เชอร์รี่พันธุ์ปลอดเชื้อคืออะไร และจะผสมเกสรได้อย่างไร?

เชอร์รี่ที่เป็นหมันเองนั้นแตกต่างจากเชอร์รี่ที่ผสมเกสรเอง คือไม่สามารถออกผลได้เอง เชอร์รี่พันธุ์ส่วนใหญ่ต้องการละอองเรณูจากต้นผสมเกสรเพื่อสร้างรังไข่และผล เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิต ควรศึกษาวิธีการผสมเกสรให้ชัดเจนเมื่อซื้อต้นผลไม้

ต้นเชอร์รี่ปลอดเชื้อ – หมายถึงอะไร?

เซลล์เพศเมียซึ่งอยู่บนเกสรตัวเมียและออวุลของดอกไม้ จะได้รับการผสมพันธุ์โดยเซลล์เพศผู้ ซึ่งพบในละอองเรณูของเกสรตัวผู้ หากการผสมเกสรประสบความสำเร็จ รังไข่จะก่อตัวขึ้นแทนที่ออวุล และจากนี้รังไข่จะเจริญเติบโตเป็นผล ต้นไม้เหล่านี้เรียกว่าต้นไม้ที่ผสมพันธุ์ได้เอง พวกมันสามารถออกผลได้โดยไม่ต้องอาศัยต้นไม้อื่น

พันธุ์เชอร์รี่ที่เป็นหมันเองต้องอาศัยการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์จึงจะออกผล การผสมเกสรเกิดขึ้นจากละอองเรณูจากต้นเชอร์รี่พันธุ์อื่น หากปราศจากละอองเรณู ต้นเชอร์รี่แทบจะไม่ออกผลเลย ซึ่งหมายความว่าเมื่อปลูกต้นเชอร์รี่ที่เป็นหมันเอง จำเป็นต้องปลูกต้นเชอร์รี่ที่เหมาะสมเพิ่มอีกสองสามต้นในบริเวณใกล้เคียง

วิธีการถ่ายละอองเรณู:

• แมลง;
• วิธีการเทียม;
• โดยลม;
• น้ำ;
• สัตว์.

การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ของเชอร์รี่ที่เป็นหมันเกิดขึ้นส่วนใหญ่เนื่องมาจากลมและแมลง

นอกจากพันธุ์ที่ผสมเกสรเองได้และพันธุ์ที่ผสมเกสรเองได้แล้ว ยังมีพันธุ์ที่ผสมเกสรเองบางส่วนอีกด้วย ต้นไม้ที่ผสมเกสรเองได้จะผสมเกสรดอกไม้ 50% จากการผสมเกสรด้วยละอองเรณูของตัวเอง ในขณะที่ต้นไม้ที่ผสมเกสรเองได้บางส่วนจะผสมเกสรได้ 20%

วิธีการเลือกพันธุ์เพื่อการผสมเกสร

เมื่อปลูกพันธุ์ที่เป็นหมันและผสมเกสรได้บางส่วนในสวนของคุณ คุณต้องปลูกแมลงผสมเกสรอย่างน้อยหนึ่งตัว หรือจะดีกว่านั้นคือหลายตัว เพื่อเพิ่มจำนวนออวุลที่ได้รับการผสมเกสรให้ได้มากที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์แมลงผสมเกสรที่ดี

กฎเกณฑ์การคัดเลือกแมลงผสมเกสร:

1. ระยะห่างระหว่างต้นไม้ที่เป็นหมันกับแมลงผสมเกสรไม่ควรเกิน 40 ม.
2. ไม่ควรมีต้นไม้ผลไม้อื่น ๆ เติบโตระหว่างต้นไม้ที่กำลังผสมเกสรกับแมลงผสมเกสร ละอองเรณูจากต้นแอปเปิล ลูกแพร์ หรือแอปริคอตที่ถูกผึ้งหรือลมพัดพาไปยังต้นเชอร์รีจะไม่ช่วยผสมเกสรให้กับออวุล
3. ทางเลือกที่ดีที่สุดในการปลูกต้นไม้คือการปลูกเป็นกลุ่มโดยเว้นระยะห่าง 4 ม.
4. เมื่อเลือกพันธุ์ไม้ผสมเกสร จำเป็นต้องคำนึงถึงเวลาออกดอกด้วย - ควรตรงกับเวลาออกดอกของต้นเชอร์รี่ที่เป็นหมัน

การผสมเกสรเทียม

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการมีแมลงผสมเกสรไม่ได้รับประกันผลผลิตสูง เอกสารทางการเกษตรระบุว่าการผสมเกสรด้วยละอองเรณูจากต้นไม้ใกล้เคียงสามารถให้ผลผลิตได้เพียง 5-7% เท่านั้น ซึ่งถือว่าต่ำมากสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ดังนั้น ชาวสวนจึงควรศึกษาเทคโนโลยีการผสมเกสรเทียมให้เชี่ยวชาญ

วิธีการผสมเกสรเชอร์รี่ด้วยตัวเอง:

1. งานจะจัดขึ้นเฉพาะในวันที่อากาศแจ่มใสเท่านั้น ห้ามมีฝนหรือลมแรง
2. ละอองเรณูจากเชอร์รี่ที่ผสมเกสรได้เองจะถูกเก็บรวบรวมไว้ล่วงหน้า บรรจุในถุงกระดาษและเขย่าออกจากดอกอย่างระมัดระวัง ถุงจะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันการสูญเสียวัสดุผสมเกสร
3. ใช้แปรงขนาดเล็กที่มีขนแปรงนุ่มที่สุดปัดละอองเกสรที่เก็บได้ลงบนดอกเชอร์รี่ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ระวังอย่าให้ดอกเสียหาย
4. ดอกไม้ไม่ได้ผสมเกสรทั้งหมด ซึ่งใช้เวลานานมาก แนะนำให้ผสมเกสรช่อดอกที่บานมาแล้ว 2-3 วัน เลือกช่อดอกที่อยู่ตรงกลางช่อ วิธีนี้จะช่วยให้เชอร์รี่ที่เติบโตมีขนาดใหญ่และหวานที่สุด

พันธุ์เชอร์รี่ปลอดเชื้อ

เชอร์รี่หลายสายพันธุ์สามารถเพาะพันธุ์เองได้ ดังนั้นเมื่อซื้อต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบวิธีการผสมเกสร ควรเลือกทั้งพันธุ์และแมลงผสมเกสรที่เหมาะสมกับพันธุ์นั้นไว้ล่วงหน้า

อาเดลิน่า

ต้นเชอร์รี่ขนาดกลาง สูงถึง 3.5 เมตร ให้ผลเชอร์รี่สีแดงเข้มขนาดใหญ่ ปลายผลแหลมคมเป็นเอกลักษณ์ สามารถแกะเมล็ดและก้านออกได้ง่าย รสชาติดีเยี่ยม มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 12%

อ่านเพิ่มเติม

พันธุ์เชอร์รี่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโก
ความก้าวหน้าทางเหนือของวัฒนธรรมที่รักความร้อนอย่างที่สุด ซึ่งก่อนหน้านี้ถือว่าเป็นไปไม่ได้โดยสิ้นเชิงนี้ ได้รับการส่งเสริมจากทั้งปัจจัยเชิงวัตถุและเชิงอัตวิสัย ซึ่งหมายความว่า...

 

พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการผสมเกสรคือพันธุ์ที่สุกงอมกลางฤดู ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นอยู่ที่ 20 กิโลกรัม ข้อดีคือต้นไม้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตาม ดอกตูมอาจแข็งตัวได้ที่อุณหภูมิต่ำมาก นอกจากนี้ยังอาจเสี่ยงต่อโรคเชื้อราอีกด้วย

กำมะหยี่

เชอร์รี่กำมะหยี่ปลูกกันมากในภาคใต้ ผลมีขนาดใหญ่กว่าปกติ โดยมีน้ำหนักถึง 7.8 กรัม เมื่อสุกเต็มที่จะกลายเป็นสีดำเกือบดำ เนื้อแน่นมาก และน้ำเชอร์รี่สีแดงเข้ม

เชอร์รี่เวลเวทมีรสชาติดีเยี่ยม ทั้งแบบสดและแบบแปรรูป ผลผลิตสูงสุดอยู่ที่อายุ 13 ปี โดยต้นให้ผลผลิตสูงสุดได้ถึง 45 กิโลกรัม เชอร์รี่พันธุ์นี้มีความแข็งแรงทนทานต่อฤดูหนาวทั้งเนื้อไม้และตา ต้านทานเชื้อรา และทนแล้งได้ปานกลาง ผลเชอร์รี่เหมาะสำหรับการขนส่ง

วาเลรี ชคาลอฟ

พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น จึงมักปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ ได้แก่ ไครเมีย คอเคซัส และครัสโนดาร์ไคร ผลมีขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 8 กรัม ผลแรกจะเป็นสีแดง และเปลี่ยนเป็นสีแดงอมดำเมื่อสุก มีปริมาณน้ำตาลเกือบ 11%

แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดคือ Aprelka, Skorospelka และ Iyunskaya Rannaya พวกมันทนทานต่อฤดูหนาวได้ปานกลาง ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -15-20°C อย่างไรก็ตาม ที่อุณหภูมิดังกล่าว ดอกตูมจะแข็งตัว จากสถิติพบว่าที่อุณหภูมิ -23°C ดอกตูมประมาณ 70% จะแข็งตัว

พันธุ์นี้ไม่ต้านทานเชื้อรา โรคโคโคไมโคซิสและราสีเทาเป็นอันตรายอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ต้นไม้ชนิดนี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม ประมาณ 60 กิโลกรัม สถิติที่บันทึกไว้อยู่ที่ประมาณ 175 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ผลผลิตมหาศาลเช่นนี้เกิดขึ้นเฉพาะในไครเมียเท่านั้น ในเขตครัสโนดาร์ไคร ผลผลิตลดลงครึ่งหนึ่ง

ถ่านหินโดเนตสค์

ต้นไม้ขนาดใหญ่ที่มีผลแบนสีแดงเข้มขนาดใหญ่มาก แต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 9 กรัม มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 24% ผลผลิตต่อต้นอาจสูงถึงหนึ่งร้อยกิโลกรัม

พันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็งและทนแล้ง ผลเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง แมลงผสมเกสรที่เหมาะสม ได้แก่ พันธุ์วาเลรี ชคาลอฟ, ดโรกานา เซลทายา, เอลิตา และอื่นๆ

ดรอกาน่าสีเหลือง

พันธุ์โบราณจากเยอรมันนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนของเรา จุดเด่นของมันคือผลสีเหลืองหวานจัด อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ไม่ค่อยนิยมปลูกในเชิงพาณิชย์ ดรอกานาได้รับการเพาะปลูกมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2490

ผลเบอร์รี่สีเหลืองอ่อนมีน้ำหนัก 6.5-8 กรัม และมีน้ำตาลมากกว่า 13% ผลเบอร์รี่ Drogana เหมาะที่จะนำมาทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม และยังสามารถใช้ทำแยมได้อีกด้วย ผลเบอร์รี่สามารถนำไปตากแห้งและแช่แข็งได้ ต้นไม้สามารถให้ผลผลิตได้นานถึง 25 ปี

อ่านเพิ่มเติม

วิธีปลูกต้นเชอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง
เป็นเรื่องยากที่จะหาใครสักคนที่ไม่สนใจรสชาติอันแสนอร่อยของเชอร์รี นั่นเป็นเหตุผลที่ชาวสวนหลายคนปลูกต้นเชอร์รีไว้ในกระท่อมฤดูร้อน เชอร์รีเป็นพืชที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างมาก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์...

 

ข้อดีอีกอย่างคือดอกตูมมีความทนทานต่อฤดูหนาวมากขึ้น พันธุ์นี้สุกช้า จึงแทบไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ต้านทานเชื้อราได้ดี ในสภาพอากาศชื้น ผลอาจแตกและเน่าได้ แมลงวันเชอร์รี่ชอบกิน 'Drogana' มาก ดังนั้นจึงควรกำจัดตัวอ่อนของแมลงวันเชอร์รี่ล่วงหน้า

ฌาเน็ตต์

ข้อดีหลักของพันธุ์ "Zhannette" คือผลที่งดงาม เมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีแดงและสุกงอม ผลจะเกือบดำ ผลมีน้ำตาล 10% ดอกตูมทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี และดอกทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดี

ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ ทนทานต่อความแห้งแล้ง ความร้อน เชื้อรา และแมลงศัตรูพืช ด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงที่เหมาะสม "Jeannette" สามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องใช้สารกำจัดวัชพืช พันธุ์นี้เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ หากไม่ปฏิบัติตามวิธีการเพาะเลี้ยงหรือละเลยการดูแล ผลมีแนวโน้มที่จะมีขนาดเล็กลง

ความงดงามของคูบัน

พันธุ์เก่าแก่ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ปลูกมาตั้งแต่ทศวรรษ 1960 พบได้ส่วนใหญ่ในภาคใต้ ผลมีขนาดใหญ่ สีครีมอ่อน และสวยงามมาก เมื่อสุกภายใต้แสงแดดจะมีสีแดงระเรื่อเล็กน้อย

เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวมากที่สุด เนื้อไม้ทนน้ำค้างแข็งได้ดี ตาไม้จะเสียหายเฉพาะในสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรงที่สุด อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดีนัก เพราะตาไม้มักจะแข็งตัว พันธุ์นี้ทนทานต่อความแห้งแล้งและการติดเชื้อรา ภัยคุกคามหลักคือราสีเทาและแมลงวันผลไม้เชอร์รี่ ผลเบอร์รี่ขนส่งยาก

ครัสโนดาร์ช่วงเช้า

อีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าสุกเร็ว รสชาติของผลสีแดงเข้มด้อยกว่าเชอร์รี่แสนอร่อยหลายชนิด มีปริมาณน้ำตาลเพียง 9% อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชค่อนข้างดี เหมาะสำหรับทำขนมหวานและแช่แข็ง ทนต่อฤดูหนาวได้ดี และดอกตูมก็ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี

ลีน่า

พันธุ์ที่ค่อนข้างอ่อน ให้ผลเร็ว มีน้ำหนักผลสีแดงเข้ม 6-8 กรัม โดดเด่นด้วยความหวานสูงถึง 12% สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ตั้งแต่ปีที่สี่ 'ลีนา' ต้านทานโรคเชื้อราทุกชนิด

เมลิโทโพลสีดำ

เชอร์รี่พันธุ์นี้ปลูกกันมานานประมาณห้าสิบปีแล้ว ดึงดูดใจชาวสวนด้วยผลเชอร์รี่ขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย สีแดงเข้มเกือบดำ ปริมาณน้ำตาลสูงกว่า 13% ผลเชอร์รี่มีสีสันสวยงามน่ารับประทาน ด้วยเหตุนี้ พันธุ์ "Melitopolskaya" จึงมักปลูกในเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะทางภาคใต้

ผลผลิตสูง เมื่ออายุ 15 ปี ต้นหนึ่งจะให้ผลเกือบ 80 กิโลกรัม ต้นนี้แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคโมนิลิโอซิสและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ที่อุณหภูมิ -25°C ยอดอ่อนประมาณ 40% จะแข็งตัว และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิอาจทำให้ยอดอ่อนตายได้มากกว่าครึ่งหนึ่ง

นโปเลียน แบล็ก

พันธุ์โบราณจากผู้เพาะพันธุ์ชาวยุโรปตะวันตก ปลูกในแถบภาคใต้ ต้นสูงได้ถึง 6.5 เมตร ผลมีขนาดใหญ่ สีเข้มถึงดำ หวานและฉ่ำน้ำ

อ่านเพิ่มเติม

แยมเชอร์รี่แบบมีเมล็ดสำหรับฤดูหนาว: สูตรอร่อย
แยม ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด และน้ำผลไม้ คือขนมหวานที่ผู้คนชื่นชอบในช่วงฤดูหนาวอันยาวนานและหนาวเหน็บ ซึ่งผลไม้ส่วนใหญ่หาไม่ได้แล้ว แม่บ้านหลายคนรู้สึกหวั่นเกรง เพราะเชื่อว่าการบรรจุกระป๋อง...

 

เบอร์รี่เก็บรักษาได้ดี สามารถคงคุณภาพขายได้นานถึงสองสัปดาห์ โดยไม่ช้ำหรือรั่วซึมระหว่างการขนส่ง รสชาติอร่อยเมื่อทานสดและบรรจุกระป๋อง ต้นหนึ่งให้ผลผลิตเฉลี่ย 27-29 กิโลกรัม เบอร์รี่มีภูมิคุ้มกันสูง แต่ก็เสี่ยงต่อการถูกทำลายจากแมลงวันผลไม้เชอร์รี่

โอดรินก้า

พันธุ์ที่ค่อนข้างอ่อน มีผลขนาดกลาง น้ำหนักผลอยู่ระหว่าง 5 ถึง 7.5 กรัม ผลมีสีแดงมาตรฐาน ปริมาณน้ำตาลมากกว่า 11% "Odrinka" ทนทานต่อฤดูหนาวและทนต่อแสงแดดเผา ทนต่อการติดเชื้อรา

ราดิตซา

เชอร์รี่พันธุ์นี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคกลาง ลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ผลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 5-6 กรัม ผลมีสีเข้มและหนาแน่นปานกลาง มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 11% ที่อุณหภูมิ -30-35°C 40% ของตาผลจะแข็งตัว ความต้านทานเชื้อราอยู่ในระดับปานกลาง

รอนโด้

พันธุ์ในประเทศที่พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1990 ให้ผลขนาดกลาง สีเหลืองทอง น้ำหนักผลละ 4.5-4.8 กรัม ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 12% ข้อเสียหลักของพันธุ์รอนโดคือไม่เหมาะสำหรับการขนส่ง ผลอ่อนและช้ำและเหลวระหว่างการขนส่ง อย่างไรก็ตาม เชอร์รี่พันธุ์นี้ให้ผลผลิตเร็ว ให้ผลผลิตสูง ทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง และทนทานต่อการติดเชื้อรา

หยดน้ำค้าง

พันธุ์โรซิงก้ามีต้นสูงและให้ผลค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักผลละเกือบ 8 กรัม ผลมีลักษณะสวยงามน่ารับประทาน สีเหลืองอ่อนอมชมพู ปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้ง เนื้อผลมีรสหวานมาก มีน้ำตาลมากกว่า 13% เหมาะสำหรับการขนส่ง ขนส่งได้สะดวก ผลผลิตต่อต้นสูงถึง 50 กิโลกรัม ข้อเสียคืออาจเกิดโรคโคโคไมโคซิสได้ง่าย จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากโรคเชื้อรา

ซาดโก

พันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่นี้โดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่และรูปไข่ แต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 8 กรัม มีปริมาณน้ำตาลเกือบ 12% โดดเด่นด้วยการออกดอกและสุกเร็ว ให้ผลเร็ว โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ในปีที่สี่ "ซาดโก" ทนทานต่อการติดเชื้อรา และผลไม่แตกง่ายในสภาพอากาศเปียกชื้น

เทเรโมชก้า

'เทเรโมชก้า' เป็นไม้ต้นเตี้ย ผลขนาดกลาง รสชาติหวานมาก สีแดงเข้ม และแทบจะไม่แตกเลย โดดเด่นด้วยการให้ผลเร็วและต้านทานเชื้อราได้ดี นอกจากนี้ยังทนต่อการขนส่งได้ดีอีกด้วย

ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตนเองเป็นคุณสมบัติที่หาได้ยากของเชอร์รี่พันธุ์ที่มีอยู่ในปัจจุบัน เชอร์รี่พันธุ์ที่มีอยู่ส่วนใหญ่มักเป็นหมันในตัวเอง นอกจากจะไม่สามารถออกผลได้หากไม่มีแมลงผสมเกสรแล้ว เชอร์รี่พันธุ์นี้ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าเชอร์รี่พันธุ์อื่นๆ ที่สามารถพึ่งพาตนเองได้ ด้วยต้นผสมเกสรที่เหมาะสม เชอร์รี่ที่เป็นหมันในตัวเองจะให้ผลผลิตเต็มที่