วิธีปลูกควินซ์ในฤดูใบไม้ร่วง: การปลูกและการดูแล การใส่ปุ๋ย และการตัดแต่งกิ่ง

ควินซ์ญี่ปุ่นเป็นพืชผลไม้ที่มีคุณค่า จัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae สมาชิกที่มีชื่อเสียงของวงศ์นี้ได้แก่แอปเปิลและลูกแพร์ ควินซ์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอาหารจานอร่อยและแยม อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคบางชนิด มีฤทธิ์สมานแผลในระบบทางเดินอาหาร ตับ และผิวหนัง

ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในระยะหลังนี้ มักพบเห็นได้ทั่วไปในแปลงปลูก เพื่อให้มั่นใจว่าพืชจะเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลอย่างเคร่งครัด

ลักษณะของพันธุ์

ควินซ์ญี่ปุ่นเป็นพืชโบราณที่มีอายุราว 4,000 ปี เดิมทีควินซ์ญี่ปุ่นเป็นผลไม้ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเอเชียกลางและเทือกเขาคอเคซัส แต่ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในกรีซเท่านั้น ปัจจุบันควินซ์ญี่ปุ่นแพร่หลายไปทั่วรัสเซีย แต่แหล่งปลูกที่เหมาะสมที่สุดคือทางตอนใต้ของประเทศ

สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น มีการผสมพันธุ์พืชบางพันธุ์ที่ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งและอากาศหนาวเย็น

ผลควินซ์ญี่ปุ่นมีลักษณะภายนอกคล้ายกับลูกแพร์ แต่เปลือกมีขนนุ่มละเอียดปกคลุม จุดแดงเล็กๆ ก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน ควินซ์ญี่ปุ่นจะเริ่มเปลี่ยนสีในช่วงวันหยุดเดือนพฤษภาคม และผลจะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายน นิยมนำมาทำแยม ผลไม้เชื่อม และมาร์มาเลด

ผลไม้ประกอบด้วย:

• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียมและธาตุอื่นๆอีกมากมาย

มะตูมญี่ปุ่นสามารถสูงได้ถึง 5 เมตร การดูแล การตัดแต่งกิ่ง และผลผลิตขึ้นอยู่กับอายุและพันธุ์ของต้นโดยตรง โดยทั่วไปมะตูมญี่ปุ่นจะให้ผลประมาณ 35-40 ปี

การปลูกควินซ์ในฤดูใบไม้ร่วง

หากต้องการปลูกควินซ์ญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องซื้อต้นกล้าอายุ 12 เดือน รากของต้นควรปิดสนิท หากปลูกต้นกล้าที่โตแล้ว ควรใส่ใจระบบราก รากควรเปิดโล่ง ซึ่งจำเป็นต่อการตรวจจับโรคและแมลงศัตรูพืชได้ตั้งแต่เนิ่นๆ เนื่องจากมีรากขนาดใหญ่ จึงควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อปลูก ควรปลูกให้ห่างจากพุ่มไม้ ต้นไม้ และสิ่งปลูกสร้างอื่นๆ อย่างน้อยห้าเมตร

คุณอาจสนใจ:

แผนการและกำหนดเวลาในการตัดแต่งต้นไม้ในสวนในฤดูใบไม้ร่วง
ต้นไม้ในสวนต้องการการดูแลตลอดทั้งปี ผลผลิตและอายุยืนยาวขึ้นอยู่กับการดูแล หนึ่งใน...อ่านเพิ่มเติม…

เจริญเติบโตได้ในดินร่วน อุดมสมบูรณ์ และเบาบาง ค่า pH ควรเป็นกลาง พืชชนิดนี้ชอบแสงแดด ดังนั้นควรปลูกในจุดที่สว่างที่สุดและมีแดดมากที่สุดในแปลงปลูก เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก โปรดจำไว้ว่าควินซ์ไม่ชอบลมโกรกและลมหนาว

