สรรพคุณทางยาของเห็ดหลินจือและคำอธิบาย (+21 ภาพ)

หลายคนมีความเชื่อแบบเหมารวมว่าเห็ดราเป็นเห็ดมีพิษที่อาศัยอยู่ในป่า มีหมวกสีแดงปกคลุมด้วยจุดสีขาว แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่ามันเป็นชื่อรวมของเห็ดสกุลหนึ่งที่มีหลากหลายสายพันธุ์ เห็ดส่วนใหญ่มีพิษ บางครั้งถึงขั้นเสียชีวิต แต่บางชนิดก็กินได้และถือเป็นอาหารอันโอชะ

ลักษณะเด่นของเห็ดแมลงวัน

เห็ดราเป็นสกุลหนึ่งของเห็ดในวงศ์ Amanitaceae เห็ดชนิดนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเห็ดมีเหงือก (gilled mushroom) เนื่องจากมีลักษณะเด่นคือมีเหงือกที่ลำต้น

รูปลักษณ์และรูปถ่าย

เห็ดแมลงวันเป็นเห็ดที่น่าดึงดูดใจ หมวกของเห็ดอายุน้อยมีลักษณะเป็นรูปครึ่งวงกลมหรือรูปไข่ ในขณะที่เห็ดอายุมากสามารถยืดออกและแบนได้ เศษกาบเห็ดที่มีลักษณะคล้ายสะเก็ดยังคงติดอยู่ที่หมวก

พื้นผิวของหมวกสามารถมีสีดังต่อไปนี้:

• สีแดงสด;
• สีเหลือง;
• ส้ม;
• สีเทาอมชมพู;
• สีขาว;
• สีน้ำตาลแดง;
• สีเขียวอ่อน;
• สีเทา;
• มะกอก.

หากต้องการทราบภาพรวมของเห็ดอย่างครบถ้วน คุณควรตรวจสอบภาพถ่ายของเห็ดชนิดนี้อย่างละเอียด

สัณฐานวิทยา

ตัวแทนของสกุลนี้มีลักษณะเฉพาะของตนเอง อธิบายโดยย่อได้ดังนี้:

1. การปรากฏของแผ่นลักษณะเฉพาะบนลำต้น
2. มีวอลวาอยู่ บางครั้งมีวงแหวนรูปเห็ด
3. การมีเศษผ้าคลุมอยู่บนหมวกเป็นสะเก็ด เศษผ้า หรือเศษผ้า
4. บางชนิดมีกลิ่นฉุนคล้ายเนื้อไม้

ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งของสายพันธุ์คือความสามารถในการแยกส่วนของหมวกออกจากก้านได้ง่าย เนื้อมีสีขาว ในบางสายพันธุ์เมื่อตัดแล้วจะมีสีชมพูอ่อนๆ ในกรณีส่วนใหญ่กลิ่นจะไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นอ่อนๆ อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์บางชนิดมีกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์

ก้านเป็นทรงกระบอก มักขยายออกทางโคน มองเห็นวอลวาได้ชัดเจน พื้นผิวปกคลุมด้วยเหงือกสีขาว เหลือง หรือครีม เหงือกยึดติดกับก้านอย่างหลวมๆ หรือยึดติดไม่แน่น

สถานที่จัดจำหน่าย

ตัวแทนของสกุลนี้เติบโตในภูมิอากาศอบอุ่นในยุโรป เอเชีย และอเมริกา

เห็ดแรกจะปรากฏในช่วงกลางฤดูร้อนและออกผลจนกระทั่งถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

กินได้หรือกินไม่ได้

แม้จะเชื่อกันว่าเห็ดแมลงวันทุกชนิดมีพิษร้ายแรง แต่เห็ดบางชนิดสามารถรับประทานได้ เห็ดชนิดต่อไปนี้ถือเป็นเห็ดที่รับประทานได้:

• ซีซาร์;
• รูปไข่;
• เหงา;
• สีเทาอมชมพู

เห็ดชนิดอื่นๆ ไม่เพียงแต่กินไม่ได้เท่านั้น แต่ยังมีพิษอีกด้วย ยกเว้นเห็ดราซิซิลีและเห็ดมัสคาเรีย ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มเห็ดที่กินได้เฉพาะในสภาพที่รับประทานได้

ประเภทและคำอธิบายพร้อมรูปถ่าย

สกุลนี้มีมากกว่า 20 ชนิด ชนิดที่พบมากที่สุดมีรายละเอียดอยู่ในตาราง

แม้ว่าเห็ดชนิดนี้จะแพร่หลายและได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง แต่ปัจจุบันยังไม่มีการจำแนกประเภทเห็ดสกุลนี้แบบเป็นเอกภาพ

ความแตกต่างจากเห็ดที่กินได้คล้ายเห็ดรา

เห็ดแชมปิญองที่มีกลิ่นเหม็นอาจสับสนกับเห็ดแชมปิญองได้ คนเก็บเห็ดจะแยกแยะเห็ดชนิดนี้จากเห็ดฟลายที่มีวอลวาและเหงือกของเห็ด ในเห็ดแชมปิญอง เหงือกจะมีสีชมพูหรือม่วงไลแลค ในขณะที่เห็ดฟลายจะมีสีขาว

