วันที่เหมาะสมในการหว่านแครอทฤดูหนาวในปี 2020 ตามข้างขึ้นข้างแรม

การปลูกแครอทไม่ใช่เรื่องยาก และหากทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน คุณก็จะมีผักชนิดนี้มากพอสำหรับใช้ตลอดทั้งปี ขั้นตอนแรกในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์คือการเลือกวันปลูกที่เหมาะสม สำหรับเรื่องนี้ คุณสามารถใช้ปฏิทินจันทรคติ โดยปรับตามพื้นที่เพาะปลูก สภาพอากาศ และพันธุ์พืช

เงื่อนไขในการปลูกแครอท

ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลูกแครอทคือดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย ต่างจากหัวหอม พืชหัวชนิดนี้ต้องการความชื้นสูงตลอดฤดูปลูก ขึ้นอยู่กับพื้นที่ การหว่านเมล็ดจะเริ่มในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม หลังจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้วแต่ดินยังไม่แห้งสนิท

นอกจากนี้ หากจำเป็นให้ดำเนินการดังต่อไปนี้:

• การกำจัดวัชพืช;
• การคลายตัว;
• การรดน้ำ;
• ปุ๋ย.

ระยะเวลาที่แน่นอนในการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวแครอทขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช สภาพอากาศ และปฏิทินจันทรคติ การเลือกวันที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแครอทต้องอาศัยวิธีการที่ครอบคลุม

วิธีการกำหนดระยะเวลาปลูก

ปฏิทินจันทรคติได้ช่วยบรรพบุรุษของเราในการเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับงานเกษตรกรรมมาอย่างยาวนาน หลักการสำคัญๆ คือ การปลูกพืชในช่วงข้างขึ้น รดน้ำในช่วงข้างแรม และปล่อยทิ้งไว้ในช่วงข้างแรม ล้วนทำงานอย่างเป็นระบบ สำหรับผู้ที่ต้องการรายละเอียดและคำแนะนำที่แม่นยำ ปฏิทินจันทรคติของเราได้ถูกสร้างขึ้นมา

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกในฤดูใบไม้ผลิการปลูกแครอทในดินอุ่นในเดือนเมษายนและพฤษภาคมเป็นเรื่องปกติของชาวสวนชาวรัสเซีย แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่าแครอทฤดูหนาวก็สามารถปลูกได้เช่นกัน รากเหล่านี้จะเติบโตเร็วกว่าแครอทฤดูใบไม้ผลิอย่างน้อยสองสัปดาห์ เนื่องจากได้ดูดซับน้ำที่ละลายจากน้ำแข็งไว้มาก แครอทเหล่านี้จึงมีโอกาสเกิดโรคน้อยกว่าและต้องการการดูแลน้อยกว่า ข้อเสียคือมีอายุการเก็บรักษาสั้น ดังนั้นควรรับประทานแครอทฤดูหนาวทันที เพราะแครอทสดและหวาน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการวิตามิน

อย่างไรก็ตาม การปลูกแครอทในฤดูใบไม้ร่วงนั้นไม่สามารถทำได้ทุกที่ การปลูกแบบนี้มักพบได้ทั่วไปในภาคใต้มากกว่าภาคกลางหรือเทือกเขาอูราล และไม่ใช่ว่าทุกพันธุ์จะเหมาะสม ควรเลือกพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็น เช่น:

1. มอสโกฤดูหนาว A 515 พันธุ์กลางฤดู (68-98 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) สีส้มสดใส ผลหนา ยาว 12-15 ซม. น้ำหนักตั้งแต่ 100 กรัม ฉ่ำน้ำและหวานมาก มีอายุการเก็บรักษานาน
2. โดบรินยา ยาวกว่าเล็กน้อย (ประมาณ 20 ซม.) บางและสม่ำเสมอ ปลายมน
3. F1 Nantik Resistantfly พันธุ์ผสมนี้ทนทานต่อความเสียหายจากแมลงวันแครอท ดังชื่อที่บ่งบอก แครอทพันธุ์นี้ยังมีภูมิคุ้มกันต่อการแตกใบอ่อนอีกด้วย แครอทมีลักษณะเตี้ย อวบอิ่ม และชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้หรือทำแยม
4. ฟาโรห์ พันธุ์ที่สุกเร็ว มีรากสีสดใส รากใหญ่ ปลายมน น้ำหนักเฉลี่ยต่อต้น 100-110 กรัม

