สิ่งที่น่าสังเกตคือจะใช้เฉพาะกิ่งตอนสำหรับเก็บรักษาเท่านั้น ชาวสวนไม่จำเป็นต้องเก็บส่วนอื่นจากต้นองุ่น กิ่งตอนเองจะให้ผลเหมือนกับต้นองุ่นปีที่แล้วทุกประการ ด้วยเหตุนี้ การปักชำจึงถือเป็นวิธีขยายพันธุ์องุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน
ช่วงไหนเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวกิ่งพันธุ์?
อย่างที่ทราบกันดีว่า เตรียมหน่อองุ่น เวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคือช่วงที่มีการตัดแต่งกิ่งหลัก หากไม่ดำเนินการนี้ ตาที่โผล่ออกมาส่วนใหญ่อาจสูญเสียไปกับน้ำค้างแข็ง ต้นองุ่นหลายชนิดไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้เลย ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดกิ่งเพื่อปลูกต้นกล้าใหม่ลงในดินในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ หากชาวสวนต้องการเตรียมต้นกล้าให้พร้อมสำหรับการเจริญเติบโต ควรเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เลือกเถาวัลย์ให้เหมาะกับการปักชำอย่างไร?
เพื่อให้มั่นใจว่าองุ่นจะมียอดที่ดีในอนาคต สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้กฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษากิ่งพันธุ์องุ่นในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเถาองุ่นที่ดีที่สุดที่ให้ผลผลิตสูงและไม่มีโรคที่มองเห็นได้ หากไร่องุ่นมีขนาดเล็ก การเลือกกิ่งพันธุ์เฉพาะเจาะจงจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่หากพื้นที่ปลูกมีขนาดใหญ่ ควรทำเครื่องหมายบนพุ่มองุ่นด้วยริบบิ้นในช่วงที่ออกผล
ควรใช้เฉพาะเถาที่โตเต็มที่และสามารถเก็บไว้ได้นานเท่านั้น หากคนสวนไม่ทราบวิธีสังเกตกิ่งก้านดังกล่าว เพียงแค่สัมผัสก็เพียงพอแล้ว กิ่งสีเขียวจะเย็น แต่เถาที่โตเต็มที่และมีสีเข้มกว่าจะอุ่นกว่าเมื่อสัมผัส
เพื่อเตรียมกิ่งชำอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษากิ่งชำองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง เพราะสิ่งนี้จะเป็นตัวกำหนดคุณภาพของต้นองุ่นใหม่และการออกผล ควรใช้ส่วนล่างหรือส่วนกลางของเถาองุ่นสำหรับกิ่งชำ ส่วนบนสามารถตัดออกได้เนื่องจากอ่อนแอ หากกิ่งชำแต่ละกิ่งมีตาประมาณหกตา เถาองุ่นจะกลายเป็นต้นกล้าที่ดีเยี่ยม แต่จะดีกว่าหากตัดแต่งกิ่งเพิ่มอีกเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยตัดส่วนที่เสียหายจากฤดูหนาวออกไป
จัดการ การตัดแต่งกิ่งองุ่น สามารถทำได้โดยใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งพิเศษที่คนสวนทุกคนมี การตัดครั้งแรกให้ตัดใต้ตาโดยตรง และการตัดครั้งที่สองควรวางไว้ระหว่างตาทั้งสอง ตรงกลางพอดี ความยาวควรอย่างน้อยเจ็ดสิบเซนติเมตร การตัดแบบนี้อาจเสื่อมสภาพเล็กน้อยระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นจึงสามารถตัดแต่งเล็กน้อยในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้สดชื่นขึ้นได้ แม้แต่กิ่งที่ตัดทั้งหมดก็ควรกำจัดใบและกิ่งอ่อนที่เหลืออยู่ (ถ้ามี) วิธีที่ดีที่สุดคือการตัดกิ่งข้างออกให้หมด เนื่องจากการจัดเก็บควรไม่มีสิ่งของที่ไม่จำเป็นบนเถาวัลย์ กิ่งที่ตัดแล้วจะถูกรวบรวมเป็นมัดแล้วมัดด้วยลวดเพื่อการจัดเก็บที่สะดวก ขอแนะนำให้ติดป้ายชื่อพันธุ์ เวลาการเก็บรักษา และจำนวนกิ่งที่ตัดในแต่ละมัด
กฎเกณฑ์ในการเก็บรักษากิ่งพันธุ์
สถานที่จัดเก็บที่เย็นเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งพันธุ์เล็กๆ อุ่นขึ้น ดังนั้น ควรศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวกิ่งพันธุ์องุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและการเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น เนื่องจากตู้เย็นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษากิ่งพันธุ์องุ่นคุณภาพสูง หากไม่สามารถแช่เย็นได้ ก็สามารถนำไปวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอากาศเย็นได้ บางคนอาจใช้การขุดร่องลึก แต่ต้องขุดให้ลึกอย่างน้อย 25 เซนติเมตร
ความชื้นและอุณหภูมิห้องมีบทบาทสำคัญ ตัวอย่างเช่น ความชื้นไม่ควรต่ำกว่า 60°C และอุณหภูมิห้องไม่ควรต่ำกว่าศูนย์องศาเซลเซียสหรือสูงกว่า 4°C นอกจากนี้ คุณยังต้องฆ่าเชื้อกิ่งชำที่จะนำมาปลูกในอนาคตด้วย ให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตที่เตรียมในอัตราส่วน 3% ต่อน้ำสะอาด ขั้นตอนนี้ช่วยป้องกันการเกิดเชื้อราบนกิ่งชำระหว่างการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อขั้นตอนนี้เสร็จสิ้นแล้ว ควรนำกิ่งชำทั้งหมดไปตากแดดให้แห้งตามธรรมชาติ หลังจากขั้นตอนนี้แล้ว คุณจึงจะเริ่มรวบรวมกิ่งชำเป็นมัดและนำไปเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้
ดังที่ชาวสวนองุ่นกล่าวไว้ สิ่งสำคัญคือต้องมีความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษากิ่งพันธุ์องุ่นในฤดูใบไม้ร่วง (วิดีโอ) เนื่องจากผลผลิตในอนาคตของต้นองุ่นที่เก็บเกี่ยวได้ขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้ ในการจัดเก็บกิ่งพันธุ์องุ่นเหล่านี้อย่างถูกต้อง คุณจะต้องเตรียมกล่องขนาดใหญ่ที่บรรจุทรายไว้ จากนั้นจึงจะสามารถเก็บกิ่งพันธุ์องุ่นที่ผ่านการฆ่าเชื้อและทำให้แห้งสนิทแล้วได้
สำคัญ! ส่วนบนของต้นอ่อนต้องถูกปกคลุมด้วยทรายให้ทั่ว ทรายยังช่วยรักษาความชื้นในกิ่งชำให้เพียงพอ เพื่อไม่ให้แห้งระหว่างการเก็บรักษา
เราขอแนะนำ:คุณสมบัติของการดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ
ในช่วงตั้งท้อง กิ่งชำจำเป็นต้องเก็บรักษาในสภาพที่สบายเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงควรระบายอากาศในห้องที่เก็บกล่องที่บรรจุกิ่งชำอยู่เสมอ นอกจากนี้ ควรย้ายกิ่งชำจากกล่องหนึ่งไปอีกกล่องหนึ่งอย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงฤดูหนาว คุณยังสามารถย้ายต้นองุ่นไปยังกล่องเดิมได้โดยสลับตำแหน่งการงอกของเถา หากกิ่งชำเริ่มเน่าหรือขึ้นราระหว่างการเก็บรักษา ควรทิ้งกิ่งชำที่เหลือ และฝังกลบในทรายให้ทั่ว อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องทิ้งกิ่งชำ หากเชื้อราเริ่มระบาดในระยะแรก ให้ล้างกิ่งชำในน้ำแล้วเช็ดให้แห้งสนิท

การทำความสะอาดไร่องุ่นทั่วไป: รายการกิจกรรมที่ต้องทำ
เมื่อไหร่ควรเก็บองุ่นเพื่อทำไวน์
กินองุ่นพร้อมเมล็ดได้ไหม? ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ
น้ำมันเมล็ดองุ่น - คุณสมบัติและการใช้ ประโยชน์และข้อห้าม