หากคุณมีต้นแอปเปิลในสวน จำเป็นต้องคลุมต้นแอปเปิลก่อนฤดูหนาวเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งและหนู แม้แต่พันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งก็ควรคลุมด้วยผ้าคลุมเช่นกัน ต้นไม้เล็กต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ การรู้กฎพื้นฐานและคำแนะนำในการคลุมต้นไม้ผลอย่างถูกต้องจะช่วยปกป้องต้นไม้และเร่งการเก็บเกี่ยว
เหตุผลในการปกปิด
ต้นไม้ผลไม้จะเข้าสู่ช่วงพักตัวในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลานี้ ต้นไม้จะยังคงได้รับสารอาหารผ่านทางรากและโคนต้น ต้นกล้ายังต้องการการปกป้องเพิ่มเติมเนื่องจากมีความเสี่ยงสูง
การป้องกันต้นแอปเปิลเป็นสิ่งจำเป็น ไม่เพียงแต่เพื่อป้องกันต้นแอปเปิลจากน้ำค้างแข็งรุนแรงเท่านั้น ยังมีอันตรายอื่นๆ อีกด้วย:
- สัตว์ฟันแทะ วัสดุคลุมนี้จะป้องกันไม่ให้หนู กระต่าย และกระต่าย เข้าถึงเปลือกไม้ได้ ซึ่งจะช่วยป้องกันความเสียหายต่อต้นไม้และช่วยให้ต้นไม้ทนต่อน้ำค้างแข็ง
- เปลือกไม้เสียหายและแตกร้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นไม้เล็กที่เปลือกไม้ยังไม่แข็งแรงและแข็งแรงเพียงพอ การแตกร้าวจะนำไปสู่ความเสียหาย ความอ่อนแอ และโรคของพืช

- ลมแรงทำให้เปลือกไม้แห้งในฤดูหนาว และในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อรวมกับแสงแดด อาจทำให้เปลือกไม้ไหม้ได้
คุณภาพของการเก็บเกี่ยวและระยะเวลาการออกผลขึ้นอยู่กับว่าต้นไม้ได้รับการปกคลุมดีและหนาแน่นแค่ไหน
เมื่อต้นไม้ได้รับการหุ้มฉนวน
สุขภาพและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ของพืชขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่เหมาะสมในการคลุม หากทำเร็วเกินไป ต้นอ่อนจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ต้นแอปเปิลตายจากความหนาวเย็น หลังจากสัมผัสกับความหนาวเย็นในระยะแรก ต้นแอปเปิลจะอบอุ่นขึ้นหลังจากคลุมและเริ่มแตกหน่อก่อนเวลาอันควร ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเกิดขึ้นกับต้นแอปเปิลอายุหนึ่งปี
เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลตาย ขอแนะนำให้คลุมต้นแอปเปิลหลังจากที่น้ำเลี้ยงหยุดไหลผ่านลำต้นแล้ว อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่อย่างน้อย -10°C ก่อนคลุม ควรทำความสะอาดลำต้นและกิ่งก้านให้ปราศจากเปลือกที่ตายแล้ว และทาสีขาวด้วยปูนขาว

ช่วงเวลาในการคลุมต้นแอปเปิลในช่วงฤดูหนาวอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศในพื้นที่นั้นๆ ในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ ไม่ควรคลุมต้นแอปเปิลด้วยวัสดุกันความร้อนมากเกินไป เพราะจะทำให้ต้นแอปเปิลตายได้
วัสดุคลุม
คอรากเป็นจุดแรกที่ช่วยปกป้องต้นไม้จากการแข็งตัว วัสดุคลุมควรระบายอากาศได้ เช่น ถุงเท้าเก่า หลังจากคอรากแล้ว ควรหุ้มลำต้นด้วยฉนวน ให้ใช้ถุงน้ำตาลธรรมดาที่ลอกฟิล์มออกก่อน นอกจากนี้ยังใช้ถุงกระสอบป่านหรือผ้าขี้ริ้วเก่าๆ คลุมกิ่งด้านล่างบางส่วนด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์
การคลุมต้นแอปเปิ้ลในช่วงฤดูหนาว สามารถเลือกใช้วัสดุได้หลายชนิด:
- กิ่งสนหรือจูนิเปอร์ – ใช้เป็นฉนวน
- ผ้ากระสอบหรือฟิล์ม
- รั้วที่ทำด้วยโลหะหรือพลาสติก
บรรพบุรุษของเราใช้ลำต้นข้าวโพดและฟางคลุมต้นแอปเปิลไว้เป็นฉนวน แต่บางครั้งวัสดุเหล่านี้ก็กลายเป็นที่อยู่อาศัยของหนู ดังนั้น จึงต้องใช้ยาพิษก่อน
ลำต้นไม้สามารถบุฉนวนด้วยใยสังเคราะห์ (agrofibre) ได้ แม้ว่าวัสดุคลุมนี้จะมีราคาแพง แต่ก็สามารถป้องกันต้นไม้จากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ชาวสวนบางคนใช้ขวดพลาสติก ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องต้นไม้เท่านั้น แต่ยังป้องกันศัตรูพืชได้ด้วยการสร้างเสียงเมื่อลมพัด
กระดาษชำระเนื้อหยาบราคาถูกเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการคลุมต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว เริ่มจากโคนต้น พันรอบลำต้น ห่อกิ่งด้านล่างไว้เล็กน้อย พันเป็น 3-6 ชั้น แล้วมัดด้วยเชือกที่ด้านบน
โฟมโพลีเอทิลีนใช้ได้ดี ห่อหุ้มลำต้นและยึดด้วยเทปหรือเชือก เนื่องจากมีความหนาแน่น หนูจึงเข้าถึงเปลือกไม้ไม่ได้
เทคโนโลยีการทำงาน
ก่อนการติดตั้งฉนวนป้องกันต้นแอปเปิล มีสิ่งที่ต้องพิจารณาอยู่สองสามอย่าง ต้นไม้ทุกต้นต้องการการปกป้อง การเลือกใช้เทคโนโลยีขึ้นอยู่กับอายุและความหลากหลายของต้นไม้

