มันฝรั่งไม่ออกดอก เพราะอะไร ต้องทำอย่างไร และจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หรือไม่?

เกษตรกรมักเชื่อว่าการสร้างรากของมันฝรั่งจะเกิดขึ้นพร้อมกับการออกดอก มีความเชื่อกันโดยทั่วไปว่าการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จะไม่เกิดขึ้นหากพืชผลไม่ออกดอกตามเวลาที่กำหนด ดังนั้น การที่พืชผลไม่ออกดอกจึงมักทำให้เกิดความกังวล อย่างไรก็ตาม มีหลายสาเหตุที่ทำให้ต้นมันฝรั่งไม่ออกดอก บางสาเหตุไม่เป็นอันตราย ในขณะที่บางสาเหตุอาจทำให้ผลผลิตลดลง สิ่งที่ต้องทำในสถานการณ์เช่นนี้ต้องพิจารณาเป็นรายกรณี บางครั้ง สิ่งที่เกษตรกรต้องทำคือปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานในการดูแลมันฝรั่งในช่วงฤดูปลูก

ความสำคัญของการออกดอกและเวลาที่ออกดอก

ประมาณหนึ่งเดือนหลังปลูก ตาดอกแรกๆ จะเริ่มปรากฏบนมันฝรั่ง เพื่อเร่งการงอก เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนปลูก ในช่วงเวลานี้ ต้นกล้าจะงอกออกมา ทำให้ต้นมันฝรั่งออกดอกเร็วขึ้น 5-7 วัน การสร้างรากเริ่มต้นขึ้นเมื่อสิ้นสุดการแตกตา ในระหว่างการออกดอก รากในอนาคตกำลังเริ่มก่อตัว พวกมันจะเติบโตต่อไปจนกระทั่งยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้ง และตายไป

การออกดอกของมันฝรั่งจำนวนมากไม่ได้รับประกันว่าจะมีหัวมันฝรั่งจำนวนมาก การออกดอกและการเจริญเติบโต รวมถึงการสร้างหัวในดิน ไม่ได้เป็นกระบวนการที่สัมพันธ์กัน นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์มันฝรั่งมากมายที่ปกติแล้วจะไม่ออกดอกเลย แต่กลับให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม เกษตรกรบางรายตัดแต่งดอกออกจากพุ่มเพื่อเพิ่มจำนวนหัว อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ การเดินระหว่างแถวและตัดดอกออกจะทำให้ลำต้นเสียหายและทำให้ดินแน่น ต้นมันฝรั่งจะฟื้นตัวได้ภายในสองสามวัน แต่จะต้องสูญเสียทรัพยากรที่จำเป็นต่อการสร้างราก

ทำไมมันฝรั่งถึงไม่ออกดอก และจะทำอย่างไรได้บ้าง?

บางครั้งดอกมันฝรั่งมีขนาดเล็กมากและบานเพียงช่วงสั้นๆ ดังนั้นเกษตรกรอาจมองข้ามการออกดอกดังกล่าว หากปลูกมันฝรั่งพันธุ์ที่ออกดอกเร็วเป็นพิเศษในสวน อาจไม่ออกดอกเลย พันธุ์เหล่านี้มีรากที่แยกออกจากช่วงการแตกหน่อ ผู้เพาะพันธุ์ตั้งใจทำให้พืชไม่สูญเสียพลังงานไปกับกระบวนการที่ไม่จำเป็น พันธุ์มันฝรั่งเหล่านี้ ได้แก่ โรโก ทิโม และเอมเพรส นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่การออกดอกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ตัวอย่างเช่น พันธุ์เวสนาจะเริ่มออกดอกในสภาพความชื้นปกติ แต่ช่วงเวลาการออกดอกนี้จะสั้น ในสภาพอากาศแห้ง พืชชนิดนี้จะเจริญเติบโตและเติบโตโดยไม่ออกดอก

คุณอาจสนใจ:

การรักษามันฝรั่งจากแมลงมันฝรั่งโคโลราโดก่อนปลูก
ผักที่มีความต้องการใกล้เคียงกันทั่วโลกมีไม่มากนัก จริงๆ แล้ว...อ่านเพิ่มเติม…

หากมันฝรั่งพันธุ์กลางฤดูหรือปลายฤดูไม่ออกดอก ให้ประเมินสภาพการเจริญเติบโต ปัจจัยต่อไปนี้มักเป็นสาเหตุที่ทำให้ไม่ออกดอก:

• อุณหภูมิอากาศสูงเกินไป (ในกรณีนี้พุ่มไม้เองก็ดูอ่อนแอและเหี่ยวเฉา)
• ความชื้นไม่เพียงพอหรือมากเกินไป;
• ขาดแสงแดด;
• การขาดการเตรียมตัวเบื้องต้นก่อนการปลูกวัสดุปลูก;
• ปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกิน;
• การขาดสารอาหารในดิน

ในบางกรณี แมลงศัตรูพืชสามารถป้องกันการออกดอกของมันฝรั่งได้ แมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ เต่าทอง ด้วงดิน และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด พวกมันกินก้านดอก หากมีด้วงมากเกินไป พวกมันจะกัดกินดอกตูมอย่างรวดเร็วก่อนที่จะเริ่มออกดอก

