Blonde Salad เป็นไอเดียที่ดีสำหรับวันหยุด

ห้องครัวสไตล์คันทรี

สลัดคือแรงบันดาลใจที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับนักทำอาหารทุกคน ด้วยการผสมผสานวัตถุดิบที่แปลกใหม่และเทคนิคการเตรียมที่พิเศษ ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความหลากหลายได้ไม่รู้จบ มาดูสูตรสลัด "บลอนด์" กับมันฝรั่งทอดกรอบกันดีกว่า รับรองว่าได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟในชามใส หรือจะจัดใส่จานเลยก็ได้ สลัดจะออกมาน่ารับประทานและสีสันสดใสน่ารับประทานอย่างแน่นอน

สูตรนี้ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัวต้มสุกแช่เย็น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้แฮมสำเร็จรูปแทนได้ เช่นในสูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนนี้ เพื่อประหยัดเวลา หากคุณเลือกเนื้อต้ม ควรโรยเกลือเล็กน้อยลงในชามสลัด

ในฤดูหนาว ควรเปลี่ยนจากมะเขือเทศเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่จะดีกว่า เพราะรสชาติดีกว่าและเข้มข้นกว่ามะเขือเทศธรรมดา

เวลาเตรียม: 30 นาที สำหรับ 4 ที่

วัตถุดิบ:

  • เนื้อต้ม (หรือแฮม) – 200 กรัม
  • มะเขือเทศสด 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง – 150-180 กรัม;
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ
  • น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด – 1 ถ้วย

วัตถุดิบ

วิธีทำสลัดบลอนด์

วางมะเขือเทศหั่นเต๋าลงก้นกระทะ แกะแกนที่หลุดออกหากจำเป็น ถ้าใช้มะเขือเทศเชอร์รี ให้หั่นแต่ละลูกเป็นสี่ส่วนก็พอ

สับมะเขือเทศ

คลุกมะเขือเทศด้วยมายองเนส (ประมาณ 1 ช้อนชา) แล้ววางส่วนผสมเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน: เนื้อต้มหรือแฮม หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าขนาดเท่าชิ้นมะเขือเทศ วางเป็นชั้นที่สองแล้วกดเบาๆ ด้วยช้อน

ตัดเนื้อ

ทาซอสชั้นที่สอง แล้วโรยชีสแข็งด้านบน การเลือกชีสขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ชีสขูด

ปรุงรสชีสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนและเกลี่ยให้ทั่วผิวสลัด

ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งทอดแบบเส้น ขูดมันฝรั่งหยาบๆ แล้วใส่น้ำมันพืชลงในกระทะก้นลึก ตั้งไฟอ่อน ทอดมันฝรั่งเป็นชุดเล็กๆ เมื่อมันฝรั่งเป็นสีเหลืองทอง ให้ใช้กระบวยมีรูตักขึ้นวางบนจานที่รองด้วยกระดาษทิชชู่ ทำซ้ำกับมันฝรั่งทอดแบบเส้นที่เหลือ วางมันฝรั่งร้อนๆ ไว้เป็นชั้นบนสุดของสลัด

ชั้นฟางมันฝรั่ง

เสิร์ฟสลัดทันทีโดยไม่ต้องรอให้น้ำสลัดซึมเข้าเนื้อ มิฉะนั้น มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นจะหมดความน่ารับประทาน และมะเขือเทศจะเละ สลัดนี้เป็นมื้ออาหารที่ครบถ้วนสมบูรณ์ จึงสามารถเป็นของว่างหรืออาหารเช้าที่อิ่มท้องได้ ทานให้อร่อย!

สลัดบลอนด์พร้อมแล้ว

สลัดบลอนด์กับมันฝรั่งทอด
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