
เมื่อปลูกกะหล่ำปลีและดูแลอย่างเหมาะสม ผู้ปลูกผักมักประสบปัญหาใบเหี่ยวเฉาและแห้งกรัง มีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดอาการนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิต สิ่งสำคัญคือต้องระบุสาเหตุของอาการใบล่างเหลืองทันทีและดำเนินการแก้ไขโดยทันที
เหตุผล
หากสังเกตเห็นใบกะหล่ำปลีเหลืองและเหี่ยวเฉา อย่ารดน้ำมากเกินไปหรือฉีดยาฆ่าแมลงทันที เพราะอาการเหี่ยวเฉาอาจเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือการเจริญเติบโตของสปอร์เชื้อราก่อโรคในดินใต้ต้นกะหล่ำปลี เชื้อราเหล่านี้จะเพิ่มจำนวนขึ้นตามความชื้นที่เพิ่มขึ้น ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะทำให้ผักตายสนิท
การดูแลที่ไม่เหมาะสม
หากขาดการปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม เช่น การรดน้ำและการพรวนดินอย่างตรงเวลา ระบบรากของพืชจะขาดออกซิเจน ส่งผลให้ขาดน้ำและอินทรียวัตถุที่ส่งไปยังส่วนเหนือพื้นดิน ในสภาพอากาศแดดจัด ใบจะดูดซับพลังงาน ความร้อนสูงเกินไป เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และแห้งเหี่ยว
อาการ:
- การสูญเสียเนื้อเยื่อลำต้นกะหล่ำปลี
- การหยุดชะงักของการสังเคราะห์แสงและสีซีดของพืช
- อาการใบล่างเหลืองและเหี่ยวเฉา
ฟูซาเรียม
ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้งและร้อนจัด กะหล่ำปลีที่ปลูกกลางแจ้งมักเสี่ยงต่อโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม โรคนี้ทำให้พืชผลเสียหายบางส่วน และหากไม่มีการควบคุม อาจทำลายพืชผลทั้งหมดได้
อาการ:
- หากรดน้ำเพียงพอ พืชจะสูญเสียความแข็งแรง
- การรบกวนการสร้างคลอโรฟิลล์บนใบ
- มีลักษณะเป็นเชื้อราสีขาวแดงปกคลุมบริเวณโคนต้น
- การแห้งและตายของใบไม้
โรคเพโรโนสปอโรซิส
เมื่อฝนตกติดต่อกันเป็นเวลานานและอุณหภูมิสูงถึง 25-30 องศาเซลเซียส มักพบจุดราสีเทาขาวบนผิวใบกะหล่ำปลี ไมซีเลียมที่งอกออกมาจากดินหรือเครื่องมือที่ปนเปื้อนจะขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วภายใต้สภาวะที่เหมาะสม การสังเคราะห์แสงจะถูกรบกวน ใบที่ได้รับผลกระทบจะแห้งเหี่ยวและตาย
อาการ:
- มีลักษณะเป็นจุดสีเทาขาวราและมีสีชมพูจางๆ บนส่วนนอกของใบกะหล่ำปลี
- บริเวณบนใบที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราจะมีความมันเมื่อสัมผัส
- ส่วนในของใบมีคราบขาวๆ
- ต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบจะเหี่ยวเฉา หยุดการเจริญเติบโต และตายไป
เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของสปอร์ราแป้งในดิน ก่อนปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี ควรใส่ขี้เถ้าไม้ลงในดินในอัตรา 2 ถ้วยต่อตารางเมตร
โรคเน่าดำ
