การปลูกหัวไชเท้าดำในปี พ.ศ. 2564 ตามปฏิทินจันทรคติ หมายถึงการเลือกที่ถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการเลือกปลูกในช่วงวันที่เหมาะสม ซึ่งเป็นช่วงที่ดาวฤกษ์มีอิทธิพลที่ดีต่อดิน จะไม่ประสบผลสำเร็จหากละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงระดับการแข็งตัวของดินในพื้นที่ การมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ และอื่นๆ การเจริญเติบโต พัฒนาการ และการติดผลของพืชที่เลือกขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมด
วันปลูกต้นไม้
การเลือกวันที่เหมาะสมในการปลูกหัวไชเท้านั้นพิจารณาจากหลายปัจจัย ไม่ควรพลาดช่วงเวลาสำคัญๆ เพราะหากเลยเวลาที่กำหนด ผลลัพธ์ที่ได้อาจไม่น่าประทับใจนัก ควรปลูกเมล็ดพันธุ์สองครั้งต่อฤดูกาล คือในฤดูใบไม้ผลิ หากต้องการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน ส่วนในฤดูร้อน เพื่อเก็บรักษาผลไว้สำหรับฤดูหนาว ในกรณีหลังนี้ ควรปลูกเมล็ดพันธุ์โดยตรงในพื้นที่โล่ง รากจะใหญ่ ฉ่ำน้ำ และมีประโยชน์ หากปลูกในช่วงข้างขึ้น ซึ่งเป็นช่วงที่กลุ่มดาวอยู่ทางทิศตะวันออก
- น่อง;
- ราศีมังกร;
- ราศีธนู
ขั้นตอนดังกล่าวสามารถดำเนินการได้ในช่วงข้างแรมหากวัตถุท้องฟ้าอยู่ในราศี:
- มะเร็ง;
- ราศีพฤษภ;
- แมงป่อง;
- ปลา;
- ราศีมังกร
มีบางวันห้ามปลูกหัวไชเท้าดำโดยเด็ดขาด
| เดือน | วันที่ |
| เมษายน | 11, 12, 13, 27 |
| วันที่ 10, 11, 12, 26 พฤษภาคม | 10, 11, 12, 26 |
| มิถุนายน | 9, 10, 11, 24 |
| กรกฎาคม | 9, 10, 11, 24 |
วันที่ดีที่สุดมีดังต่อไปนี้
| เดือน | วันที่ |
| เมษายน | 3, 4, 5, 8, 9, 14, 28 |
| วันที่ 1, 2, 5, 6, 7, 28, 29 พฤษภาคม | 1, 2, 5, 6, 7, 28, 29 |
| มิถุนายน | 2, 3, 6, 7, 8, 25, 26, 29, 30 |
| กรกฎาคม | 4, 5, 22, 23, 26, 27, 28, 31 |
การจัดการที่ดำเนินการในช่วงนี้จะนำมาซึ่งผลประโยชน์อย่างแน่นอน
ตามภูมิภาค
หัวไชเท้าถือเป็นผักที่ทนทานต่อความหนาวเย็น สามารถปลูกได้ในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล ภูมิภาคมอสโก และภาคกลางของรัสเซีย ยกเว้นในภูมิภาคที่ทอดยาวไปทางเหนือสุด ต้นกล้าอ่อนสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนได้ต่ำถึง -3°C โอส. แต่ละภาคก็มีเวลาหว่านเมล็ดพันธุ์ของตัวเอง
| เดือน | วันที่ |
| คาซาน | 20-25 มิถุนายน |
| นิจนีนอฟโกรอด | หลังวันที่ 15 กรกฎาคม |
| มอสโกและภูมิภาคมอสโก | ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม |
| ภูมิภาคโอเรนเบิร์ก | 12-25 มิถุนายน |
| โนโวซีบีสค์ | วันที่ 20 มิถุนายน |
สภาพอากาศอาจส่งผลต่อระยะเวลาการปลูก เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หัวไชเท้าอาจมีก้านดอกแต่ไม่แตกยอด ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ สามารถป้องกันได้โดยการคลุมแปลงด้วยผ้าสีเข้มและพลาสติกหลัง 18.00 น. ก้านดอกจะแตกยอดเฉพาะในช่วงเวลาที่มีแสงแดด 12-13 ชั่วโมงเท่านั้น การปลูกในช่วงปลายเดือนมิถุนายนจะช่วยป้องกันปัญหานี้ได้
ตามความหลากหลาย
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พันธุ์พืชที่ปลูกเฉพาะถิ่นได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยนักปรับปรุงพันธุ์พืชจะเพาะพันธุ์เฉพาะถิ่นที่มีสภาพอากาศรุนแรงหรือร้อนจัด หัวไชเท้าดำมีหลากหลายสายพันธุ์ที่ปลูกง่ายและใช้งานได้หลากหลาย
| ความหลากหลาย | ระยะเวลาการสุกเป็นวัน | ช่วงเวลาการปลูก | ลักษณะเด่น |
| กลางคืน | 70-75 | วันสุดท้ายแห่งเดือนเมษายน | รสชาติเผ็ดร้อนและหวาน ผลขนาดกลาง ปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ไม่เหมาะสำหรับรับประทานในฤดูหนาว |
| เชอร์นาฟกา | 100-110 | หลังวันที่ 20 กรกฎาคม | ผลมีลักษณะกลมแบน น้ำหนักไม่เกิน 260 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร เนื้อฉ่ำน้ำ รสเผ็ดเล็กน้อย เป็นพันธุ์กลางฤดู เหมาะสำหรับเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว |
| รอบสีดำฤดูหนาว | 75-90 | ตั้งแต่วันที่ 15 มิถุนายน ถึง 1-5 กรกฎาคม | เหมาะสำหรับรับประทานในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ผลแบน เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-12 ซม. ยาวประมาณ 10 ซม. น้ำหนักไม่เกิน 0.5 กก. รสชาติอ่อนๆ เผ็ดเล็กน้อย |
| หมอรักษา | 75-90 | ตั้งแต่วันที่ 15 มิถุนายน ถึง 10 กรกฎาคม | ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. หนัก 300 กรัม รสชาติเผ็ด พันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ |
| หมอ | 75-90 | ตั้งแต่วันที่ 15 มิถุนายน ถึง 1 กรกฎาคม | รสชาติเผ็ดเล็กน้อย ผลมีขนาดไม่เกิน 280 กรัม หัวกลม |
| เลวีน่า | 75-90 | ตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน ถึง 3 กรกฎาคม | มีน้ำหนักไม่เกิน 500 กรัม หัวเรียบ ไม่มีลักษณะพิเศษใดๆ |
| ผู้หญิงผิวดำ | 90-100 | หลังวันที่ 15 กรกฎาคม | น้ำหนัก 300 กรัม ผลกลม เหมาะสำหรับเก็บรักษาในฤดูหนาว |
| สควิร์สกายา แบล็ก | 90-100 | หลังวันที่ 20 กรกฎาคม | น้ำหนักไม่เกิน 0.3 กก. รูปทรง: กลม, แบน ทนทานต่อโรคใบจุด เก็บรักษาในฤดูหนาวได้ดี |
อายุการเก็บรักษาจะยาวนานหากเตรียมผลิตภัณฑ์ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม
ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก
การปลูกและการดูแลเป็นสองกระบวนการที่ชาวสวนทุกคนต้องเชี่ยวชาญตามแนวทางที่กำหนดไว้ หากพื้นที่ของคุณมีขนาดเล็ก การปลูกพืชหมุนเวียนไม่ใช่เรื่องง่าย คุณอาจสูญเสียผลผลิตทั้งหมดได้หากรบกวนรูปแบบการปลูก หัวไชเท้าเป็นพืชในวงศ์กะหล่ำ ไม่ควรปลูกในที่ที่เคยปลูกพันธุ์อื่นมาก่อน:
- หัวไชเท้า;
- หัวไชเท้า;
- กะหล่ำปลี;
- แครอท;
- หัวบีท
หัวไชเท้าดำเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เดียวกันกับพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเลนทิล ถั่วฝักยาว และถั่วลันเตา สารตั้งต้นที่เหมาะสม ได้แก่:
- บวบ;
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- พริกหยวก
คุณไม่ควรปลูกมันฝรั่งในแปลง มันฝรั่งสามารถปลูกไว้ข้างๆ ได้:
- หัวบีท;
- ปาร์สนิป;
- ผักโขม;
- สลัด;
- ผักชีฝรั่ง;
- ฟักทอง.
