สลัดปรากกับพริกหวาน เห็ด และเนื้อวัว

ห้องครัวสไตล์คันทรี

ถึงแม้จะไม่ได้รับความนิยมเท่าสลัด Shuba และ Olivier อันโด่งดัง แต่สลัดปรากก็ยังได้รับความนิยมอยู่ไม่น้อย ไม่น่าแปลกใจเลยที่สลัดปรากเป็นเมนูที่น่าสนใจ มีชีวิตชีวา และอร่อย เหมาะสำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุด สำหรับการเตรียมสลัดปรากจริงๆ แล้วไม่มีอะไรซับซ้อนเลย และนั่นคือข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้ หากคุณเพิ่งเริ่มทำ ลองดูวิดีโอสอนทำสลัดปรากกับพริกหวานและเนื้อวัวแบบทีละขั้นตอนของเราสิ

ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่:

  • เนื้อต้ม 100 กรัม;
  • เห็ดแชมปิญองหมัก 50 กรัม;
  • พริกหยวกแดง 1/3 ลูก;
  • หัวหอมแดงเล็ก 0.5 หัว;
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดเล็ก 0.5 ลูก;
  • น้ำมะนาว 0.3 ช้อนชา;
  • มายองเนส 1 ช้อนชา;
  • มัสตาร์ดอ่อนๆ 1 ช้อนชา;
  • ต้นไม้สีเขียวไว้ตกแต่ง

 

วิธีทำสลัดปราก

หั่นเนื้อต้มเป็นลูกเต๋า และหั่นเห็ดหมักเป็นแว่น

หั่นเนื้อและเห็ด

หั่นพริกหยวกเป็นเส้นและหัวหอมแดงเป็นวงครึ่งวงบางๆ

สับพริกและหัวหอม

ปอกเปลือกแอปเปิลเปรี้ยวแล้วหั่นเป็นเส้นๆ ขนาดประมาณพริกหยวก เพื่อไม่ให้แอปเปิลเป็นสีน้ำตาล ให้โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

หั่นแอปเปิ้ล โรยด้วยน้ำมะนาว

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากัน

ผสมส่วนผสม

วางไว้ในชามสลัด

ใส่ในชามสลัด

เตรียมน้ำสลัดโดยผสมมายองเนสและมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน

ผสมมายองเนสและมัสตาร์ด

ราดน้ำสลัดลงบนสลัด

สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรตามใจชอบ เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว

สลัดปรากพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อยนะ!

หมายเหตุถึงเจ้าบ้าน!

สลัดปรากมีหลายแบบ บางแบบไม่ได้ต้มเนื้อ แต่ทอดแล้วหั่นเป็นเส้น บางแบบใส่ชีสแข็ง และบางแบบไม่ใส่เห็ดหรือหัวหอม ความหลากหลายของสูตรอาหารเหล่านี้ยิ่งตอกย้ำความนิยมของสลัด เพราะผู้คนลงมือทำ ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรกัน

คุณสามารถเปลี่ยนน้ำสลัดได้ตามอารมณ์ของคุณ อาจจะไม่ใช่มายองเนสกับมัสตาร์ด แต่เป็นส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดโฮลเกรน โยเกิร์ตกรีกก็เป็นตัวเลือกที่ดี และน้ำส้มสายชูบัลซามิกก็ใช้ได้ดีเช่นกัน ลองทดลองและค้นหาสูตรของคุณเองดูสิ อร่อยสุดๆ!

สลัดปราก
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