ราสเบอร์รี่เป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในสวนทุกแห่ง พุ่มไม้ดูแลรักษาง่าย แต่ละสายพันธุ์มีรสชาติและสีสันที่แตกต่างกัน ราสเบอร์รี่ดำไม่ใช่สายพันธุ์ใหม่ ราสเบอร์รี่พันธุ์ที่คล้ายแบล็กเบอร์รี่ถือว่าให้ผลดก ทนแล้ง และต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี
เมื่อตัดสินใจที่จะปลูกพืชชนิดนี้ในสวนแล้ว ชาวสวนควรทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ไม้ต่างประเทศและในประเทศ ซึ่งแต่ละพันธุ์ก็มีข้อดีของตัวเอง
ความน่าดึงดูดใจของการปลูกพืช
เมื่อเทียบกับราสเบอร์รี่พันธุ์สีแดงคลาสสิกแล้ว ราสเบอร์รี่สีดำมีข้อได้เปรียบ โดยนักจัดสวนที่มีประสบการณ์ให้คุณค่ากับคุณสมบัติต่อไปนี้:
- การขาดการเจริญเติบโตของราก;
- ทนทานต่อการขาดความชื้น;
- ผลไม้สุกไม่ร่วงจากกิ่งก้านของพุ่มไม้
- พันธุ์บางชนิดมีความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้อย่างชัดเจน
- ไม่เสี่ยงต่อการถูกศัตรูพืชรบกวน;
- มีระบบรากที่แข็งแรงและลึก
- ผลไม้สามารถถอดออกจากก้านได้อย่างง่ายดาย
พันธุ์ไม้หลายชนิดทนทานต่อฤดูหนาว ทำให้สามารถปลูกได้ในสภาพพื้นที่ไซบีเรียโดยไม่จำเป็นต้องใช้ทรัพยากรเพิ่มเติมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เบอร์รี่มีสรรพคุณทางยา และตัวพืชเองก็ไม่ต้องการการดูแลมากเรื่ององค์ประกอบของดิน
คุณอาจสนใจ:คำอธิบายพันธุ์และลักษณะเด่น
ราสเบอร์รี่ดำพันธุ์นี้ไม่ใช่พันธุ์ใหม่ พันธุ์แรกๆ ได้รับการพัฒนาในอเมริกาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ราสเบอร์รี่พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมในรัสเซีย:
- บอยเซนเบอร์รี่ เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลจะมีขนาดใหญ่ หน่อไม่มีหนาม ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย แม้จะไม่ได้ทนต่อน้ำค้างแข็งมากนัก แต่ด้วยคุณสมบัติในการป้องกัน ทำให้สามารถผ่านฤดูหนาวได้ดีในสภาพอากาศที่เลวร้าย เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวนทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพ เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งจึงไม่ค่อยป่วย
- โลแกนใหม่ เป็นพันธุ์จากต่างประเทศ โดดเด่นด้วยความสูงและผลดก ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง จึงมักปลูกในเขตอบอุ่น
- อูโกเลก พันธุ์พื้นเมืองที่ให้ผลผลิตดีหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ผลมีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าสนใจ แตกต่างจากราสเบอร์รี่สีแดง
- ลิทาช พันธุ์โปแลนด์ พัฒนาขึ้นในปี 2008 หลังจากการทำงานอย่างพิถีพิถัน ผลกลมจะสุกในช่วงกลางฤดูร้อนและออกดอก ลำต้นยาวและมีหนาม
- ของขวัญจากไซบีเรีย เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียและรัสเซียตะวันออกไกล ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่าพันธุ์ดั้งเดิม รสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของผลเบอร์รี่โดดเด่น เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง จัดอยู่ในกลุ่มขนมหวาน