คุณอาจสนใจ:

วิธีบอกว่าเห็ดโปแลนด์กินได้หรือไม่: เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ (22 ภาพ)
สมาชิกที่น่าสนใจและโดดเด่นที่สุดของสกุลโบเลตัสคือเห็ดโปแลนด์ ซึ่งจัดอยู่ในประเภทที่สอง…อ่านเพิ่มเติม…

เห็ดชนิดสปริงมีลักษณะคล้ายเห็ดแชมปิญองที่รับประทานได้และเห็ดรัสซูลาบางชนิด เห็ดพิษนี้แตกต่างจากเห็ดแชมปิญองตรงที่ดอกวอลวา (volva) บนก้าน ซึ่งลักษณะเดียวกันนี้ทำให้เห็ดชนิดนี้แตกต่างจากเห็ดรัสซูลาสีเขียว เห็ดรัสซูลาสีเขียวไม่มีดอกวอลวาและวงแหวน และมีขนาดเล็กกว่าเห็ดพิษชนิดอื่นอย่างเห็นได้ชัด

เห็ดเดธแคปมักถูกสับสนกับเห็ดแชมปิญองและเห็ดรัสซูลา เห็ดชนิดนี้แตกต่างจากเห็ดแชมปิญองตรงเหงือกสีขาวและวอลวา (volva) เห็ดรัสซูลาไม่มีเหงือก ดังนั้นแม้แต่นักเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถแยกแยะเห็ดที่กินได้จากเห็ดมีพิษร้ายแรงได้

เห็ดชนิดอื่นๆ ไม่สามารถสับสนกับเห็ดที่กินได้ เห็ดบางชนิดมีลักษณะคล้ายเห็ดทั่วไป อย่างไรก็ตาม เห็ดเหล่านี้มีพิษหรือกินไม่ได้

สรรพคุณทางยา

เห็ดถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้าน เห็ดเหล่านี้ใช้รักษาโรคต่อไปนี้:

• โรคข้ออักเสบ;
• โรคเกาต์;
• กลาก;
• โรคระบบทางเดินอาหาร;
• โรคเส้นโลหิตแข็ง;
• โรคตา;
• โรคข้อ;
• นอนไม่หลับ.

เห็ดมีคุณสมบัติในการสมานแผล คนเก็บเห็ดหลายคนนำหมวกเห็ดที่บดแล้วมาปิดบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บ เห็ดแมลงวันใช้เป็นยาแก้ปวดสำหรับโรคไขข้อ บริษัทเครื่องสำอางหลายแห่งใช้ส่วนประกอบบางอย่างของเห็ดเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอย

เห็ดหลินจือมีสารออกฤทธิ์ดังนี้:

• พิษมัสคารินิก
• โคลีน;
• บูโฟเทนิน;
• กรดไอโบเทนิก;
• พิวเทรสซีน

สารบางชนิดที่กล่าวมาข้างต้นในปริมาณที่กำหนดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์ได้

ใบสั่งยา

การเตรียมยาไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมให้ถูกต้อง วิธีการรักษาที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือยาขี้ผึ้งและทิงเจอร์สำหรับใช้ภายนอก วิธีการเตรียม:

1. ในการเตรียมยาขี้ผึ้ง ให้ใช้เฉพาะฝาเท่านั้น บดให้เป็นผงและชั่งน้ำหนัก เติมครีมข้นปริมาณเท่ากับน้ำหนักฝาลงในผง ยาขี้ผึ้งที่เสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะแก้วหรือเซรามิกที่ปิดสนิท
2. ทิงเจอร์ใช้ภายนอกเพื่อประคบและนวด การเตรียมใช้เฉพาะฝาเท่านั้น บดฝาแล้วใส่ในภาชนะแก้วหรือเซรามิก ควรแช่เย็นฝาไว้สามวัน

   

   จากนั้นเติมแคปซูลที่บดแล้วลงในภาชนะที่ใช้แช่ยาประมาณสามในสี่ของภาชนะ และเติมวอดก้าที่เหลือลงไป แช่เห็ดในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์ ไม่ควรรับประทานทิงเจอร์แอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์จะเพิ่มความเป็นพิษหลายเท่า

คุณอาจสนใจ:

เห็ดแอสเพนมีลักษณะอย่างไรและมีคำอธิบาย (24 ภาพ)
หมวกที่มีสีสดใสและหนาแน่นชวนให้นึกถึงใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ก้านที่หนา ขนาดที่น่าประทับใจและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ทำให้...อ่านเพิ่มเติม…

เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดพิษ ควรล้างภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเตรียมยาให้สะอาด เก็บยาให้พ้นมือเด็กและสัตว์เลี้ยง การใช้ยาควรปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์โฮมีโอพาธีเท่านั้น

คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย

หัวข้อเห็ดพิษทำให้เกิดคำถามมากมาย:

เห็ดราเป็นเห็ดชนิดหนึ่งในสกุล Agaric หลายชนิดมีพิษ บางชนิดมักสับสนกับเห็ดที่รับประทานได้ ดังนั้นควรระมัดระวังในการเก็บเกี่ยว

https://www.youtube.com/watch?v=K2pkLl9VX9I