โรคเน่าดำ หรือโรคแบคทีเรียในหลอดเลือด เป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดที่ส่งผลกระทบต่อพืชตระกูลกะหล่ำ การระบาดของเชื้อโรคสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกระยะการเจริญเติบโตของพืชผ่านทางดิน เมล็ด อุปกรณ์ และภาชนะที่ปนเปื้อน ในกะหล่ำปลีที่ปลูกแบบเปิดโล่ง โรคนี้มักเริ่มจากใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อยและเหี่ยวเฉา
อาการ:
- อาการใบเหลืองและแห้งบริเวณขอบใบ;
- การแทรกซึมของเชื้อโรคเข้าสู่เส้นกลางของใบและหัว
- ใบไม้ก็แห้งเหี่ยวเหมือนกระดาษหนังและร่วงหล่นไป
- หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ การติดเชื้อจะปกคลุมต้นไม้ทั้งหมดและตายไป
กระดูกงูเนื้องอก
โรคเชื้อราที่รักษาไม่หายขาด การเจริญเติบโตของเชื้อก่อโรคนี้เกิดขึ้นจากความชื้นในดินที่สูงขึ้น ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น และอุณหภูมิอากาศที่สูง สปอร์ของเชื้อจะแพร่กระจายโดยต้นกล้าที่ติดเชื้อ แมลงศัตรูพืช ไส้เดือนดิน และจิ้งหรีดตุ่น เนื้องอกและการเจริญเติบโตจะก่อตัวขึ้นบนระบบรากของกะหล่ำปลี พืชจะหยุดทำงานตามปกติ และใบจะเหี่ยวเฉาและแห้งตาย
อาการ:
- ใบเปลี่ยนเป็นสีเทาอมฟ้าและแห้งไป
- การเจริญเติบโตของเนื้องอกและการบวมของเนื้อเยื่อเกิดขึ้นบนรากของพืช
- การสังเคราะห์แสงช้าลง ใบกะหล่ำปลีแห้งและตาย
ด้วงใบกะหล่ำปลี
ต้นเดือนมิถุนายน ด้วงใบกะหล่ำปลีจะโผล่ออกมาจากถิ่นอาศัยในช่วงฤดูหนาว แมลงปรสิตชนิดนี้เป็นด้วงขนาดเล็กสีดำมันวาว ขาสีเทา ตัวเมียจะกัดกินใบกะหล่ำปลีเป็นรูและวางไข่ ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะดูดน้ำเลี้ยงสีขาวขุ่นของต้นกะหล่ำปลี ทำให้ใบซีด แห้ง และร่วงหล่น
อาการ:
- ในช่วงต้นถึงกลางเดือนมิถุนายน ใบไม้จะได้รับความเสียหายรอบ ๆ เป็นรูเล็ก ๆ
- ในเดือนกรกฎาคม เนื่องจากตัวอ่อนที่ฟักออกมาแล้วเริ่มกินน้ำยางสีขาว ใบไม้จึงเปลี่ยนเป็นสีอ่อน แห้ง และร่วงหล่น
หมัดหมัดหยักและหมัดผักตระกูลกะหล่ำ
ต้นเดือนเมษายน ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นเล็กน้อย กะหล่ำปลีก็จะถูกโจมตีโดยด้วงหมัด (Flea beetle) หรือด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ แมลงเหล่านี้จะกัดกินใบกะหล่ำปลีเป็นรูกลมๆ ดูดน้ำเลี้ยงที่มีสีขุ่นออกมา ใบกะหล่ำปลีจะหยุดเจริญเติบโตและแห้งเหี่ยว หากไม่รีบดูแลรักษา ต้นกะหล่ำปลีก็จะตาย
อาการ:
- ในช่วงกลางเดือนเมษายนจะมีจุดสีเหลืองอ่อนเล็กๆ ปรากฏบนส่วนนอกของใบ
- หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ใบไม้จะเต็มไปด้วยหมัดแมลงจนหมด จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีอ่อนลง แห้ง และตาย
ผีเสื้อกลางคืนและหนอนกระทู้
ผีเสื้อกลางคืนที่วางไข่ใต้ใบกะหล่ำปลีจะโผล่ออกมาในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ไข่ของพวกมันสามารถฆ่าต้นกะหล่ำปลีได้ภายในไม่กี่วัน ลูกที่ฟักออกมาจะเจาะเข้าไปในผิวใบ ทำให้เกิดโพรงและทำลายเนื้อเยื่อของพืช
อาการ:
- มีรูปรากฏที่ใบล่างของกะหล่ำปลี
- ความเสียหายที่ใหญ่ที่สุดจะมองเห็นได้ที่ด้านล่างของใบ
- หลังจากผ่านไป 7-10 วัน ต้นไม้จะหยุดสังเคราะห์แสง ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
จิ้งหรีดโมล
จิ้งหรีดตุ่นไม่เพียงแต่กัดกินยอดอ่อนและระบบรากอ่อนเท่านั้น แต่ยังทำลายต้นกะหล่ำปลีทั้งหมดอีกด้วย จิ้งหรีดตุ่นไม่กัดกินทั้งหัวกะหล่ำปลี แต่กัดแทะเพียงนิดเดียว จะทำให้ใบกะหล่ำปลีเหี่ยวเฉาและตาย
อาการ:
- ใบของต้นไม้ด้านหนึ่งเหี่ยวเฉาภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง
- กะหล่ำปลีที่ปลูกไว้สูญเสียความยืดหยุ่นอย่างกะทันหันในชั่วข้ามคืน
จุดไหม้สีเหลืองและสีน้ำตาลบนใบกะหล่ำปลีอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการใช้สารฆ่าเชื้อราเกินขนาด หลังจากสารเคมีทำลายใบกะหล่ำปลี ใบกะหล่ำปลีจะเหี่ยวเฉาและแห้ง เมื่อเจือจางสารฆ่าเชื้อรา ควรปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
วิธีการทางเคมีเพื่อต่อสู้กับอาการเหี่ยวของใบกะหล่ำปลี
เพื่อป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีถูกเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชเข้าทำลายในช่วงฤดูปลูก ควรดำเนินการป้องกันด้วยสารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลงตั้งแต่เริ่มต้นการเพาะปลูก ควรเติมแร่ธาตุและธาตุอาหารที่จำเป็นลงในดินอย่างทันท่วงที หากเริ่มมีการติดเชื้อหรือศัตรูพืชระบาด จำเป็นต้องเริ่มใช้มาตรการควบคุมโดยทันที
การพ่นยาป้องกันโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม
หากกะหล่ำปลีได้รับผลกระทบจากสปอร์ฟูซาเรียมอย่างรุนแรง ควรขุดต้นกะหล่ำปลีขึ้นมาเผาทันที อย่างไรก็ตาม หากโรคเพิ่งเริ่มปรากฏ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ: โพซาโคโนโซล, ไตรโคโพลัม, อะแกต-25, ไวทารอส, ท็อปซิน-เอ็ม, บัคโทฟิต, แม็กซิม และพรีวิเคอร์
การรักษาโรคราน้ำค้างและโรคราดำ
การป้องกันกะหล่ำปลีจากโรคเหล่านี้สามารถทำได้ไม่เพียงแต่ด้วยการพ่นสารเคมีเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม เช่น การปลูกพืชหมุนเวียน การใส่ปุ๋ยตามกำหนดเวลา และการพรวนดิน สารป้องกันเชื้อรา เช่น อะโครแบต-เอ็ม, ควอดริส, โทแพซ, ฟิโตสปอริน และกามาเวียร์ มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคราดำและโรคราน้ำค้าง
เมื่อรักษากะหล่ำปลีจากเชื้อราก่อโรคหรือโรคไวรัส ควรสลับการใช้สารเคมี ซึ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ปรสิตสร้างภูมิคุ้มกันต่อสารฆ่าเชื้อรา
การรักษาโรคคลับโรตา
สปอร์ของดอกคลับรูทมีความเหนียวแน่นมากจนสามารถคงอยู่ในดินได้นานถึง 9-10 ปี ดังนั้น นอกจากการกำจัดพืชที่เป็นโรคแล้ว ควรบำบัดดินด้วยปูนขาว น้ำยาผสมบอร์โดซ์ น้ำยาฟอกขาว หรือน้ำยาอะโครแบทด้วย
การพ่นป้องกันแมลงศัตรูพืช
ในกรณีที่ถูกแมลงปรสิตโจมตีจนเป็นอันตรายต่อใบกะหล่ำปลี จะทำการรักษาเชิงป้องกันด้วยยาฆ่าแมลง ได้แก่ Molniya, Decis, Sempai, Aktara, Belt, Bazudin, Iskra, Actellik, Vertimek
วิธีรักษาพื้นบ้านเพื่อป้องกันใบกะหล่ำปลีเหี่ยว
การใช้สารเคมีเพื่อกำจัดเชื้อโรคและศัตรูพืชเป็นอันตรายต่อจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งอาศัยอยู่ในดิน วิธีการแบบดั้งเดิมนั้นอ่อนโยนกว่าและมีประสิทธิภาพไม่แพ้กัน
การแช่หญ้าหางหมา
เมื่อหมักมูลวัวจะปล่อยก๊าซเอทิลีนซึ่งส่งผลเสียต่อสปอร์ของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค
การตระเตรียม:
- เตรียมถังขนาด 10 ลิตร ใส่หญ้าหางหมาสด 3 กก. ลงไป เติมน้ำลงไป
- ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณสองวัน;
- เจือจางยาแช่สำเร็จรูป 1 ลิตร ด้วยน้ำ 5 ลิตร
- ฉีดพ่นใบด้วยไม้กวาดในช่วงเย็นทุกๆ 5 วัน
สารละลายโซดาแอช
โซดาซักผ้าเป็นด่างธรรมชาติที่ส่งผลเสียต่อสภาพแวดล้อมที่มีกรดของเชื้อราเมื่อได้รับผลกระทบจากโรครากเน่า โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม และโรคราน้ำค้าง
การตระเตรียม:
- เทน้ำอุ่นลงในภาชนะขนาด 3 ลิตร เติมโซดาแอช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- คนสารละลายแล้วใส่ลงในขวดสเปรย์
- พ่นในตอนเช้าทุกๆ 6-7 วัน
การแช่เปลือกหัวหอมและพริกขี้หนู
เปลือกหัวหอมที่แช่ร่วมกับพริกขี้หนูจะช่วยขับไล่แมลงดูดและแมลงแทะส่วนใหญ่ได้
การตระเตรียม:
- ใส่เปลือกหัวหอม 0.5 กก. ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ขนาด 10 ลิตร แล้วเติมน้ำอุ่นลงไป
- ใส่พริกป่น 2 ช้อนชา น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ น้ำยาล้างจาน 2 ฝา
- ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสามวัน กรองออก
- ฉีดพ่นใบกะหล่ำปลีที่ได้รับผลกระทบจากแมลงด้วยน้ำสกัดทุกๆ 3 วัน
เมื่อใช้เปลือกหัวหอม คุณสามารถเติมน้ำซุปบีทรูทหรือน้ำซุปมันฝรั่งลงไปในน้ำแช่ได้ น้ำซุปเหล่านี้มีไนโตรเจนและธาตุอาหารรองที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับกะหล่ำปลี
การป้องกัน
โดยการปฏิบัติตามมาตรการและข้อควรระวังที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อป้องกันไม่ให้ใบกะหล่ำปลีเหี่ยวเฉา คุณสามารถมั่นใจได้ว่าพืชจะเติบโตได้ดีในขณะที่ปกป้องพืชจากเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืช
- เมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้า ควรฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- เลือกซื้อดินสำหรับหว่านเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะทางเท่านั้น อย่าใช้ดินปลูกต้นไม้
- เมื่อใบจริงคู่แรกปรากฏบนต้นกล้า ให้ใช้สารป้องกันเชื้อรา Previkur เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้เจริญเติบโต
- ตลอดฤดูการเพาะปลูก ให้ใช้แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็น ได้แก่ การรดน้ำ การพรวนดิน และการใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง
- ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ให้ตรวจดูใบกะหล่ำปลีเพื่อดูว่ามีสัญญาณของการติดเชื้อครั้งแรกหรือไม่ และกำจัดออกทันที
คำแนะนำ
หากปฏิบัติตามเคล็ดลับและคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะไม่เพียงหลีกเลี่ยงปัญหาใบกะหล่ำปลีเหี่ยวได้เท่านั้น แต่ยังได้ผลผลิตที่ดีอีกด้วย
- เพื่อป้องกันกะหล่ำปลีจากการติดเชื้อ ก่อนหว่าน ให้แช่เมล็ดในน้ำที่อุณหภูมิ 60 องศาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
- การพ่นสารกระตุ้นการเจริญเติบโต Zircon หรือ Epin ทุกๆ สองสัปดาห์ตลอดทั้งฤดูกาล จะช่วยปกป้องผักจากความเสียหายจากสปอร์เชื้อราที่เป็นอันตราย และเพิ่มคุณภาพของการเก็บเกี่ยวได้
- เพื่อกำจัดด้วงหมัดหยักและด้วงกะหล่ำในแปลงกะหล่ำปลี ให้รดน้ำใบกะหล่ำปลีด้วยบัวรดน้ำและโรยด้วยขี้เถ้าไม้ ใช้วิธีเดียวกันนี้วันเว้นวัน สลับกับการใช้ยาฆ่าแมลง
บทวิจารณ์
ชาวสวนที่เคยใช้หนึ่งในวิธีกำจัดใบกะหล่ำปลีเหี่ยวเฉาต่างก็แบ่งปันความประทับใจของตน
Lisa, Alexandrov, ภูมิภาค Vladimir
ปีที่แล้ว ระหว่างที่ปลูกกะหล่ำปลี ฉันสังเกตเห็นว่าใบล่างเริ่มเหี่ยวเฉา และมีจุดราสีขาวอมชมพูขึ้นที่ด้านล่าง ฉันจึงสามารถฟื้นฟูสุขภาพของกะหล่ำปลีได้อย่างรวดเร็วด้วยการใช้สารฆ่าเชื้อราสลับกัน ได้แก่ Acrobat-M และ Quadris
อันเดรย์, อีร์คุตสค์
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปลูกกะหล่ำปลีก่อนกำหนดกลายเป็นปัญหาใหญ่เนื่องจากถูกโจมตีโดยด้วงหมัดหยัก ฉันอ่านเกี่ยวกับการใช้ขี้เถ้าไม้ในนิตยสารเก่าชื่อ "Priusadebnoe Khozyaistvo" (การทำเกษตรกรรมในครัวเรือน) ฉันลองใช้วิธีนี้สลับกับการฉีดพ่นด้วย Aktara กำจัดศัตรูพืชได้หมดสิ้น
หากปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลต้นไม้อย่างถูกต้อง เลือกสถานที่ที่เหมาะสม และดำเนินการป้องกันอย่างทันท่วงที คุณจะสามารถปลูกกะหล่ำปลีให้แข็งแรงในพื้นที่โล่งโดยไม่ต้องมีใบแห้งเหี่ยว

เราคำนวณวันที่เหมาะสมสำหรับการหว่านต้นกล้าบร็อคโคลี่ในปี 2564 ตามดวงจันทร์
วันที่เหมาะสมในการปลูกกะหล่ำดอกในปี 2564: ตารางตามวันและเดือน
วันที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเพื่อเก็บรักษาในปี 2020 และเคล็ดลับในการเก็บรักษา
เหตุใดจึงควรปล่อยรากและก้านกะหล่ำปลีไว้ในแปลงสวนในช่วงฤดูหนาว