การเตรียมพื้นที่ปลูกควินซ์ญี่ปุ่นเริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิ โดยเริ่มจากการใส่ปุ๋ยและธาตุอาหารลงในดิน ปริมาณที่แนะนำ (ต่อตารางเมตร) คือ ซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 20 กรัม จากนั้นขุดดินและรดน้ำ

สิบสี่วันก่อนปลูก ให้ขุดหลุมลึก 0.5 เมตร รัศมี 25–45 ซม. หลุมควรมีความกว้างเท่ากับระบบรากของควินซ์ ก่อนปลูก ให้เติมดินในหลุมด้วย:

• ดินเหนียว;
• ส่วนผสมธาตุอาหารจากดินสวน;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 150 กรัม;
• ขี้เถ้าไม้ 50 กรัม

ขั้นตอนต่อไปคือการตอกหลักยึดเพื่อให้ลำต้นมั่นคง วางระบบรากลงบนดินที่เตรียมไว้ในหลุมอย่างระมัดระวัง จากนั้นกลบดินทั้งหมดและบดอัดให้แน่น หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้ โดยรดน้ำต้นกล้าประมาณสองถังต่อต้น จากนั้นผูกต้นควินซ์ไว้กับหลักที่ปลูกไว้เดิม เพื่อรักษาความชื้นในดินให้นานที่สุด โรยพีทหรือฮิวมัสในดิน

กฎการเจริญเติบโตและการดูแล

เพื่อให้แน่ใจว่าความพยายามปลูกควินซ์ของคุณจะไม่สูญเปล่า และคุณเพลิดเพลินกับผลผลิตที่น่ารื่นรมย์ทุกปี ให้ปฏิบัติตามกฎการดูแลต้นไม้ง่ายๆ ไม่กี่ข้อ:

1. บริเวณที่ปลูกต้นไม้ญี่ปุ่นจะต้องมีแสงสว่างเพียงพอ เนื่องจากเป็นต้นไม้ที่ต้องการแสง
2. ดินควรเป็นดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนปนดินเหนียว ความเป็นกรดควรต่ำกว่า pH 5
3. เลือกพื้นที่ปลูกต้นกล้าไว้ทางด้านทิศใต้ของแปลง
4. ไม่ควรมีลมโกรกหรือน้ำค้างแข็งรุนแรง
5. ในพื้นที่หนาวเย็น ต้นควินซ์ญี่ปุ่นจะได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว โดยคลุมดินรอบลำต้นด้วยใบไม้ร่วง กิ่งสน หรือขี้เลื่อย ส่วนยอดลำต้นจะถูกคลุมด้วยกระดาษแข็งหรือแผ่นไม้ การคลุมลำต้นด้วยหิมะก็เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการป้องกันความหนาวเย็นเช่นกัน
6. หากฤดูร้อนแห้งแล้งและไม่มีฝน ควรรดน้ำอย่างน้อยหกครั้งต่อฤดูกาล การรดน้ำครั้งแรกจะเกิดขึ้นก่อนที่ต้นไม้จะเริ่มออกดอก ครั้งที่สองจะเกิดขึ้นหลังจากกระบวนการนี้ ครั้งที่สามจะเกิดขึ้นหลังจากที่ดอกร่วงหมดแล้ว ครั้งที่สี่จะเกิดขึ้นเมื่อยอดอ่อนเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ ครั้งที่ห้าจะเกิดขึ้นหลังจากครั้งสุดท้าย 21 วัน และครั้งสุดท้ายจะเกิดขึ้นเมื่อผลเริ่มสุก

การใส่ปุ๋ยควินซ์

ต้นไม้ต้องได้รับสารอาหารตลอดฤดูการเจริญเติบโต

1. ฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์จะถูกเติมลงในดิน
2. ฤดูร้อน ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เพื่อเพิ่มผลผลิต
3. ฤดูใบไม้ร่วง ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ช่วยให้ควินซ์เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ลักษณะการเจริญเติบโตของมะตูม

