ครัวซองต์แอปเปิ้ลทำจากแป้งคอตเทจชีส

เติมน้ำตาลลงในเนยแล้วบดด้วยส้อม

ใส่ชีสกระท่อมลงไปแล้วผสมด้วยส้อมหรือเครื่องผสม

ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่แป้งลงไปแล้วนวดแป้ง ง่ายที่สุดคือนวดด้วยมือโดยตรงบนเคาน์เตอร์ ไม่ใช่ในชาม ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปบนเคาน์เตอร์จนกว่าแป้งจะหลุดออกจากมือ

แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำเข้าตู้เย็น

ผสมน้ำตาลกับอบเชย ฉันมีน้ำตาลไอซิ่ง เลยใช้แบบนั้น

ปอกเปลือกแอปเปิล เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็น 12 ชิ้น โดยทั่วไปแล้ว ให้พิจารณาขนาดของแอปเปิล

โรยแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมน้ำตาลอบเชย

คลึงแป้งส่วนหนึ่งบนโต๊ะ (อย่าลืมโรยแป้งบนโต๊ะด้วย) แล้วตัดตามที่แสดงในภาพ

เราห่อแอปเปิลหนึ่งชิ้นในแต่ละส่วน

วางครัวซองต์ลงบนถาดอบ (รองด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบก่อน) อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที

หากต้องการ คุณสามารถโรยส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาลไว้ด้านบนได้

นำครัวซองต์ที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมชา!