเภทนี้ ได้แก่ หนูทุ่ง หนูบ้าน หนูแฮมสเตอร์ เป็นต้น วิธีการควบคุมคือการกำจัดหนูโดยใช้สารที่รู้จักทั้งหมด
ด้วงเดือนพฤษภาคม
แมลงชนิดนี้มีความยาวได้ถึง 31.5 มม. ลำตัวสีแดงหรือแดงอมดำ ตัวอ่อนของด้วงจะเริ่มกินพืชหัวในปีที่สองของชีวิต สารเคมีที่ใช้ควบคุมแมลง ได้แก่ บาซูดิน แอนติครุชช์ เซมลิน และโพชิน วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ได้แก่ การขุดดินให้ลึกแล้วเติมน้ำยาล้างที่เรียกว่า "เบลินา" หรือน้ำยาฟอกขาว เก็บตัวอ่อนด้วยมือ ในฤดูใบไม้ผลิ รดน้ำแปลงสตรอว์เบอร์รีและต้นไม้อื่นๆ ด้วยแอมโมเนียเจือจาง (อัตรา 10-20 มิลลิลิตรต่อน้ำ 1 ถัง) บำบัดดินและใบของพุ่มไม้ด้วยการแช่เปลือกหัวหอม (อัตรา 100 กรัมของวัตถุแห้งต่อน้ำ 1 ถัง ทิ้งไว้ 5 วัน) ปลูกโคลเวอร์ขาวเลื้อยใกล้ต้นไม้ผลและพุ่มไม้ รากของโคลเวอร์จะสะสมไนโตรเจน ซึ่งช่วยขับไล่แมลง
หอยทากเปลือย
แมลงกินยอดและราก มาตรการควบคุม ได้แก่ ขี้เถ้าผสมปูนขาว 25-30% อัตรา 200-250 กก./เฮกตาร์ และซุปเปอร์ฟอสเฟต 300-600 กก./เฮกตาร์ และพ่นพืชผลด้วยเกลือแกง 10% ควรพ่นในเวลากลางคืน ซึ่งเป็นเวลาที่แมลงออกมาหาอาหาร
ด้วงหมัดมันฝรั่ง
ความสนใจแมลงสีน้ำตาลตัวเล็ก ๆ โจมตีใบมันฝรั่ง และตัวอ่อนจะกัดกินระบบรากของพืช เพื่อควบคุมศัตรูพืช ให้ใช้ยาฆ่าแมลง "Taboo" และฉีดพ่นด้วยสารละลายฟอสฟาไมด์ 0.2% (ฉีดพ่นทุก 10 วันจนกว่าจะเริ่มมีหัว)
ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง
จุลินทรีย์มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า แต่สามารถตรวจพบได้จากการเจริญเติบโตของพืชที่ชะงักงัน
น่าสนใจ!!! วิธีการควบคุมทางการเกษตร: ปลูกมันฝรั่งหลายพันธุ์ในแปลงเดียวกัน
ผีเสื้อมันฝรั่ง
ตัวอ่อนผีเสื้อ (หนอนผีเสื้อสีอ่อน) กินหัวมันฝรั่งเป็นอาหาร ทำลายลำต้นด้วย วิธีควบคุมศัตรูพืชที่ได้ผลที่สุดคือการควบคุมวัชพืชและกับดักฟีโรโมน
ผีเสื้อมันฝรั่ง
ตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนกินยอดและรากของมันฝรั่ง ผีเสื้อกลางคืนชนิดนี้แพร่พันธุ์ได้มากและสามารถผลิตตัวอ่อนได้หลายรุ่น วิธีการควบคุมโดยกลไกประกอบด้วย การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ไว้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 5 องศาเซลเซียส การดูแลให้หัวมันฝรั่งอุ่นพอเหมาะก่อนปลูก การไถพรวนดินบนดินสูง และการไถพรวนดินลึกตามฤดูกาล
เพลี้ยมันฝรั่งขนาดใหญ่