บางครั้งต้นมันฝรั่งอาจไม่ออกดอกเนื่องจากโรคใบหยัก โรคนี้ทำให้พืชชะงัก ใบเหี่ยวย่นและซีดจาง พืชที่ได้รับผลกระทบจะสิ้นสุดฤดูกาลปลูกเร็วกว่าปกติประมาณหนึ่งเดือน ส่งผลให้จำนวนพืชหัวยังคงมีน้อยและต้นไม่เติบโตเต็มที่ เมื่อได้รับผลกระทบจากโรคสโตลเบอร์ ดอกจะเติบโตผิดปกติ การเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลง พืชจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา

ดังนั้น ก่อนปลูกมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะและระยะเวลาการสุกของมันฝรั่ง รวมถึงดูรูปภาพประกอบ หากพันธุ์มันฝรั่งยังไม่โตเร็ว ก้านดอกก็น่าจะเริ่มงอกแล้ว หากต้นมันฝรั่งกลางฤดูหรือปลายฤดูไม่ออกดอก การแก้ไขปัญหาจะเกิดขึ้นหลังจากการวินิจฉัยปัญหาแล้ว ตัวอย่างเช่น การลดความชื้นในดินเนื่องจากฝนตกบ่อยอาจไม่ได้ผล แต่การรดน้ำจะช่วยบรรเทาความแห้งแล้งได้อย่างง่ายดาย

การดูแลรักษาในช่วงออกดอก

การเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสม เมื่อมันฝรั่งกำลังแตกยอด มันฝรั่งต้องการความชื้น ดังนั้น หากไม่มีฝนตก การดูแลต้นมันฝรั่งจึงต้องรดน้ำเมื่อยอดแตกยอดแรกปรากฏขึ้น โปรดทราบว่าต้นมันฝรั่งแต่ละต้นต้องการน้ำประมาณ 3 ลิตร เพื่อตรวจสอบปริมาณความชื้นที่ต้องการ ให้สำรวจดินที่ความลึกประมาณ 5 ซม. หากรู้สึกว่าดินชื้น ให้รอสักครู่แล้วรดน้ำ ความชื้นที่มากเกินไปก็ไม่ดีเช่นกัน เพราะอาจทำให้หัวมันฝรั่งเน่าได้ รดน้ำต้นไม้ควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น วันรุ่งขึ้นให้พรวนดินและพรวนดินให้เป็นเนิน วิธีนี้จะช่วยให้พุ่มไม้ได้รับทั้งความชื้นและออกซิเจน สามารถทำซ้ำได้หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือหัวมันสำปะหลังขนาดใหญ่จะเติบโตได้ก็ต่อเมื่อมีสารอาหารที่เพียงพอ ดังนั้น เกษตรกรผู้มีประสบการณ์จึงเลือกใช้ปุ๋ยบำรุงรากสองประเภท:

• ครั้งแรก - ในช่วงที่ตาเริ่มปรากฏ (ผสมขี้เถ้า 3 ช้อนโต๊ะและโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนชาลงในดินต่อเมตรของแปลง)
• วันที่สอง – 5 วันหลังออกดอก เริ่มแพร่หลาย (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะ ต่อแปลงปลูก 1 ม.)

เกษตรกรที่ดูแลมันฝรั่งเป็นพิเศษก็มักจะใส่ปุ๋ยทางใบในช่วงการแตกตาเช่นกัน ทางเลือกที่เป็นไปได้สำหรับน้ำ 10 ลิตร (ต่อพื้นที่สวน 100 ตารางเมตร):

• ยูเรีย 35 กรัม;
• โพแทสเซียมซัลเฟต 45 กรัม;
• แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม
• ผสมคอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัม เกลือโพแทสเซียม 10 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 180 กรัม

ในช่วงออกดอก ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ดังนั้น หากมีด้วงงวงเพียงไม่กี่ตัว ควรกำจัดด้วยมือ ในกรณีที่รุนแรง หากต้นมันฝรั่งไม่ออกดอกเนื่องจากศัตรูพืช สามารถฉีดพ่นด้วยสารชีวภาพได้ สาร "Bitoxibacillin" และ "Fitoverm" เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้ ควรทำในวันที่อากาศแจ่มใส สิ่งสำคัญคือต้องให้สารตกค้างอยู่บนต้นหลังจากการฉีดพ่น และไม่ถูกชะล้างไปกับน้ำฝน

คุณอาจสนใจ:

จำเป็นต้องเด็ดดอกมันฝรั่งเพื่อเพิ่มผลผลิตหรือไม่?
เชื่อกันว่าการเด็ดช่อดอกของมันฝรั่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช แต่มีความเห็นอีกประการหนึ่งว่า วิธีนี้ก็เพียงแต่...อ่านเพิ่มเติม…

บทสรุป

การที่มันฝรั่งจะออกดอกหรือไม่ออกดอกไม่ได้ส่งผลต่อจำนวนและขนาดของราก แต่บางครั้งการขาดมันไปก็บ่งบอกถึงปัญหาต่างๆ การที่จะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งให้ได้จำนวนมากนั้น จำเป็นต้องดูแลต้นมันฝรั่งอย่างเหมาะสม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ทั้งการขาดและการขาดมากเกินไปก็ส่งผลเสียได้เท่าๆ กัน ความสมดุลในกรณีนี้คือกุญแจสำคัญสู่ผลลัพธ์ที่ดี