- ลัค พันธุ์นี้มีอีกชื่อหนึ่งว่า โพโวรอต (Povorot) เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อศัตรูพืชและทนต่อฤดูหนาว ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลได้มากถึง 6 กิโลกรัมต่อฤดูกาล
คัมเบอร์แลนด์ – พันธุ์ที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงเป็นพิเศษ เป็นตัวเลือกแรกของชาวสวนที่ต้องการทำความคุ้นเคยกับพันธุ์โช้กเบอร์รี่ แม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีการปลูกในต่างประเทศ แต่ก็มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในกลุ่มประเทศ CIS คุณสมบัติเชิงบวกของพันธุ์นี้ประกอบด้วย:
- ผลผลิต: เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2 ถึง 10 กิโลกรัมจากต้นหนึ่งต้น
- สุกเร็ว – การเก็บเกี่ยวครั้งแรกในโซนกลางจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนมิถุนายน
- สีน้ำเงินดำเข้มข้นสดใส;
- ทนทานต่อโรคและแมลง
คัมเบอร์แลนด์เป็นผลผลิตจากการผสมข้ามพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จระหว่างราสเบอร์รี่พันธุ์คลาสสิกขนาดใหญ่ที่ให้ผลดกและแบล็กเบอร์รี่ การปลูกพืชคลุมดินในฤดูหนาวที่เหมาะสมจะช่วยให้ชาวสวนสามารถปรับเปลี่ยนช่วงเวลาการสุกของผลได้
ลำต้นของต้นคัมเบอร์แลนด์มีความแข็งแรง ออกดอกเป็นสีน้ำเงินเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ มีหนามขนาดใหญ่แต่มีจำนวนน้อย การเก็บเกี่ยวจึงไม่ต่างจากการเก็บเกี่ยวพันธุ์ดั้งเดิม ลำต้นยาวได้ถึง 3 เมตร ดังนั้นจึงควรจัดลำต้นให้โค้งเป็นซุ้ม พันธุ์ที่มีผลสีดำทุกพันธุ์มีระบบรากที่แข็งแรงและเจริญเติบโตเต็มที่ ดังนั้นควรปลูกแต่ละพุ่มให้ห่างกันประมาณ 30 เซนติเมตร
ลักษณะการปลูกของพันธุ์นี้
การดูแลราสเบอร์รี่ดำไม่ต่างจากการปลูกพันธุ์พืชดั้งเดิมมากนัก แต่เพื่อลดความยุ่งยากของกระบวนการและหลีกเลี่ยงปัญหาใหญ่ๆ ควรใส่ใจคุณลักษณะต่อไปนี้:
- การปลูกราสเบอร์รี่แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะเก็บเกี่ยวไม่ได้ก็ตาม หากได้รับต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูร้อน ก็สามารถปลูกได้ทันที จึงไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด
- แสง เมื่อเลือกสถานที่ปลูกต้นโรโดเดนดรอนสีดำ โปรดจำไว้ว่าเช่นเดียวกับพันธุ์สีแดง โรโดเดนดรอนสีดำเจริญเติบโตได้ดีในแสง ต่างจากพันธุ์สีแดง ตรงที่ต้องการการปกป้องจากลมเป็นพิเศษ
- ดิน พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากนักในเรื่ององค์ประกอบของดิน เจริญเติบโตและให้ผลดีในดินร่วน การใส่ปุ๋ยไม่ส่งผลต่อผลผลิต
- การรดน้ำ ทนแล้งได้โดยไม่ผลหรือใบร่วง แนะนำให้รดน้ำมาก ๆ ระหว่างและหลังผลสุก หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้งก่อนฤดูหนาว
การปลูกโช้กเบอร์รี่ดำ ให้ขุดหลุมลึกประมาณ 50 ซม. แล้วเติมดินผสมฮิวมัสและขี้เถ้าลงไปครึ่งหนึ่ง เติมดินท้องถิ่นลงในหลุมและวางต้นกล้า ทันทีหลังจากปลูก ให้รดน้ำและคลุมด้วยส่วนผสมของพีท ปุ๋ยหมัก และฟาง
