สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพดและแอปเปิ้ล - ดีต่อสุขภาพ อร่อย และทำง่าย

กรองข้าวโพดในตะแกรง พักไว้ประมาณ 5 นาที จนกว่าน้ำส่วนเกินจะไหลออก

ล้างกะหล่ำปลีจีนใต้น้ำไหล เด็ดใบด้านนอกที่สกปรกออก

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดโดยใช้เฉพาะส่วนยอดของใบเท่านั้น – ให้มีความนุ่มและนิ่ม

ล้างแอปเปิล ปอกเปลือก แล้วผ่าครึ่ง เอาแกนและเมล็ดออก หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นบางๆ เล็กๆ ใส่ชาม โรยด้วยน้ำมะนาว คนให้เข้ากันเพื่อให้น้ำมะนาวกระจายทั่วชิ้น วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้แอปเปิลเป็นสีน้ำตาล ทำให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ได้แก่ กะหล่ำปลีจีน แอปเปิ้ล และข้าวโพด

น้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดนี้คือโยเกิร์ตรสธรรมชาติธรรมดา คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดหรือมายองเนสผสมครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1:1 แทนได้ แต่วิธีนี้จะเพิ่มแคลอรีให้มากขึ้น

เติมน้ำสลัดลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน ชิมสลัดเพื่อดูว่าต้องเติมเกลือและพริกไทยเพิ่มหรือไม่

ย้ายสลัดไปที่ชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพรตามชอบ

ทานให้อร่อยนะ!