การปลูกองุ่นกลางแจ้งในเขตมอสโกไม่ใช่เรื่องยากเลย องุ่นเป็นพืชทางตอนใต้และเจริญเติบโตได้ดีภายใต้แสงแดดจัด อย่างไรก็ตาม ความมหัศจรรย์ของการปรับปรุงพันธุ์องุ่นสมัยใหม่ทำให้เราสามารถพัฒนาพันธุ์องุ่นที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศของเขตมอสโก การเลือกสถานที่ปลูกองุ่นที่เหมาะสมที่สุดจึงเป็นสิ่งสำคัญ ความท้าทายที่อาจเกิดขึ้น โรคองุ่น และวิธีที่จะต่อสู้กับพวกมัน
การปลูกในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
เมื่อปลูกองุ่นในมอสโก ควรเลือกปลูกทางทิศใต้ของบ้าน โดยปลูกห่างจากกำแพง รั้ว หรือสิ่งปลูกสร้างอื่นๆ ประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง (ควรมีสิ่งค้ำยันไว้ใกล้ๆ)
องุ่นจะเจริญเติบโตได้ดีเฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจัดเท่านั้น ในเขตมอสโก ผลผลิตขององุ่นในสภาพอากาศที่อบอุ่นเช่นนี้มักไม่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ชาวสวนเน้นย้ำว่าการปลูกองุ่นควรปลูกเฉพาะในพื้นที่ที่หันหน้าไปทางทิศใต้เท่านั้น เมื่อปลูกองุ่นเพียงต้นเดียว จำเป็นต้องใช้หลุมขนาด 60 x 60 x 60 เซนติเมตรสำหรับต้นกล้า หากปลูกองุ่นหลายต้น สามารถขุดร่องลึกและความกว้างเท่ากันพร้อมกันได้ (ซึ่งเป็นขั้นต่ำ และสามารถขุดร่องลึกที่ใหญ่กว่าได้)
คุณจะต้องติดตั้งร่องเพิ่มเติมตามแนวร่องของไร่องุ่น ขึงลวดในแนวนอนเป็นชั้นๆ หลายๆ ชั้น ลวดต้องเรียงกันให้ตรง และลวดเส้นแรกควรอยู่สูงจากพื้นอย่างน้อย 30 เซนติเมตร
เวลาปลูกที่เหมาะสม
เกี่ยวกับวิดีโอตามหัวข้อ สำหรับการปลูกองุ่น ในเขตมอสโก ไม่มีใครบอกได้ว่าช่วงเวลาไหนคือช่วงที่ดีที่สุดในการปลูกพืชกลางแจ้ง ชาวสวนหลายคนเห็นพ้องต้องกันว่าต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ การเตรียมดินสำหรับปลูกพืชจึงทำในช่วงนี้
ฉันจะเตรียมดินอย่างไร? เมื่อขุดหลุมแล้ว ให้กลบด้วยอิฐหักหนาไม่เกิน 20 ซม. แล้วจึงกลบด้วยดิน ดินควรมีทรายและปุ๋ยคอกในปริมาณที่เพียงพอ ปุ๋ยแร่ธาตุ กรวด และปุ๋ยหมักก็เพียงพอเช่นกัน ทำเครื่องหมายหลุมทั้งสี่ด้านด้วยท่อพลาสติกยาว 50 ซม. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่อยื่นออกมาจากผิวดิน 5 ซม. อุปกรณ์ง่ายๆ นี้จะช่วยรดน้ำต้นกล้าและเป็นวิธีง่ายๆ ในการใส่ปุ๋ยและดูแลองุ่น
จะเลือกพันธุ์ไหนดี?
การเก็บเกี่ยวที่ดีไม่เพียงแต่ต้องดูแลอย่างเหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกองุ่นพันธุ์ "White Miracle" ในพื้นที่โล่งในเขตมอสโกเป็นที่นิยมอย่างมาก แต่ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในรัสเซียเท่านั้น ลองพิจารณาพันธุ์ "Saperavi" และ "Isabella" พันธุ์เหล่านี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและเติบโตได้ดีในสภาพอากาศของเขตมอสโก
ปลูกเฉพาะองุ่นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตเร็วสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแบบนี้ ระยะเวลาตั้งแต่ดอกบานจนถึงเก็บเกี่ยวสำหรับองุ่นแต่ละพันธุ์ไม่ควรเกิน 110 วัน มิฉะนั้น ชาวสวนจะไม่มีเวลาเก็บเกี่ยว
คำแนะนำ! เมื่อต้นกล้าองุ่นมีระบบรากปิด ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก เพียงแต่ต้องแน่ใจว่าน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว ในทางทฤษฎี การปลูกสามารถขยายเวลาได้ แต่เฉพาะช่วงต้นฤดูร้อนเท่านั้น สำหรับระบบรากเปิด สามารถปลูกได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงได้ตลอดเวลา ต้นกล้าจะหยั่งรากจนถึงปลายเดือนตุลาคมและน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
เนื่องจากเขตมอสโกมีน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูหนาว ต้นองุ่นจึงจำเป็นต้องได้รับการปกป้องเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อใบเริ่มร่วง ควรตัดเถาองุ่นออกจากโครงระแนง กิ่งเก่าออก แล้วมัดด้วยเชือก (เพื่อป้องกันความหนาวเย็นและป้องกันการเน่าเปื่อยเนื่องจากความชื้นสูง)
ไม่ควรวางองุ่นลงบนเถาองุ่นโดยตรงในช่วงฤดูหนาว แนะนำให้ใช้วัสดุรองรับพิเศษ โรยเถาองุ่นด้วยขี้เลื่อยหรือใบไม้ที่ร่วงหล่น แล้วคลุมด้วยกิ่งสน
อีกวิธีหนึ่งคือติดตั้งซุ้มโค้งสูง 30 ซม. เหนือเถาวัลย์ แล้วคลุมด้วยวัสดุคลุม วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ได้รับการปกป้องอย่างเพียงพอและให้ความอบอุ่นที่จำเป็นต่อฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิองุ่นจะบาน ในเดือนเมษายน เมื่อหิมะละลายหมดแล้ว ควรเปิดช่องให้เปิดอย่างค่อยเป็นค่อยไป
คำแนะนำ! ยิ่งต้นองุ่นมีอายุมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้โดยไม่ต้องมีสิ่งปกคลุมมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าอ่อนในภูมิภาคมอสโกจำเป็นต้องได้รับการปกคลุมอย่างน้อยในช่วงสองสามปีแรกของการเจริญเติบโต
การทำความสะอาดไร่องุ่นทั่วไป: รายการกิจกรรมที่ต้องทำ
เมื่อไหร่ควรเก็บองุ่นเพื่อทำไวน์
กินองุ่นพร้อมเมล็ดได้ไหม? ประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพ
น้ำมันเมล็ดองุ่น - คุณสมบัติและการใช้ ประโยชน์และข้อห้าม