หากคุณวางแผนปลูกแครอทก่อนฤดูหนาวปี 2020 ตามปฏิทินจันทรคติ โปรดจำไว้ว่าแครอทจะเติบโตใต้ดิน ไม่ใช่บนดิน ดังนั้น ควรเลือกวันที่มีน้ำเลี้ยงจากพืชไหลลงสู่ระบบรากในช่วงข้างแรม (จันทร์เสี้ยว)

เมื่อใดควรปลูกแครอทฤดูหนาวในปี 2020 ตามปฏิทินจันทรคติในรัสเซียตอนกลาง

ควรเลือกช่วงเวลาให้เหมาะสมกับภูมิภาค วันที่ข้างต้นเหมาะสำหรับการปลูกแครอทในเขตมอสโกและภาคกลางของรัสเซีย เมื่อปลูกไปทางเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือมากขึ้น วันปลูกจะเลื่อนไปข้างหน้าโดยเฉลี่ยหนึ่งถึงหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง และเวลาตามจันทรคติจะเลื่อนไปครึ่งวันเป็นหนึ่งวัน

กำหนดส่งตามภูมิภาค

ระยะเวลาการปลูกจะขึ้นอยู่กับสถานที่และสภาพอากาศ ควรเริ่มหว่านหลังจาก "ฤดูร้อนอินเดีย" สิ้นสุดลง อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณหรือสูงกว่าจุดเยือกแข็งเล็กน้อย (0-2°C) หากเกิดการละลายอย่างกะทันหัน แครอทจะงอกและตายตามธรรมชาติเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรก หากมีหิมะตกแล้ว ไม่ต้องกังวล เคลียร์แปลงปลูกได้เลย

กำหนดส่งตามภูมิภาค:

1. ในเมืองคูบัน เทือกเขาคอเคซัสเหนือ และภูมิภาครอสตอฟ เวลาที่ดีที่สุดคือช่วงต้นและกลางเดือนพฤศจิกายน
2. การปลูกแครอทในภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลางจะอยู่ในช่วงสิบวันที่สองและสามของเดือนตุลาคม
3. ในภูมิภาคเลนินกราดและปัสคอฟ และในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ - สิบวันแรกของเดือนตุลาคมและปลายเดือนกันยายน

ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล สภาพอากาศค่อนข้างเลวร้าย โดยเฉพาะในบริเวณตอนกลางและตอนเหนือ แต่ช่วงต้นและกลางเดือนกันยายนถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสม

วิธีการเลือกพันธุ์ให้เหมาะสม

เมื่อเลือกพันธุ์แครอทที่อยากเห็นในสวนของคุณในฤดูใบไม้ผลินี้ อย่าใส่ใจแค่รูปถ่ายสวยๆ บนถุงเท่านั้น แต่ที่สำคัญที่สุดคือฤดูกาลปลูกด้วย ปัจจัยเหล่านี้จะเป็นตัวกำหนดว่าแครอทสามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อยจนถึงกลางฤดูหนาวหรือไม่ หรือควรรับประทานทันทีหรือแปรรูปเป็นเลโชและของว่างผัก

ตัวอย่างพันธุ์ตามระยะเวลาการสุก :

1. แครอทพันธุ์แรกและพันธุ์ลูกผสมเก็บได้ไม่นาน แต่เหมาะสำหรับการ "รวมกลุ่ม" แครอทกรอบและมีขนาดเล็ก จึงดูน่ารับประทานในสลัดหรือบรรจุกระป๋อง พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดคือ Artek, Tushon และ Zabava F
2. องุ่นพันธุ์กลางฤดูควรบริโภคหรือแปรรูปในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ พันธุ์น็องต์ พันธุ์มอสคอฟสกายา แซมสัน นันดริน และชานส์ ดังที่กล่าวมาแล้ว
3. แครอทที่สุกช้าจะเก็บรักษาได้ดีที่สุด ควรเลือกพันธุ์แครอทที่ไม่แตกร้าวขณะอยู่ในดิน ได้แก่ ลูบิมายา คาโรทัน รุสสกี ราซเมอร์ และชานเทน-2461

โดยสรุปคุณต้องเลือกแครอทฤดูหนาวตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ฤดูเพาะปลูกที่ยาวนาน (มากกว่าหนึ่งร้อยวัน)
• ต้านทานโรค;
• มีการแบ่งเขตหรืออย่างน้อยไม่เข้มงวดต่อสภาพภูมิอากาศ

