สลัด Ryzhik – สูตรคลาสสิก
สลัด "Ryzhik" สีสันสดใส ฉ่ำน้ำ จะช่วยเติมความสดชื่นด้วยสีส้มและรสชาติแสนอร่อย เช่นเดียวกับสลัดยอดนิยมทั่วไป สลัดนี้สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี อาหารจานนี้มักใส่แครอทและชีสแปรรูปในปริมาณที่พอดีเสมอ
สลัดแบบคลาสสิกนี้ปรุงได้รวดเร็วและเหมาะสำหรับมื้อค่ำแบบสบายๆ กับครอบครัว การเพิ่มแครอทเกาหลี ข้าวโพด เนื้อต้ม หรือไข่ จะเพิ่มความหลากหลายและรสชาติใหม่ๆ ให้กับสลัดคลาสสิก
ในการเตรียมสลัดตามสูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแครอทที่ฉ่ำน้ำและมีสีสันสดใส เมื่อซื้อชีสแปรรูป ให้เลือกแบบที่ขูดง่ายและเหมาะกับการทำสลัดนี้
เพื่อให้การขูดชีสแปรรูปทั่วไปง่ายขึ้น ควรแช่เย็นในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงก่อน
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
- แครอท – 3 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผงยี่หร่า – 0.5 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย
วิธีทำสลัดริซิค
ล้างและเช็ดแครอทให้แห้ง ปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูดผักเกาหลี
โรยเกลือและผสมแครอทเข้าด้วยกัน โรยน้ำมะนาวเล็กน้อยด้านบนก็ได้
ขูดชีสแปรรูป
กดกระเทียมผ่านเครื่องบดกระเทียม
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามผสม ปรุงรสด้วยพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ราดน้ำสลัด ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 20 นาที
ย้ายสลัดลงในชามเสิร์ฟ
ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร
สลัดสีสันสดใสสวยงาม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เข้ากันได้ดีกับเมนูเนื้อและปลา
สลัดที่เรียบง่ายแต่ไม่โอ้อวดนี้ยังเหมาะสำหรับการเสิร์ฟในเทศกาลอีกด้วย แขกและครอบครัวของคุณจะต้องชอบแน่นอน
ควรเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

Minute Salad - สลัดสุดแซ่บในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ขนมปังกะหล่ำปลี - ฉันอบมันทุกสุดสัปดาห์
ฟักทองแห้งมีรสชาติเหมือนมะม่วง