กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ: การปลูกและการดูแลรักษา

นักปฐพีวิทยาผู้มีประสบการณ์อ้างว่าพืชที่เหมาะที่สุดสำหรับกระเทียมพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิคือพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ถั่วฝักยาว และถั่วเลนทิล) นอกจากนี้ กระเทียมยังตอบสนองต่อพื้นที่เพาะปลูกหญ้าสำหรับเลี้ยงสัตว์ในฤดูใบไม้ร่วงได้ดี เช่น อัลฟัลฟาและโคลเวอร์ ซึ่งเป็นพืชปุ๋ยพืชสดชั้นเยี่ยมที่ช่วยปรับโครงสร้างของดินและเสริมสารอาหารที่เป็นประโยชน์ให้แก่ดิน

 

ไม่แนะนำให้ปลูกแปลงกระเทียมหลังมะเขือเทศ มันฝรั่ง หรือหัวหอม เพราะอาจติดเชื้อได้ง่ายและถูกศัตรูพืชกระเทียมโจมตีบ่อย แครอทและบีทรูททำให้ดินชั้นบนเสียหายอย่างมาก ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกแปลงกระเทียมในพื้นที่ที่ปลูกในฤดูกาลที่แล้ว
วัสดุปลูก

 

หัวกระเทียมจะถูกแยกออกเป็นกลีบๆ โดยตัดกลีบที่เสียหาย แตก หรือเน่าออก กลีบที่ติดกันหรือมีปลายสองข้างเป็นสัญญาณของพันธุ์ที่เสื่อมคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องปรับขนาดกลีบกระเทียมให้เหมาะสม เมล็ดพันธุ์ที่มีขนาดแตกต่างกันจะถูกปลูกในแปลงแยกกัน

 

ก่อนหว่านเมล็ด ควรฆ่าเชื้อวัสดุปลูกด้วยสารละลายเกลือแกง คอปเปอร์ซัลเฟต โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือเถ้าด่างด่าง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคพืชติดเชื้อได้อย่างมาก

 

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ: การปลูกและการดูแลรักษา

ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน ประมาณวันที่ 19-26 แปลงปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและแห้งของสวน โดยใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ร่วง

 

ความสูงที่เหมาะสมสำหรับแปลงกระเทียมคือ 10-15 ซม. และความกว้างไม่ควรเกิน 1 เมตร ควรปลูกกานพลูที่ความลึก 6-8 ซม. (ขึ้นอยู่กับพันธุ์และขนาด) โดยให้ส่วนยอดของกานพลูสูงจากผิวดินไม่เกิน 2.5-3 ซม. การปลูกที่ลึกกว่านี้จะทำให้การสุกช้าลงหลายสัปดาห์ เนื่องจากกระบวนการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลง

 

หลีกเลี่ยงการกดกลีบกระเทียมลงในดิน เพราะจะทำให้ดินอัดแน่นและชะลอการเจริญเติบโตของราก วางกลีบกระเทียมคว่ำลงในดิน (แนวตั้ง) หรือวางตะแคง (แนวนอน) ปลูกกระเทียมในดินที่ชื้น เว้นระยะห่างระหว่างกลีบกระเทียม หัวกระเทียม หรือกลีบกระเทียมเดี่ยวอย่างน้อย 7 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 20-24 ซม.

 

การดูแลกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

หลังจากต้นกล้าเขียวเริ่มงอกแล้ว ควรใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ด้วย ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจน เช่น ปุ๋ยยูเรีย (15 มิลลิลิตรต่อน้ำ 1 ถัง) แนะนำให้เติมปุ๋ยมูลเลน 1 ถ้วยลงในวัสดุปลูกเดิม ใช้ปุ๋ยในอัตรา 3 ลิตรต่อตารางเมตร ใส่ปุ๋ยซ้ำหลังจาก 9-10 วัน

 

สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของดินในแปลงกระเทียมของคุณให้อยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูการเจริญเติบโต (พฤษภาคม-มิถุนายน) ซึ่งเป็นช่วงที่หัวกระเทียมกำลังเริ่มงอก เพื่อให้ได้ความชื้นนี้ ควรรดน้ำเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง

 

การเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อใบล่างเริ่มแห้งเหี่ยวเป็นกลุ่ม และใบบนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น นี่คือสัญญาณการเก็บเกี่ยว โดยทั่วไปกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะถูกขุดในช่วงปลายเดือนสิงหาคม แต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวอาจใช้เวลานานถึงวันที่ 10 กันยายน

 

กระเทียมที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกนำไปตากแห้งในแปลงโดยตรง (หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย) ระยะเวลาการตากแห้งประมาณหนึ่งสัปดาห์ หากฝนตก ให้ย้ายกระเทียมเข้าบ้าน ก้านกระเทียมจะตัดออกหลังจากที่กระเทียมแห้งสนิทแล้วเท่านั้น เว้นแต่คุณจะวางแผนที่จะถักกระเทียมเพื่อเก็บไว้ ความยาวของก้านกระเทียมที่เหลือไม่ควรเกิน 5 ซม. จากนั้นจึงย้ายกระเทียมเข้าบ้านและปล่อยให้แห้งอีก 2-3 สัปดาห์

 

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะถูกเก็บรักษาตลอดฤดูหนาวโดยใช้วิธีเก็บรักษาแบบอุ่น (17-18°C) หรือแบบเย็น (1-3°C) สำหรับการเก็บรักษาแบบเย็น กระเทียมจะถูกบรรจุในกล่องไม้ในห้องใต้ดิน ส่วนการเก็บรักษาแบบอุ่น จะเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่แห้งหรือในอพาร์ตเมนต์ (บ้าน)

 

เราพูดถึงกระเทียมไปแล้ว ต่อไปเรามาดูกันดีกว่า วิธีปลูกมันฝรั่งใต้ฟาง-