กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งเป็นเมนูง่ายๆ และอร่อยมาก

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งเป็นอาหารง่ายๆ และอร่อยที่คนทั้งครอบครัวจะต้องชอบ

การทำมันฝรั่งและกะหล่ำปลีนั้นง่ายมาก สูตรนี้มีรูปภาพประกอบ เป็นสูตรมาตรฐาน คุณสามารถใส่ผักชนิดต่างๆ ลงไปได้ตามใจชอบ หรือแม้แต่เนื้อสัตว์หรือเห็ดก็ได้ คุณยังสามารถเคี่ยวกะหล่ำปลีและมันฝรั่งในซอสได้อีกด้วย ลองเปลี่ยนมาใช้ซอสมะเขือเทศ ซอสครีม หรือครีมเปรี้ยวดู

คุณสามารถปรุงได้ในเตาอบ กระทะธรรมดา หรือหม้อ

กะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสด ผักดองที่ทำเอง สมุนไพร และซอส

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี – 150 กรัม;
แครอท – 1 ชิ้น;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น;
เกลือ พริกไทย – ตามใจชอบ;
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำ – 70 มล.

วิธีทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามรายการ ปอกเปลือก ล้าง และเช็ดหัวหอมให้แห้ง หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ปอกเปลือกแครอท ล้างและเช็ดให้แห้ง คุณสามารถขูดแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดกลางหรือหั่นเป็นเส้นก็ได้

ขั้นตอนต่อไปก็ถึงคราวของกะหล่ำปลีแล้ว นั่นก็คือ ล้างกะหล่ำปลี เอาใบด้านนอกออก และหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ

ปอกเปลือก ล้าง และเช็ดมันฝรั่งให้แห้ง หั่นหัวมันฝรั่งเป็นเส้นใหญ่ๆ

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ ใส่กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอม ผัดผักประมาณไม่กี่นาที จากนั้นใส่แท่งมันฝรั่งลงในกระทะ

ใส่เกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศตามชอบลงในกระทะ เติมน้ำลงบนผัก ปิดฝาหม้อ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

แค่นี้คุณก็เสิร์ฟได้เลย

Bon appétit!