สลัดมินิทที่เอาชนะสลัดขนและโอลิเวียร์ได้

ห้องครัวสไตล์คันทรี

มีสลัดหลายชนิดที่เหมาะกับเมนูทั้งเทศกาลและเมนูประจำวัน สลัดเหล่านี้ทำง่าย อิ่มท้อง อร่อย และสวยงาม แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำเมนูนี้ได้

แต่ถ้าคุณเบื่อสลัด Olivier และ Fur Coat แบบดั้งเดิมแล้ว คุณอาจลองพิจารณาสลัด Minute ที่มีแฮม ชีส และมะเขือเทศ ซึ่งได้รับความนิยมแซงหน้าสลัดแบบดั้งเดิมไปแล้ว

สมชื่อจริงๆ ค่ะ อาหารจานนี้ไม่ต้องเสียเวลาหรือความพยายามมาก แถมส่วนผสม (พร้อมรูปภาพ) ของสูตรนี้ก็หาได้ง่ายๆ ในตู้เย็นทั่วไป

ซึ่งทำให้มีข้อได้เปรียบเหนือเกมอื่นๆ ที่รู้จักกันดีแต่ค่อนข้างน่าเบื่ออย่างมาก

วัตถุดิบ:

แฮม – 200 กรัม;
ชีสแข็ง – 80 กรัม;
ไข่ไก่ – 2 ฟอง;
มะเขือเทศ – 150 กรัม;
มายองเนส – 150 กรัม;
เกลือแกง – ตามชอบ

วิธีทำสลัดมินิท

หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เรียงเป็นชั้นเท่าๆ กันในชามสลัด เพื่อความสวยงาม ควรใช้ชามแก้วใส เพราะสลัดทำเป็นชั้นๆ

ทามายองเนส (แบบโฮมเมดหรือแบบสลัดจะดีที่สุดสำหรับสลัดนี้) ลงบนชั้นเนื้อ ขูดชีสแข็งบนที่ขูดหยาบ ทำชั้นถัดไป ทาให้ทั่วผิว

ราดซอสมายองเนสอีกชั้นหนึ่งลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่ว หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ควรใช้มะเขือเทศเนื้อแน่นๆ สำหรับสลัดนี้ เพราะจะทำให้สลัดไม่เหลวเกินไป

คลุกมะเขือเทศหั่นเต๋าด้วยมายองเนสอีกครั้ง จากนั้นขูดไข่ลวกแล้วเกลี่ยให้ทั่วสลัด

เสร็จแล้ว คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดสักกิ่ง แล้วเสิร์ฟทันทีให้แขกของคุณประทับใจ หรือจะแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก็ได้ สลัดจะอร่อยและชุ่มฉ่ำไม่ว่าจะเลือกแบบไหนก็ตาม

สลัดที่ทำง่ายใน 1 นาทีนี้เบา โปร่งสบาย และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ หากเพิ่มเวลาอีก 5-10 นาที คุณสามารถแบ่งทำเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟจานเด็ดจานนี้ให้แขกแต่ละคนได้ แขกของคุณจะต้องขอเพิ่มและขอสูตรสำหรับเมนูสุดวิเศษนี้แน่นอน ลองทำดูสิ!