ต้นแอปเปิ้ล "Grushovka Moskovskaya": ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

"มอสโคว์แพร์" เป็นแอปเปิลพันธุ์เก่าแก่ของรัสเซีย มีชื่อเรียกทั่วไปหลายชื่อ เช่น "สโกโรสเปลกา" "สปาซอฟกา" และ "เรดแพร์" พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยกระบวนการคัดเลือกตามธรรมชาติ ทำให้ปลูกง่าย แต่การที่จะได้ผลผลิตที่ดีนั้น จำเป็นต้องรู้ลักษณะของพันธุ์และความซับซ้อนของการเพาะปลูก

ลักษณะทั่วไปของพันธุ์

แอปเปิลพันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มแอปเปิลที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูร้อน สามารถเก็บผลสุกแรกจากต้นได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม ผลจะสุกไม่สม่ำเสมอภายในสองถึงสามสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ผลผลิตส่วนใหญ่พร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม

ลูกแพร์พันธุ์ "มอสโก" ซึ่งพัฒนามาจากภูมิภาคตูลาผ่านการคัดเลือกแบบพื้นบ้าน แพร่กระจายไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็ว ด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งที่ยอดเยี่ยม ทำให้ลูกแพร์พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในเกือบทุกภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแปรปรวน

ความยากลำบากในการเพาะปลูกเนื่องจากต้นแอปเปิลไม่สามารถทนต่อสภาวะแล้งเป็นเวลานานได้ มักเกิดขึ้นในพื้นที่แห้งแล้งที่มีภูมิอากาศแบบทวีปโดยเฉพาะ

ลักษณะของต้นไม้

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือ ต้นไม้สูงใหญ่ ทรงพุ่มกว้างคล้ายพีระมิด ความหนาแน่นปานกลาง และระบบรากที่แข็งแรงและลึก กิ่งก้านของต้นไม้จะห้อยลงเมื่ออายุมากขึ้น เปลือกลำต้นและยอดมีสีน้ำตาลแดง ขณะที่กิ่งหลักมีสีส้มอมเหลืองโดดเด่น ใบค่อนข้างหนาแน่น แผ่นใบเป็นรูปไข่ เรียวยาวเล็กน้อย ขอบหยัก ในช่วงออกดอก ต้นแอปเปิลจะปกคลุมไปด้วยดอกตูมสีชมพู ตามมาด้วยดอกรูปจานสีขาวเกือบขาวราวหิมะ

ต้นไม้พันธุ์นี้ไม่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ถึงกระนั้น ชาวสวนรายงานว่าปัญหาการติดผลนั้นค่อนข้างหายาก ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสาเหตุนี้เกิดจากการใช้ต้นแอปเปิลที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกันอย่างแพร่หลายในแปลงปลูก พันธุ์ไม้ผสมเกสรที่ยอดเยี่ยมสำหรับต้นแอปเปิลพันธุ์ 'Grushovka Moskovskaya' ได้แก่ 'Antonovka' 'Anis' และ 'Papirovka'

ลักษณะของผลไม้

ผลของ "ลูกแพร์มอสโก" มีลักษณะเด่นคือขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยของแอปเปิลหนึ่งผลไม่เกิน 120 กรัม ในปีที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก ผลจะเล็กลง เฉลี่ยประมาณ 80 กรัม รูปร่างของผลจะคล้ายทรงกลมแบนทั่วไป แต่บางครั้งก็มีลายนูนหรือเป็นกระเปาะเล็กน้อย ลักษณะเด่นของแอปเปิลพันธุ์นี้คือจานรองที่กว้างและพับงอได้ มีสันนูน 5 สันที่โคน ก้านช่อดอกโค้งเล็กน้อยและค่อนข้างหนา

สีของผลไม้เป็นสีเขียวอ่อนเป็นหลักโดยมีแถบสีแดงเด่นชัด แต่บางครั้งแอปเปิลก็ถูกปกคลุมด้วยสีแดงอมชมพูที่เบลอจนเป็นเส้นเดียวกัน