เมื่อปลูกต้นกล้าจำนวนมาก ควรพิจารณาปลูกเป็นสองแถว วิธีนี้จะช่วยประหยัดพื้นที่และช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตแล้ว จะถูกมัดติดกับโครงตาข่ายให้เป็นทรงโค้ง ไม่ควรให้ต้นกล้านอนราบกับพื้น เพราะจะทำให้ต้นกล้าเสื่อมโทรม
การดูแลราสเบอร์รี่ดำในฤดูใบไม้ร่วง
การดูแลราสเบอร์รี่ดำในฤดูใบไม้ร่วงเป็นเรื่องง่ายเมื่อเลือกทำเลปลูกที่เหมาะสม ปัจจัยสำคัญคือแสงแดดที่เพียงพอและการป้องกันลม ราสเบอร์รี่ดำมียอดอ่อนที่บอบบาง หักง่าย ต่างจากราสเบอร์รี่แดง
การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ดำในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องมัดก้าน เพื่อป้องกันการเกิดภาวะแห้งมากเกินไปและความเสียหายจากน้ำค้างแข็งเล็กน้อย
รากของพืชชนิดนี้หยั่งลึกลงไปในดินและอาศัยน้ำใต้ดินเป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม การใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตในฤดูหนาวและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ก่อนที่จะคลุมพุ่มไม้ในช่วงฤดูหนาว ควรใส่ปุ๋ยที่มีธาตุอาหารรองหลากหลายชนิด
พืชมีความทนทานต่อศัตรูพืช แต่โรคไวรัสสามารถสร้างความเสียหายอย่างมากได้ ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว ให้ตัดใบที่ร่วงหล่นและยอดที่เสียหายทั้งหมดออกจากแปลงราสเบอร์รี่หลังจากตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะแล้ว
เนื่องจากพันธุ์เหล่านี้ออกผลบนยอดอายุหนึ่งปี การตัดแต่งกิ่งจึงควรทำอย่างระมัดระวัง โดยตัดเฉพาะส่วนที่ยังไม่แก่ของกิ่งอ่อนที่จะตายในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น การทำเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราทั่วทั้งพุ่ม ในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดแต่งกิ่งเฉพาะยอดด้านข้าง โดยตัดออกจนถึงตาที่หก
การรดน้ำต้นราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บรังไข่สุดท้ายแล้ว ให้ลดการรดน้ำลง แต่อย่าหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง วิธีนี้จะช่วยให้ยอดอ่อนเจริญเติบโตเต็มที่และเจริญเติบโตเต็มที่ ป้องกันไม่ให้ยอดตายในช่วงอากาศหนาว ควรลดการรดน้ำลงอย่างสมบูรณ์ในช่วงฝนตก หากไม่มีฝน ให้รดน้ำต้นไม้แต่ละต้นวันเว้นวัน โดยเพิ่มปริมาณน้ำ 10 ลิตรลงในดิน หลีกเลี่ยงการปลูกซ้ำบริเวณรากทั้งหมด หยุดรดน้ำเมื่ออุณหภูมิในพื้นที่ลดลงเหลือ 0 องศาเซลเซียสในระหว่างวัน
การป้องกันโรคและแมลง
เศษซากทั้งหมดจากใต้พุ่มไม้จะถูกเก็บรวบรวมและเผา ขี้เถ้าที่ได้สามารถนำไปใช้เป็นปุ๋ยในฤดูกาลหน้าได้ หากต้นไม้ปราศจากศัตรูพืช 100% ก็สามารถปล่อยใบไว้บนพื้นได้ ซึ่งใบเหล่านี้จะเป็นที่พักพิงที่มั่นคงสำหรับฤดูหนาว และจะเน่าเปื่อยและกลายเป็นปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิ
ในเดือนตุลาคม ให้ทำการบำบัดป้องกันด้วยสารบอร์โดซ์เข้มข้นสูงสุด 5% การบำบัดพืชตั้งแต่รากถึงยอด เมื่อทำการบำบัด ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- องค์ประกอบต้องใช้เวลาหนึ่งวันโดยไม่มีฝนจึงจะดำเนินการได้
- การรักษาจะทำในช่วงอากาศแจ่มใสในตอนเช้า
- หน่อไม้ต้องแห้ง
การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ดำ
ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการตัดแต่งกิ่งอ่อนอายุสองปีทั้งหมดกลับลงสู่พื้นดิน ลำต้นอ่อนจะถูกผูกติดกับหลักที่ตอกไว้เพื่อป้องกันไม่ให้หักเนื่องจากหิมะและน้ำแข็งสะสมมากเกินไป การตัดแต่งกิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากโช้กเบอร์รี่ดำทุกพันธุ์มีกิ่งที่ยาวและแข็งแรง หากไม่ทำเช่นนี้ จะทำให้ต้นเจริญเติบโตหนาแน่นและติดผลน้อยลง
ชาวสวนบางคนเริ่มตัดแต่งกิ่งตั้งแต่เดือนกรกฎาคม วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นโตมากเกินไป แต่จะทำให้ผลผลิตลดลง วิธีนี้เหมาะสมเมื่อต้องการเก็บมวลลำต้นจากยอดอายุหนึ่งปีในปีถัดไป ซึ่งหมายความว่าในปีถัดไป จะต้องงดการเก็บเกี่ยวบางส่วนเพื่อเก็บเกี่ยวให้ได้มากขึ้น หากผลผลิตของพันธุ์ไม้นั้นน่าพอใจ ก็ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อน
คุณอาจสนใจ:เวลาในการตัดแต่งกิ่ง
อย่ารอช้า การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการหลังจากใบของพุ่มไม้ร่วงแล้ว โดยแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน ขั้นแรก ให้ตัดยอดเก่าที่อายุเกินสองปี อ่อนแอ และมีโรคออก การดูแลอย่างถูกสุขลักษณะเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ยอดโตเต็มที่ หากไม่ทำเช่นนั้น ต้นไม้จะตายในช่วงฤดูหนาว ควรเริ่มตัดแต่งกิ่งในเดือนตุลาคม แต่ต้องคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย ควรตัดแต่งกิ่งให้แน่นก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน
ควรตัดแต่งพุ่มไม้ที่ยังมีใบอยู่หลังจากกำจัดออกหมดแล้ว ไม่ว่าจะด้วยวิธีทางกลหรือวิธีธรรมชาติ ใบจะร่วงหล่นจากพุ่มไม้ในฤดูหนาวและกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แมลงศัตรูพืช
แปลงราสเบอร์รี่ต้องได้รับการกำจัดเศษซากส่วนเกินออกไปก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ดังนั้น กำหนดส่งโดยประมาณสำหรับแต่ละภูมิภาคจึงเป็นดังนี้:
- ภูมิภาคมอสโก – ปลายเดือนกันยายน-ตุลาคม
- เทือกเขาอูราลและไซบีเรีย – สิงหาคม;
- ทางตอนใต้ของรัสเซียและครัสโนดาร์ไกร – พฤศจิกายน
ชาวสวนทุกคนต่างตัดสินใจกันเองว่าควรตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ดำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง หลายคนเห็นพ้องต้องกันว่าการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าต้นราสเบอร์รี่จะอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่สูญเสียผลผลิต เนื่องจากศัตรูพืชหลายชนิดมักจะอาศัยบนยอดราสเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาว
ทำไมต้องตัดแต่งราสเบอร์รี่ และจำเป็นหรือไม่?