การเตรียมต้นไม้เล็ก
ต้นแอปเปิลอ่อนต้องการการปกป้องเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาว ขั้นแรกให้ห่อลำต้นด้วยกิ่งสนจูนิเปอร์หรือต้นสนสปรูซที่มีความสูงอย่างน้อย 1 เมตร จากนั้นห่อด้วยวัสดุคลุมเพื่อป้องกันหนู
เพื่อคลุมต้นแอปเปิลอ่อนให้มิดชิด ควรใช้หิมะคลุมไว้ วัสดุคลุม เช่น ยอดไม้หรือกิ่งไม้ จะช่วยให้หิมะเกาะติดกับยอดไม้ได้นานขึ้น ตลอดฤดูหนาว จะมีการโรยหิมะเป็นระยะเพื่อรักษาความสูงเดิมของกองหิมะ วัสดุคลุมจะถูกนำออกเมื่อหิมะละลายหมดแล้ว หากต้นแอปเปิลอ่อนถูกคลุมด้วยแผ่นหลังคาหรือเซลโลเฟนในช่วงฤดูหนาว ให้นำออกทันทีหลังจากละลาย
การเตรียมต้นไม้เก่า
ต้นไม้โตเต็มที่อายุเกิน 8 ปี ไม่จำเป็นต้องมีฉนวน เปลือกของต้นแอปเปิลจะหยาบอยู่แล้ว ทำให้ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี (ซึ่งใช้ได้กับต้นไม้ผลที่เติบโตในภูมิภาคมอสโกหรือพื้นที่ทางใต้ที่ไม่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน) สัตว์ฟันแทะก็ไม่ชอบเปลือกที่หยาบเช่นกัน พวกมันชอบต้นไม้อายุปีแรกและต้นอ่อนมากกว่า ดังนั้น หากลำต้นไม่เสียหายหรือเป็นโรค ต้นแอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -35°C อย่างไรก็ตาม เพื่อการผ่านพ้นฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จมากขึ้น ยังคงมีการแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกันบางประการ
ก่อนน้ำค้างแข็ง ต้นไม้ทุกต้นจะได้รับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างทั่วถึง เมื่อใบร่วงหมดแล้ว เปลือกที่ตายแล้วจะถูกกำจัดออก และโคนต้นจะถูกเคลือบด้วยเฟอรัสซัลเฟต วิธีนี้ช่วยปกป้องต้นแอปเปิลจากไลเคน หลังจากการเคลือบทั้งหมดนี้แล้ว บริเวณรอบลำต้นจะถูกคลุมด้วยดินปลูกหรือวัสดุคลุมดิน โดยให้ดินหนา 3 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
การปกป้องต้นกล้า
การคลุมต้นแอปเปิลอ่อนในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญ ขั้นตอนนี้จะช่วยปกป้องต้นไม้ขนาดเล็กจากความหนาวเย็นโดยสิ้นเชิง ความแตกต่างระหว่างการคลุมต้นแอปเปิลอ่อนในช่วงฤดูหนาวคือ ต้นกล้าไม่เพียงแต่คลุมลำต้นเท่านั้น แต่ยังคลุมเรือนยอดด้วย
มีสองวิธีในการคลุมต้นกล้าสำหรับฤดูหนาว สำหรับทั้งสองวิธี ให้เลือกพื้นที่แห้งและห่างจากลมโดยตรง
วิธีแรกคือการขุดร่องตื้นๆ ลึกไม่เกิน 60 ซม. และกว้างไม่เกิน 45 ซม. จุ่มรากของต้นกล้าลงในดินเหนียวผสมแล้ววางลงในร่อง Agrofibre จะช่วยป้องกันหนูไม่ให้เข้าถึงต้นพืชได้ ควรคลุมร่องด้วยหิมะเสมอ ในฤดูใบไม้ผลิ ค่อยๆ กำจัดหิมะที่ปกคลุมร่องออก
สำหรับวิธีที่สอง ให้เตรียมดินก่อน หากดินเป็นดินร่วน ให้ผสมกับทราย หากดินเป็นทราย ให้ใส่ปุ๋ยคอก ขุดร่องดิน จากนั้นวางต้นกล้าลงไป โดยให้เอียงไปทางทิศใต้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ถูกแดดเผาในฤดูใบไม้ผลิ เติมดินและรดน้ำลงในร่องดิน เพื่อป้องกันหนู ให้ปลูกต้นโรสฮิปหรือกิ่งแบล็กเบอร์รี่ไว้รอบร่องดิน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ค่อยๆ กำจัดหิมะออกจากร่องดินเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน

การคลุมต้นแอปเปิ้ลทรงเสา
ต้นแอปเปิลทรงเสาเป็นพันธุ์อ่อนที่เติบโตได้ขนาดเล็ก แต่ให้ผลผลิตมากและอุดมสมบูรณ์ ขั้นตอนการหุ้มฉนวนของพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะบางประการที่เกี่ยวข้องกับรูปร่างและขนาดของทรงพุ่ม ต้นแอปเปิลทรงเสามักได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งมากกว่า ดังนั้นการปกป้องต้นแอปเปิลจากน้ำค้างแข็งจึงเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากทั้งทรงพุ่มและยอดอ่อนมักได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็ง จึงมีการปกคลุมต้นไม้ทั้งต้น
ขั้นแรก ให้หุ้มบริเวณรากด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง กิ่งด้านบนที่หนูเข้าไม่ถึง ให้ห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หรือกระดาษชำระหลายๆ ชั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ลมหนาวพัดต้นไม้หัก ขอแนะนำให้ผูกไม้ค้ำยันไว้
การเตรียมต้นกล้า
ไม่แนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิลทรงเสาในฤดูใบไม้ร่วง เพราะต้นแอปเปิลจะไม่มีเวลาตั้งตัว ดังนั้นจึงควรปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ หากซื้อต้นกล้ามาแล้ว จำเป็นต้องห่อต้นกล้าให้มิดชิดเพื่อให้ทนต่อน้ำค้างแข็ง โดยปลูกในร่องที่เตรียมไว้ก่อน ซึ่งทำเช่นเดียวกับการปลูกต้นแอปเปิลทรงสูง หลังจากวางลงในร่องแล้ว ต้นกล้าจะถูกหุ้มด้วยวัสดุคลุม
ที่พักพิงในแต่ละภูมิภาค
ขึ้นอยู่กับภูมิภาค มีวิธีการที่แตกต่างกันในการหุ้มต้นแอปเปิลทรงเสา ตัวอย่างเช่น ทางตอนเหนือ จะใช้หิมะ เนื่องจากภูมิภาคนี้มีลักษณะเฉพาะคือมีฝนตกบ่อย ยิ่งกองหิมะหนาเท่าไหร่ ต้นไม้ก็จะยิ่งเจริญเติบโตได้ดีเท่านั้น ในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรีย ต้นกล้าจะถูกวางลงในภาชนะและทิ้งไว้ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว
ในพื้นที่ที่มีหิมะน้อย การคลุมต้นแอปเปิลต้องพิจารณาอย่างรอบคอบมากขึ้น ขั้นแรกใช้กิ่งสนหรือขี้เลื่อย จากนั้นสร้างโครงไม้รอบต้นแอปเปิลและคลุมด้วยผ้ากระสอบหรือผ้าใบกันน้ำ ในเขตอบอุ่น ให้ใช้วัสดุที่ไม่ทอเป็นฉนวน คุณสามารถหุ้มต้นแอปเปิลทั้งหมดหรือบางส่วนก็ได้ หากทำอย่างถูกต้อง (ดังที่แสดงในวิดีโอ) ต้นไม้จะไม่เสียหายและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
เพื่อรักษาต้นไม้และป้องกันน้ำค้างแข็งและความเสียหายจากหนู ขอแนะนำให้หุ้มฉนวนต้นแอปเปิลทุกสายพันธุ์ในช่วงฤดูหนาว มีหลายวิธีที่จะรับประกันความปลอดภัยของต้นไม้ หากทำอย่างถูกต้อง ต้นไม้จะเจริญเติบโตตลอดฤดูหนาวและไม่แข็งตัว และจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง


การตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ผลิ
จุดเหล่านี้บนแอปเปิ้ลคืออะไร?
10 สายพันธุ์แอปเปิลยอดนิยม
การดูแลต้นแอปเปิลเบื้องต้นในฤดูใบไม้ร่วง