แมลงชนิดนี้แพร่เชื้อไวรัสได้หลายสิบชนิด วิธีการควบคุมโดยวิธีกล ได้แก่ การกำจัดวัชพืชและการเก็บเกี่ยวพืชผลอย่างละเอียด ส่วนการควบคุมทางเคมี ได้แก่ การบำบัดพืชด้วยสารประกอบออร์กาโนฟอสฟอรัส- และการบำบัดหัวมันด้วยสารไพรีทรอยด์และนีโอนิโคตินอยด์
นอกจากศัตรูที่รู้จักกันดีของพืชตระกูลมะเขือม่วงที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีสิ่งที่น่าสังเกตอีก ได้แก่ เต่าทองบางชนิด เช่น แมลงวันสเปน (หรือที่รู้จักกันในชื่อด้วงมันฝรั่งหรือหนอนสเปน) เต่าทองมันฝรั่ง (เต่าทอง 28 จุด) ด้วงหมัด (ซึ่งกินเนื้อใบ) แมลง และหนอนผีเสื้อ โดยรวมแล้ว มันฝรั่งถูกโจมตีโดยไวรัส 23 ชนิด แบคทีเรีย 6 ชนิด เพลี้ยอ่อน 9 ชนิด หนอน 68 ชนิด เชื้อรา 38 ชนิด และแมลงอื่นๆ อีก 119 ชนิด ปีที่แล้ว แมลงวันสเปนยังได้โจมตีไร่นาในเขตอีร์คุตสค์อีกด้วย
การป้องกัน
เพื่อรักษาสุขภาพของผู้บริโภคมันฝรั่ง ยืดอายุการเก็บรักษา และเพิ่มผลผลิต นักเกษตรกรรมและชาวสวนกำลังมุ่งเน้นไปที่มาตรการป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชตระกูลมะเขือม่วง การปลูกพืชหมุนเวียน การฆ่าเชื้อโรค และการใช้ปุ๋ยพืชสด (ปุ๋ยพืชสด) กำลังได้รับการปรับปรุง แมลงพลูคาวและเต่าทองบางชนิดช่วยควบคุมแมลงหลายชนิด หัวหอมและกระเทียม นาสเตอร์เชียม แทนซี ดาวเรือง ผักชี ไทม์ ฮอร์สแรดิช สะระแหน่ และผักกาดเขียว จะถูกปลูกใกล้แปลงมันฝรั่ง ในกรณีที่เกิดโรคหรือศัตรูพืชระบาดอย่างกะทันหัน จะใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านหรือวิธีการควบคุมทางชีวภาพ ผู้เชี่ยวชาญจะใช้สารพิษเฉพาะในกรณีที่รุนแรง เมื่อวิธีการควบคุมอื่นๆ ไม่ได้ผล การเลือกใช้วิธีป้องกันขึ้นอยู่กับความสามารถและประสบการณ์ของนักทำสวน
บทวิจารณ์
เจ้าของฟาร์มมันฝรั่งส่วนใหญ่รายงานว่าศัตรูพืชค่อยๆ พัฒนาภูมิคุ้มกันต่อสารเคมีที่ใช้เป็นประจำ แนะนำให้เปลี่ยนสารเคมีเป็นระยะๆ ใช้ยาพื้นบ้านและสารเคมีใหม่ๆ อย่างสม่ำเสมอเมื่อฆ่าเชื้อวัสดุปลูก นก นอกจากเจ้าของไร่แล้ว อาจเป็นศัตรูโดยตรงของศัตรูพืชได้เช่นกัน พวกมันกินแมลงและหนอนหลายชนิดตามที่กล่าวข้างต้น ซึ่งช่วยกำจัดแมลงและหนอนได้อย่างน้อยบางส่วน และช่วยรักษาผลผลิตไว้ได้ สิ่งสำคัญคือต้องจัดหาที่ให้อาหารนกในฤดูหนาวและที่รดน้ำในฤดูร้อน

วันที่ปลูกมันฝรั่งตามดวงจันทร์ในปี 2021 ในภูมิภาคมอสโก
พันธุ์มันฝรั่ง: ชื่อพร้อมรูปภาพ คำอธิบาย และลักษณะเฉพาะ
ควรขุดมันฝรั่งเมื่อใดในปี 2020 ตามดวงจันทร์และวิธีจัดเก็บที่ดีที่สุด
รายชื่อพันธุ์มันฝรั่งพร้อมชื่อ คำอธิบาย และภาพถ่าย