เนื้อแอปเปิลฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมเข้มข้น เนื้อแอปเปิลจะร่วนเมื่อสุก และจะออกร่วนเมื่อสุกเกินไป เปลือกแอปเปิลมีขนาดเล็ก ประกอบด้วยโพรงเมล็ดขนาดเล็กที่ปิดสนิท เปลือกบาง เรียบ และเนื้อเนียน รสชาติดี รสชาติกลมกล่อม สดชื่น มีรสหวานอมเปรี้ยว

ผลผลิต

พันธุ์นี้ถือว่าออกผลเร็ว หมายความว่าต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลค่อนข้างเร็ว ตั้งแต่ปีที่สามหรือสี่ของการเจริญเติบโต หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นอ่อนสามารถให้ผลแอปเปิลได้ประมาณ 10 กิโลกรัม ส่วนต้นที่โตเต็มที่ให้ผลมากกว่า 150 กิโลกรัม ตัวเลขเหล่านี้บ่งชี้ว่าพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง

ลักษณะเด่นของ "ลูกแพร์มอสโก" คือการติดผลเป็นระยะๆ ต้นแอปเปิลจะออกผลเมื่ออายุได้ 4 ปี และจะออกผลเพียงปีเว้นปีเท่านั้น หากปลูกอย่างถูกวิธี ต้นแอปเปิลเหล่านี้จะยังคงให้ผลอย่างต่อเนื่องโดยไม่เสื่อมโทรมเป็นเวลานานกว่า 40 ปี

การกำหนดพันธุ์

แอปเปิลพันธุ์ฤดูร้อนนี้เหมาะสำหรับบริโภคสดเป็นหลัก ผลสุกทันเทศกาล "Apple Savior" ตามประเพณีออร์โธดอกซ์ ดังนั้นแม้จะมีอายุการเก็บรักษาสั้น ชาวสวนก็ยังสามารถขายผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ในตลาดใกล้เคียง

ผลไม้เหล่านี้นำมาทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม แยม และมาร์มาเลดที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมผลไม้แห้งสำหรับบริโภคในช่วงฤดูหนาวได้อีกด้วย

ข้อดีและข้อเสียของ "มอสโคว์แพร์"

คุณสมบัติต่อไปนี้สามารถเน้นให้เห็นได้ว่าเป็นข้อดีของพันธุ์นี้:

• การออกผลเร็ว;
• ผลผลิตสูง;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• การสุกเร็ว;
• รสชาติดีคุณภาพของผลไม้

ข้อเสียของพันธุ์นี้มีดังนี้:

• ระยะเวลาการติดผล;
• ผลไม้สุกไม่ทั่วถึง;
• ทนแล้งไม่ดี
• ต้นไม้มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคสะเก็ดเงิน
• คุณภาพการเก็บรักษาแอปเปิ้ลไม่ดี

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

แม้ว่าต้นมอสโคว์แพร์จะดูไม่โอ้อวด แต่ก็จะผลิตผลผลิตได้ดีก็ต่อเมื่อเป็นไปตามเงื่อนไขบางประการเท่านั้น:

• การปลูกพืชต้องดำเนินการในเวลาที่เหมาะสมโดยไม่ชักช้าหรือล่วงหน้า เช่น ในฤดูใบไม้ร่วงช่วงเดือนกันยายน ในฤดูใบไม้ผลิช่วงสิบวันที่สามของเดือนเมษายน
• ต้นแอปเปิลชอบพื้นที่ที่มีแดดและไม่มีลม ในที่ร่ม การติดผลจะล่าช้าและรสชาติของผลจะลดลงอย่างมาก
• ต้นแอปเปิ้ลเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายและดินหญ้าที่มีความเป็นกรดปกติหรืออ่อนๆ
• การเตรียมพื้นที่ปลูกต้นแอปเปิลควรเริ่มอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนวันปลูกที่วางแผนไว้ มิฉะนั้น ดินจะทรุดตัวไปพร้อมกับต้นแอปเปิลที่ปลูก ส่งผลให้ต้นแอปเปิลตาย
• หลุมปลูกควรมีความลึกอย่างน้อย 80 ซม. และกว้างอย่างน้อย 1 เมตร

