สลัดแครอทสไตล์เกาหลีกับไก่และพริกหยวก

แครอทเกาหลีรสเผ็ดไม่เพียงแต่อร่อยอย่างเดียว แต่ยังเป็นส่วนผสมพื้นฐานที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจหลากหลายชนิด ลองสลัดแครอทเกาหลีกับไก่และพริกหวานดูสิ

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ นี้ทำทีละขั้นตอนตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปภาพประกอบ อิ่มท้องและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ส่วนผสมทั้งหมดถูกสับและจัดวางเป็นชั้นๆ หากต้องการจัดจานให้ดูน่ารับประทานและสะดวกยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ชามสลัดใสหรือพิมพ์แบบถอดได้ สลัดที่น่าสนใจนี้ดูสวยงามแม้บนโต๊ะอาหารในวันหยุดที่จัดจ้านที่สุด หากต้องการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับแครอทเกาหลีรสเผ็ดเป็นอาหารเย็น ควรหลีกเลี่ยงเครื่องเคียง

ในการเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องใช้น่องไก่หรืออกไก่ครึ่งชิ้น อบหรือต้มเนื้อไก่ก่อน ต้มไข่และมันฝรั่งจนนุ่ม หมักหัวหอมในน้ำผสมน้ำส้มสายชูถ้าต้องการ เมื่อเลือกมายองเนส ให้เลือกมายองเนสจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง แต่ต้องตรวจสอบวันหมดอายุและส่วนผสมให้ดี หากหามายองเนสธรรมชาติไม่ได้ ให้ทำเอง ซึ่งไม่ยากเลย และคุณจะมั่นใจในคุณภาพอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

วิธีทำสลัดแครอทสไตล์เกาหลีกับไก่และพริกหยวก

หั่นน่องไก่เป็นชิ้นเล็กๆ วางไว้ก้นภาชนะที่เตรียมไว้ หรือวางบนจานที่มีห่วงเพื่อความสวยงาม เจาะรูเล็กๆ บนหลอดมายองเนส แล้วทาบางๆ

สับหัวหอมปอกเปลือกให้ละเอียดแล้ววางบนซอสมายองเนส

ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ แล้วพักให้เย็น ปอกเปลือกและขูด เพิ่มอีกชั้น ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วคลุกด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ใส่ไข่ลงในน้ำอุ่นแล้วต้มให้สุก พักให้เย็น ปอกเปลือกและขูดหยาบๆ วางไข่ที่ขูดแล้วลงบนมันฝรั่งขูด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

บีบน้ำหมักออกจากแครอทร้อนๆ แล้วเรียงให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ราดด้วยมายองเนสให้ทั่ว

ล้างพริกปาปริก้า หั่นเป็นเส้น นำมาตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

เสิร์ฟหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง นำพิมพ์สปริงฟอร์มหรือวงแหวนออกก่อนเสิร์ฟ

ทานให้อร่อยนะ!