สลัดโรแมนซ์นอร์เวย์กับแซลมอนสีชมพูแบบกระป๋อง

วางใบกะหล่ำปลีซาวอยหรือใบผักกาดหอมลงบนจาน และวางวงแหวนปรุงอาหารไว้บนใบ

ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นให้สะอาด เทใส่หม้อ เติมน้ำในอัตราส่วน 1:1 ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่เนยลงไปเล็กน้อย ต้มให้เดือด ปิดฝาหม้อ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 12 นาที พักข้าวสุกให้เย็น ปั้นเป็นวง แล้วราดด้วยซอสมายองเนสและครีมเปรี้ยว หรือจะราดด้วยมายองเนสอย่างเดียวก็ได้

เราแกะก้างปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องออก อ้อ แล้วคุณแช่ชั้นข้าวในน้ำซุปแซลมอนกระป๋องก็ได้นะ จะได้รสชาติอร่อยถูกปาก

บดปลาด้วยส้อมแล้ววางลงในภาชนะสำหรับทำอาหาร

หั่นต้นหอมเป็นชิ้นบางๆ ราดด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย วางต้นหอมลงบนปลาแซลมอนสีชมพู ราดด้วยมายองเนสหรือซอส สามารถใช้หัวหอมดองแทนต้นหอมได้

ขูดแครอทบนเครื่องขูดผักหยาบ ผัดในน้ำมันพืชที่ร้อนประมาณสองสามนาที เติมเกลือและพริกไทย ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้ววางลงในวงแหวนปรุงอาหาร

หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบางๆ ใส่ผักชีลาวสับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้ววางบนแครอทผัดที่เคลือบด้วยมายองเนส อย่าใส่เกลือในขั้นตอนนี้ เพราะแตงกวาจะปล่อยน้ำออกมา

นำขนมไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ถอดวงแหวนปรุงรสออก ตกแต่งสลัดด้วยกุ้งและผักชีลาว ปรุงรสด้วยเกลือก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย