เราคำนวณวันที่เหมาะสมสำหรับการหว่านต้นกล้าบร็อคโคลี่ในปี 2564 ตามดวงจันทร์

เลือกวันที่เหมาะสมสำหรับการปลูกและดูแลบรอกโคลีหรือหน่อไม้ฝรั่ง โดยคำนึงถึงพันธุ์และสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ เริ่มปลูก 55-60 วันก่อนวันย้ายกล้า ยิ่งมีเวลาให้ต้นไม้เจริญเติบโตมากเท่าไหร่ โอกาสที่ผลผลิตจะเสียหายก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ตามปฏิทินจันทรคติ ควรปลูกต้นกล้าบรอกโคลีในปี พ.ศ. 2564 เมื่อต้นกล้ามีใบที่เจริญเติบโตเต็มที่อย่างน้อยสามใบและมองเห็นระบบรากที่เจริญเติบโตเต็มที่

บร็อคโคลี่: วันที่เหมาะสมในการปลูก

กะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งหรือบรอกโคลี เป็นพืชผักที่ปลูกได้เพียงปีเดียว เกือบทุกสายพันธุ์มีหัวสีเขียวเข้ม ช่อดอกแน่น และก้านดอกที่ชุ่มฉ่ำ บรอกโคลีมีลักษณะภายนอกคล้ายกับดอกกะหล่ำดอก ต่างกันเพียงส่วนหัวที่มีสีม่วงหรือเขียว

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารรองสูง 100 กรัมให้พลังงานประมาณ 28-30 กิโลแคลอรี ผักชนิดนี้ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวัน ขอแนะนำบรอกโคลีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร แม้ในปริมาณมาก หน่อไม้ฝรั่งก็ไม่ทำให้อ้วน

เมื่อปลูกบรอกโคลีเอง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทางโหราศาสตร์ ซึ่งแบ่งวันที่เหมาะสมออกเป็นสองประเภท ประเภทแรกหมายถึงช่วงเวลาที่คุณเพียงแค่รดน้ำและใส่ปุ๋ยเท่านั้น:

• วันที่ 1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30, 31 มีนาคม;
• 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 เมษายน;
• วันที่ 1, 2, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25, 28, 29 พฤษภาคม

ประเภทที่สอง ได้แก่ วันที่ปลูกพื้นที่สีเขียว ในเดือนมีนาคม จะดำเนินการในวันที่ 1-7 และ 13-20 ส่วนในเดือนเมษายน วันที่เหมาะคือวันที่ 1-6 และ 12-19 และในเดือนพฤษภาคม คือวันที่ 1-5 และ 11-18

การหว่านเมล็ดพันธุ์ในบ้านในกล่อง

ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการชนิดนี้สามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในพื้นที่โล่งและเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังปลูกในร่มบนขอบหน้าต่างได้อีกด้วย หากคุณตัดสินใจปลูกเมล็ดพันธุ์ในภาชนะ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้: ขั้นแรก ซื้อเมล็ดพันธุ์และฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอิ่มตัว ขั้นตอนที่สองคือการแช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำยาเร่งการเจริญเติบโต การบำบัดด้วยน้ำในทั้งสองกรณีใช้เวลา 45 นาที

ขั้นตอนที่สาม: วางเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ ในที่อุ่นๆ แต่ให้พ้นแสงแดดโดยตรง ขั้นตอนที่สี่: วางเมล็ดที่งอกเล็กน้อยลงในหลุมที่มีระยะห่างกัน 20 ซม. เติมพีทมอส 2 ช้อนชาในแต่ละหลุม หากคุณตัดสินใจที่จะย้ายต้นที่โตเต็มที่บางส่วนไปไว้ในเรือนกระจก จำเป็นต้องถอนต้นที่โตเต็มที่ออก

การปลูกเมล็ดพันธุ์ในเรือนกระจก

สารละลายที่เหมาะกับทุกสภาพอากาศ ขั้นแรก ตรวจสอบดินในเรือนกระจก กำจัดร่องรอยการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน และปรับสภาพดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอิ่มตัว ขั้นตอนต่อไปคือการตรวจสอบระดับธาตุอาหาร วิธีที่ง่ายที่สุดคือการวิเคราะห์พืชที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้ หากคุณกำลังปลูกพืชตระกูลถั่วหรือไม้ประดับในเรือนกระจก ควรรอไว้ก่อน เพราะดินจำเป็นต้องพักตัวอย่างน้อยหนึ่งฤดูกาล

ตรวจสอบต้นกล้า 7-10 วันหลังปลูก หากเมล็ดไม่งอก จำเป็นต้องปลูกใหม่ในดินที่มีสารอาหารมากขึ้น ไม่ต้องกังวลหากเมล็ดบางส่วนเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่

การปลูกในพื้นที่โล่ง

ในภาคใต้ เมล็ดพันธุ์จะถูกหว่านลงในพื้นที่ถาวร ขั้นตอนแรกดังเช่นกรณีที่อธิบายข้างต้น คือ การป้องกันเมล็ดพันธุ์ เพื่อให้แน่ใจว่าการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งที่เตรียมไว้จะประสบความสำเร็จ จึงดำเนินการขั้นตอนที่สอง โดยย้ายเมล็ดพันธุ์ไปยังพื้นที่ถาวรหลังจากวัดค่า pH ของดินแล้ว ค่า pH จะต้องไม่เกิน 6.2-6.4

การปลูกต้นกล้าลงดิน

ควรปลูกต้นกล้ากลางแจ้งเฉพาะเมื่อมีใบสมบูรณ์ 2-4 ใบ อีกหนึ่งสัญญาณคือระบบรากที่เจริญเติบโตดี รากดูแข็งแรงและไม่มีสัญญาณของการเน่าหรือโรคอื่นๆ การเตรียมดินมีดังนี้:

• ความลึกของหลุมเท่ากับร้อยละ 85 ของความยาวต้นไม้
• ใส่ปุ๋ยเคมีชนิดเข้มข้นหลุมละ 300 กรัม
• ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าก็จะรดน้ำ

ขั้นตอนการเพาะปลูกจะดำเนินการในสภาพอากาศอบอุ่น ไร้ลม ไม่ควรมีฝนตกเป็นเวลาสามวันก่อนย้ายปลูก

แต่ละภูมิภาคส่งผลต่อเวลาปลูกและเวลาไม่ควรปลูกอย่างไร?

คุณสามารถปลูกต้นกล้าหรือเมล็ดพันธุ์เองได้ในทุกสภาพอากาศ ข้อแม้เดียวคือในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นเป็นหลัก ควรปลูกผักที่อุดมไปด้วยวิตามินชนิดนี้ในร่ม

ความเร็วในการสุกของพันธุ์พืชขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ยิ่งอากาศร้อนนานเท่าไหร่ ต้นกล้าก็จะยิ่งโตนานขึ้นเท่านั้น ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแปรปรวน เฉพาะพันธุ์ที่สุกเร็วเท่านั้นที่เหมาะสม บรอกโคลีเป็นผักที่ไวต่อปัจจัยภายนอก ไม่เพียงแต่ระยะห่างในการปลูกเท่านั้น แต่ช่วงเวลาของดวงจันทร์ก็มีความสำคัญเช่นกัน นักโหราศาสตร์ได้ระบุวันที่ไม่เอื้ออำนวยไว้ดังนี้:

• วันที่ 12, 13, 14, 28 มีนาคม;
• วันที่ 11, 12, 13, 27 เมษายน;
• วันที่ 10, 11, 12, 26 พฤษภาคม

ในช่วงเวลาที่กำหนด ห้ามกระทำการใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลหรือปลูกพืชผักดังกล่าว

เคล็ดลับในการปลูก

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกเมล็ดบรอกโคลีคือระหว่าง 24-26 องศาเซลเซียส หากสภาพอากาศภายนอกเปลี่ยนแปลง ให้นำต้นกล้าไปไว้ในเรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อน ความผันผวนของอุณหภูมิเพียงเล็กน้อยอาจส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต อีกสิ่งหนึ่งที่จำเป็นคือการเพิ่มความชื้นในอากาศภายในอาคารด้วยเครื่องพ่นละอองน้ำ หากใช้ระบบทำความร้อน ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบจะไม่ทำให้ออกซิเจนภายในเรือนกระจกแห้ง มิฉะนั้นต้นกล้าจะเติบโตเล็ก

กะหล่ำปลีชอบดินแบบไหน?

ผักต้องการความชื้นสูง หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง ดินจะร่วนซุย ซึ่งช่วยให้ระบบรากได้รับออกซิเจนอย่างรวดเร็ว บรอกโคลีไม่เจริญเติบโตในดินที่เป็นกรดมากเกินไป หากค่า pH สูงกว่า 6.2 ให้เติมแป้งโดโลไมต์ ปริมาณ 300-400 กรัมต่อตารางเมตร การไถพรวนครั้งแรกควรทำสองสัปดาห์ก่อนวันปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก โดยเติมสารต่อไปนี้:

• แอมโมเนียมไนเตรต 40 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม;
• โพแทสเซียมคลอไรด์ 30 กรัม

ใช้ปุ๋ยหมัก 500-600 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร เติมฮิวมัส 2 ช้อนโต๊ะลงในหลุมที่เตรียมไว้ ปรับปรุงดินในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่อุณหภูมิคงที่ที่ 24-26 องศาเซลเซียส เติมปุ๋ยหมัก 10 ลิตร ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

ควรปลูกต้นกล้าบรอกโคลีโดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 40 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 60 ซม. ความลึกของแต่ละหลุมจะเท่ากับขนาดของต้นกล้า ค่อยๆ ดันต้นกล้าลงดินเกือบหมด โดยเหลือไว้เฉพาะส่วนบนสุด กลบด้วยดินให้จุดเจริญเติบโตอยู่เหนือพื้นดิน อีกหนึ่งจุดสำคัญ: ก่อนปลูก ให้เด็ดรากที่แข็งแรงที่สุดของต้นกล้าออกทันที ขั้นตอนนี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของระบบรากที่แข็งแรง

ก่อนปลูกเมล็ดบรอกโคลีที่เตรียมไว้ลงดินหรือลงต้นกล้า ควรตรวจสอบดู ร่องรอยความเสียหายหรือแห้งเพียงเล็กน้อยเป็นเหตุผลสำคัญที่ไม่ควรนำบรอกโคลีไปปลูก

อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถกินบร็อคโคลี่ดิบๆ ได้ไหม?
แม้ว่าบรอกโคลีจะได้รับความนิยม แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้วิธีเตรียมและรับประทานอย่างถูกต้อง ยกตัวอย่างเช่น คุณอาจสงสัยว่า เราสามารถรับประทานบรอกโคลีสดโดยไม่ต้องปรุงสุกได้หรือไม่ คำตอบคือ...

 

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ในเขตมอสโกและภูมิภาคอื่นๆ ควรรดน้ำผักอย่างประหยัด ต้นกล้าที่โตเต็มที่ควรรดน้ำวันละครั้งในช่วงบ่ายแก่ๆ ควรเลือกสภาพอากาศที่สงบ หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งตามที่ได้กล่าวไปแล้ว ให้พรวนดินให้รดต้นอ่อนเล็กน้อยวันละสองครั้ง การใส่ปุ๋ยพืชสดต้องได้รับการดูแลอย่างเท่าเทียมกัน ควรดูแลอย่างเหมาะสมดังนี้

• การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 1 สัปดาห์หลังจากปลูก
• เตรียมส่วนผสมยูเรีย 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร
• เมื่อจัดองค์ประกอบเสร็จแล้วจะแบ่งออกเป็น 15 ส่วน
• การให้อาหารครั้งที่ 2 จะดำเนินการหลังจาก 2 สัปดาห์
• เตรียมส่วนผสมของหญ้าหางหมาและน้ำในอัตราส่วน 1:4
• รดน้ำต้นไม้แต่ละต้นตั้งแต่ราก
• การให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการไม่นานก่อนที่ดอกกะหล่ำปลีจะบาน
• เตรียมส่วนผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ 10 ลิตร
• แบ่งสารละลายที่เตรียมไว้เท่าๆ กันให้กับต้นไม้ 10 ต้น

อ่านเพิ่มเติม

วิธีแช่แข็งบร็อคโคลี่สำหรับฤดูหนาวที่บ้านอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องลวก
การแช่แข็งช่วยให้คุณเก็บรักษาสารอาหารในผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ต่างๆ ไว้ได้มากที่สุด ทำให้คุณสามารถรับประทานผลผลิตได้ตลอดทั้งปี บรอกโคลีไม่ได้...

 

การตัดแต่งครั้งสุดท้ายจะทำในขณะที่ตัดหัวที่อยู่ตรงกลางออก

คาดว่าจะสุกเมื่อใด

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและลักษณะของพันธุ์ที่เลือก ตัวอย่างเช่น ในภาคกลางของรัสเซีย ระยะเวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 100 วัน ในภาคใต้ 90 วัน และในเขตอากาศหนาวเย็น 120 วัน นับจากวันสิ้นสุดการหว่านต้นกล้า กะหล่ำปลีสุกจะเก็บเกี่ยวเฉพาะในตอนเช้าเท่านั้น เนื่องจากมีน้ำและสารอาหารในปริมาณที่มากกว่า หากกะหล่ำปลีที่เก็บเกี่ยวแล้วแข็งเกินไป ไม่ต้องกังวล เพียงนำไปต้มสักครู่ กะหล่ำปลีที่หัวหลวมหรือหัวใหญ่เกินไปจะให้ประโยชน์น้อยที่สุด

อ่านเพิ่มเติม

ควรเก็บเกี่ยวบร็อคโคลี่จากสวนเมื่อไร
บรอกโคลีแตกต่างจากพันธุ์อื่นทั้งในด้านสี เนื้อสัมผัส ความแน่น และรสชาติ การปลูกบรอกโคลีไม่ใช่เรื่องยาก แต่ควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ สิ่งสำคัญคือ...

 

พืชผลที่เก็บเกี่ยวครั้งแรกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น อีกทางเลือกหนึ่งคือการแช่แข็งบรอกโคลี วิธีนี้ช่วยให้ผักสามารถเก็บรักษาไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บไวน์ โดยวางชามที่ใส่น้ำไว้ใกล้กับผัก

บรอกโคลีปลูกในร่มที่อากาศถ่ายเทสะดวก โดยคำนึงถึงความต้องการของพันธุ์ที่เลือก ผักชนิดนี้ต้องการน้ำที่สม่ำเสมอแต่พอเหมาะ การให้อาหารที่สมดุล และการดูแลอย่างสม่ำเสมอ บรอกโคลีปลูกในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน หากไม่เช่นนั้นผลผลิตจะไม่ดี อีกปัจจัยสำคัญคือระยะเวลาเก็บเกี่ยว ซึ่งแต่ละพันธุ์จะแตกต่างกันไป ดังนั้นการตรงต่อเวลาจึงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ชุ่มฉ่ำและอุดมไปด้วยวิตามิน