มีการประมวลผล 3 ประเภท:
- สุขอนามัย – ตัดกิ่งและก้านของพืชที่เสียหายออก
- การก่อตัว – จำเป็นสำหรับการสร้างโครงสร้าง การสร้างซุ้มประตู หรือรั้วต้นไม้สีเขียว
- การป้องกัน – ดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ไม่เพียงแต่รวมถึงการกำจัดส่วนที่เสียหายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตัดกิ่งเก่าด้วย
การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาพุ่มให้สม่ำเสมอ ในกรณีฉุกเฉินเพื่อสุขอนามัย สามารถตัดแต่งกิ่งได้ทุกเมื่อ
คำแนะนำการตัดแต่งกิ่งแบบทีละขั้นตอน
ระยะเวลาการตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ดำในฤดูหนาวจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค แต่เทคนิคยังคงเหมือนเดิม ต้องใช้อุปกรณ์ต่อไปนี้สำหรับขั้นตอนนี้:
- กรรไกรตัดกิ่งไม้;
- มีดทำสวน;
- เครื่องตัดกิ่ง;
- ถุงมือหนา;
- คราดเล็ก
อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:
- เครื่องมือทุกชิ้นได้รับการฆ่าเชื้อด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ คลอร์เฮกซิดีนจึงสะดวกต่อการใช้งาน
- ใช้กรรไกรตัดกิ่งที่มีกำลังและคมตัดกิ่งที่มีอายุ 2 ปีออกแล้วย้ายไปนอกบริเวณ
- ตัดยอดอ่อนออกด้วยกรรไกรตัดกิ่งหรือมีดทำสวน
- ใช้คราดตัดใบและตัดส่วนต่างๆ ของพุ่มไม้ออกไป
เพื่อให้ได้พุ่มไม้ที่แผ่กว้าง ชาวสวนแนะนำให้ตัดแต่งต้นไม้ให้มีความสูงต่างกัน นั่นคือ ตัดกิ่งบางกิ่งให้สั้นลง 10, 20, 30 ซม. และตัดพุ่มไม้สูงออกเป็นครึ่งหนึ่ง
วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงการก่อตัวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มั่นใจว่าผลเบอร์รี่จะออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอตลอดฤดูกาล เนื่องจากผลเบอร์รี่จะสุกเร็วกว่าในยอดที่ยาวกว่ายอดที่สั้น อีกเหตุผลหนึ่งที่สนับสนุนการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงคือ กิ่งที่สั้นกว่าจะผูกและยึดเข้าด้วยกันได้ง่ายกว่า ทำให้สามารถคลุมพื้นที่ด้วยวัสดุใดๆ ก็ได้โดยไม่ต้องใช้โครงสร้างเพิ่มเติม
การตัดแต่งกิ่งก่อนน้ำค้างแข็ง
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงควรทำก่อนที่อากาศจะหนาวจัด หากพันธุ์มีลักษณะผลสุกช้า ควรเริ่มตัดแต่งก่อนที่ใบจะร่วง ความเร็วในการสุกของกิ่งอ่อนและผลผลิตในปีถัดไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการตัดแต่งกิ่ง
ต้องตัดกิ่งก้านทั้งหมดที่ออกผลในฤดูกาลนี้ออกให้หมด โดยตัดให้ชิดกับพื้นดิน เนื่องจากตอที่เหลืออยู่อาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แมลงได้ เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จ ต้องตัดกิ่งก้านที่หักหรือเป็นโรคทั้งหมดออกให้หมด
ในสภาพอากาศอบอุ่น เช่น ทางตอนใต้ของรัสเซีย อาจไม่จำเป็นต้องตัดยอดอ่อนออก เพราะสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ง่ายหากปลูกไว้ใต้ต้นไม้ หากราสเบอร์รี่ต้องเผชิญกับฤดูหนาวที่ยากลำบาก เช่น ในไซบีเรีย ควรตัดยอดอ่อนออกเพื่อป้องกันการเน่าเสีย
การตัดแต่งพุ่มไม้สองครั้ง: ความแตกต่างที่สำคัญหลายประการ
การตัดแต่งกิ่งแบบสองท่อน หรือวิธีโซโบเลฟ ให้ผลลัพธ์ที่ดี แต่ต้องใช้ทักษะและความแม่นยำ หากใช้วิธีนี้ พุ่มไม้จะถูกปลูกในพื้นที่เดียวกัน และดินจะได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์อย่างทั่วถึงตลอดฤดูร้อน
ปลายเดือนพฤษภาคม ให้ตัดยอดที่ไม่ต้องการออก และเมื่อกิ่งยาวขึ้น 15-20 ซม. ให้เด็ดยอดออก หลังจากพยุงกิ่งแล้ว กิ่งด้านข้างจะเริ่มงอก และเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก กิ่งจะยาว 50 ซม.
การตัดแต่งกิ่งระยะที่สองจะดำเนินการในปีถัดไป หลังจากใบโตเต็มที่แล้ว ยอดของยอดจะถูกตัดออก 20 ซม. เพื่อกระตุ้นตาที่หยุดการเจริญเติบโตและกระตุ้นการผลิตผล เทคนิคนี้ต้องปฏิบัติตามกำหนดเวลาอย่างเคร่งครัด
การตัดแต่งเพื่อให้สั้นลง
ความสูงของกิ่งขึ้นอยู่กับขนาดและสภาพของต้น กิ่งที่อายุ 2 ปีต้องตัดออกให้เหลือแต่โคนต้น เพราะจะไม่ออกผลอีกต่อไป ส่วนกิ่งที่อายุ 1 ปีให้ตัดออกครึ่งหนึ่ง
การตัดแต่งเพื่อให้สั้นลงหมายถึง:
- การกำจัดก้านเก่าออกให้หมด;
- การตัดกิ่งก้านประจำปี;
- การทำให้ยอดอ่อนบางลง
หลังจากการจัดการแล้ว ควรบำบัดต้นไม้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
ลักษณะการตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ที่ปลูกไว้สำหรับฤดูหนาว
รีมอนแทนท์ แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงการตัดแต่งกิ่งจะไม่ส่งผลต่อการติดผล เมื่อตัดแต่งกิ่ง ให้ตัดยอดเก่าที่อยู่ในระดับเดียวกับดินออกให้หมด รวมถึงกิ่งที่ติดผลในปีนั้นด้วย
กระบวนการทำงานประกอบด้วย:
- ตัดแต่งกิ่งไม้แห้งออก ตัดแต่งกิ่งเก่าและกิ่งอ่อนออก
- ตัดลำต้นให้เหลือความสูงประมาณ 60 ซม.
- ใบไม้ทั้งหมดถูกกำจัดออกจากสวนหน้าบ้าน
- มัดยอดให้เป็นมัดแล้วงอลงสู่พื้น
พันธุ์ที่ให้ผลต่อเนื่องต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งจึงต้องมีผ้าคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว
น้ำสลัด
ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต พืชผลจะสูญเสียสารอาหารส่วนใหญ่ไป ดังนั้นฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการใส่ปุ๋ยอย่างทั่วถึง ปุ๋ยจะช่วยเสริมธาตุอาหารและจุลธาตุในดิน ส่งผลให้พืชเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น
หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว ให้กำจัดศัตรูพืชและรดน้ำอีกครั้งในสามวันต่อมา หลังจากรดน้ำแล้ว ให้เตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว การใส่ปุ๋ยควรทำหลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้สารอาหารไปถึงลำต้นที่จะออกผลในปีถัดไป
การคลุมดิน
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ดินในแปลงราสเบอร์รี่จะถูกขุดลึกลงไป 10 ซม. ใช้ปุ๋ยหมักเป็นวัสดุคลุมดิน จากนั้นโรยดินหนา 5-7 ซม. ในบางกรณีอาจใช้พีท ขี้เลื่อย หรือฟางก็ได้ จากนั้นคลุมดินชั้นบนสุด
การคลุมดินอย่างสม่ำเสมอจะช่วยสร้างฮิวมัสในดินใต้ต้นพืช เพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง ควรรดน้ำให้ชุ่มหลังจากคลุมดินแล้ว
ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
ต้นราสเบอร์รี่ต้องการที่กำบังในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย หากพื้นที่ดังกล่าวมีฤดูหนาวที่มีหิมะตกและอุณหภูมิคงที่ (ไม่เกิน -15 องศาเซลเซียส) ก็ไม่จำเป็นต้องคลุมต้นราสเบอร์รี่ เนื่องจากเถาของพันธุ์ผลดำโค้งงอได้ง่าย หลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว เถาจะถูกมัดเป็นพวงและงอลงกับพื้น ผูกติดกับเสา
ไม่ว่าจะอยู่ในภูมิภาคใด พันธุ์ต่อไปนี้ก็สามารถใช้ในช่วงฤดูหนาวได้:
- ผลใหญ่และให้ผลผลิตสูง
- ไร้หนาม;
- ต้นอ่อน
จำเป็นต้องมีที่พักพิงหากภูมิภาคนี้มีฤดูหนาวที่รุนแรงและไม่มีหิมะ
เงื่อนไขสำคัญคือการคลุมพุ่มไม้ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะงอกิ่งราสเบอร์รี่โดยไม่ทำให้กิ่งหัก ก่อนดัดต้น ให้ตอกตะขอไม้หรือโลหะลงไปในดิน พันพุ่มไม้ด้วยเชือกหนาๆ แล้วมัดให้แน่น คลุมส่วนบนด้วยผ้าไม่ทอและคลุมด้วยตาข่ายกันหนู ในพื้นที่ทางตอนเหนือ จะมีหิมะปกคลุมทับวัสดุคลุมนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าแม้แต่พันธุ์ที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษก็สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้
การกักเก็บหิมะ
การกักเก็บหิมะ (Snow retention) เป็นเทคนิคที่ใช้กักเก็บหิมะในพื้นที่ต่างๆ วิธีนี้ใช้เพื่อปกป้องพืชจากการแข็งตัวของน้ำแข็งและเพิ่มศักยภาพสารอาหารของส่วนผสมในดิน หากดินถูกปกคลุมด้วยหิมะ พืชจะทนต่อลมหนาวได้ดีขึ้น ส่วนเหนือพื้นดินจะได้รับการปกป้องจากน้ำแข็ง และบริเวณรากจะได้รับการปกป้องจากการแข็งตัวของน้ำแข็ง
พืชสวนต้องการหิมะเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งรุนแรงและเพื่อกักเก็บความชื้นในฤดูใบไม้ผลิ การกักเก็บหิมะจะเริ่มขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อมีลมแรง อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ประมาณ 0 องศาเซลเซียส ลำต้นของพืชจะถูกปกคลุมด้วยหิมะเพื่อสร้างเนินที่โคนต้น เพื่อป้องกันหิมะชะล้าง จึงติดตั้งแผ่นป้องกันไว้ใกล้แปลงราสเบอร์รี่
หากหิมะเกาะอยู่บนกิ่งไม้ ก็สามารถสลัดออกและเคลื่อนย้ายด้วยมือใต้ต้นราสเบอร์รี่ดำได้ เพื่อสร้างเกราะป้องกันเพิ่มเติม
สรุปแล้ว
พันธุ์โชกเบอร์รี่เป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์ และดูแลง่าย พันธุ์เหล่านี้มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวน หากปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐาน พุ่มไม้จะผ่านฤดูหนาวได้ดีและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในแต่ละฤดูกาล
เมื่อใดควรเก็บใบราสเบอร์รี่และลูกเกดเพื่อตากแห้งในฤดูหนาว
การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ที่ยังไม่ผ่านการตัด: วิธีการทำอย่างถูกต้อง
ราสเบอร์รี่ดำในฤดูใบไม้ร่วง: การดูแลและเตรียมพร้อมสำหรับที่พักพิงในฤดูหนาว การตัดแต่งกิ่ง
การดูแลราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงอย่างเหมาะสมและการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว