วิธีทอดซูกินี่ชุบแป้งทอดกับกระเทียมให้อร่อย

ห้องครัวสไตล์คันทรี

ซูกินี่ชุบแป้งทอดกับกระเทียม ทอดในกระทะ เป็นหนึ่งในเมนูที่อร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และอิ่มท้อง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือแม้กระทั่งมื้อเช้า

ควรใช้น้ำมันในสูตรให้น้อยที่สุด เพื่อไม่ให้ซูกินีมันเยิ้มเกินไป อย่าลืมใส่กระเทียมลงไปในแป้งเล็กน้อย คุณสามารถใช้แป้งข้าวเจ้าแทนแป้งได้ แต่ถ้าไม่มี สามารถใช้แป้งข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลีธรรมดาแทนได้

ซูกินีชุบแป้งทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณชื่นชอบได้เลย ลองทำสูตรง่ายๆ พร้อมภาพประกอบขั้นตอนนี้ดูสิ รับรองว่าคุณจะต้องชอบ

วัตถุดิบ:

  • บวบ – 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ – 1 ฟอง;
  • แป้งข้าวเจ้า – 1 ช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม – 1 กลีบ;
  • เกลือ พริกไทย – ตามใจชอบ;
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำซูกินี่ในแป้งกระเทียม

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ ใช้บวบอ่อน ล้างบวบขนาดกลาง เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น

ตัดบวบ

เตรียมชามสำหรับผสมแป้งและตีไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งฟองลงไป

ตอกไข่ใส่ชาม

ใส่แป้งข้าวเจ้าลงไปในไข่และเกลือเล็กน้อย

ใส่แป้ง เกลือ

กดกระเทียมด้วยเครื่องบดแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับแป้ง

บีบกระเทียมออก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เติมเครื่องเทศได้ตามต้องการ หากแป้งข้นเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย

ผสม

จุ่มบวบที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในแป้ง

จุ่มบวบลงในแป้ง

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ ใส่บวบลงไปแล้วผัดให้สุกทั้งสองด้าน

ทอดในกระทะ

เสิร์ฟซูกินีที่เสร็จแล้วในแป้ง เติมครีมเปรี้ยวหรือซอส

บวบสำเร็จรูปในแป้ง

ทานให้อร่อยนะ!

บวบชุบแป้งทอดกับกระเทียม

บวบชุบแป้งทอดกับกระเทียม
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