หลีกเลี่ยงการวางหัวไชเท้าไว้ใกล้กับต้นฮิสซอปและยี่หร่า เพราะจะส่งผลเสียต่อรสชาติของพืชหัว หลีกเลี่ยงการวางหัวไชเท้าไว้ใกล้กับมะเขือเทศและหัวหอม หัวไชเท้าต้องการความชื้นสูง ซึ่งอาจทำให้ผักเหล่านี้เน่าเสียได้ เชื้อราและโรคขาดำจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วแปลงและทำลายผลผลิตทั้งหมด เพื่อป้องกันผักชนิดนี้จากแมลงและซ่อนเร้น ควรปลูกพืชประดับที่เตี้ยๆ ไว้รอบแปลงปลูก เช่น ดาวเรือง ดาวเรือง และไพรีทรัม
การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์
การปลูกแบบเปิดโล่งเป็นที่นิยมสำหรับการเพาะปลูก เนื่องจากไม่สามารถให้ผลผลิตที่ฉ่ำน้ำ กลม แน่น และไม่มีตำหนิได้เสมอไป การเลือกพื้นที่ปลูกอย่างชาญฉลาดจะช่วยให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง หัวไชเท้าต้องการเวลากลางวันที่ยาวนาน ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอ ส่วนยอดจะเจริญเติบโตได้ดีเมื่ออยู่ในที่ร่ม ไม่ใช่ส่วนที่อยู่ใต้ดิน
อ่านเพิ่มเติม
เมล็ดมีสีเหลืองหรือสีน้ำตาล มีลักษณะเป็นรูปไข่หรือกลม สามารถคงสภาพได้นาน 4-6 ปี ก่อนหว่านเมล็ด ควรปฏิบัติดังนี้:
- แช่ในน้ำเกลือโดยเติมเกลือ 2 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร
- การกำจัดเมล็ดเล็ก ๆ ที่ว่างเปล่าออก
- การทำให้แห้ง
หลังจากนั้นคุณก็สามารถหว่านเมล็ดได้ ผักไม่ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินมากนัก อย่างไรก็ตาม ผลผลิตจะดีขึ้นหากใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม ดินควรมีลักษณะดังนี้:
- เป็นกลาง;
- มีความเป็นกรดเล็กน้อย;
- โดยไม่ต้องรดน้ำมากเกินไป;
- ด้วยปริมาณงานที่ดี
หัวไชเท้าที่สวยและฉ่ำน้ำสามารถปลูกได้ในดินร่วนปนทราย ส่วนในดินทรายที่มีน้ำหนักเบา หัวไชเท้าจะเหี่ยวและมีกลิ่นฉุนที่รุนแรงและไม่น่ารับประทาน
ก่อนขุดลึกควรเติมสารดังต่อไปนี้:
- ฮิวมัส 5-6 กก. ต่อ 1 ม. ก็เพียงพอแล้ว2-
- ซุปเปอร์ฟอสเฟตปริมาณ 30 กรัม/ลูกบาศก์เมตร2-
- โพแทสเซียมคลอไรด์ปริมาณ 15 กรัม/ลูกบาศก์เมตร2-
เพื่อขจัดความเป็นกรดในดินเหนียวและดินร่วน จะมีการเติมขี้เถ้าลงไป อัตราการใช้ไม้คือ 1.5 กก./ลบ.ม.2ถ้าได้ส่วนผสมจากการเผาฟาง ให้ใช้ 3 กก./ม.2ในฤดูใบไม้ผลิ ควรพรวนดินให้หลวม ไถพรวน และเติมแอมโมเนียมไนเตรต ต่อ 1 ม.2 30 กรัมก็พอครับ.
การปลูกและการดูแลรักษา
เพื่อหลีกเลี่ยงการถอนต้นกล้าที่ปลูกหนาแน่นและเสียเวลา ควรปลูกโดยใช้เทคนิคการทำรัง รักษาระยะห่างระหว่างแปลงปลูกประมาณ 10-15 ซม. ทั่วทั้งแปลงปลูก ขุดหลุมปลูกต้นกล้า วางเมล็ดทีละสองเมล็ด และกลบด้วยดินหนา 2 ซม. เมื่อต้นกล้างอกสองต้น ให้เด็ดต้นที่อ่อนแอออก
อ่านเพิ่มเติม
คำแนะนำ:
- หากจัดสรรพื้นที่แยกทั้งหมดสำหรับผลิตภัณฑ์ ก็ให้หว่านเป็นร่องด้วยอัตรา 0.5 กรัมต่อ 1 ตร.ม.
- แถวจะถูกทำเครื่องหมายไว้หนึ่งวันก่อนการปลูก
- เว้นระยะห่างระหว่างร่องไว้ 40 ซม.