ควรเป็นพันธุ์ที่ไม่แตกง่ายและมียอดอ่อน

การหมุนเวียนพืชและเทคโนโลยีการปลูกแครอท

เป็นที่ทราบกันดีว่าผักบางชนิดปลูกในแปลงเดียวกันได้ไม่ดีนัก ยกตัวอย่างเช่น แครอทและหัวหอม ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารผัด ควรปลูกให้ห่างกันมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในสวน ทั้งสองชนิดต้องการตารางการรดน้ำและปุ๋ยที่แตกต่างกัน ไม่ควรปลูกหัวหอมในปีถัดจากแครอท อย่างไรก็ตาม แครอทสามารถปลูกหลังจากหัวหอมได้ ข้าวไรย์และมัสตาร์ดถือเป็นตัวเลือกที่ใช้ได้ทั่วไป ในขณะที่แตงกวา มะเขือเทศ และกะหล่ำปลีเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ตัวเลือกที่แย่ที่สุดคือถั่ว ผักชีฝรั่ง และอะไรก็ตามที่ช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน ในแปลงเหล่านี้ แม้จะใส่ปุ๋ยคอกสดแล้ว ก็ไม่ควรปลูกแครอทอย่างน้อยสองปี

ก่อนอื่น คุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสม: พื้นที่ราบเรียบและมีแสงสว่างเพียงพอ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่อุ่นขึ้นก่อนด้วยแสงอาทิตย์ในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องรอจนกว่าอุณหภูมิจะลดลงอย่างน้อยประมาณ 0±2°C และพื้นดินเริ่มแข็งตัวเล็กน้อย หรือจะรอจนกว่าหิมะแรกจะตกเสียก่อน วิธีนี้จะช่วยให้แครอทไม่งอกก่อนเวลาอันควรและแข็งตัวในช่วงฤดูหนาว

ควรเตรียมแปลงปลูกอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนหว่านเมล็ด ควร:

• ขุดขึ้นมา;
• คลาย;
• ปรับให้เรียบเสมอกัน

ขั้นต่อไป ขุดร่องดินลึกประมาณ 3 ซม. แล้วบดอัดให้แน่นที่โคนแปลง หลังจากนั้น คลุมแปลงด้วยพลาสติกหรือวัสดุคลุมดินเพื่อป้องกันไม่ให้ถูกน้ำพัดพาไปกับฝน และปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะปลูก แยกเตรียมดินและพีทหรือฮิวมัสสำหรับถมร่องดินเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแข็งตัวเป็นก้อน ควรเก็บทั้งสองอย่างไว้ในที่ร่ม หรืออย่างน้อยก็ในที่ร่ม ในที่แห้งและอบอุ่น

โครงการปรับปรุงพันธุ์และปลูกเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ น้ำค้างแข็งจะควบคุมแมลงและโรคส่วนใหญ่ได้ สิ่งสำคัญคือวัสดุเพาะเมล็ดไม่ควรสดใหม่ เมล็ดพันธุ์ที่อายุ 2-3 ปีจะเหมาะสมที่สุด ควรเป็นเมล็ดพันธุ์ที่แห้ง เมล็ดที่เปียกจะถูกทำลายโดยน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้ ควรซื้อเมล็ดพันธุ์สำรองไว้ เพราะเมล็ดพันธุ์ 10-20% จะไม่รอดในฤดูหนาว และมีเพียงเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้นที่จะงอก

แผนการปลูกจะไม่แตกต่างจากที่ใช้ในฤดูใบไม้ผลิ:

1. หว่านเมล็ดโดยเว้นระยะห่าง 5-10 ซม. ในร่องที่เตรียมไว้โดยใช้วิธี "โรยเกลือ" การหยิบเมล็ดแต่ละครั้งจะหยอดได้สองหรือสามเมล็ดพอดี
2. หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ร่องดินจะถูกเติมด้วยดินที่อุ่นและแห้ง ซึ่งเตรียมไว้ล่วงหน้าแล้ว
3. คลุมด้วยวัสดุคลุมดิน (ฮิวมัสและ/หรือพีทชนิดเดียวกัน ชั้นหนา 2 ซม.)
4. หลังจากนั้นพีทจะต้องถูกบดอัดให้แน่น มิฉะนั้น ลมจะพัดพาไป จากนั้นคลุมพีทด้วยหิมะและคลุมด้วยกิ่งสน

ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งต้นสนจะถูกตัดออก ปล่อยให้หิมะบนแปลงละลายไปตามธรรมชาติ หลังจากนั้นจะมีการติดตั้งโดมพลาสติกเหนือแปลงเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้น สิ่งสำคัญตั้งแต่นี้เป็นต้นไปคือการตรวจสอบความชื้นในดินและคลายดินอย่างสม่ำเสมอ แครอทดังที่กล่าวไว้ในตอนต้นบทความนั้นชอบน้ำ และหากดูแลอย่างเหมาะสม การเก็บเกี่ยวก็จะไม่นาน

หากดินในสวนไม่ดี ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเฉพาะทางด้วย:

• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส.

