ใบพริกเปลี่ยนเป็นสีขาว: สาเหตุ การรักษา และวิธีการรักษา

พริกทุกสายพันธุ์ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในสภาพการเจริญเติบโต และมักเสี่ยงต่อการเกิดโรค โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น แสงน้อย และฤดูร้อนสั้น ลักษณะของพุ่มซีด ใบเหี่ยว และจุดแสงจำนวนมากบนส่วนสีเขียว อาจเป็นสัญญาณของโรคร้ายแรงที่จะคุกคามการปลูกทั้งหมด ไม่ใช่แค่ต้นเดียว แม้แต่ในเรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อน ต้นกล้าพริกอ่อนหรือต้นพริกโตก็อาจตายได้หากไม่ระบุสาเหตุในเวลาที่เหมาะสมและไม่ดำเนินการแก้ไข

สาเหตุทั่วไป

ใบพืชจะเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา รา แมลงศัตรูพืช หรือปรสิต หรือเกิดจากสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสม การตรวจสอบต้นพืชอย่างละเอียดสามารถช่วยระบุสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงได้ ไม่จำเป็นต้องทำลายต้นพืช และไม่จำเป็นต้องแยกต้นพืชออกเสมอไป อย่างไรก็ตาม หากใบของต้นกล้าพริกเปลี่ยนเป็นสีขาวแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบชนิดของการติดเชื้อก่อนย้ายต้นพริกจากกล่องลงดินหรือเรือนกระจก

คุณอาจสนใจ:

อันดับพันธุ์พริกที่ต้านทานโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียมได้ดีที่สุด
โรคเหี่ยวฟูซาเรียมเป็นโรคเชื้อราที่ส่งผลกระทบต่อพืชสวน พันธุ์ต่อไปนี้มีความต้านทานต่อ...อ่านเพิ่มเติม…

อาการใบพริกขาวมักเกิดจากการขาดสารอาหารบางชนิด ต้นพริกจะตอบสนองต่อปุ๋ยได้ไม่ดีในช่วงฤดูปลูก ส่งผลให้ดึงสารอาหารจากดินมาใช้อย่างไม่มีประสิทธิภาพ ส่วนที่เป็นสีเขียวต้องได้รับการตัดแต่งอย่างน้อยวันละ 14 ชั่วโมง ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้ในพื้นที่ส่วนใหญ่ ด้วยเหตุนี้ พืชจึงอาจขาดธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ซึ่งนำไปสู่กระบวนการเสื่อมโทรม โรคที่จัดอยู่ในกลุ่มนี้ ได้แก่

• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม
• โรคใบไหม้ปลายฤดู;
• อาการซีดเหลือง
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium

โรคเหี่ยวเฉาประเภทที่อันตรายที่สุดคือโรคที่กล่าวมาข้างต้น แทบจะรักษาไม่ได้เลยและมักเกิดขึ้นหลังดอกบาน โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียมจะปรากฏให้เห็นชัดเจนหลังจากระยะการเจริญเติบโตของผล ขณะที่โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราเวอร์ติซิลเลียมจะแสดงอาการในระยะการติดผลทันทีหลังดอกบาน พริกจะเริ่มมีใบล่างที่เปลี่ยนเป็นสีขาว ปลายยอดจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีอ่อนลง การเจริญเติบโตของพุ่มช้าลง ใบใหม่ไม่งอก และดอกเริ่มร่วงหล่น แม้ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย การสุกหรือการติดผลจะไม่เกิดขึ้น ดอกจะค่อยๆ ร่วงหล่น และพริกที่มีอยู่เดิมจะเปลี่ยนแปลงโครงสร้างและหายไปจากต้น อาการเฉพาะ ได้แก่ ใบม้วนงอ ซึ่งอาจเริ่มเกิดขึ้นหลังจากปลูกกลางแจ้ง โรคเหี่ยวเฉาเป็นโรคที่รักษาไม่หายและท้ายที่สุดแล้วจะทำให้ต้นตาย ซึ่งต้องกำจัดให้ห่างจากแปลงปลูกหลัก

โรคใบเหลืองและโรคใบไหม้ปลายใบเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบเผาผลาญในเนื้อเยื่อพืช ใบจะค่อยๆ ปกคลุมไปด้วยจุดเล็กๆ และปลายใบจะแห้ง หน่ออ่อนๆ จะค่อยๆ ร่วงโรย และใบล่างจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวทั้งหมด ตามด้วยใบบน พริกชนิดนี้ยังสามารถแพร่เชื้อไปยังพืชผักชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย

ใบและลำต้นพริกก็มีความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราเช่นกัน พวกมันอาจไม่เปลี่ยนเป็นสีขาวทันที คุณอาจสังเกตเห็นจุดเล็กๆ เล็กๆ ได้ก่อน หากไม่ตรวจพบโรคอย่างทันท่วงที การปลูกพริกทั้งหมดจะมีความเสี่ยง สาเหตุของการที่ลำต้นเปลี่ยนเป็นสีขาวอาจรวมถึง:

• ขาดำ-
• โรคเน่าขาว;
• ราสีเทา;
• เชื้อราในกระเป๋าหน้าท้อง;
• โรคราแป้ง

ความเสียหายประเภทสุดท้ายนี้ปลอดภัยที่สุดสำหรับพืช โรคราแป้งมักโจมตีใบของต้นอ่อนพริกหวานที่ปลูกในเรือนกระจก ความชื้นสูงและอุณหภูมิที่คงที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรค จากนั้นใบจะซีดจางลงอย่างไม่สม่ำเสมอและสุ่ม กลายเป็นจุดขนาดใหญ่ที่ไม่สม่ำเสมอ โรคราแป้งสามารถรักษาได้ง่ายแม้ในเรือนกระจก และหากรักษาอย่างทันท่วงทีจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต

เชื้อราชนิดมีกระเป๋าหน้าท้อง (marsupial fungus) แพร่กระจายจากลำต้นใกล้โคนต้นไปยังใบล่างและส่วนอื่นๆ คุณอาจสังเกตเห็นว่าส่วนสีเขียวไม่เพียงแต่มีสีจางลงเท่านั้น แต่ยังปกคลุมไปด้วยจุดสีดำเล็กๆ อีกด้วย ซึ่งแตกต่างจากโรคนี้ ราสีเทาจะแพร่กระจายไปทั่วทั้งพุ่ม รวมถึงผลที่ก่อตัวแล้วด้วย บริเวณที่ได้รับผลกระทบจะเติบโตอย่างรวดเร็ว จนในที่สุดนำไปสู่การตายของต้น ราสีขาวก็มีชั้นสีอ่อนเช่นกัน ซึ่งจะเติบโตเป็นเวลานานและไม่หายไปแม้จะปลูกกลางแจ้ง โรคนี้ไม่มีอาการชัดเจน แต่คุณอาจสังเกตเห็นการเจริญเติบโตช้าๆ ของพืชใบเขียวและผล ในกรณีนี้ พริกจะค่อยๆ ตาย

การติดเชื้อราที่เป็นอันตรายสามารถนำไปสู่โรคคลาโดสปอริโอซิส เซปโทเรีย และอัลเทอร์นาเรียได้เช่นกัน โรคเหล่านี้เป็นโรคติดเชื้อราชนิดไมโคซิส ทำให้ติดต่อได้ง่าย เชื้อราสามารถอาศัยอยู่ในดิน บนภาชนะ และแม้แต่บนอุปกรณ์ทำสวน การรดน้ำที่ไม่ถูกต้องและอุณหภูมิสูงที่มีความชื้นเพียงพอยิ่งส่งเสริมการแพร่กระจายของโรค โรคเหล่านี้แสดงอาการในลักษณะเดียวกัน คือ จุดสีเทาขนาดใหญ่เริ่มแพร่กระจายจากบริเวณรากและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังใบ ใบจะเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น คราบสีขาวเริ่มปกคลุมผิวด้านในของใบ ในขณะที่จุดสีอ่อนจะกระจายตัวแบบสุ่มและค่อยๆ รวมตัวกัน

วิธีการรักษา

หากใบเปลี่ยนสีแล้ว การใส่ปุ๋ยเพียงอย่างเดียวคงไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องระบุให้แน่ชัดว่าธาตุใดในดินขาดหายไป และเชื้อราชนิดใดเป็นสาเหตุของโรค เนื่องจากอาการของโรคเหล่านี้คล้ายคลึงกัน การ "วินิจฉัย" ด้วยตาเปล่าจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้มักไม่จำเป็น การระบุกลุ่มโรคก็เพียงพอที่จะเลือกวิธีการรักษาที่เหมาะสม

ส่วนผสมบอร์โดซ์มีประสิทธิภาพในระยะเริ่มแรกของการระบาด นอกจากนี้ยังเป็นมาตรการป้องกันที่ดีก่อนการปลูก หากไม่มีสารละลายสำเร็จรูป สามารถใช้คอปเปอร์ซัลเฟต ปูนขาว และน้ำอุณหภูมิห้อง ในอัตรา 100 กรัม 240 กรัม และ 10 ลิตร ตามลำดับ หากการระบาดรุนแรงและยังไม่เสร็จสิ้นการบำบัด สามารถลดปริมาณสารละลายลงเหลือ 7 ลิตร

ก่อนปลูก ควรเตรียมพื้นที่ให้พร้อมสำหรับการบำบัด ใส่ปุ๋ย และเสริมด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่จำเป็น เช่น "Alirin-B" ละลายยา 1 เม็ดในน้ำสะอาด 5 ลิตร ฉีดพ่นลงดินก่อนปลูก 2-3 วัน ปริมาณที่กำหนดเพียงพอสำหรับพื้นที่ 5 ตารางเมตร หากพื้นที่เคยได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราในฤดูกาลที่แล้ว ให้เทยาปริมาณเล็กน้อยลงในหลุมทันทีก่อนปลูกต้นกล้า วิธีนี้จะมีประสิทธิภาพในการป้องกันเชื้อราเซปโทเรียและโรคอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน

คุณอาจสนใจ:

โรคพริกหวานและการควบคุม
พริกหวานเป็นหนึ่งในผักที่เราชื่นชอบซึ่งปลูกกันทั่วไป แต่การปลูกพริกให้ได้ผลดีนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย—พวกมัน...อ่านเพิ่มเติม…

ฉีดพ่นพืชที่โตเต็มที่แล้วด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ควอดริส หรือ ไตรโคเดอร์มิน สารละลายนี้จะถูกนำไปใช้กับพืชทั้งที่มีดอกและผล สารเหล่านี้จะแทรกซึมเข้าไปในโครงสร้างเนื้อเยื่อและเสริมสร้างความแข็งแรง กระตุ้นการสังเคราะห์แสงและกระบวนการเผาผลาญอื่นๆ และยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของพริกอีกด้วย วิธีการนี้มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการป้องกันราแป้ง

การดูแลและป้องกัน

เมื่อรักษาโรคใดๆ ก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดผลกระทบเชิงลบใดๆ ที่มีต่อต้นพริก ซึ่งรวมถึงการใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง รดน้ำให้ตรงเวลา ป้องกันจากอากาศเย็นและลมโกรก และกำจัดร่มเงาและแสงที่ไม่เพียงพอ มาตรการเหล่านี้ถือเป็นมาตรการป้องกันโรคที่ดีที่สุดจากโรคที่กล่าวมาข้างต้น ใบพริกมักจะเปลี่ยนเป็นสีขาว แห้ง และร่วงหล่นเพียงเพราะการดูแลพริกที่ไม่เหมาะสม

ขั้นตอนแรกในการดูแลที่เหมาะสมคือการเตรียมดิน ซึ่งควรคำนึงถึงชนิดของดินและความเป็นกรดของดิน พืชผักไม่ชอบดินที่มีความเป็นกรดสูง ดังนั้นจึงควรใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกลงไป และใช้ขี้เลื่อยและทรายคลุมดิน นอกจากนี้ เถ้ายังสามารถใช้ฆ่าเชื้อโรคในดิน ซึ่งจะช่วยปรับสมดุลความเป็นด่างของดินได้อีกด้วย

