สลัดปูอัดกับกะหล่ำปลีก็อร่อยง่ายๆ

ห้องครัวสไตล์คันทรี

สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีจีนสูตรคลาสสิกนี้เหมาะสำหรับบุฟเฟต์หรือมื้อค่ำกับครอบครัว เป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว สูตรอาหารทีละขั้นตอนนี้อธิบายรายละเอียดทั้งหมด พร้อมภาพประกอบขั้นตอนอย่างละเอียด

สลัดที่เบาและอิ่มท้องนี้เหมาะสำหรับผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ที่ควบคุมรูปร่าง

สลัดประกอบด้วยปลาสติ๊กที่ปรุงสุกเต็มที่และไม่ต้องปรุงสุก เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ ควรใส่ใจกับส่วนผสม: ปลาสติ๊กควรทำจากเนื้อปลาเนื้อขาว ผสมแป้งและสารกันบูดให้น้อยที่สุด เมื่อซื้อกะหล่ำปลีจีน ให้เลือกผักใบเขียวอ่อนที่มีใบบาง ผักใบเขียวจะช่วยเพิ่มวิตามินให้กับจานและเพิ่มรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดชื่น ราดสลัดด้วยมายองเนสโฮมเมด ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด หรือซอสทาร์ทาร์

สามารถตกแต่งจานและเสิร์ฟในแก้วแบ่งส่วน บนจานแบน หรือใส่ในชามสลัดก็ได้

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด – 125 กรัม;
  • กะหล่ำปลีจีน – 250 กรัม;
  • แตงกวา 1 ชิ้น;
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • มายองเนส – 2 – 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักใบเขียว – 10 กรัม;
  • เกลือพริกไทย

วัตถุดิบ

วิธีทำสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีจีน

สับกะหล่ำปลีด้วยมีดเซรามิก

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกเปลือกแตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋า

ปอกเปลือกและสับแตงกวา

ลอกปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นในลักษณะเดียวกัน

ตัดปูอัด

ต้มไข่ให้สุก พักให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก ขูดด้วยที่ขูดละเอียด

ขูดไข่

สับสมุนไพรให้ละเอียด

สับผักใบเขียว

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามผสม

ใส่ส่วนผสมลงในชาม

เติมเกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน

เติมเกลือและพริกไทย

แต่งน้ำสลัดและทิ้งไว้ให้ซึมซาบประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

แต่งสลัดด้วยมายองเนส

วางจานบนจานเสิร์ฟแบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วางสลัดบนจาน

สลัดนี้ชุ่มฉ่ำและอร่อย สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุดหรือเป็นเครื่องเคียงกับปลาต้มก็ได้

สามารถเก็บจานนี้ไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้ 3 วัน

 

สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีจีน
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