ผัดผักรวมแบบง่ายๆ - สูตรอร่อยและง่าย

ห้องครัวสไตล์คันทรี

หม้อตุ๋นผักแบบง่ายๆ เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันที่ดีต่อสุขภาพหรือมื้อเย็นที่อิ่มท้อง ผักทำให้เราอิ่มเอมใจด้วยความอุดมสมบูรณ์ในช่วงฤดูร้อน แต่เมื่อฤดูหนาวมาถึง ตลาดก็จะเริ่มขาดแคลน และเราต้องพึ่งพาสิ่งที่เรามี วันนี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมหม้อตุ๋นจากมันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม และเห็ด พร้อมทั้งใส่ชีสแข็งและครีมเปรี้ยวลงไปด้วย

สูตรอาหารแบบทีละขั้นตอนพร้อมภาพประกอบนี้ สามารถทำเป็นหม้ออบแสนอร่อยได้ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกหลากหลายชนิด หรือจะทานคู่กับผักหรือผักดองก็ได้ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารจานนี้ด้วยการเติมเครื่องเทศและสมุนไพรตามชอบ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง – 250 กรัม;
หัวหอม – 1 ชิ้น;
มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
เห็ดแชมปิญอง – 150 กรัม;
ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ;
กระเทียมแห้ง – 2 ช้อนชา;
ชีสแข็ง – 120 กรัม;
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ พริกไทย – ตามชอบ

วิธีทำผัดผักง่ายๆ

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งและหัวหอม ล้างมะเขือเทศและเช็ดให้แห้ง ล้างเห็ดให้สะอาดเช่นกัน อุ่นเตาอบทันทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

เลือกภาชนะอบที่จะใช้สำหรับหม้ออบ ทาน้ำมันพืชให้ทั่วภาชนะ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ แล้วจัดเรียงในชั้นแรก