หากใบเริ่มซีดจางหรือเหี่ยวเฉา หรือสูญเสียความยืดหยุ่น คุณควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุให้กับพืช ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสง ในช่วงการสร้างช่อดอก ควรใช้สารประกอบที่มีไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบ ขณะที่ช่วงการสร้างรังไข่กำลังเจริญเติบโต ควรใส่โบรอนและสารประกอบของโบรอน แคลเซียมมีประโยชน์เมื่อรังไข่แรกเริ่มปรากฏขึ้น และโพแทสเซียมในช่วงการเจริญเติบโตของฝัก ควรใช้ปุ๋ยที่มีความเข้มข้นต่ำ เนื่องจากพืชไวต่อการให้ปุ๋ยมากเกินไป ทำซ้ำทุก 2-3 สัปดาห์ ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบต่อไปนี้ ในความเข้มข้นที่แนะนำ มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับพริก:

• ดินประสิว 30 กรัม ต่อน้ำ 1 ถัง;
• การแช่หญ้าหางหมามุ่ยในน้ำในอัตราส่วน 1:20
• ยูเรีย 20กรัม ต่อ 1 ถัง

การรดน้ำพริกเป็นประจำระหว่างการดูแลรักษาเป็นสิ่งสำคัญ พริกชอบดินชื้นแต่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา ดังนั้น ควรรดน้ำทุกวัน แต่ควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นปริมาณเล็กน้อย หากดินยังไม่แห้ง ให้ปรับเวลารดน้ำหรือเว้นวันรดน้ำได้ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค ควรเพิ่มระยะห่างระหว่างต้นและหลีกเลี่ยงการปลูกพืชหนาแน่นใกล้แปลงปลูก เพราะจะรบกวนการหมุนเวียนของอากาศตามธรรมชาติ

เรือนกระจกหรือดิน

การปลูกพริกในเรือนกระจกและพื้นที่โล่งมีข้อท้าทายเฉพาะตัว หากไม่ดูแลต้นพริกอย่างถูกต้อง ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคก็จะเพิ่มขึ้น หากปลูกพริกกลางแจ้ง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามตารางการชุบแข็งและย้ายปลูก ซึ่งควรพิจารณาตามสภาพภูมิอากาศและลักษณะของพันธุ์ ความร้อนและแสงที่ไม่เพียงพอจะเป็นอันตรายต่อต้นพริก ควรหาพื้นที่ที่ป้องกันลมโกรกทันที นอกจากนี้ ควรพิจารณาการหมุนเวียนปลูกพืชด้วย พืชเหล่านี้ต้องการการรดน้ำบ่อยขึ้นเล็กน้อย และควรพรวนดินให้ร่วนซุยเพื่อให้รากได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ

ในเรือนกระจก ความชื้นสูงอาจเป็นปัญหาหลัก การควบคุมความชื้นด้วยการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากการหมุนเวียนพืชทำได้ยาก จึงควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากไถพรวนและในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก หากใบพริกเปลี่ยนเป็นสีขาว แสดงว่าอาจได้รับแสงไม่เพียงพอในที่กำบัง ในกรณีนี้ การเปลี่ยนฝาครอบหรือติดตั้งประตูเปิดจะช่วยได้ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือโรคเชื้อราแพร่กระจายได้เร็วกว่ามากในเรือนกระจก ดังนั้นการตรวจสอบพืชทุกวันเพื่อติดตามสภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ

หากใบพริกของคุณเปลี่ยนเป็นสีขาว แสดงว่าขาดการดูแลอย่างมาก ซึ่งนำไปสู่หรืออาจนำไปสู่การติดเชื้อโรคร้ายแรงได้ อาการเปลี่ยนสีเป็นหนึ่งในอาการเริ่มแรกของโรคเน่าขาว โรคราแป้ง โรคคลาโดสไปโรซิส และโรคเหี่ยวเฉาหลายชนิด ในบางกรณี การบำบัดอย่างทันท่วงทีสามารถช่วยรักษาต้นที่ได้รับผลกระทบและให้ผลผลิตเต็มที่ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องระบุต้นที่เป็นโรคระยะสุดท้ายให้เร็วที่สุด ซึ่งอาจทำลายการปลูกทั้งหมดได้