ควรหลีกเลี่ยงปุ๋ยไนโตรเจน เพราะจะทำให้แครอทกลายเป็นยอดอ่อน ขณะที่รากจะเล็ก น่าเกลียด และเต็มไปด้วยไนเตรต ปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะสมกับแครอท ได้แก่ ปุ๋ยมูลเลนหรือปุ๋ยขี้ไก่อ่อน และขี้เถ้าไม้เป็นแหล่งโพแทสเซียม

อ่านเพิ่มเติมการปลูกและดูแลกระเทียมฤดูหนาวปี 2020 ตามดวงจันทร์และภูมิภาค กระเทียมเป็นพืชผักที่สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง มักปลูกในฤดูใบไม้ร่วง กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวจะสุกเร็วกว่าปกติหลายสัปดาห์ โดยให้ดอกที่...

เคล็ดลับสำหรับคนทำสวน

เช่นเดียวกับผักชนิดอื่นๆ แครอทก็มีความละเอียดอ่อนเฉพาะตัว ทั้งในเรื่องของการเพาะปลูก การเจริญเติบโต และแม้กระทั่งการรับประทาน แครอทถูกนำมาใช้เป็นพืชสวนมานานหลายปี ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา ผู้คนได้สั่งสมประสบการณ์มากมาย ทำผิดพลาด และหาวิธีแก้ไข เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ลองทำตามคำแนะนำด้านล่างนี้:

1. ในขั้นตอนการจัดซื้อจะศึกษาคุณลักษณะของพันธุ์และระยะเวลาการปลูก
2. การรดน้ำสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ หลีกเลี่ยงดินแห้งหรือความชื้นตกค้าง
3. เลือกสถานที่ปลูกที่มีแดดจัด ผักที่ปลูกในที่ร่มจะหวานน้อย
4. การปลูกในดินร่วนจะทำให้เกิดการเน่าเปื่อย
5. คุณไม่สามารถใช้ดินที่เป็นกรดหรือเค็มได้
6. ถ้ามีไนโตรเจนมากเกินไป พืชจะแตกใบ รากจะโตช้ามาก
7. พันธุ์นำเข้าสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าพันธุ์ที่ผลิตในประเทศ
8. เมื่อเก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิ +8°C แป้งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ซึ่งจะทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง

แปลงปลูกไม่ควรเอียง เพราะอาจทำให้ดินรอบๆ พืชหัวถูกกัดเซาะได้ อย่าละเลยเคล็ดลับเหล่านี้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลผลิตของคุณ แครอทและแปลงแครอทที่ชื้นแฉะมักชอบจิ้งหรีดตุ่นเป็นพิเศษ การกำจัดจิ้งหรีดตุ่น คุณต้องค้นหาและทำลายรังของพวกมันก่อน พวกมันสังเกตได้ง่าย พื้นดินที่พวกมันคลานจะสูงขึ้นตามลักษณะเฉพาะของเส้นทางที่พวกมันเดินมา จากนั้น กำจัดจิ้งหรีดตุ่นโดยการเติมน้ำสบู่ลงในรู หรือปิดทางเข้าด้วยซองยาพิษแบบเม็ด (หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป)

อ่านเพิ่มเติมวันที่เหมาะสมในการปลูกหัวหอมในฤดูหนาวปี 2020 ตามจันทรคติ หัวหอมฤดูหนาวเป็นพืชที่ปลูกง่ายและต้องการการดูแลน้อยมาก เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหน่อก่อนเวลาอันควรและการแข็งตัวของหัว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามตารางการปลูก เมื่อ...

รองจากมันฝรั่ง แครอทเป็นผักที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายที่สุดในประเทศของเรา และแน่นอนว่าทั่วโลก และเป็นส่วนสำคัญของเกือบทุกเมนูในครัวของเรา ดังนั้น อย่าลืมหาพื้นที่ปลูกแครอทในสวนของคุณ แล้วคุณจะมีวิตามินและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