กะหล่ำปลีตุ๋นเนื้ออร่อยมาก
เมนูวันนี้คือกะหล่ำปลีตุ๋นเนื้อ สูตรนี้พร้อมภาพประกอบขั้นตอนอย่างละเอียด จะแสดงวิธีทำเมนูแสนอร่อย ง่ายๆ อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถตุ๋นกะหล่ำปลีเปล่าๆ หรือจะเติมซอสมะเขือเทศก็ได้ ทั้งสองกรณีผลลัพธ์ก็ออกมาอร่อยและคุ้มค่ามาก
คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือไก่งวง ในกรณีนี้ เราใช้เนื้อหมู เพราะทำให้กะหล่ำปลีมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ เรายังใส่แครอทและหัวหอมลงไปด้วย และคุณสามารถปรับเครื่องเทศได้ตามต้องการ
คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับโจ๊ก มันฝรั่ง หรือพาสต้าชนิดใดก็ได้ คุณยังสามารถเพิ่มผักดองโฮมเมด ผักสด และสมุนไพรต่างๆ ได้อีกด้วย
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี – 250 กรัม;
- เนื้อหมู (เนื้อ) – 200 กรัม;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ พริกไทย – ตามใจชอบ;
- น้ำ – 80 มล.
วิธีทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสัตว์
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ เลือกหัวหอมใหญ่ ปอกเปลือก ล้าง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ปอกเปลือก ล้าง และเช็ดแครอทขนาดใหญ่ให้แห้ง ขูดแครอทหยาบๆ คุณสามารถหั่นเป็นเส้นหรือลูกเต๋าได้ตามต้องการ
เลือกกะหล่ำปลีขนาดกลาง เด็ดใบด้านนอกออก แล้วหั่นหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นๆ คุณยังสามารถใช้เครื่องขูดขูดกะหล่ำปลีได้อีกด้วย
ล้างเนื้อหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะ ใส่กะหล่ำปลี หัวหอม และแครอทลงไป ผัดกะหล่ำปลีสักครู่ จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไป ผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ผัดต่ออีกสักครู่ เติมเกลือ พริกไทย และน้ำ ปิดฝาหม้อ ลดไฟลง เคี่ยวต่อประมาณ 35-40 นาที
ทานให้อร่อยนะ!

Minute Salad - สลัดสุดแซ่บในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ขนมปังกะหล่ำปลี - ฉันอบมันทุกสุดสัปดาห์
ฟักทองแห้งมีรสชาติเหมือนมะม่วง