การปลูกแครอทในปี 2564 ตามปฏิทินจันทรคติ: ตารางและคำแนะนำ

พืชผักหลายชนิดปลูกจากต้นกล้าในสภาพอากาศที่แปรปรวน ในขณะที่แครอทปลูกโดยตรงในแปลงถาวรโดยไม่ต้องย้ายปลูกเพิ่มเติม วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาและลดความยุ่งยากในการทำเกษตรกรรม แต่ก็จำเป็นต้องใส่ใจกับลักษณะเฉพาะของพืชผลด้วย ผลผลิตของผักที่อุดมไปด้วยวิตามินชนิดนี้จะขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต การดูแลที่เหมาะสม และช่วงเวลาของการปลูกและเก็บเกี่ยว ซึ่งสามารถกำหนดได้โดยใช้ปฏิทินจันทรคติ

ความต้องการสภาพการเจริญเติบโต

แครอทถือเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็น ดังนั้นจึงควรปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีสภาพที่เหมาะสม การงอกจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 4-6°C แต่ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้น เมล็ดก็จะยิ่งงอกเร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น ที่อุณหภูมิ 8°C ต้นกล้าจะงอกภายใน 25-30 วัน ที่อุณหภูมิ 18°C ​​ภายใน 1-2.5 สัปดาห์ และที่อุณหภูมิ 25°C ภายใน 6-10 วัน

อุณหภูมิต่ำถึง -4°C ไม่เป็นอันตรายต่อต้นกล้า แต่จะช่วยส่งเสริมการสร้างลำต้นหากต้นมีใบ 5-8 ใบ เมื่อหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ควรกำหนดเวลาหว่านเมล็ดเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็ง ต้นที่มีใบ 3-4 ใบ หรือ 8 ใบหรือมากกว่าจะมีโอกาสเกิดการสร้างลำต้นน้อยกว่า

การลงจอดตามภูมิภาค

เวลาในการปลูกแครอทกลางแจ้งจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ต้องการของพืช อย่างไรก็ตาม ไม่มีกำหนดวันที่แน่นอน เนื่องจากสภาพภูมิอากาศมีความหลากหลาย และฤดูใบไม้ผลิ (หรือฤดูใบไม้ร่วง) ไม่ได้เป็นไปตามปฏิทินเสมอไป ตัวอย่างเช่น ในภูมิภาคมอสโกและตอนกลางของรัสเซีย การปลูกแครอทจะเริ่มเร็วกว่าในฤดูใบไม้ผลิและช้ากว่าในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเทียบกับในไซบีเรีย

วันที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงตามภูมิภาค:

• ภูมิภาคทางใต้ ไครเมีย ครัสโนดาร์ และภูมิภาคอื่นๆ - หากฤดูใบไม้ผลิมาเร็วและไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็ง ให้ปลูกในช่วงสิบวันแรกของเดือนมีนาคม (ดินจะแห้งเร็ว และหากปลูกล่าช้า เมล็ดพืชจะไม่มีความชื้นตามธรรมชาติเพียงพอ)
• มอสโกและภูมิภาค ภูมิภาคของรัสเซียตอนกลาง - พันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดูปลูกในช่วงสิบวันที่สามของเดือนเมษายน พันธุ์ปลายฤดูปลูกในช่วงสิบวันที่สองของเดือนมิถุนายน การหว่านในฤดูหนาวจะดำเนินการจนถึงกลางเดือนพฤศจิกายน
• ทรานส์อูราล, อูราล – สิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม (อาจเกิดน้ำค้างแข็งได้ ดังนั้นควรคลุมแปลงปลูกด้วยผ้าสปันบอนด์หรือฟิล์มในตอนกลางคืน) ปลูกก่อนฤดูหนาว 1-1.5 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง
• ไซบีเรีย – สิบวันที่สองหรือสามของเดือนพฤษภาคม เมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว (ควรหว่านพันธุ์ที่ปลูกกลางฤดู เนื่องจากพันธุ์ที่ปลูกช้าอาจไม่สุก) ในฤดูใบไม้ร่วง – 1.5–2 สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็นจริง ๆ จะเริ่ม

การเลือกพันธุ์ (ภาพถ่าย)

เมื่อเลือกพันธุ์พืช คุณต้องพิจารณาเวลาปลูก (ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง) สภาพอากาศในท้องถิ่น เวลาสุก และจุดประสงค์ในการปลูก (เพื่อเป็นอาหาร การเก็บรักษาในระยะยาวหรือระยะสั้น)

พันธุ์ไม้ ระยะการสุก:

• ต้น (Tushon, Amsterdam, Laguna F1, Dutchman, Baltimore F1, Bureau) - สุกเต็มที่ภายใน 65-90 วันหลังจากการงอก ไม่สามารถเก็บไว้ได้
• ช่วงกลางถึงต้น (Alenka, Nantes, Samson, Tip-top) – พร้อมเก็บเกี่ยวใน 80-100 วัน ไม่ควรเก็บไว้นาน
• กลางฤดู (Chance, Vitaminnaya, Detskaya Joy, Belgien White) – ระยะเวลาการสุก 100-110 วัน สามารถเก็บไว้ได้
• สุกช้า (ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง, Dolyanka, Royal Shantane, Dayana, Nastena) – สุกใน 95-120 วัน เก็บได้นาน

หากปลูกแครอทเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว แครอทพันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดูไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ควรเลือกพันธุ์ที่สุกช้าและมีอายุการเก็บรักษานาน หากต้องการบริโภคในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกแครอทพันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดู

ควรปลูกแครอทเมื่อใดดีกว่า – ในฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว?

ตัวเลือกการปลูกแต่ละแบบ (ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง) มีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป ควรพิจารณาจากทรัพยากรของคุณ เช่น ระยะเวลาในการเพาะปลูก เป้าหมายในการปลูก ความพร้อมของเมล็ดพันธุ์ และสภาพอากาศ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกแครอทบางส่วนในฤดูใบไม้ร่วง และปลูกส่วนที่เหลือในฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ผลิ

งานฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มทันทีที่หิมะละลายและดินชั้นบนอุ่นขึ้น ในพื้นที่ทางใต้คือช่วงต้นหรือปลายเดือนมีนาคม และในภูมิภาคมอสโก - กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ในภูมิภาคอูราลและไซบีเรีย ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม วันที่เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกแครอทคือเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดินละลายและอุ่นขึ้นอย่างมาก

ข้อดีของการปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ:

• จะสะดวกกว่าถ้าเลือกช่วงที่มีโอกาสเกิดการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศกะทันหันน้อยมาก ในขณะที่ในฤดูใบไม้ร่วงนั้นไม่มีอะไรรับประกันได้เลยว่าจะไม่มีอากาศอบอุ่นขึ้นอย่างไม่คาดคิดและเมล็ดพืชจะงอก
• คุณสามารถปลูกพันธุ์ที่โตเร็วและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงกลางฤดูร้อน
• การปลูกพันธุ์ที่สุกช้าเพื่อเก็บรักษาในระยะยาวสามารถทำได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น
• ดินได้รับการพักผ่อนแล้ว อิ่มด้วยความชื้น อุดมไปด้วยสารอาหาร และไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ

ในด้านลบ การปลูกในฤดูใบไม้ผลิ อาจรวมถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดความเสียหายจากแมลงศัตรูพืช และขนาดของพืชหัวที่เล็กลงเมื่อเทียบกับพืชที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกแครอทในฤดูใบไม้ร่วงจะทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิตอนกลางคืนอยู่ที่ประมาณ 0°C อุณหภูมิตอนกลางวันอยู่ที่ประมาณ 3°C และอีก 2-3 สัปดาห์ก็จะถึงช่วงน้ำค้างแข็ง หากปลูกเร็วเกินไป เมล็ดจะงอกและต้นกล้าจะตาย

ข้อดีของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง:

• พืชหัวจะสุกเร็วขึ้น
• ในต้นฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าแทบจะไม่ได้รับความเสียหายจากแมลงเลย
• พืชหัวเจริญเติบโตใหญ่ขึ้น ผลผลิตก็สูงขึ้น
• ช่วยประหยัดเวลาในการทำสวนในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
• ไม่ต้องแบ่งชั้นและแช่เมล็ด
• พื้นที่เพาะปลูกจะถูกปรับพื้นที่ให้เร็วขึ้นและสามารถนำไปใช้ปลูกผักกาดหอม หัวไชเท้า และผักชีลาวได้

นอกจากข้อดีที่เห็นได้ชัดแล้ว ยังมีข้อเสียที่ต้องคำนึงถึงด้วย การวางแผนการปลูก-

• มีโอกาสสูงที่เมล็ดจะงอกก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง และต้นอ่อนจะตายอยู่ใต้หิมะ
• ผักรากเก็บไว้ได้ไม่นาน;
• ควรจัดแปลงปลูกบนพื้นที่ยกสูงเพื่อให้ดินแห้งเร็วขึ้นและเมล็ดพืชจะได้ไม่มีเวลาเปียก

การปลูกแครอทและปฏิทินจันทรคติ

ตามปฏิทินจันทรคติ ควรปลูกพืชหัว เช่น แครอท ในช่วงข้างแรม ในช่วงเวลานี้ ดินจะดูดซึมน้ำและน้ำได้ดีขึ้น และเมล็ดจะดูดซึมได้ดีขึ้น- ดังนั้น สำหรับพืชที่มีส่วนใต้ดินที่กินได้ (หัว, หัว) วันเหล่านี้จึงเป็นวันที่ดีที่สุดในการปลูก ในวันเพ็ญ วันขึ้น 15 ค่ำ และวันก่อนและวันถัดไป ไม่แนะนำให้ดำเนินการใดๆ กับพืช การปลูก หรือการขุด

ควรปลูกแครอทเมื่อไรในปี 2564 ตามปฏิทินจันทรคติ:

• มีนาคม – 13, 14, 17, 18 -22;
• เมษายน – 10, 13-15, 18-20
• พฤษภาคม – 10-12, 15-17, 20;
• กันยายน – 6-8, 11-14;
• ตุลาคม – 4-12;
• พฤศจิกายน – 2-12.

วันห้ามหว่านเมล็ด :

• มีนาคม – 8-10, 23-25;
• เมษายน – 7-9, 22-24;
• พฤษภาคม – 6-8, 21-23;
• กันยายน – 1-3, 16-18;
• ตุลาคม – 1-3, 15-17, 30, 31;
• พฤศจิกายน – 14-16, 29, 30.

เงื่อนไขในการปลูกแครอท

สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ดินต้องใช้เวลาพักตัว หลังจากเตรียมดินแล้ว ควรปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 3-4 สัปดาห์ เพื่อให้อินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุถูกดูดซึม แปลงปลูก (กว้าง 1.3-1.5 เมตร) ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ราบเรียบ และไม่มีความชื้น ขุดดินทับ และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ (โพแทสเซียมซัลเฟต ซูเปอร์ฟอสเฟต) เถ้า และกระดูกป่น สำหรับดินที่เสื่อมสภาพ สามารถใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก (6-8 กิโลกรัม/ตารางเมตร) ที่เน่าเสียแล้วได้

หากดินเป็นดินร่วน ให้เติมทรายและพีทครึ่งถังต่อตารางเมตร โรยแป้งชอล์กหรือโดโลไมต์ (อย่างละ 1 ถ้วย) ลงบนแปลงปลูกพร้อมกับดินที่เป็นกรด หลังจากขุดแล้ว ให้คราดดิน คลายดินหลังจากผ่านไป 1.5-2 สัปดาห์ และปรับระดับผิวดิน

วัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับแครอท ได้แก่ แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอม แตงโม บวบ ฟักทอง ผักตระกูลกะหล่ำ และธัญพืช ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว พาร์สนิป ยี่หร่า และผักเปรี้ยว ถือเป็นวัตถุดิบที่ไม่พึงประสงค์ ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นหากปลูกถั่วลันเตา หัวไชเท้า และมะเขือเทศไว้ใกล้กัน สามารถปลูกแครอทซ้ำในจุดเดิมได้ทุกสี่ปี

การเตรียมและการปลูกเมล็ดพันธุ์

เมล็ดแครอทมีเปลือกแข็งหนาแน่น อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย ทำให้อัตราการงอกต่ำ เพียง 65-70% หากไม่ดูแล ต้นกล้าจะงอกภายในสองสัปดาห์ แต่สามารถเร่งการงอกได้โดยการล้างเมล็ดด้วยน้ำไหลผ่านและเช็ดให้แห้งก่อน

• วางเมล็ดพันธุ์ลงในถุงผ้าฝ้ายแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นและน้ำร้อน (50°C) ทุกๆ 15 นาที
• เพิ่มออกซิเจน (ฟอง) โดยใช้เครื่องอัดอากาศนาน 16-18 ชั่วโมง;
• แช่ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin Extra, Zircon)
• ใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ในการงอกเมล็ดในถุง (แช่น้ำไว้ก่อน) ฝังไว้ในดินโล่งลึก 25-30 ซม.
• เก็บไว้จนกว่าจะบวมในผ้าชื้นที่อุณหภูมิ t=+20-24 °С

https://youtu.be/dNblHrV3R3c

ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อในร้าน แต่หากคุณเตรียมเอง คุณต้องแยกประเภทพวกมัน - เทเมล็ดลงในสารละลายเกลือ และเอาเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำออก (เมล็ดเปล่า)

ก่อนหว่านเมล็ด ให้พรวนดินเพื่อเอาก้อนดินออก ขุดร่องลึก 2-3 ซม. ห่างกัน 15-20 ซม. และรดน้ำ เมื่อน้ำซึมเข้าเมล็ดแล้ว ให้กระจายเมล็ดให้ทั่ว คลุมด้วยดินแห้ง และอัดแน่นเบาๆ คลุมแปลงเพาะด้วยผ้าสปันบอนด์เพื่อลดการระเหยและเร่งการงอก

การดูแล

การปลูกแครอทอย่างถูกต้องไม่ได้รับประกันว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตและรสชาติส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสมกับสภาพอากาศและลักษณะเฉพาะของพันธุ์

อ่านเพิ่มเติม

ปีหน้าหลังปลูกแครอทจะปลูกอะไร
แครอทเป็นพืชที่ปลูกง่าย เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกมาดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ ชาวสวนและผู้ปลูกผักแทบทุกคนพยายามปลูกแครอทเป็นประจำทุกปี...

 

คำแนะนำในการดูแล:

1. การถอนและกำจัดวัชพืช ควรทำสองครั้ง ครั้งแรกเมื่อใบงอกสองใบ (เว้นระยะห่างระหว่างต้น 2-3 ซม.) และอีกครั้งเมื่อใบสูง 10 ซม. (เว้นระยะห่างระหว่างต้น 5-7 ซม.) ไม่ควรปล่อยต้นที่ถอนแล้วไว้ในแปลงหรือบริเวณใกล้เคียง เพราะกลิ่นจะดึงดูดแมลงวันแครอท หลังจากถอนรากแล้ว ให้บดดินเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงวางไข่ในแอ่ง ควรกำจัดวัชพืชและถอนพร้อมกันก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชรัดต้นอ่อน จากนั้นทำซ้ำหลายๆ ครั้งตลอดฤดูกาล การถอนควรทำในช่วงกลางวัน เนื่องจากแมลงวันแครอทจะออกหากินมากขึ้นในตอนเย็น
2. การรดน้ำ: ขณะที่ต้นอ่อน ให้รดน้ำทุก 3-4 วัน ในอัตรา 30-40 ลิตร/ตร.ม. เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ให้รดน้ำทุก 1.5-2 สัปดาห์ ในอัตรา 10 ลิตร/ตร.ม. ควรหยุดรดน้ำ 2-2.5 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ควรรดน้ำดินให้ชุ่มในระดับความลึกที่เหมาะสมกับขนาดของแครอท หากรดน้ำไม่เพียงพอ แครอทจะเสียรูปและมีรากบางๆ จำนวนมาก
3. ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยเฉพาะในดินชื้นเท่านั้น ใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว ใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งตลอดฤดูกาล:

• ระยะการสร้างใบจริง 2-3 ใบ – ซุปเปอร์ฟอสเฟต + เกลือโพแทสเซียม (30 กรัมต่อใบ) + ไนเตรต (25 กรัม) + น้ำ 10 ลิตร (ปริมาตรต่อ 10 ตร.ม.) หรือสารละลายมูลนก (1:15)
• หลังจากสามสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยชนิดเดียวกันกับการใส่ปุ๋ยครั้งแรก
• สามสัปดาห์หลังจากที่สอง – ซุปเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม) + เกลือโพแทสเซียม (25 กรัม)

จากประสบการณ์การปลูกแครอท

แครอทเป็นพืชสวนที่ปลูกกันมายาวนาน และในช่วงหลายทศวรรษของการเพาะปลูก เราได้สั่งสมประสบการณ์มาอย่างมากมาย ซึ่งช่วยให้หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและได้ผลผลิตที่ดี

คำแนะนำ:

• ควรคุ้นเคยกับลักษณะของพันธุ์แครอทอยู่เสมอเพื่อที่จะปลูกแครอทได้ทันเวลา
• รดน้ำสม่ำเสมอ ไม่ปล่อยให้ดินแห้งหรือขังน้ำ
• ปริมาณน้ำตาลของพืชหัวที่ปลูกในที่ร่มรำไรจะมีค่าต่ำกว่าเมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดด
• แครอทที่ปลูกในดินร่วนจะมีขนาดเล็กและมักจะเน่าเสียในระหว่างการจัดเก็บ
• ดินที่เป็นกรดและเค็มไม่เหมาะกับการปลูกแครอท
• ไนโตรเจนส่วนเกินทำให้ลำต้นเจริญเติบโตและส่งผลเสียต่อส่วนใต้ดิน
• พันธุ์ต่างประเทศจะถูกเก็บรักษาแย่กว่าพันธุ์ในประเทศ
• หากคุณเก็บเกี่ยวในอุณหภูมิต่ำกว่า +8 องศาเซลเซียส แป้งบางส่วนจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติและอายุการเก็บรักษา
• ส่วนยอดของพืชหัวควรอยู่ใต้ดินเสมอ ดังนั้นจึงต้องพรวนดินเพื่อป้องกันการสะสมของโซลานีนซึ่งเป็นพิษในส่วนโคนต้น ซึ่งจะเปลี่ยนสีเขียวเมื่อมีโซลานีนมากเกินไป
• คุณไม่สามารถทำแปลงปลูกให้เอียงได้ – น้ำจะชะล้างดินบริเวณใกล้กับพืชหัวออกไป

การปลูกแครอทกลางแจ้งเป็นเรื่องง่าย และหากดูแลอย่างถูกต้อง คุณจะได้ผลผลิตผักรากที่คงรสชาติและคุณภาพไว้ได้นาน ปฏิทินจันทรคติจะบอกคุณว่าควรหว่านเมล็ดแครอทเมื่อใด