• ต้องวางวัสดุธาตุอาหารอย่างปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุไว้ที่ก้นหลุมปลูก
• เมื่อปลูกอย่าฝังคอโคนต้นแอปเปิลลึกเกินไป
• ต้นไม้ที่ปลูกถูกมัดไว้กับเสาและรดน้ำอย่างทั่วถึง

คำแนะนำในการดูแล

การดูแลต้นแอปเปิลพันธุ์มอสโคว์แพร์ประกอบด้วยขั้นตอนดังต่อไปนี้:

การรดน้ำ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อภาวะขาดความชื้นได้ดีนัก ดังนั้นในปีที่แห้งแล้งจึงจำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่พืชต้องการความชื้นสูงสุด ช่วงเวลาเหล่านี้ ได้แก่:

• จุดเริ่มต้นของฤดูการเจริญเติบโต (ต้นฤดูใบไม้ผลิ);
• ก่อนออกดอก(ต้นเดือนพฤษภาคม) ;
• ในช่วงการสร้างรังไข่ (ปลายเดือนพฤษภาคม) ;
• หลังการเก็บเกี่ยว (กรณีอากาศแห้งแล้ง)

เพื่อให้มั่นใจว่าระบบน้ำจะมีประสิทธิภาพ ควรปล่อยให้ดินรอบต้นแอปเปิลอยู่ในที่โล่ง ดินที่รกครึ้มรอบลำต้นของต้นไม้ เช่น หญ้าหรือพืชชนิดอื่นๆ จะทำให้ความชื้นไหลผ่านรากตื้นๆ ของต้นไม้ได้ไม่เพียงพอ ซึ่งรากเหล่านี้ทำหน้าที่ดูดซับน้ำ

อัตราการรดน้ำสำหรับต้นไม้อายุ 3-4 ปีอยู่ที่ประมาณ 5-6 ถัง สำหรับต้นไม้ที่โตเต็มที่และออกผลแล้ว อัตราการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 7 ถังต่อตารางเมตรของวงรอบลำต้น

การตัดแต่ง

ต้นแอปเปิลจะถูกตัดแต่งกิ่งปีละสองครั้ง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในช่วงเดือนสุดท้ายของฤดูหนาว ในฤดูร้อน เมื่อต้นแอปเปิลมีใบใหญ่ ให้ทำเครื่องหมายกิ่งที่กำลังทำให้กิ่งหนาขึ้น ในฤดูหนาว กิ่งเหล่านี้จะถูกตัดออกหรือตัดให้สั้นลงตามความยาวที่ต้องการ

ในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านที่เป็นโรคและเสียหายจะถูกตัดแต่ง เช่นเดียวกับกิ่งก้านที่เติบโตบนลำต้นด้านล่างกิ่งตอน

น้ำสลัด

เนื่องจากต้นแอปเปิลเติบโตในจุดเดิมมานานหลายสิบปี ดินจึงต้องได้รับปุ๋ยอย่างเพียงพอทุกปี มิฉะนั้น ต้นไม้จะขาดสารอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อความสามารถในการต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช และแน่นอนว่าจะส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพของผลผลิตด้วย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปฏิบัติตามตารางการใส่ปุ๋ยดังต่อไปนี้:

• ในเดือนเมษายน - ห่างจากลำต้นอย่างน้อย 70 ซม. โรยยูเรีย 500 กรัม และฮิวมัส 3-4 ถัง ลงในดิน
• ก่อนออกดอก ต้นแอปเปิลจะได้รับการรดน้ำด้วยสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (40 กรัม) ต่อน้ำ 10 ลิตร อัตราการใช้ปุ๋ยน้ำ 4 ถังสำหรับต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่หนึ่งต้น
• หลังการเก็บเกี่ยว ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตแห้งและเกลือโพแทสเซียม 300 กรัมลงในต้นแอปเปิล เช่นเดียวกับการให้อาหารในเดือนเมษายน

โรคและแมลงศัตรูพืช

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ไม่ค่อยต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชมากนัก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของต้นและดำเนินการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ โรคที่อันตรายที่สุดสำหรับต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ที่ออกผลคือโรคราสนิมและโรคผลเน่า หากปล่อยทิ้งไว้ โรคเหล่านี้จะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและสามารถทำลายต้นแอปเปิลได้

มีการใช้สารฆ่าเชื้อราหลายชนิดเพื่อการบำบัดและป้องกัน วิธีการรักษาที่ง่ายและได้รับการพิสูจน์แล้วคือการใช้สารละลายบอร์โดซ์ 2% สารละลายนี้ใช้ปีละสองครั้ง:

• ต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูการเจริญเติบโต
• ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบไม้ร่วงแล้ว

ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือเพลี้ยอ่อนและแมลงเม่าแอปเปิล เพื่อป้องกันและกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ ต้นไม้ผลจึงได้รับการดูแลด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ชนิดเดียวกัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลลูกแพร์มอสโกสุกจะห้อยอยู่บนต้นได้ไม่นาน ดังนั้นจึงควรเก็บเมื่อยังดิบอยู่เล็กน้อย เก็บในที่เย็น แอปเปิลจะคงรสชาติไว้ได้ 2-3 สัปดาห์ หากเก็บเมื่อสุกเต็มที่แล้ว แอปเปิลจะถูกนำมารับประทานหรือแปรรูปทันที

การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว

ต้นไม้ที่โตเต็มที่ไม่จำเป็นต้องมีวัสดุคลุมดินเพื่อป้องกันความร้อนก่อนฤดูหนาว เพื่อป้องกันความเสียหายจากรากแข็งของต้นแอปเปิลอ่อนในปีแรกของการปลูก จึงคลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยฮิวมัสแห้ง

เพื่อป้องกันหนูเข้ามาหาอาหารในฤดูหนาว ลำต้นของต้นไม้เล็กจะถูกห่อด้วยผ้าขี้ริ้วหรือล้อมรั้วด้วยตาข่าย

ต้นแอปเปิลพันธุ์ "Grushovka Moskovskaya" ไม่เหมาะสำหรับปลูกในเชิงพาณิชย์ แต่เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกในฤดูร้อนสำหรับชาวสวนและผู้ปลูกบ้านไร่ ด้วยการดูแลที่เรียบง่าย ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้จะทำให้คุณประทับใจไปอีกหลายปี ด้วยการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และรวดเร็ว

บทวิจารณ์

วาเลเรีย คาซาน

ต้นแพร์เติบโตในสวนของเรามานานเท่าที่ฉันจำได้ แอปเปิลสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม รสชาติอร่อยมาก ฉ่ำน้ำ หวาน และหอม อร่อยเมื่อรับประทาน เปลือกของแอปเปิลไม่ใช่โลหะ และแทบจะไม่รู้สึกถึงเปลือกเลย ข้อเสียอย่างเดียวคือมันออกผลแค่ปีเว้นปี เราจึงตากแห้งแล้วทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม เก็บไว้ได้นานสองปี ผลผลิตของต้นแอปเปิลเพียงพอสำหรับการทำสิ่งนี้ แถมยังพอขายได้อีกด้วย บางครั้งเราถูกเพลี้ยอ่อนสีเขียวโจมตี แต่เราก็ไม่ได้ฉีดสารเคมีใส่พวกมัน เราใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน

เอเลน่า, เขตตเวียร์

แอปเปิลพันธุ์รัสเซียโบราณ ไม่มีแปลงไหนเลยในชุมชนสวนของเราที่ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ไม่โต ต้นแอปเปิลของเราอายุประมาณ 15 ปีแล้ว และออกผลทุกๆ สองปี แต่ผลดกมาก ไม่ต้องการการดูแลมากนัก เราตัดกิ่งเก่าในฤดูใบไม้ร่วงและทาสีขาวที่ลำต้น ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง เราจะโรยปุ๋ยคอกและซุปเปอร์ฟอสเฟตแห้งเล็กน้อยใต้ต้น แอปเปิลจะสุกงอมขึ้นเรื่อยๆ เราจึงมีเวลากินและแปรรูปทั้งหมด ฉันหั่นแอปเปิลบางส่วนแล้วแช่แข็งไว้ ​​และในฤดูหนาว เราจะอบพายหวานหอม