ควินซ์ญี่ปุ่นมีลักษณะเด่นคือมียอดอ่อนจำนวนมาก (ยาวกว่า 1 เมตร) การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วนี้เกิดขึ้นในช่วงปีแรก ๆ ของต้นไม้ การเจริญเติบโตจะช้าลงในช่วงติดผล ตำแหน่งที่รังไข่ก่อตัวอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับพันธุ์ของต้นไม้

การติดผลบนต้นอ่อนและพันธุ์แคระจะเกิดขึ้นบนยอดอ่อนอายุหนึ่งปี พันธุ์อื่นๆ จะติดผลบนกิ่ง กิ่งเหล่านี้เติบโตเป็นเวลาหลายปีและถือเป็นไม้ขยายพันธุ์ พวกมันสามารถให้ผลได้นานห้าถึงสิบปี กิ่งหลักมีระยะห่างเท่าๆ กันตลอดลำต้น ทำให้แสงแดดส่องผ่านได้ทั่วเรือนยอดอย่างทั่วถึง

การตัดแต่งต้นไม้ที่ให้ผล

ควินซ์ญี่ปุ่นไม่เพียงแต่เป็นไม้ประดับเท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ผลอีกด้วย เพื่อให้มั่นใจว่าผลจะออกสม่ำเสมอ ควรตัดแต่งกิ่งและตัดกิ่งส่วนเกินออก

กิ่งหลักของต้นผลไม้จะไม่ถูกตัดลง แต่จะตัดเฉพาะส่วนยอดเท่านั้น ขั้นตอนนี้จะทำเฉพาะกับกิ่งที่โตเกินหนึ่งเมตรเท่านั้น การตัดแต่งกิ่งนี้มีผลดีต่อการกระตุ้นการติดผลทั่วทั้งกิ่ง และตาดอกใหม่จะเริ่มผลิบานที่โคนต้น ส่วนกิ่งใหม่ที่เต็มโคนต้นจะถูกตัดออกทั้งหมด

กิ่งที่กำลังแตกตาจะถูกตัดแต่งโดยใช้วิธีการพิเศษ กิ่งบางกิ่งจะตัดกิ่งจนถึงตาที่สี่หรือห้า ในขณะที่กิ่งอื่นๆ จะถูกปล่อยทิ้งไว้ เนื่องจากกิ่งที่ไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งจะทำหน้าที่ให้ผลผลิตของต้นไม้ทั้งหมด ในขณะที่กิ่งที่ถูกตัดแต่งกิ่งจะทำหน้าที่สร้างตาที่งอกงาม วิธีนี้ช่วยให้ต้นไม้ออกผลอย่างสม่ำเสมอ

หากกิ่งใหม่อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม ก็สามารถปล่อยทิ้งไว้ได้ เมื่อตัดแต่งกิ่งแล้ว กิ่งนั้นจะกลายเป็น "กิ่งกำเนิด" ทันที

หากไม่ได้ตัดแต่งกิ่งต้นไม้เป็นเวลานาน จะต้องทำการถอนกิ่งต้นนั้นออกก่อน จากนั้นจึงค่อยตัดกิ่งหลักให้สั้นลง

คุณอาจสนใจ:

แยมควินซ์
แม่บ้านหลายคนไม่ชอบมะตูมเพราะว่าเมื่อสดๆ ไม่ค่อยหวานนัก แต่จะออกเปรี้ยวเล็กน้อย และนอกจากนี้...อ่านเพิ่มเติม…

ทำไมต้นไม้ผลจึงต้องมีการตัดแต่งกิ่ง?

