พริก Bogatyr: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์

ชื่อของพริกก็บอกเล่าด้วยตัวเองว่า แม้จะดูแลอย่างไม่พิถีพิถัน ผลพริกก็ยังออกมาเป็นมันเงา ใหญ่ และมีเนื้อมาก แต่เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ พริกหวาน Bogatyr ก็มีลักษณะเฉพาะในการปลูกและดูแลเช่นกัน

พริกโบกาตีร์: คำอธิบายพันธุ์

พันธุ์นี้มีพุ่มแข็งแรง สูงได้ถึง 70 เซนติเมตร เรือนยอดแผ่กว้างและติดผลดก ผลมีสีเขียวในระยะสุกแก่ทางเทคนิค แต่เมื่อสุกจะมีสีแดงมันวาว และมีรูปทรงลูกบาศก์หรือทรงกรวย ไม่ว่าผลจะมีรูปร่างอย่างไร ก็สามารถให้ผลผลิตสูงได้ถึง 8 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร²พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผักอย่างไม่ต้องสงสัย เนื่องจากผลใหญ่ เนื้อแน่น หนัก 200 กรัม ผนังผลหนา 0.7 มิลลิเมตร และมีรสชาติหวานฉ่ำ เหมาะสำหรับทั้งรับประทานสดและบรรจุกระป๋อง

พันธุ์โบกาตีร์เป็นพันธุ์กลางฤดู ผลจะสุกเต็มที่ภายใน 150–160 วันหลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น โบกาตีร์ปลูกง่ายและต้านทานโรคได้หลายชนิด ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวมอลโดวา เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุ่งโล่งทางตอนใต้ ส่วนในเขตภูมิอากาศอบอุ่น เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจก

เมื่อไม่นานมานี้เราได้พูดคุยกันเกี่ยวกับ พริกไทยแอตแลนต้า-

ข้อดีของพันธุ์โบกาตีร์

• ผลผลิตที่มากมาย
• ผลไม้รูปทรงสวยงาม
• การงอกของเมล็ดพร้อมกัน
• ความสุกและการให้ผลผลิตพร้อมกัน
• ความต้านทานโรค
• ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• การติดผลจะเริ่มในเดือนสิงหาคมและดำเนินต่อไปจนกระทั่งมีน้ำค้างแข็ง
• พันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่เปิดและปิด
• ต้นกล้าพริกมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย
• ผลไม้มีวิตามินซีและธาตุอาหารต่างๆ สูงมาก

ข้อเสียของพันธุ์ Bogatyr

พันธุ์นี้ไม่ทนต่อดินแห้งและขาดแสงแดด และยังมีแมลงศัตรูพืชบางชนิดที่อ่อนแออีกด้วย

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

• โดยทั่วไปแล้ว จะใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีอายุไม่เกิน 3 ปีในการหว่าน เนื่องจากวัตถุดิบสดจะมีอัตราการงอกที่ดีที่สุด
• จากนั้นนำเมล็ดไปแช่ในน้ำเกลือ 5% เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมล็ดคุณภาพต่ำจะลอยขึ้นมาบนผิวดินและไม่เหมาะสำหรับการปลูก
• จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ที่เลือกไปวางในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อฆ่าเชื้อที่เจือจาง (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัม ต่อน้ำ 100 มล.) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ขั้นตอนสุดท้ายคือการแช่เมล็ดพันธุ์ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มผลผลิต
• ตอนนี้เริ่มเพาะเมล็ด โดยห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 25°C เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ควรชุบผ้าให้ชื้นเป็นระยะ

การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า

ภาชนะขนาดเล็กเหมาะสำหรับปลูกเมล็ดพันธุ์ ควรล้างด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางก่อนใช้งาน

ดินสำหรับเพาะเมล็ดเตรียมจากส่วนผสมของดินอุดมสมบูรณ์ ปุ๋ยหมัก และทรายในอัตราส่วน 2:1:1 หว่านเมล็ดพันธุ์ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม

เติมดินที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ วางเมล็ดไว้ด้านบน ห่างกัน 2 ซม. แล้วรดน้ำ เติมดินทับลงไป 1 ซม. ปิดภาชนะด้วยวัสดุโปร่งใสใดๆ ก็ได้ แล้วนำไปวางไว้ในห้องที่สว่างและอบอุ่น อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ประมาณ 25°C

ประมาณสองสัปดาห์หลังจากต้นกล้างอก วัสดุโปร่งใสจะถูกนำออก ตอนนี้ต้นกล้าได้รับการทำให้แข็งแรงขึ้น โดยลดอุณหภูมิโดยรอบลงเหลือ 17°C เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นจึงเพิ่มอุณหภูมิขึ้นอีกครั้งเป็น 25°C

