วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อสับให้อร่อย

ห้องครัวสไตล์คันทรี

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับเป็นเมนูอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น หรือจะรับประทานเป็นของว่างระหว่างเดินทางก็ได้

อาหารจานนี้ใช้วัตถุดิบเพียงเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดี ทำให้ได้จานที่อร่อยและสมดุล คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์บดชนิดใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นไก่ เนื้อวัว ไก่งวง หรือหมู ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่บดหรือไก่งวงบดจะมีแคลอรีต่ำกว่าแน่นอน

สูตรนี้สามารถปรุงในหม้อหุงช้า หม้อต้ม หรือกระทะก้นลึกก็ได้ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำกะหล่ำปลีตุ๋นหมูบดแสนอร่อยในกระทะ

วัตถุดิบ:

หมูสับ – 400 กรัม;
กะหล่ำปลีขาว – 500 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
มะเขือเทศบด – 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
น้ำตาล - หยิบมือ;
เครื่องเทศ – ตามชอบ.

วัตถุดิบ

วิธีทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับ

มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกันก่อน หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น

นำหัวหอมขนาดกลางมาปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด

สับหัวหอมให้ละเอียด

ล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วขูดด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง

ขูดแครอท

ใส่เนื้อสับลงในกระทะที่ร้อนจัดพร้อมน้ำมันพืช ผัดประมาณ 5-6 นาที

ผัดเนื้อสับ

ใส่หัวหอมและแครอทลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากันแล้วผัดประมาณ 4-5 นาที

ใส่ผักลงไปในเนื้อสับ

ใส่กะหล่ำปลีลงไป เติมน้ำเล็กน้อย แล้วเคี่ยวโดยปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาที จนกะหล่ำปลีสุกนิ่ม

วางกะหล่ำปลีไว้

จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือเล็กน้อย น้ำตาล ใส่น้ำลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเคี่ยวโดยปิดฝาด้วยไฟปานกลางประมาณ 30-40 นาที

ใส่ซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ

กะหล่ำปลีตุ๋นเนื้อสับแสนอร่อยพร้อมรับประทานแล้ว

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับพร้อมแล้ว

วางบนจานโรยด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

ตกแต่งด้วยต้นไม้สีเขียว

ทานให้อร่อยนะ!

เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