ต้นไม้ผลจะให้ผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่ต้องตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นออก การตัดแต่งกิ่งจะส่งผลต่อต้นไม้ดังนี้:

1. การเจริญเติบโตช้าลง
2. กระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งกำเนิด
3. ผลไม้ก็มีมากขึ้น
4. วงจรชีวิตของต้นไม้ก็ขยายออกไป
5. ป้องกันและรักษาโรคต่างๆ รวมไปถึงป้องกันแมลงที่เป็นอันตรายเพิ่มเติม

กำหนดเวลาการตัดแต่งกิ่ง

ต้นควินซ์ญี่ปุ่นมีช่วงการฟื้นตัวสั้น ในฤดูใบไม้ผลิ ตาที่หยุดการเจริญเติบโตซึ่งอยู่บนระบบรากจะตื่นขึ้น นี่คือสิ่งที่จะกลายเป็นเรือนยอดใหม่ของต้นไม้

1. การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับขั้นตอนนี้ ควรทำในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน การตัดแต่งกิ่งในภายหลังอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ เนื่องจากน้ำเลี้ยงภายในต้นไม้เริ่มเคลื่อนไหวอย่างแข็งขัน ทำให้ยอดฟื้นตัวช้า
2. การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง จะทำหลังจากที่ใบร่วงหมดแล้ว วิธีนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ตัดแต่งเฉพาะกิ่งที่เสียหายหรือเป็นโรคเท่านั้น
3. การตัดแต่งกิ่งถือเป็นข้อห้ามในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากกิ่งก้านจะเปราะบาง

วัตถุประสงค์ของการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ผล

ฤดูกาลที่กิ่งควินซ์จะถูกตัดแต่งมีอิทธิพลต่อวัตถุประสงค์ของการตัด ช่วงเวลาของปีและผลลัพธ์มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด

การตัดแต่งทรงพุ่มจะดำเนินการในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ในระหว่างขั้นตอนนี้ กิ่งก้านจะถูกกำหนดทิศทางไปในทิศทางที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบปริมาณการเก็บเกี่ยวได้ ในฤดูร้อน จะมีการตัดแต่งกิ่งแบบเลือกสรร หรือที่เรียกว่าการตัดแต่งกิ่งเพื่อแก้ไข โดยตัดยอดส่วนเกินออกจากต้น ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาของการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ

การตัดแต่งกิ่งควินซ์ในฤดูใบไม้ร่วง: แผนภาพ

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญที่สุดคือการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ให้เกิดความเสียหายน้อยที่สุด ซึ่งจะมีรูปแบบเฉพาะสำหรับเรื่องนี้

หากต้องการให้ต้นควินซ์ญี่ปุ่นของคุณตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงได้สำเร็จ และเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตและให้ผลดีเยี่ยม โปรดจำไว้ว่า ยิ่งมีแสงแดดมากเท่าไหร่ ผลผลิตก็จะมากขึ้นเท่านั้น

เมื่ออายุได้ 5 ขวบ ลูกควินซ์ญี่ปุ่นควรมีเกณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ต้นไม้มีความสูงถึงอย่างน้อย 0.6 เมตร;
• กิ่งข้างหลักอย่างน้อยสิบกิ่ง;
• มุมระหว่างกิ่งหลักกับลำต้นเป็น 45 องศา

ทรงพุ่มของต้นควินซ์ควรเป็นรูปถ้วย ใบควรกระจายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แสงส่องถึงทุกกิ่งอย่างเท่าเทียมกัน

ต้นควินซ์อ่อนจะถูกตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ ช่วงนี้เป็นช่วงที่ทรงพุ่มของต้นกำลังเริ่มเป็นรูปเป็นร่าง เมื่อต้นไม้มีอายุครบหกปี การตัดแต่งกิ่งจะลดเหลือเพียงเมื่อจำเป็นเท่านั้น

1. ในปีแรกของการเจริญเติบโต ต้นควินซ์จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างกิ่งหลักชั้นบน ระยะห่างระหว่างกิ่งหลักแต่ละชั้นคือ 7 ตา แต่ละชั้นประกอบด้วยยอด 5 ยอด ควรแยกหน่อไปคนละทิศทาง ระยะห่างระหว่างยอดประมาณ 12 ซม. เมื่ออายุมากขึ้น ต้นควินซ์จะสร้างเรือนยอดชั้นที่สองด้วย ระยะห่างระหว่างชั้นแรกและชั้นที่สองประมาณ 40 ซม.
2. ในปีที่สอง กิ่งชั้นที่สองจะถูกตัดให้เหลือ 0.5 เมตร เป้าหมายหลักของคนสวนคือการตัดแต่งกิ่งชั้นที่สาม เนื่องจากเป็นโคนต้นที่โตเต็มที่ กิ่งทั้งหมดจะถูกตัดให้เหลือ 0.5 เมตร

เครื่องมือตัดแต่งกิ่งไม้

เพื่อทำการตัดแต่งกิ่งให้มีคุณภาพสูงและไม่ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อต้นควินซ์ญี่ปุ่น อุปกรณ์จะต้องคม ปราศจากสนิม สะอาด และอยู่ในสภาพดีเยี่ยม

สำหรับกระบวนการตัดแต่งกิ่ง ให้ใช้:

1. กรรไกรตัดกิ่งไม้ ใช้สำหรับตัดกิ่งไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 24 มิลลิเมตร รูปลักษณ์ภายนอกของเครื่องมือนี้มีลักษณะคล้ายคีม กรรไกรตัดกิ่งไม้มีให้เลือกสองแบบ คือ แบบคมด้านเดียวและแบบคมทั้งสองด้าน กรรไกรมีหลายประเภท แต่ทั้งหมดมีด้ามจับยาง ซึ่งช่วยลดการลื่นหลุดมือ
2. เครื่องมือตัดแต่งกิ่งที่มีด้ามจับยาว เหมาะสำหรับตัดกิ่งหนา (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 49 มม.) และต้นไม้ที่มีหนามและหนามแหลมคม เครื่องมือนี้มีขนาดใหญ่เทอะทะ แต่ใช้งานได้สะดวกกว่ากรรไกรตัดแต่งกิ่งมาก
3. เลื่อยตัดโลหะ ใช้สำหรับตัดกิ่งไม้แห้งที่มีขนาดต่างๆ ใบเลื่อยทำจากเหล็กกล้าคาร์บอน ด้ามจับหุ้มด้วยยาง เครื่องมือควรมีน้ำหนักเบา
4. เลื่อยสวน ใช้สำหรับตัดกิ่งไม้สด เพราะไม่มีเสี้ยน
5. กรรไกรตัดหญ้า ใบมีดจะยาวกว่ากรรไกรตัดโลหะเล็กน้อย ใช้สำหรับตัดแต่งกิ่งไม้และพุ่มไม้ขนาดเล็ก

วิธีการฟื้นฟูต้นไม้

การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ต้นควินซ์มีอายุการให้ผลยาวนานถึงห้าสิบปี กระบวนการนี้จะช่วยฟื้นฟูต้นควินซ์ให้กลับมาแข็งแรงอีกครั้ง โดยเกิดขึ้นดังนี้:

1. กิ่งที่มีอายุ 3 ปีจะถูกตัดแต่งกิ่ง
2. ตัดยอดที่เกิดขึ้นตอนอายุ 4-7 ปี ออก
3. หากจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งลึก จะต้องตัดกิ่งที่มีอายุระหว่าง 10 ถึง 12 ปีออก
4. สิ่งสำคัญคือการฟื้นฟูมะตูมญี่ปุ่นจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อตัดกิ่งทั้งหมดออกไป 2/3 เท่านั้น

ควินซ์ญี่ปุ่นหรือ ชาโนเมเลส ต้นไม้มีความงามอันน่าจดจำตามธรรมชาติ และผลของมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ สมควรได้รับการยกย่องในสวนผลไม้ทุกแห่ง หากได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ภายใน 3-4 ปีหลังจากปลูก การปลูกต้นไม้ให้ได้ผลดีนั้นต้องปฏิบัติตามกฎทุกข้อ เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและให้ผลดกอย่างน่าพึงพอใจ