ห้องที่ปลูกต้นกล้าควรมีการระบายอากาศทุกวัน แต่ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก

สองสัปดาห์หลังจากการงอกของต้นกล้า ให้ใส่ปุ๋ยดินที่มีต้นกล้าด้วยสารละลายโพแทสเซียมฮิวเมต (น้ำ 2 ลิตรและโพแทสเซียมฮิวเมต 5 มล.) ทุก ๆ 5 วัน

สำคัญ! ต้นกล้าต้องการแสง 14 ชั่วโมงต่อวัน หากแสงแดดไม่เพียงพอ ให้ปลูกไฟ มิฉะนั้น ต้นกล้าจะสูง ผอม และอ่อนแอ

การเก็บต้นกล้า

ขั้นตอนนี้จะดำเนินการหลังจากที่ต้นกล้ามีใบสองใบแล้ว เนื่องจากพริกหวานไม่สามารถย้ายปลูกได้ดี ควรพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• รดน้ำภาชนะที่ใส่ต้นกล้าให้ชุ่ม ระหว่างนี้ เตรียมกระถางขนาดเล็ก ล้างด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และเติมดินชนิดเดียวกับที่ใช้เพาะเมล็ดลงไป
• จับต้นอ่อนที่ใบอย่างระมัดระวัง ยกขึ้นจากด้านล่างด้วยช้อน ค่อยๆ ย้ายต้นอ่อนพร้อมดินไปยังภาชนะใหม่ โรยดินทับลงไป อย่าลืมรดน้ำให้ชุ่มด้วย
• สามารถวางกระถางไว้บนขอบหน้าต่างได้ แต่ควรคลุมกระจกด้วยกระดาษเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
• อุณหภูมิของสภาพแวดล้อมสำหรับพริกหลังจากการเก็บเกี่ยวไม่ควรต่ำกว่า 15°C มิฉะนั้นพริกอาจหยุดการเจริญเติบโตได้
• ต้นกล้าจำเป็นต้องได้รับปุ๋ย สามารถใช้ปุ๋ยสำเร็จรูป (เช่น Krepysh หรือ Fertika Lux) ได้ การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำสองสัปดาห์หลังย้ายกล้า และครั้งที่สองควรทำสองสัปดาห์หลังจากนั้น
• สามวันก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง ให้วางต้นกล้าไว้ข้างนอกค้างคืนเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง

การย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

เมื่อต้นกล้าสูง 25 ซม. และมีใบ 7-8 ใบ ก็ถึงเวลาย้ายปลูกลงแปลงปลูก ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย อุณหภูมิเฉลี่ย 15 องศาเซลเซียสต่อวัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์โบกาเทียร์ กะหล่ำปลี ฟักทอง แตงกวา พืชตระกูลถั่ว และแครอท เป็นพืชตั้งต้นที่ดีสำหรับพริก

ก่อนปลูกต้องเตรียมดินล่วงหน้า โดยขุดให้ลึก ใส่ปุ๋ยหมัก และปรับระดับดิน จากนั้นขุดหลุมให้ห่างกัน 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม. นำต้นพันธุ์ลงหลุมพร้อมกับก้อนดิน เติมดินให้เต็มหลุมครึ่งหลุม รดน้ำให้ชุ่ม แล้วจึงกลบดินให้เต็มหลุม

การรดน้ำพริก

แม้ว่าพันธุ์ Bogatyr จะดูแลรักษาค่อนข้างง่าย แต่ก็ยังต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ควรให้ความสำคัญกับการรดน้ำเป็นพิเศษ เริ่มรดน้ำหลังจากปลูกได้ 5 วัน โดยใช้น้ำอุณหภูมิห้อง ขั้นตอนการรดน้ำแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน วันแรกรดน้ำด้านหนึ่งของต้น และพรวนดินอีกด้านหนึ่ง ในวันที่สองรดน้ำอีกด้านหนึ่ง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินเป็นคราบแข็ง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พริกสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อถึงระยะสุกแก่ทางเทคนิค พริกสามารถขนส่งได้ดี คงสภาพดีและพร้อมจำหน่าย และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองเดือน พริกจะถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกร พร้อมก้าน

ผลไม้สุกเต็มที่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ดังนั้นควรใช้ทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยว

รีวิวจากผู้ปลูกผัก

จากบทวิจารณ์ต่างๆ พบว่าพริกพันธุ์นี้ให้ผลค่อนข้างแข็งแรงและมีดอกเปล่าน้อย พริกพันธุ์นี้ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ รสชาติหวาน และฉ่ำน้ำเสมอ