สลัดบรูมเป็นสูตรที่ดีที่สุดในการล้างลำไส้และปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

สลัด "บรูม" ทำจากผักที่มีไฟเบอร์สูงเป็นหลัก ได้แก่ กะหล่ำปลี แครอท และบีทรูท ไฟเบอร์แบบหยาบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักและทำความสะอาดลำไส้ ขจัดสารพิษ ของเสีย และเศษอาหารที่ย่อยยากออกจากผนังลำไส้ และขับสารพิษออกจากร่างกาย

การล้างพิษเป็นประจำจะช่วยบรรเทาอาการไม่สบายทางเดินอาหาร ย่อยอาหารได้ง่าย และปรับปรุงระบบเผาผลาญและสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น เนื่องจากสลัดมีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพียงไม่กี่ปอนด์ภายในสองวันโดยไม่ต้องควบคุมอาหาร

เพื่อไม่ให้เบื่ออาหารเดิมๆ คุณสามารถเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพนี้ในรูปแบบต่างๆ และรับประทานได้ตลอดวัน นอกจากกะหล่ำปลี แครอท และบีทรูทแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มฟักทองดิบ ผักโขม เกรปฟรุต ถั่ว และเมล็ดทับทิมได้อีกด้วย สำหรับน้ำสลัด ควรใช้น้ำมะนาว น้ำมันมะกอกเล็กน้อย น้ำทับทิม หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

วัตถุดิบ:

สูตรการทำอาหารแบบทีละขั้นตอน

ตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นเป็นเส้นบางๆ ถ้ากะหล่ำปลีไม่ชุ่มฉ่ำหรือมีใบหยาบและแข็ง ให้เติมเกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือ

ใส่แครอทขูดหยาบหรือละเอียดลงในกะหล่ำปลี

ปอกเปลือก ล้าง และขูดบีทรูทให้ละเอียด ก่อนใส่บีทรูทลงในสลัด ลองชิมดูก่อน เพราะบางครั้งบีทรูทอาจมีรสขม ดังนั้นควรหลีกเลี่ยง เพราะจะทำให้สลัดไม่มีรสชาติ ในกรณีนี้ สามารถใช้ฟักทองแทนได้ หรือจะใช้แครอทกับกะหล่ำปลีแทนก็ได้

ล้างใบผักโขมใต้น้ำไหล ซับให้แห้ง หั่นเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงในผัก

ตักผักใส่ชามใบใหญ่ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น และเกลือตามชอบ ผสมด้วยส้อมหรือช้อนสองอัน

ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย - ใช้น้ำมันชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ

เติมน้ำมะนาวลงไป – จะทำให้สลัดมีรสเปรี้ยวที่น่ารับประทานและช่วยให้ย่อยอาหารได้เร็วขึ้น

พักสลัดไว้สักครู่ คนให้เข้ากันอีกครั้ง เสิร์ฟ อย่าลืมเสิร์ฟน้ำดื่มสะอาดหนึ่งเหยือกพร้อมกับสลัด อร่อย!