- ดินได้รับการรดน้ำอย่างเพียงพอ
- คลุมเมล็ดด้วยหญ้าเทียมผสมฮิวมัส ชั้นดินควรมีความหนาไม่เกิน 2 ซม. การเพิ่มชั้นดินที่หนาขึ้นจะช่วยชะลอการงอกของต้นกล้า
เทคนิคการปลูกนั้นง่ายมาก การดูแลต้นกล้าก็ไม่ยาก หากปลูกหนาแน่น ครั้งแรกจะตัดยอดอ่อนออกเมื่อมีใบงอกประมาณสองใบ ครั้งที่สองคือสี่สัปดาห์หลังจากนั้น เมื่อเริ่มมีราก ระยะห่างระหว่างพุ่มควรอยู่ที่ 8 ซม. สำหรับพันธุ์ต้น และอย่างน้อย 15 ซม. สำหรับพันธุ์ปลาย
ดินจะร่วนซุย โดยเฉพาะหลังจากฤดูฝนที่ยาวนาน การก่อตัวของเปลือกโลกจะรบกวนการไหลเวียนของอากาศตามธรรมชาติและการส่งออกซิเจนไปยังระบบราก
การป้องกัน การให้น้ำ การใส่ปุ๋ย
ในสภาพอากาศร้อน ต้นกล้าอ่อนอาจถูกด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำโจมตีได้ มันสามารถทำลายพุ่มไม้ได้จำนวนมากภายในสองสามวัน เพื่อปกป้องและรักษาผลผลิต จึงมีการใช้สารขับไล่หลายชนิด เช่น ผงยาสูบ เถ้า และปูนขาว การบำบัดจะดำเนินการอย่างเป็นระบบ ทุกๆ ห้าวัน มีสารเคมีชนิดพิเศษที่พัฒนาทางอุตสาหกรรมชื่อว่า Aktara ซึ่งมีประสิทธิภาพและได้รับการพิสูจน์แล้วหลายครั้ง
รดน้ำดินตอนพระอาทิตย์ตกดินหรือเช้าก่อน 10.00 น. ระหว่างการงอก ควรรดน้ำดินให้ชุ่มวันเว้นวัน จากนั้นลดเหลือสัปดาห์ละครั้ง หากดินแห้งเร็ว ให้ลดระยะเวลาการรดน้ำลง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าแตกร้าว ความชื้นที่เหมาะสมคือ 60% หลีกเลี่ยงการใช้อินทรียวัตถุในการใส่ปุ๋ย เพราะอาจทำให้การเก็บรักษาในฤดูหนาวเสียหาย และทำให้รสชาติและเนื้อเสีย ในฤดูร้อน ควรใส่ปุ๋ยสองครั้ง:
- เมื่อมีใบจริงเกิดขึ้น 4 ใบ
- เมื่อพืชหัวเริ่มก่อตัว
สำหรับน้ำ 10 ลิตร เพียงแค่เติม:
- ยูเรีย 20 กรัม;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม;
- โพแทสเซียมไนเตรท 15 กรัม
สารละลายสามารถบำบัดได้ 15 ม.2-
ข้อผิดพลาดทั่วไป
แม้แต่ในสวนขนาดเล็ก ชาวสวนก็พยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ผลผลิตและประโยชน์สูงสุด เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จ พวกเขาจึงหว่านเมล็ดอย่างหนาแน่น การตัดต้นอ่อนออกและการไม่ถอนต้นออกให้ทันเวลาอาจส่งผลเสียได้ เมื่อเวลาผ่านไป รากจะไม่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ นำไปสู่การขาดสารอาหาร ส่งผลให้ผลมีลักษณะดังนี้:
- เล็ก;
- แห้ง;
- อ่อนนุ่ม.
หากฤดูร้อนแห้งแล้งและไม่มีการรดน้ำ ให้เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าที่บิดเบี้ยวและแข็งในฤดูใบไม้ร่วง เนื้อหัวไชเท้าจะมีรสขมและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ผักเหล่านี้เก็บไว้ได้ไม่นาน เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำให้เพียงพอ จำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ รดน้ำทุกๆ 5-7 วันก็เพียงพอ
ชาวสวนมักละเลยปุ๋ยแร่ธาตุ โดยใส่เพียงอินทรียวัตถุเท่านั้น การทำเช่นนี้ส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของหัวไชเท้าดำ ทำให้รูปร่าง รสชาติ และลักษณะเฉพาะของมันเสื่อมโทรมลง ซึ่งสามารถป้องกันได้ ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการใส่ปุ๋ยหมักที่เน่าเสียลงในแปลงปลูก และใส่ปุ๋ยคอกในช่วงต้นฤดู อีกหนึ่งความผิดพลาดคือการเลือกพื้นที่ขนาดเล็กที่มีร่มเงา สามารถสร้างร่มเงาได้จากรั้ว บ้าน ฝูงต้นไม้ ต้นไม้ หรือพุ่มไม้ ซึ่งไม่ใช่แนวทางที่ดีในการเก็บเกี่ยว แสงแดดกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดและยับยั้งการพัฒนาของราก ในสวนขนาดเล็ก การปลูกรังเป็นวิธีที่นิยมใช้กัน
อ่านเพิ่มเติม
ควรศึกษาข้อผิดพลาดที่พบบ่อยในการทำสวนไว้ล่วงหน้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลาและความพยายาม ผลลัพธ์จะน่าทึ่งมาก คุณสามารถได้ผลไม้ฉ่ำน้ำประมาณ 7 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร2การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ



